Επαγωγικές εστίες: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, συμβουλές για την επιλογή

Οι κουζίνες είναι γεμάτες με κάθε είδους εξοπλισμό. Αλλά ακόμα και σε αυτό το φόντο, η πρωτοποριακή εμφάνιση των πλακών ξεχωρίζει. Αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή και προσεκτική μελέτη.

Οι επαγωγικές εστίες (εστίες) άρχισαν να πωλούνται στη Ρωσία σχετικά πρόσφατα. Λίγες ακόμη πλάκες αυτού του είδους πωλούνται. Ως εκ τούτου, η πλειοψηφία των καταναλωτών έχει μια μάλλον αόριστη ιδέα για τέτοια προϊόντα. Αλλά στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ απλά - δεν υπάρχει τίποτα εδώ που να μην μπορούσε να γίνει κατανοητό από ένα κανονικό μάθημα φυσικής γυμνασίου.

Οι ζώνες μαγειρέματος δεν θερμαίνονται. Η αρχή λειτουργίας είναι ότι τα πιάτα που τοποθετούνται στην επαγωγική επιφάνεια θερμαίνονται. Ή δεν ζεσταίνεται - εάν αυτό το πιάτο δεν είναι κατάλληλο. Η θέρμανση πραγματοποιείται μέσω μαγνητικού πεδίου. Κάτω από την επιφάνεια είναι κρυμμένο ένα επαγωγικό πηνίο. Είναι αυτή η λεπτομέρεια, με την οποία συνδέονται τα χαρακτηριστικά του πίνακα, που αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο μέρος του εσωτερικού όγκου.

Οποιοσδήποτε μοντέρνος σχεδιασμός χρησιμοποιεί μονωτική ψύκτρα. Αυτό το στοιχείο σάς επιτρέπει να εγγυηθείτε την ασφάλεια άλλου εξοπλισμού που βρίσκεται κοντά. Διαφορετικά, όλα τα μεταλλικά αντικείμενα σε μια ορισμένη ακτίνα θα θερμαίνονται αναπόφευκτα από το ίδιο μαγνητικό πεδίο. Ο πίνακας ελέγχου περιέχει έναν μικροελεγκτή. Αυτή η λύση βοηθά στον έλεγχο τόσο της ισχύος θέρμανσης όσο και των βοηθητικών λειτουργιών. Οι περισσότερες σύγχρονες επαγωγικές εστίες συγκεντρώνουν όλη την ώθηση μόνο στην περιοχή όπου υπάρχει επαφή με τα μαγειρικά σκεύη.

Εκτός από την εξάλειψη της θέρμανσης των ξένων αντικειμένων, αυτή η λύση εξοικονομεί ενέργεια. Δεδομένης της συνεχούς αύξησης της τιμής του, αυτό είναι μόνο ευπρόσδεκτο. Οι τελευταίες τροποποιήσεις των επαγωγικών κουζινών από άποψη λειτουργικότητας είναι τουλάχιστον εξίσου καλές με τα προϊόντα αερίου και ηλεκτρισμού και σε πολλές περιπτώσεις τις ξεπερνούν.

Αλλά μια απλή περιγραφή των βασικών ιδιοτήτων δεν αρκεί για την αξιολόγηση των επαγωγικών επιφανειών. Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του σε σύγκριση με το πλησιέστερο ανάλογο - τις παραδοσιακές ηλεκτρικές σόμπες. Όσον αφορά την τρέχουσα κατανάλωση, αυτές οι επιλογές συμπίπτουν σχεδόν πλήρως. Η μεγαλύτερη κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας φτάνει τα 6 kW. Επιπλέον, ακόμα κι αν η ισχύς είναι ίδια, το πλεονέκτημα μιας επαγωγικής εστίας είναι ότι το φαγητό ζεσταίνεται πιο γρήγορα.

Αφήστε τις ίδιες κατσαρόλες με νερό να τοποθετηθούν σε δύο διπλανές επιφάνειες μαγειρέματος. Σε μια συνηθισμένη ηλεκτρική κουζίνα, βράζουν κατά μέσο όρο 15-20 λεπτά. Αλλά η χρήση επαγωγικών πηνίων μπορεί να μειώσει αυτή την περίοδο σε 5-7 λεπτά. Η ποσότητα της ενέργειας που καταναλώνεται είναι περίπου η ίδια. Επομένως, μπορούμε με ασφάλεια να μιλήσουμε για την υψηλή απόδοση των συσκευών επαγωγής.

