Όλα για το σωστό κλάδεμα των σταφυλιών

Το σωστό κλάδεμα του αμπελιού είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή και κανονική ανάπτυξη του θάμνου του σταφυλιού. Πολλοί άπειροι καλλιεργητές δεν γνωρίζουν τι είναι το κλάδεμα και πώς να το πραγματοποιήσουν σωστά.

Το κλάδεμα αναφέρεται σε ενέργειες που πραγματοποιούνται για να βραχυνθούν ή να αφαιρεθούν οι βλαστοί ενός έτους, καθώς και τα παιδιά δύο και τριών ετών ανάλογα με τις ανάγκες, και να σχηματιστεί το επιθυμητό σχήμα του θάμνου του σταφυλιού.

Σε διαφορετικές ηλικιακές περιόδους των σταφυλιών, το κλάδεμα έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.

• Οι νεαροί θάμνοι θεωρούνται ηλικίας 3 έως 5 ετών. Το κλάδεμα των σταφυλιών αυτών ξεκινά από τον πρώτο χρόνο φύτευσης. Ο κύριος στόχος του είναι να σχηματίσει το κύριο μανίκι του θάμνου.
• Ενήλικες Τα καρποφόρα φυτά κλαδεύονται ετησίως για να διαμορφωθεί ο θάμνος και να αυξηθούν οι αποδόσεις.
• Παλαιός τα φυτά κλαδεύονται για να παραταθεί η περίοδος καρποφορίας. Σε αυτή την περίπτωση, πραγματοποιείται πιο σύντομο κλάδεμα σε σχέση με τις προηγούμενες περιόδους.
• Το φθινόπωρο, το κλάδεμα των αμπελιών μπορεί να ξεκινήσει μετά τη συγκομιδή, μετά από 10-14 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό θα έχει χρόνο να ανακτήσει τη δύναμή του μετά την καρποφορία.

Αξίζει να δώσετε προσοχή στις συστάσεις για το φθινοπωρινό κλάδεμα.

Το αμπέλι πρέπει να κοπεί σε ζωντανό ξύλο - μπορείτε εύκολα να το αναγνωρίσετε από το ανοιχτό πράσινο χρώμα του, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι 1,5-2 cm του βλαστού παραμένει πάνω από το μπουμπούκι. Οι χρόνοι κλαδέματος εξαρτώνται από την περιοχή όπου καλλιεργούνται τα σταφύλια και από τις καιρικές συνθήκες.

Αρχικά γίνεται ένα προκαταρκτικό κλάδεμα της αμπέλου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αφαιρούνται οι πράσινοι βλαστοί, οι οποίοι είναι πλήρως ώριμοι. Μπορούν να αναγνωριστούν από την πράσινη απόχρωση τους. Οι βλαστοί που έχουν σκούρο καφέ ή καφέ απόχρωση δεν μπορούν να αγγιχτούν, αυτό μπορεί να επηρεάσει περαιτέρω αρνητικά την ανάπτυξη του θάμνου και την απόδοσή του.

Λίγο αργότερα, γύρω στην τρίτη δεκαετία του Οκτωβρίου, γίνεται το κυρίως κλάδεμα του αμπελιού. Μετά από προσεκτική εξέταση της καλλιέργειας, αφαιρούνται λεπτοί, ξηροί και επίσης άγουροι βλαστοί.

Οι καλλιεργητές διακρίνουν τρεις κύριους τύπους κλαδέματος:

• υγιεινής ή αποκατάστασης - πραγματοποιείται την άνοιξη, αυτή τη στιγμή αφαιρούνται άρρωστα, κατεστραμμένα, καθώς και κλαδιά που έχουν παγώσει το χειμώνα.
• αντιγηραντικό κλάδεμα πραγματοποιείται κυρίως το φθινόπωρο, όταν εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια ότι το αμπέλι είναι παλιό, σε αυτήν την περίπτωση, είτε κόβονται μεμονωμένοι βλαστοί, είτε αφαιρείται εντελώς ο θάμνος, αφήνοντας 15-20 cm από τον κύριο σκελετό στην επιφάνεια της γης?
• διαμορφωτικό κλάδεμα αρχίζουν να εκτελούνται ήδη σε έναν θάμνο δύο ετών.

