Γιατί μαυρίζουν τα σταφύλια και τι να κάνουμε;

Πολλοί κηπουροί θέλουν να καλλιεργήσουν νόστιμα και όμορφα σταφύλια. Αλλά αυτό το φυτό χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, καθώς και προστασία από διάφορα παράσιτα και μολύνσεις. Συχνά οι αρχάριοι ρωτούν γιατί μαυρίζουν τα σταφύλια και τι να κάνουν. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα τις αιτίες της σήψης και της ξήρανσης των μούρων σταφυλιού, καθώς και τα μέτρα θεραπείας και πρόληψης.

Εάν τα σταφύλια μαυρίσουν, τότε πρέπει να ληφθούν υπόψη αρκετοί λόγοι. Για παράδειγμα, εάν ένα αμπέλι έχει μολυνθεί από μια μολυσματική ασθένεια, τότε ένα παράσιτο, ένας ιός ή ένας μύκητας μπορεί να γίνει ο αιτιολογικός παράγοντας. Επιπλέον, ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στην παρεχόμενη φροντίδα. Εάν ο κηπουρός κάνει λάθη κατά τη διάρκεια των δραστηριοτήτων περιποίησης, τότε μπορούν επίσης να συμβάλουν στην ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών.

Ο μύκητας και ο ιός επιτίθενται στο φυτό μάλλον γρήγορα, επομένως η ασθένεια εξαπλώνεται πολύ ενεργά. Αρχικά εμφανίζονται μικρές κηλίδες στα μούρα, σύντομα γίνονται μεγάλες σε διάμετρο, επιπλέον, τα ίδια τα μούρα χάνουν το σχήμα τους, σκουραίνουν και, ως αποτέλεσμα, στεγνώνουν. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το φυτό θα μπορούσε να έχει μολυνθεί με διάφορους τρόπους, επειδή τα σπόρια μεταφέρονται όχι μόνο από άρρωστα στα υγιή σταφύλια. Επιβλαβείς μικροοργανισμοί μπορούν να εισέλθουν στο φυτό με τη βοήθεια νερού, ανθρώπων ή ζώων.

Εάν τα πράσινα σταφύλια έχουν μαυρίσει, τότε θα πρέπει να ληφθούν υπόψη αρκετές μολυσματικές ασθένειες.

• Περονόσπορος, ή ωίδιο. Συνήθως τα σπόρια διαχειμάζουν στα υπολείμματα του φυλλώματος και την άνοιξη αρχίζουν να μολύνουν τα σταφύλια, τα μεταφέρει ο άνεμος. Συνήθως, τα μούρα αρχίζουν να υποφέρουν πρώτα, μαυρίζουν και στη συνέχεια επηρεάζονται τα φύλλα, κατσαρώνουν και στεγνώνουν.
• Μαύρο σημάδι. Εάν, μετά τη βροχή, τα μούρα άρχισαν να μαυρίζουν, τότε, πιθανότατα, αυτή η ασθένεια ήταν η αιτία. Εάν δεν λάβετε μέτρα, η ασθένεια θα εξαπλωθεί στους βλαστούς και τα φύλλα. Ένα εξαιρετικό φάρμακο είναι το υγρό Bordeaux, το οποίο χρησιμοποιείται για τον ψεκασμό των προσβεβλημένων περιοχών.
• Ανθρακνόζη... Σχεδόν ολόκληρος ο θάμνος στεγνώνει με αυτήν την ασθένεια. Αρχικά, προσβάλλονται βλαστοί και φύλλα - σχηματίζονται καφέ κηλίδες πάνω τους, στη συνέχεια η ασθένεια περνά στο στέλεχος. Συνιστάται να αφαιρεθούν οι πληγείσες περιοχές και να καούν αμέσως, καθώς τα σταφύλια μπορεί να χάσουν το μεγαλύτερο μέρος του φυλλώματος.

Τα σταφύλια μαυρίζουν όχι μόνο από μολυσματικές ασθένειες. Ο λόγος μπορεί να βρίσκεται στην ακατάλληλη φροντίδα του φυτού. Για παράδειγμα, εάν τα σταφύλια δεν λάβουν την απαιτούμενη ποσότητα υγρασίας το καλοκαίρι, τότε τα μούρα μπορεί επίσης να μαυρίσουν. Είναι πολύ σημαντικό να παρέχεται στα σταφύλια το απαραίτητο πότισμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Το βαρύ χώμα μπορεί να είναι η αιτία. Εάν εμφανιστούν κιτρινωπές κηλίδες στο φύλλωμα, τότε αυτό μπορεί να είναι μη μολυσματική χλώρωση. Η εισαγωγή ορυκτών λιπασμάτων θα βοηθήσει στην επίλυση αυτού του προβλήματος.