Η πολύ κοινή ιδέα ότι κάνουν κάποιου είδους κακό δεν υποστηρίζεται με τίποτα. Αντίθετα, από πλευράς ασφάλειας, τέτοιες εστίες είναι πολύ ανώτερες από όλες τις άλλες επιλογές.Πάνω είναι οι καυστήρες, οι οποίοι πρακτικά δεν ζεσταίνονται κατά τη λειτουργία. Επομένως, ο κίνδυνος εγκαυμάτων είναι πολύ μικρός. Για σύγκριση: η μέση των ηλεκτρικών καυστήρων θερμαίνεται έως 550 μοίρες, οι άκρες του - έως 150 μοίρες.

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό των επαγωγικών εστιών είναι η ομαλότητα και η ακρίβεια του ελέγχου θερμοκρασίας. Ο μετρητής δεν παρεμποδίζει τη θερμότητα από θερμάστρες ή εστίες, όπως συμβαίνει συχνά με άλλους τύπους εξοπλισμού κουζίνας. Το χαμηλό επίπεδο θερμοκρασίας επιτρέπει την ομαλή τήξη της σοκολάτας, του βουτύρου και άλλων τροφίμων. Οι προσπάθειες επίλυσης των ίδιων προβλημάτων με ηλεκτρικές ή εστίες αερίου απαιτούν συνεχή ενεργοποίηση και απενεργοποίηση.

Ένα επιπλέον πλεονέκτημα της επαγωγικής εστίας είναι η έλλειψη θέρμανσης αέρα. Όλοι γνωρίζουν πόσο δύσκολο είναι να είσαι στην κουζίνα όταν κάτι τηγανίζεται, βράζει ή ψήνεται για αρκετές ώρες στη σειρά. Με τις επαγωγικές κουζίνες, η προετοιμασία για τις διακοπές διευκολύνεται πολύ.

Η λογική συνέχεια είναι ότι δεν θα υπάρχουν άσχημες μυρωδιές. Μικρά σωματίδια σκόνης, υπολείμματα τροφών, μεμβράνες απορρυπαντικών και ούτω καθεξής δεν καίγονται στις επαγωγικές εστίες. Ως εκ τούτου, αποκλείεται η μυρωδιά των προϊόντων καύσης που χαρακτηρίζουν τις σόμπες αερίου και τις ηλεκτρικές σόμπες. Η θέρμανση σταματά αμέσως όταν αφαιρεθεί το τηγάνι από την επιφάνεια. Αυτό σας επιτρέπει να αυξήσετε το επίπεδο ασφάλειας και να εξοικονομήσετε πολλή ενέργεια.

Αυτό που είναι σημαντικό, ο αυτοματισμός αναγνωρίζει με ακρίβεια δοχεία κατάλληλα για όλες τις παραμέτρους. Τόσο οι μαγνητικές τους ιδιότητες όσο και η γεωμετρία προσδιορίζονται με ακρίβεια. Μια προσπάθεια χρήσης ακατάλληλων κατσαρόλες και τηγάνια δεν θα οδηγήσει σε τίποτα - ο πίνακας απλά δεν θα ενεργοποιηθεί. Αλλά πρέπει επίσης να λάβουμε υπόψη τις αδυναμίες των επαγωγικών πάνελ. Είναι πάντα πιο ακριβά από τα κλασικά ηλεκτρικά αντίστοιχα, επειδή η τεχνολογία είναι κάπως πιο περίπλοκη.

Ορισμένα μοντέλα (στο φθηνό τμήμα) είναι εξοπλισμένα με μία γεννήτρια μαγνητικού πεδίου για κάθε 2 καυστήρες. Επομένως, δεν θα είναι δυνατή η ταυτόχρονη χρήση ολόκληρης της σόμπας σε πλήρη ισχύ. Μερικές φορές μπορείτε να ακούσετε ότι τα κυκλώματα επαγωγής είναι ανθυγιεινά. Αλλά στην πραγματικότητα, δεν υπάρχουν πραγματικές αποδείξεις για έναν τέτοιο κίνδυνο. Η ένταση των ηλεκτρομαγνητικών πεδίων γύρω από τους σύγχρονους ανθρώπους είναι ήδη υψηλή, οπότε η εγκατάλειψη των νεότερων τύπων εστίας δεν θα κάνει τίποτα.