Σωστή τεχνική κλαδέματος:

• από 7 έως 12 μάτια έχουν μείνει στο αμπέλι.
• Οι βλαστοί ενός έτους κόβονται στην ίδια τη βάση, αφήνοντας ένα μικρό κολόβωμα περίπου 1 cm.
• η γωνία κοπής πρέπει να αντιστοιχεί σε 90 μοίρες, σε αυτή την περίπτωση η πληγή θα επουλωθεί πιο γρήγορα.
• όλοι οι άρρωστοι, αδύναμοι και παραμορφωμένοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν.
• συνιστάται να αφήνετε μόνο το αμπέλι με μέση διάμετρο 6-7 cm.

Το κλάδεμα των αμπελιών είναι μια αρκετά σοβαρή διαδικασία.που μπορεί να στρεσάρει τα σταφύλια. Για να αποφύγετε αυτήν την κατάσταση μετά το κλάδεμα, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους αγροτεχνικούς κανόνες για τη φροντίδα του φυτού:

• είναι επιτακτική ανάγκη να αφαιρέσετε τη νεαρή ανάπτυξη, δεδομένου ότι αναπτύσσεται γρήγορα και το αμπέλι μπορεί να επικαλύπτεται πολύ έντονα, αυτό θα οδηγήσει σε πάχυνση του θάμνου, στη συνέχεια σε ασθένειες, έλλειψη ηλιακού φωτός και πτώση της απόδοσης.
• είναι επιτακτική ανάγκη να χαλαρώσετε το χώμα κοντά στους θάμνους - αυτό θα παρέχει πρόσβαση οξυγόνου στο ριζικό σύστημα.
• επίσης απαραίτητο μην ξεχνάτε τη θεραπεία των φυτών από ασθένειες και παράσιτα.
• έγκαιρα και σωστά τροφοδοτήστε και ποτίστε το φυτό.
• στη ζώνη της επικίνδυνης γεωργίας, όπου ο ήλιος είναι για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα μεγάλα φύλλα που εμποδίζουν τα μούρα από τον ήλιο και επιβραδύνουν την ωρίμανση του καρπού.

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, καλλιεργώντας σταφύλια, οι κηπουροί έχουν αναπτύξει διάφορα σχέδια και μεθόδους για το σχηματισμό ενός θάμνου. Αυτό εξαρτάται κυρίως από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και από τις καιρικές και κλιματικές συνθήκες της περιοχής όπου καλλιεργούνται τα σταφύλια.

Αυτή η μέθοδος σχηματισμού θάμνου διαφέρει στο ότι το φυτό έχει πολλούς βραχίονες, δηλαδή αρκετοί πολυετείς βλαστοί εκτείνονται από τον κορμό.

Το μήκος των μανικιών μπορεί να ποικίλλει, επομένως υπάρχουν διαφορετικοί ανεμιστήρες με μακριά βραχίονα (μπορεί να είναι από 60 έως 100 cm) και ανεμιστήρες με κοντό βραχίονα (το ύψος τους είναι από 30 έως 40 cm).

Οι κοντομάνικοι ανεμιστήρες είναι πολύ λιγότερο συνηθισμένοι, καθώς χρησιμοποιούνται κυρίως σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο. Οι ανεμιστήρες με μακριά χέρια είναι πολύ πιο δημοφιλείς, χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στο σχεδιασμό κιόσκι, καμάρες και πέργκολες.

Για την κάλυψη των ποικιλιών σταφυλιών, χρησιμοποιείται συχνότερα ένα μονόπλευρο σχήμα σχηματισμού φυτών, το οποίο διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία κάλυψης. Ο αριθμός των μανικιών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα τρία έως τέσσερα κομμάτια.

Υπάρχουν διαφορετικά σχήματα για το σχηματισμό μανικιών.

Το μονόπλευρο σχέδιο με μακριά μανίκια αναπτύχθηκε από τον Sh. N. Guseinov. Τις περισσότερες φορές σχηματίζεται σε τρεις βαθμίδες. Ο ανεμιστήρας διάτρησης είναι επίσης μια πολύ δημοφιλής μέθοδος κλαδέματος· αυτό το σχήμα χρησιμοποιείται σε περιοχές με ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες. Οι θάμνοι που σχηματίζονται με αυτή τη μέθοδο είναι προβληματικοί να καλυφθούν για το χειμώνα.