Αφού προσδιορίσετε την αιτία της εμφάνισης μαύρων μούρων στα σταφύλια, μπορείτε να προχωρήσετε στη θεραπεία του θάμνου. Το πιο αποτελεσματικό φάρμακο επιλέγεται ανάλογα με την ασθένεια. Για παράδειγμα, εάν η αιτία των μαύρων μούρων είναι το ωίδιο, τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να σκάψουν και να καούν, διαφορετικά η ασθένεια θα επηρεάσει όλα τα άλλα φυτά. Για να μην αρρωστήσουν τα σταφύλια με μαύρη κηλίδα, συνιστάται η τακτική λήψη προληπτικών μέτρων.... Σε αυτή την περίπτωση, θα απαιτηθούν ειδικά μυκητοκτόνα, θα πρέπει να εφαρμόζονται τουλάχιστον δύο φορές το καλοκαίρι.Εάν η ασθένεια έχει ήδη χτυπήσει το αμπέλι, τότε όλα τα προσβεβλημένα φυτά θα πρέπει να σκάψουν και να αφαιρεθούν και τα σημεία κοπής πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με απολυμαντικό υψηλής ποιότητας.

Είναι επίσης πολύ δύσκολο να αντιμετωπιστεί η ανθρακνόζη, επομένως είναι καλύτερο να μην φείδεστε προσπάθειας για προληπτικά μέτρα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου (πριν από την ανθοφορία και κατά την ωρίμανση των μούρων), είναι απαραίτητο να ψεκαστούν οι θάμνοι. Είναι καλύτερα να διεξάγετε τη διαδικασία μετά από βροχές, ώστε τα μέτρα να είναι πιο αποτελεσματικά. Εάν είναι ήδη η ώρα για τη συγκομιδή της καλλιέργειας, τότε ο ψεκασμός αναβάλλεται και πραγματοποιείται μετά τη συγκομιδή.

Είναι πολύ σημαντικό να πραγματοποιούνται προληπτικές διαδικασίες, τότε μπορεί να αποφευχθεί το μαύρισμα των σταφυλιών. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να δώσουν προσοχή σε μερικές συμβουλές.

• Από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, τα σταφύλια χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή. Να κάνετε τακτικές επιθεωρήσεις του φυτού, ιδιαίτερα των φύλλων και των τσαμπιών.
• Εάν παρατηρηθούν αποξηραμένα μέρη στα σταφύλια, εμφανίζονται μαύρες κουκκίδες ή κηλίδες, αξίζει να προχωρήσετε σε πιο ενεργές ενέργειες.
• Το υγρό Bordeaux ή τα ειδικά παρασκευάσματα βοηθούν στην αντιμετώπιση πολλών μολυσματικών ασθενειών.
• Συνιστάται η έγκαιρη αφαίρεση των προσβεβλημένων τμημάτων.
• Για φύτευση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μόνο υγιές υλικό φύτευσης.
• Έγκαιρη σύνδεση των βλαστών για αποφυγή επαφής με το έδαφος.
• Top dressing με ισορροπημένα ορυκτά λιπάσματα.
• Δημιουργία του σωστού σχήματος αμπέλου.

Όλες οι ποικιλίες σταφυλιού είναι επιρρεπείς στο μαύρισμα εκτός εάν ληφθούν προληπτικά μέτρα. Όμως ανάμεσα στις πιο ανθεκτικές ποικιλίες διακρίνονται όπως π.χ Ιταλία, Augustine, Merlot, Black Moldavian, Traminer και άλλα. Αλλά οι ποικιλίες "Pearl", "Cardinal", "Cabernet Sauvignon" είναι επιρρεπείς σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες. Εάν παρατηρήσετε έγκαιρα μαύρισμα, προσδιορίστε την αιτία, εντοπίστε την ασθένεια, τότε η πιθανότητα να μην χάσετε την καλλιέργεια αυξάνεται σημαντικά. Ο προσεκτικός έλεγχος και η έγκαιρη επεξεργασία των σταφυλιών θα εξασφαλίσουν μια όμορφη και νόστιμη συγκομιδή.