Σήμερα η επιλογή επαγωγικών εστιών και επιφανειών είναι αρκετά μεγάλη. Το πιο δημοφιλές είναι το ενσωματωμένο προϊόν. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το κόστος ενός τέτοιου εξοπλισμού είναι πολύ υψηλό. Με την αγορά του μαζί με τον φούρνο, θα πρέπει να πληρώσετε περισσότερα από ό,τι για μια ξεχωριστή συσκευή. Αυτές οι ελλείψεις, ωστόσο, αντισταθμίζονται πλήρως από την εξαιρετική εμφάνιση και τη συμβατότητα με κάθε στυλ.

Ένα σημαντικό σημείο κατά την επιλογή είναι να ληφθούν υπόψη οι διαφορές μεταξύ ανεξάρτητων και εξαρτημένων επιφανειών. Οι ανεξάρτητες συσκευές μπορούν να παραδοθούν σε οποιαδήποτε βολική τοποθεσία. Δεν είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι απαιτήσεις για την τοποθέτηση του φούρνου. Ο έλεγχος των ανεξάρτητων οικιακών συσκευών είναι απολύτως αυτόνομος. Εάν έχει εγκατασταθεί μια εξαρτημένη συσκευή, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το πλαίσιο του φούρνου για έλεγχο.

Είναι όμως ιδανικά συμβατά μεταξύ τους, τόσο τεχνικά όσο και αισθητικά. Το πρόβλημα, ωστόσο, είναι η αδυναμία χρήσης της εστίας και του φούρνου εάν σπάσει η μία ή η άλλη. Μόνο μια επαγγελματική επισκευή θα λύσει με επιτυχία αυτό το πρόβλημα. Όταν πρόκειται για προϊόντα με πλαίσιο, δεν είναι πολύ πρακτικά.

Μην εμπιστεύεστε υπερβολικά τους ισχυρισμούς διαφήμισης σχετικά με τις ήσυχες εστίες. Τα τυπικά προϊόντα είναι πάντα θορυβώδη, αλλά όχι πολύ δυνατά. Αλλά από την άλλη πλευρά, η ίδια η αρχή λειτουργίας των επαγωγικών επιφανειών δεν σας επιτρέπει να αποφύγετε εντελώς τον χαρακτηριστικό ήχο. Απαιτείται επίσης να δοθεί προσοχή στη γεωμετρία και τις αποχρώσεις του σχεδιασμού. Επιλέγονται, λαμβάνοντας υπόψη τις συνθήκες που επικρατούν στο δωμάτιο.

Έχοντας αποφασίσει για το μέγεθος, προχωρούν στην αξιολόγηση της ενεργειακής απόδοσης. Για επαγωγικές επιφάνειες υψηλής ποιότητας, κυμαίνεται από Α έως Α +++. Όσον αφορά τον αριθμό των προγραμμάτων εργασίας, όλα εξαρτώνται από τις απαιτήσεις μαγειρέματος. Για όσους πρόκειται να έχουν μόνο ένα νόστιμο πλήρες μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, η πιο απλή εκδοχή είναι αρκετή. Το κόστος του είναι ελάχιστο. Ωστόσο, οι καλοφαγάδες και οι λάτρεις των πειραμάτων κουζίνας θα είναι πιο ευχαριστημένοι με προϊόντα που έχουν 10 ή περισσότερες ρυθμίσεις θερμότητας ανά καυστήρα.