Βήμα προς βήμα οδηγίες για το σχηματισμό καλλιέργειας σταφυλιού χρησιμοποιώντας τη μέθοδο βεντάλια:

• κατά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο την άνοιξη τα νεαρά σταφύλια δεν κλαδεύονται, το φθινόπωρο επιλέγουν τους πιο δυνατούς από τους βλαστούς και κόβουν την κορυφή του, αφήνοντας από 2 έως 4 μπουμπούκια πάνω του.
• κατά τη δεύτερη βλάστηση δύο νεαροί σχηματισμένοι βλαστοί κόβονται: 2-3 μπουμπούκια έχουν μείνει σε έναν από αυτούς, ο δεύτερος θα είναι μακρύς, έτσι ώστε να σχηματίζονται συστάδες πάνω του.
• κατά την τρίτη καλλιεργητική χρονιά αρχίζουν να σχηματίζονται μανίκια, ο αριθμός τους θα εξαρτηθεί από τον αριθμό των δυνατών βλαστών, το υπόλοιπο σουτ πρέπει να δεθεί στο χαμηλότερο δοκάρι.

Οι βλαστοί κλαδεύονται και την επόμενη άνοιξη.

Για την καρποφορία, δημιουργούνται σύνδεσμοι, γι 'αυτό, η κάτω βάση πρέπει να κοπεί σε δύο μάτια και η άνω άμπελος κόβεται σε 5-6 μάτια.

Η μέθοδος σχηματισμού αμπέλου με κορδόνι πραγματοποιείται κυρίως σε ψηλές ράβδους και χρησιμοποιείται σε εκείνες τις περιοχές όπου τα σταφύλια δεν χρειάζονται καταφύγιο. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του σχήματος είναι ότι ο σχηματισμός κορδονιών λαμβάνει χώρα σε αρκετά χρόνια.

Οι επιλογές για έναν τέτοιο σχηματισμό μπορεί να είναι διαφορετικές:

• σε ψηλό κορμό?
• αντίστροφος κλοιός?
• κατακόρυφο κορδόνι?
• γαβάθα;
• μορφή ακτίνων και άλλα.

Η μέθοδος κιόσκι περιλαμβάνει την ανάπτυξη ενός θάμνου γύρω από την περίμετρο ολόκληρης της περιοχής του κιόσκι. Σε αυτή την περίπτωση, οι σύνδεσμοι φρούτων κατανέμονται εξίσου στο στήριγμα. Τέτοιοι θάμνοι έχουν πολύ ξύλο, επομένως είναι πολύ πιο βολικό και ευκολότερο να τους φροντίζετε. Το κλήμα που σχηματίζεται με τη μέθοδο της κληματαριάς είναι πιο εύκολο να στρωθεί στο έδαφος και να καλυφθεί.

Αυτή η μέθοδος σχηματισμού θάμνου θεωρείται μία από τις ευκολότερες και ταχύτερες για αρχάριους αμπελουργούς. Με την κατάλληλη αγροτεχνική φροντίδα, η καλλιέργεια δίνει υψηλή απόδοση μετά από τρεις καλλιεργητικές περιόδους. Τέτοιοι θάμνοι έχουν από 4 έως 6 μανίκια, το μήκος τους κυμαίνεται από 40 έως 65 cm ή περισσότερο. Το σχήμα του θάμνου σταφυλιού μοιάζει με βεντάλια. Σε αυτή τη μέθοδο, αφήνονται ένα ή δύο κλάδοι για αντικατάσταση.

Για να σχηματιστεί σωστά ο τετράχειρος θάμνος σταφυλιού, πρέπει να κοπεί σωστά τα πρώτα χρόνια. Ας αναλύσουμε βήμα προς βήμα τους βασικούς κανόνες για το κλάδεμα αυτή την περίοδο.

Το κύριο καθήκον αυτής της περιόδου είναι να αναπτυχθούν δύο καλά ανεπτυγμένοι βλαστοί σε έναν νεαρό θάμνο σταφυλιού.