Η επιλογή Booster έχει μεγάλο όφελος. Αυτή η ρύθμιση, που υπάρχει σε σχεδόν οποιοδήποτε σύγχρονο μοντέλο, σας επιτρέπει να θερμάνετε γρήγορα κάτι. Χρησιμοποιείται, για παράδειγμα, για να βράσει ένα βραστήρα. Είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή στη βοηθητική λειτουργία:

• χρονοδιακόπτες για εκκίνηση και απενεργοποίηση.
• διατήρηση της ίδιας θερμοκρασίας?
• αυτόματο βρασμό του θερμαινόμενου νερού.
• απόψυξη κρύων τροφίμων?
• δημιουργία προγραμμάτων από τους ίδιους τους χρήστες και αποθήκευση τους στη μνήμη.

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι το καλύτερο μοντέλο είναι εξοπλισμένο με μέγιστο αριθμό κουμπιών. Απαιτεί μια στοχαστική ανάλυση του κατά πόσο χρειάζεται πραγματικά αυτή ή εκείνη η επιλογή. Διαφορετικά, θα πρέπει να πληρώσετε υπερβολικά για υπερβολικά ισχυρό εξοπλισμό. Μια άλλη απόχρωση είναι οι παράμετροι δικτύου (που απαιτούνται για την κανονική λειτουργία της εστίας). Όταν όλα έχουν μελετηθεί σωστά, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις κριτικές των μοντέλων που σας αρέσουν, τότε το αποτέλεσμα θα είναι το βέλτιστο.

Όταν καθοριστούν όλες αυτές οι παράμετροι, είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί ο απαιτούμενος αριθμός καυστήρων. Για μια μεγάλη οικογένεια όπου προετοιμάζονται τακτικά μεσημεριανά γεύματα και δείπνα, θα πρέπει να αγοράσετε μια εστία με τουλάχιστον τέσσερις εστίες. Αλλά για όσους ζουν μόνοι, όταν δεν υπάρχει προοπτική αλλαγής, μπορείτε να περιοριστείτε σε ένα προϊόν με ένα ζευγάρι καυστήρες. Είναι λογικό να αγοράζετε μοντέλα με έναν καυστήρα μόνο για εξοχικές κατοικίες και άλλες συγκεκριμένες περιπτώσεις.

Και ακόμη και εκεί, μια συσκευή με δύο καυστήρες είναι πιο πρακτική. Μετά από όλα, είναι συχνά απαραίτητο, για παράδειγμα, να βράσει το τσάι και να μαγειρέψετε σούπα. Για να το κάνετε αυτό με έναν μόνο καυστήρα θα χρειαστεί πολύς και άβολος τρόπος. Εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος για ένα πάνελ δύο καυστήρων, είναι πιο σωστό να επιλέξετε όχι ένα πάνελ με έναν καυστήρα, αλλά πρώτα να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στις μονολιθικές επιλογές. Από πλευράς λειτουργικότητας, δεν υστερούν σε προϊόντα με 2 σημεία θέρμανσης και καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο.

Οι φορητές εστίες μπορούν να εξοικονομήσουν πολλά. Στις περισσότερες περιπτώσεις παρέχεται 1 καυστήρας (σπάνια 2). Μπορείτε να συνδέσετε μια φορητή συσκευή σε οποιαδήποτε πρίζα, αρκεί να υπάρχει μια επίπεδη επιφάνεια κοντά.

Τέτοιες περιπτώσεις σας αναγκάζουν να επιλέξετε όχι ένα καθαρό, αλλά ένα συνδυασμένο πάνελ. Ορισμένες εστίες θερμαίνονται από μαγνητικό πεδίο, ενώ άλλες θερμαίνονται με αέριο. Βασικά, πωλούνται μοντέλα όπου 1 ή 2 από τους τέσσερις καυστήρες τροφοδοτούνται από "μπλε καύσιμο". Είναι ένα αξιόπιστο σύστημα, ωστόσο είναι περίπου 30-35% πιο ακριβό από έναν καθαρά επαγωγικό θερμαντήρα. Μερικοί σχεδιαστές προχωρούν περισσότερο από άλλους και, επιδιώκοντας τις απολαύσεις, εγκαταλείπουν εντελώς τους καυστήρες.

Στη συνέχεια, τα αυτόματα ρυθμίζονται να αναγνωρίζουν το μέρος όπου τοποθετούνται τα πιάτα. Αυτή η λύση σας επιτρέπει να βάλετε 2 ή περισσότερες κατσαρόλες (τηγάνια) ταυτόχρονα. Και με τη βοήθεια στοιχείων ελέγχου, η θερμαντική ισχύς καθενός από τα σκάφη ρυθμίζεται ξεχωριστά. Το αν είναι βολικό ή όχι, εναπόκειται στον κάθε χρήστη να το κρίνει μόνος του. Αλλά τα αισθητικά πλεονεκτήματα είναι αναμφισβήτητα.

Οι στρογγυλοί, γωνιακοί, καθώς και διαμαντένιοι, οβάλ και ακόμη και εξαγωνικοί καυστήρες είναι περίπου ίδιοι στα χαρακτηριστικά τους. Η διαφορά μεταξύ τους περιορίζεται κυρίως από διακοσμητικές ιδιότητες. Το μέγεθος των θερμαντικών κυψελών είναι πιο σημαντικό. Η γεωμετρία επιλέγεται ανάλογα με το σχήμα των πιάτων που πρόκειται να θερμανθούν. Όταν επιλεγεί το σχήμα των καυστήρων, μπορείτε να επιλέξετε τη διαμόρφωση της επιφάνειας ως σύνολο:

• τετράγωνο;
• ορθογώνιο παραλληλόγραμμο;
• εξάγωνο.

Για να εξοικονομήσετε χρήματα και να αξιοποιήσετε στο έπακρο, είναι χρήσιμο να δώσετε προσοχή στις εμαγιέ εστίες. Φαίνονται αρκετά όμορφα και είναι αρκετά ανθεκτικά στη θερμότητα. Ωστόσο, υπάρχουν πλεονεκτήματα και στα υαλοκεραμικά. Διαφέρει ως προς την αντοχή στην υπερθέρμανση και τη μηχανική αντοχή. Υαλοκεραμικά προϊόντα πρώτης κατηγορίας χρησιμοποιούνται σε πλάκες και πάνελ κορυφαίων κατασκευαστών.

Το πλάτος των στενών πλακών και των πάνελ είναι 30 εκ. Σε μια κουζίνα μικρού μεγέθους, ένα τέτοιο προϊόν ταιριάζει καλύτερα. Αν όμως υπάρχει περισσότερος ελεύθερος χώρος, μπορείτε να επιλέξετε σχέδια με πλάτος 45 cm ή περισσότερο. Για οικογένειες με 3-4 άτομα, συνιστώνται μοντέλα από 60 εκ. Το πάχος επιλέγεται μεμονωμένα, αλλά δεν πρέπει να είναι υπερβολικά μεγάλο, διαφορετικά η συσκευή θα είναι αδικαιολόγητα βαριά.

Οι καταναλωτές εκτιμούν τις εστίες Electrolux. Το μοντέλο EHH 96340 XK είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Ο ενσωματωμένος σχεδιασμός είναι πλήρως λειτουργικός και εξοπλισμένος με σύστημα ελέγχου αφής. Παρέχεται επιλογή ταχείας προθέρμανσης. Η επιφάνεια είναι εξοπλισμένη με 4 ζώνες μαγειρέματος.

Το Bosch PUE631BB1E μπορεί επίσης να δώσει καλά αποτελέσματα. Αυτό είναι επίσης ένα ηλεκτρικό μοντέλο τεσσάρων καυστήρων, το οποίο διαθέτει ασφάλεια για παιδιά και ανιχνευτή υπολειπόμενης θερμότητας. Ο έλεγχος, όπως και η προηγούμενη εστία, πραγματοποιείται με τη χρήση στοιχείων αισθητήρα. Ωστόσο, εξακολουθεί να μην είναι πολύ βολικό. Όταν πατηθεί οποιοδήποτε κουμπί, ακούγεται ένας δυνατός ήχος, ο οποίος δεν μπορεί να απενεργοποιηθεί με κανέναν τρόπο.

Είναι σημαντικό ότι τα γρήγορα κλικ δεν θα σας βγάλουν πουθενά. Θα πρέπει να κρατήσετε το δάχτυλό σας στο κουμπί λίγο περισσότερο. Η ισχύς του PUE631BB1E δεν επαρκεί για ισχυρή θέρμανση τριών τμημάτων ταυτόχρονα. Αλλά 9 τρόποι λειτουργίας θα φέρουν όφελος. Οποιοδήποτε σιδηρομαγνητικό σκεύος είναι συμβατό με τη συσκευή.