Την άνοιξη του πρώτου έτους, όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο στο επίπεδο του εδάφους, πρέπει να αφήσετε το τελευταίο ματάκι, όλα τα άλλα πρέπει να αφαιρεθούν.

Η αγροτεχνική φροντίδα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να πληροί τις ακόλουθες απαιτήσεις.

• Πότισμα... Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο πρέπει να ποτιστεί άλλες 2 φορές, το διάλειμμα μεταξύ του ποτίσματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 10-14 ημέρες. Ένας θάμνος θα χρειαστεί 3-4 κουβάδες κρύο νερό. Το πότισμα των σταφυλιών αυτή την περίοδο είναι επιβεβλημένο, ακόμα κι αν βρέχει. Περαιτέρω πότισμα γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες. Καλό είναι να κάνετε το τελευταίο πότισμα κατά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου. Η άρδευση, που γίνεται αργότερα, επηρεάζει αρνητικά την ωρίμανση του αμπελιού.

• Αφαίρεση περιττών βλαστών. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, κατά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο, το καθήκον είναι να αναπτυχθούν δύο καλοί βλαστοί. Μερικές φορές συμβαίνει ότι 2-3 μάτια μπορούν να δώσουν πολλούς βλαστούς, αν δεν αφαιρεθούν εγκαίρως, τα σταφύλια θα μοιάζουν με σκούπα. Από τους αναπτυγμένους βλαστούς, πρέπει να αφήσετε τους 2 πιο επιτυχημένους, οι υπόλοιποι βλαστοί αφαιρούνται όταν φτάσουν σε μήκος 3-5 cm.

• Τον Σεπτέμβριο, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η κοπή, καθώς και η παρακολούθηση της εμφάνισης των θετών τέκνων και εάν ο αριθμός τους ξεπεραστεί, τότε υπάρχει ανάγκη να αφαιρεθούν... Τον ίδιο μήνα, τα αναπτυσσόμενα εγκαταλελειμμένα αμπέλια προσαρτώνται στο στήριγμα.

• Το κλάδεμα της αμπέλου πραγματοποιείται στα τέλη Οκτωβρίου και σε ορισμένες περιοχές - τον Νοέμβριο, αφήνοντας 3 μπουμπούκια στο βλαστό... Στη συνέχεια, το φυτό προετοιμάζεται για καταφύγιο για το χειμώνα - ένα καπάκι είναι κατασκευασμένο από πλαστικά μπουκάλια και τα νεαρά σταφύλια καλύπτονται με αυτό. Μετά από αυτό, τα σταφύλια ποτίζονται και καλύπτονται με τύρφη, πριονίδι ή πευκοβελόνες. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τη γη για αυτούς τους σκοπούς. Συνιστάται να κάνετε ένα ανάχωμα πάνω από το κεφάλι του θάμνου σε ύψος περίπου 25 cm.

Το καθήκον είναι να αναπτυχθούν τέσσερις καλά ανεπτυγμένοι βλαστοί, θα γίνουν οι κύριοι βραχίονες.

Στο ύψος του κάτω σύρματος που είναι προσαρτημένο στο στήριγμα, το πάχος του σχηματισμένου κλήματος πρέπει να είναι περίπου 8 mm. Τα ώριμα κλαδιά της αμπέλου είναι εύκολα αναγνωρίσιμα από το χαρακτηριστικό τρίξιμο τους όταν είναι λυγισμένο και λαμπερό χρώμα.

Η κύρια εργασία που πραγματοποιήθηκε κατά τη δεύτερη καλλιεργητική περίοδο.