Από τις πιο οικονομικές επαγωγικές κουζίνες, η Lex EVI 320 BL ξεχωρίζει.... Αυτός ο σχεδιασμός είναι εξοπλισμένος με πολύ ευαίσθητους διακόπτες αφής. Υπάρχουν λειτουργίες χρονοδιακόπτη και προσωρινού αποκλεισμού. Η συσκευή συναρμολογείται όσο το δυνατόν προσεκτικά. Στην παραγωγή του χρησιμοποιούνται επιλεγμένα εξαρτήματα. οι σχεδιαστές δουλεύουν επίσης τακτοποιημένα.

Ανάμεσα στις συσκευές δύο καυστήρων ξεχωρίζει το Kitfort KT-104... Αυτή η επιφάνεια λειτουργεί πολύ καλά σε μικρές κουζίνες. Το κόστος του είναι αισθητά χαμηλότερο από αυτό των συσκευών παρόμοιας λειτουργικότητας. Η διαχείριση είναι πολύ βολική και διαισθητική. Ωστόσο, λόγω της απουσίας προστατευτικού σκελετού από χάλυβα, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα τα πιάτα να «φύγουν από τη σόμπα» με την παραμικρή απροσεξία.

Οι ειδικοί θεωρούν το Gorenje IT 332 CSC μία από τις καλύτερες συσκευές προϋπολογισμού. Η ενσωματωμένη εστία λειτουργεί εξαιρετικά ακόμα και σε μικρές κατοικίες. Το θετικό του χαρακτηριστικό σε σύγκριση με παρόμοια προϊόντα είναι η αυξημένη παραγωγικότητά του. Η ελκυστική μαύρη επιφάνεια είναι ανθεκτική. Παρέχονται χρονοδιακόπτης και ένδειξη, αλλά ο πιο εντατικός τρόπος λειτουργίας δεν επεξεργάζεται καλά τους μηχανικούς.

Electrolux EHG 96341 FK - ισχυρή επαγωγική εστία για τυπικά μαγειρικά σκεύη... Η προσωρινή διακοπή της εργασίας γίνεται με το πάτημα ενός κουμπιού.Τα θετικά χαρακτηριστικά του προϊόντος επισκιάζονται κάπως από μια εύκολα γρατσουνισμένη επίστρωση.

Προϊόντα από ελάχιστα γνωστές και εντελώς άγνωστες εταιρείες θα πρέπει να επιλέγονται με μεγάλη προσοχή. Είναι πολύ πιο σωστό να εστιάσουμε σε προϊόντα δημοφιλών εμπορικών σημάτων:

• Zanussi;
• Miele;
• Whirpool;
• Hansa;
• Samsung.

Όπως με κάθε άλλη πολύπλοκη συσκευή, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης της σόμπας πριν ξεκινήσετε την εργασία. Όλη η εγκατάσταση και η σύνδεση της επαγωγικής εστίας πρέπει να γίνονται από εκπαιδευμένο επαγγελματία. Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα τυπικά μοντέλα σήμερα παρέχονται είτε χωρίς βύσμα είτε χωρίς καλώδιο ρεύματος. Για να ενεργοποιήσετε τη συσκευή και να τη χρησιμοποιήσετε, θα χρειαστεί να αγοράσετε όλα αυτά επιπλέον.

Όταν το πάνελ αποσυσκευαστεί και συναρμολογηθεί, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε κάθε βιομηχανική μόλυνση από αυτό, συμπεριλαμβανομένης της κόλλας. Για τον καθαρισμό, χρησιμοποιήστε μόνο εκείνα τα μέσα που καθορίζονται στο εγχειρίδιο οδηγιών. Συνήθως είναι ένα μαλακό σφουγγάρι χωρίς τις παραμικρές λειαντικές ιδιότητες. Η έναρξη της εστίας γίνεται πατώντας ένα ειδικό κουμπί για μερικά δευτερόλεπτα. Μετά το ηχητικό σήμα, μπορείτε να επιλέξετε την επιθυμητή εστία και να ορίσετε άλλες ρυθμίσεις.

Σημαντικό: οι κουζίνες και τα πάνελ λειτουργούν σωστά μόνο με την κανονική επιλογή μαγειρικών σκευών. Το ελάχιστο επιτρεπόμενο πάχος πυθμένα είναι 2 mm. Αλλά είναι καλύτερα αν είναι 6 mm ή περισσότερο. Επιτρέπεται η χρήση μόνο εκείνων των ταψιών που είναι εξοπλισμένα με μονολιθικό δίσκο κατά της παραμόρφωσης. Η ελάχιστη διάμετρος πυθμένα είναι από 12 cm. Επομένως, πριν χρησιμοποιήσετε έναν μικρό Τούρκο, θα πρέπει να αγοράσετε έναν ειδικό προσαρμογέα.

Η επαγωγική θέρμανση των μαγειρικών σκευών με ανομοιόμορφο πάτο απαγορεύεται αυστηρά. Ως εκ τούτου, η ιδέα της χρήσης ενός καζάνι και άλλων εξωτικών σκαφών χωρίς ειδικά στηρίγματα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σκεύος, θα πρέπει να το επιθεωρήσετε σωστά. Ακόμα κι αν αρχικά το κάτω μέρος ήταν εντελώς επίπεδο, κατά τη λειτουργία θα μπορούσε να καλυφθεί με ρωγμές. Όλα τα πιάτα που είχαν τοποθετηθεί προηγουμένως στη σόμπα υγραερίου είναι προφανώς απαράδεκτα.

Δεν επιτρέπεται η χρήση δοχείων χωρίς σιδηρομαγνητικό υλικό. Ένα ειδικό σύμβολο ή επιγραφή βοηθά να το ανακαλύψετε. Θα πρέπει να υπάρχει τόσο στη συσκευασία όσο και στον πάτο των πιάτων. Εάν δεν υπάρχει ονομασία, είναι απαραίτητο να ελέγξετε τις ιδιότητες του δοχείου χρησιμοποιώντας μόνιμο μαγνήτη. Αλλά ένα τηγάνι από μη σιδηρούχο μέταλλο και γυαλί δεν θα λειτουργήσει. Ωστόσο, μπορείτε επιπλέον να αγοράσετε μια βάση επαγωγής.

Η προσπάθεια να συνδέσετε απλώς την επαγωγική επιφάνεια σε μια ελεύθερη πρίζα είναι κακή ιδέα. Είναι απαραίτητο να γνωρίζετε εκ των προτέρων τη διατομή των συρμάτων στο αντίστοιχο τμήμα και τη συνολική τους απόδοση. Δώστε προσοχή στο λεγόμενο όριο φορτίου, που ορίζεται ξεχωριστά για κάθε διαμέρισμα ή σπίτι. Τα μέτρα ασφαλείας είναι τα ίδια όπως για μια συμβατική ηλεκτρική κουζίνα. Επομένως, μην βάζετε τη συσκευή της κουζίνας σε υπερβολικά υγρό μέρος και επίσης βγάλτε το φις από την πρίζα με δύναμη.

Εάν το σπίτι έχει παλιά καλωδιώσεις αλουμινίου, είναι καλύτερο να το αντικαταστήσετε με ένα σύγχρονο χάλκινο καλώδιο. Και όλα τα δωμάτια ταυτόχρονα, γιατί έτσι θα είναι πιο ασφαλές. Η σύνδεση επαγωγικών κουζινών μέσω μη γειωμένων πριζών δεν επιτρέπεται απολύτως.

Συμβαίνει ότι η αγορά και η εγκατάσταση της απαιτούμενης πρίζας είναι αδύνατη. Στη συνέχεια χρησιμοποιείται ένα μπλοκ ακροδεκτών, το οποίο είναι τοποθετημένο σε ένα πίσω κουτί. Και τα δύο στοιχεία του κυκλώματος ελέγχονται για αντίσταση στο ονομαστικό ρεύμα της συσκευής. Φυσικά, θα πρέπει να θυμάστε τόσο τις φάσεις όσο και τη γείωση του ίδιου του εξοπλισμού της κουζίνας. Η εγκατάσταση και η λειτουργία επαγωγικών εστιών με φούρνους δεν έχει διαφορές, εκτός από την αυξημένη ισχύ.