• Τη δεύτερη δεκαετία του Απριλίου, υποτίθεται ότι θα ανοίξει ο θάμνος των σταφυλιών... Η περσινή τρύπα πάνω από τον θάμνο πρέπει να αποκατασταθεί. Αυτό είναι απαραίτητο προκειμένου το ριζικό σύστημα να ενισχυθεί και να αναπτυχθεί περαιτέρω στους κατώτερους ορίζοντες. Εάν χρειάζεστε μια σύντομη περικοπή, αυτό θα είναι πολύ πιο εύκολο. Στο μέλλον, αυτό θα διευκολύνει τη διαδικασία προστασίας του φυτού για το χειμώνα.
• Για να αναπτυχθούν καλά οι κύριοι βλαστοί, τα θετά τέκνα πρέπει να αφαιρεθούν πάνω τους καθ 'όλη τη διάρκεια της δεύτερης καλλιεργητικής περιόδου. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία των μανικιών από τραύματα κοπής.
• Την τρίτη δεκαετία του Αυγούστου, η ανάπτυξη των βλαστών συνήθως επιβραδύνεται, αυτή είναι η πιο κατάλληλη περίοδος για κυνήγι βλαστών... Η κορυφή του βλαστού κόβεται στο πρώτο καλά ανεπτυγμένο φύλλο. Ο προσδιορισμός της κατάλληλης ώρας για αυτή τη διαδικασία είναι εύκολος - όταν η ανάπτυξη επιβραδύνεται, το πάνω μέρος του βλαστού ισιώνει.
• Ο επίδεσμος φυλλώματος είναι καλός κατά τη διάρκεια αυτής της καλλιεργητικής περιόδου.... Πραγματοποιούνται μία φορά την εβδομάδα. Το κλάδεμα συνιστάται δύο εβδομάδες μετά τον πρώτο παγετό ή στα τέλη Οκτωβρίου. Για να γίνει αυτό, τα μανίκια πρέπει να γέρνουν στο κάτω σύρμα (γωνία κλίσης 45) και να κόψουν το αμπέλι σε ύψος 15 cm. Με το δεύτερο μανίκι, πραγματοποιούνται οι ίδιες ενέργειες, αλλά η επένδυση γίνεται σε ύψος 21 cm.
• Το καταφύγιο ακολουθεί το ίδιο μοτίβο.όπως και την πρώτη καλλιεργητική χρονιά.

Ο κύριος στόχος της τρίτης καλλιεργητικής περιόδου είναι να αναπτυχθούν δύο αμπέλια σε κάθε μπράτσο.

• Μετά το χειμερινό άνοιγμα, το κλήμα πρέπει να δένεται στο κάτω σύρμα του καφασωτού... Οι βλαστοί πρέπει να τοποθετούνται σε σχήμα ανεμιστήρα, η γωνία κλίσης είναι περίπου 40-45 μοίρες.
• Κατά τη στιγμή της έναρξης της ανάπτυξης των νεαρών βλαστών, συνιστάται να αφήνετε όχι περισσότερους από τρεις βλαστούς σε κάθε μανίκι, οι κάτω βλαστοί αφαιρούνται. Καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου, όλοι οι νέοι βλαστοί πρέπει επίσης να αποκοπούν. Τα σχηματισμένα μανίκια πρέπει να παραμένουν «γυμνά» μέχρι το κάτω σύρμα της πέργκολας. Έτσι, κατά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο, πρέπει να αναπτυχθούν 8 έως 12 βλαστοί.
• Σε αυτή την καλλιεργητική περίοδο αρχίζει η πρώτη καρποφορία. Για να μην υπερφορτωθεί το φυτό, συνιστάται να αφήσετε ένα μάτσο στους βλαστούς.
• Ήταν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που αρχίζει η διαδικασία σχηματισμού του δεσμού των φρούτων.... Την τρίτη δεκαετία του Οκτωβρίου, το κάτω ώριμο κλήμα στο μανίκι κόβεται σύντομα, αφήνοντας μόνο τρία ή τέσσερα μπουμπούκια. Αυτό θα γίνει ο μελλοντικός κόμπος αντικατάστασης, ο οποίος θα βρίσκεται στο εξωτερικό. Το δεύτερο αμπέλι πρέπει να κοπεί σε όχι περισσότερους από 6 μπουμπούκια. Αυτό αργότερα θα γίνει ένα βέλος φρούτων.

Εάν ο κηπουρός δεν είχε κανένα πρόβλημα κατά τα τρία προηγούμενα στάδια, τότε μέχρι την αρχή της τρέχουσας καλλιεργητικής περιόδου το φυτό θα έχει το επιθυμητό σχήμα.