Η λειτουργία τέτοιου εξοπλισμού απαγορεύεται εάν η καλωδίωση δεν προστατεύεται με RCD. Για την επιλογή του σωστού «προστάτη» λαμβάνονται υπόψη τόσο το ονομαστικό όσο και το διαφορικό ρεύμα διακοπής. Μην τοποθετείτε καλώδια σε μέρη όπου μπορεί να υποστούν μηχανική καταπόνηση. Το ηλεκτρικό κύκλωμα που εξυπηρετεί τη σόμπα δεν πρέπει να περιέχει άλλες συσκευές. Οι εντοιχισμένες πλάκες και τα πάνελ πρώτα στερεώνονται στα έπιπλα και μόνο μετά ενεργοποιούνται. Οι δοκιμαστικές εκτελέσεις απαγορεύονται.

Αν και οι επαγωγικές εστίες δεν φράσσονται από την επαφή με το βρασμένο υγρό, δεν είναι επιθυμητό να το πάρετε. Ανεξάρτητα από την αντοχή των επιστρώσεων, δεν συνιστάται να υποβάλλονται σε σημειακές κρούσεις (όπως πέσει κάτω ανοιγός ή μαχαίρι). Εάν το πιάτο είναι καλυμμένο με υαλοκεραμικό, δεν πρέπει να υπάρχει αλουμινόχαρτο πάνω του. Είναι πολύ επικίνδυνο να ξεκινάτε την εστία χωρίς πιάτα ή με άδεια κατσαρόλες και τηγάνια.

Τα πιάτα πρέπει να τοποθετούνται αμέσως, προσεκτικά και προσεκτικά. Η επανατοποθέτησή του μπορεί να καταστρέψει την επίστρωση. Είναι πιο σωστό να αφήνουμε την αυτόματη ανίχνευση της απουσίας πιάτων για κρίσιμες περιπτώσεις και όχι για κανονική πρακτική. Απαγορεύεται η χρήση των εστιών ως πάγκοι εργασίας, ράφια ή με οποιοδήποτε άλλο μη τυποποιημένο τρόπο.

Επίσης δεν επιτρέπεται:

• καθαρίστε τις εστίες με ατμοκαθαριστές.
• τοποθετήστε την κουκούλα κάτω από 65-75 cm.
• να λειτουργήσει ένα προϊόν καλυμμένο με ρωγμές.

Όχι μόνο η εξωτερική ελκυστικότητα του προϊόντος και η άνεση της κουζίνας εξαρτώνται από τη φροντίδα, αλλά και η διάρκεια ζωής της επιφάνειας επαγωγής. Ένα σφουγγάρι για το πλύσιμο των πιάτων δεν είναι κατάλληλο, χρειάζεστε μια ειδική συσκευή. Και δεν το χρησιμοποιούν πια. Τα ισχυρά μπλοκαρίσματα αφαιρούνται με σμάλτο ή υαλοκεραμικές ξύστρες. Τα απλά χαλύβδινα μαξιλάρια από μαλλί δεν θα λειτουργήσουν.

Μόνο απορρυπαντικά με βάση τη σιλικόνη είναι κατάλληλα. Σχηματίζουν ένα αξιόπιστο προστατευτικό φιλμ. Σε ορισμένες περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται υγρά απορρυπαντικά πιάτων. Αλλά πρώτα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η σύνθεσή τους δεν περιέχει συστατικά που απαγορεύονται από τον κατασκευαστή. Αυτό που απολύτως δεν πρέπει να είναι είναι οι διάφορες πούδρες και λειαντικά.

Όταν πλυθεί η εστία, σκουπίζεται αμέσως για να μην μείνουν ίχνη υγρού. Στην ιδανική περίπτωση, συνιστάται να ξεπλένετε το προϊόν αμέσως μόλις τελειώσει το μαγείρεμα. Ακόμα κι αν δεν υπάρχει εξωτερικά ορατή μόλυνση, είναι πολύ χρήσιμο.

Όλα για την επαγωγική εστία, δείτε το παρακάτω βίντεο.