Τα μανίκια δένονται υπό γωνία 40-45 στο κάτω σύρμα. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, όπως και την προηγούμενη περίοδο, ο θάμνος δεν πρέπει να υπερφορτωθεί. Το φθινόπωρο, πραγματοποιήστε κλασικό κλάδεμα, ακολουθώντας τις συστάσεις της δεύτερης καλλιεργητικής περιόδου.

Πολύ συχνά, οι καλλιεργητές αναρωτιούνται πότε είναι η καλύτερη εποχή για κλάδεμα - την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Ο καλύτερος χρόνος για αυτή τη διαδικασία είναι το φθινόπωρο. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από διάφορους λόγους που είναι τα θετικά του φθινοπωρινού κλαδέματος:

• πολλές ποικιλίες σταφυλιού χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα, και ένα κλαδευμένο κλήμα κάνει αυτή τη διαδικασία ευκολότερη.
• μετά το φθινοπωρινό κλάδεμα, οι «πληγές» των σταφυλιών επουλώνονται πολύ πιο γρήγορα, στο μέλλον αυτό επηρεάζει την καλή καρποφορία του θάμνου.

Την άνοιξη πραγματοποιείται επίσης κλάδεμα, αλλά αυτό συνδέεται ήδη με κάποιους κινδύνους. Το ανοιξιάτικο κλάδεμα είναι επικίνδυνο γιατί έχει αρχίσει η ροή του χυμού και μαζί με τον χυμό θα βγουν από την «πληγή» ιχνοστοιχεία και θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τα φυτά.

Πολύ συχνά αυτό είναι επικίνδυνο για τον θάμνο γιατί το αμπέλι μπορεί να στεγνώσει και στο μέλλον τα σταφύλια να πεθάνουν εντελώς.... Εάν κλαδέψετε ένα φυτό ηλικίας άνω των 3 ετών, μπορεί να προκληθεί οξίνιση των νεφρών. Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η καλύτερη εποχή για το κλάδεμα των σταφυλιών είναι το φθινόπωρο, αφού με τη διακοπή της ροής του χυμού μπορούν να αποφευχθούν πολλές αρνητικές συνέπειες.

ΤΕΛΟΣ παντων, για να μην υποφέρουν οι θάμνοι, πρέπει να κοπούν σωστά. Ένα κανονικό κλαδευτήρι χρησιμοποιείται για το κόψιμο νεαρών θάμνων. Για πολύ παραμελημένα σταφύλια, χρησιμοποιείται συχνότερα είτε ένα σιδηροπρίονο είτε ένα κλαδευτήρι, το οποίο έχει σχεδιαστεί ειδικά για να αφαιρεί κλαδιά από δέντρα. Για να μην προσβληθεί το φυτό με κάποια ασθένεια κατά το κλάδεμα, τα εργαλεία πρέπει να απολυμαίνονται και να ακονίζονται καλά.

Το φθινοπωρινό κλάδεμα πραγματοποιείται για να διατηρηθεί και να δοθεί το επιθυμητό σχήμα στον θάμνο, να αφαιρεθούν τα παλιά, γόνιμα αμπέλια, να αξιολογηθεί και να βελτιωθεί η γενική κατάσταση του φυτού.

Το καλοκαίρι, οι άρρωστοι βλαστοί κόβονται συχνότερα.

Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του θάμνου, πρέπει να δοθεί προσοχή στην ποικιλία του φυτού. Δεν θα λειτουργήσει καλά κάθε ποικιλία με διαφορετικές μεθόδους διαμόρφωσης.

Πολλοί νέοι καλλιεργητές, για να πάρουν μια άφθονη συγκομιδή, αφήνουν πολλή ανάπτυξη στον θάμνο, αυτό γίνεται το κύριο λάθος τους.

Η κραυγή των σταφυλιών είναι η ροή του χυμού από τα κοψίματα και τις πληγές. Η διαρροή χυμού την άνοιξη είναι αρκετά φυσιολογική. Αυτό δείχνει ότι ο θάμνος είναι ζωντανός. Η ποσότητα του χυμού εξαρτάται συχνά από το μέγεθος του θάμνου και την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Η μέση διάρκεια της διαδικασίας ροής του χυμού διαρκεί περίπου 25-30 ημέρες.

Για να μην χάσει το φυτό πολλή ζωογόνο υγρασία, το κλάδεμα πρέπει να γίνει σωστά.