Εστίες ντόμινο: τι είναι και πώς να επιλέξετε;

Η εστία ντόμινο είναι μια συσκευή κουζίνας με πλάτος περίπου 300 mm. Όλες οι μονάδες που είναι απαραίτητες για το μαγείρεμα συγκεντρώνονται σε ένα κοινό πάνελ. Τις περισσότερες φορές έχει πολλά τμήματα (συνήθως 2-4 καυστήρες). Μπορεί να είναι δύο τύπων: αέριο και ηλεκτρικό.

Οι εστίες ντόμινο μπορούν να έχουν πρόσθετες μονάδες - όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε φριτέζα, ατμομάγειρα, γκριλ και ακόμη και ενσωματωμένο επεξεργαστή τροφίμων. Ένας άλλος κοινός τύπος πρόσθετης μονάδας είναι ο καυστήρας WOK. Η μονάδα WOK καθιστά δυνατή τη χρήση ενός ειδικού τηγανιού, το οποίο έχει το ίδιο όνομα. Ζεσταίνεται τέλεια και σας επιτρέπει να προετοιμάσετε το πιάτο ακριβώς όπως είναι απαραίτητο για αυτό το είδος πιάτου.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η ηλεκτρική μονάδα έχει πλάτος 300 mm, αλλά το βάθος φτάνει το μισό μέτρο, μερικές φορές τα 520 mm. Όλα τα χειριστήρια του καυστήρα βρίσκονται στη κοντή πλευρά, η οποία είναι πιο κοντά στο άτομο. Η ηλεκτρική εστία ντόμινο έχει μια σειρά από σημαντικά χαρακτηριστικά.

• Η ενεργοποίηση εξαρτάται από τον τύπο των κουμπιών ελέγχου του καυστήρα. Μπορούν να είναι δύο τύπων: μηχανικοί και αισθητικοί.
• Οι ίδιες οι λαβές είναι πλαστικές, μεταλλικές ή συνδυασμένες (συνδυάζοντας πλαστικό και μέταλλο). Η τιμή της συσκευής στο σύνολό της θα εξαρτηθεί από το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται τα πόμολα.
• Οι ρυθμιστές ισχύος αισθητήρων εγκαθίστανται στις περισσότερες περιπτώσεις σε κεραμικό ή επαγωγικό. Οι μηχανικοί ρυθμιστές μπορούν να βρίσκονται σε οποιαδήποτε επιφάνεια.
• Ένα τέτοιο πάνελ έχει επίσης ένα πολύ βολικό βύσμα έως 3,5 kW, επομένως δεν χρειάζεται να εγκαταστήσετε ειδικές πρίζες για ηλεκτρική εστία ντόμινο.

Τοποθετήστε την ηλεκτρική μονάδα με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες εστίες. Η μόνη εξαίρεση μπορεί να είναι η εγκατάσταση αυτών που είναι στενότερες - δεν χρειάζεται ειδική πρίζα. Μετά από αυτό, πρέπει να κάνετε μια εγκοπή στον πάγκο για να το εγκαταστήσετε. Κάντε το σύμφωνα με τις οδηγίες και τις διαστάσεις της ίδιας της δομής.

Η εστία υγραερίου Domino είναι κατάλληλη για όσους έχουν γκάζι στο σπίτι. Για ευκολία, υπάρχει επίσης ένας άλλος τύπος - αυτός συνδυάζεται. Αυτή η έκδοση της μονάδας είναι πολύ βολική, καθώς διαθέτει καυστήρες αερίου και ηλεκτρικούς.

Πριν κάνετε μια επιλογή, πρέπει να αποφασίσετε για το σχήμα και το μέγεθος της εστίας ντόμινο. Πρέπει επίσης να επιλέξετε ποιο από τα πάνελ θα είναι πιο βολικό για εσάς: αέριο, ηλεκτρικό ή συνδυασμένο.

Ωστόσο, αξίζει να δοθεί προσοχή σε μια σειρά από άλλους παράγοντες.

• Αριθμός ζωνών μαγειρέματος. Εξαρτάται κυρίως από τον αριθμό των ατόμων στην οικογένειά σας ή από τις γαστρονομικές παραδόσεις. Το κυριότερο είναι να νιώθεις άνετα.
• Δώστε προσοχή στην παρουσία προστατευτικού τερματισμού λειτουργίας. Αυτό όχι μόνο θα σας εξοικονομήσει πόρους, αλλά και θα προστατεύσει τη σόμπα από την υπερθέρμανση και θα εξοικονομήσει επίσης τα πιάτα σας.
• Η παρουσία χρονοδιακόπτη. Αυτή η λειτουργία βρίσκεται σε πολλές εστίες και είναι πολύ βολική.
• Ένδειξη θερμότητας - αυτός δεν είναι μόνο ο έλεγχος του καθεστώτος θερμοκρασίας των καυστήρων, αλλά και η ικανότητα αποτελεσματικής χρήσης των πόρων.
• Μπορεί επίσης να έχει μια πρόσθετη λειτουργία αναγνώρισης, γεγονός που επηρεάζει σημαντικά την αξία του προϊόντος. Αλλά αν δεν έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε μια τέτοια επιλογή, μην ανησυχείτε - τα πάνελ χωρίς αυτό το εξάρτημα λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο.
• Μια σημαντική προσθήκη θα είναι η προστασία του πάνελ αφής. Εάν έχετε μικρά παιδιά στο σπίτι σας, φροντίστε να δώσετε προσοχή στη λειτουργία κλειδώματος ελέγχου.
• Φροντίστε να λάβετε υπόψη τη δύναμη της αγοράς σας. Εάν ζείτε σε ένα παλιό σπίτι, το πρόσθετο φορτίο, για παράδειγμα 7,5 kW, θα είναι πολύ επικίνδυνο για την καλωδίωση.

Ένας από τους κύριους παράγοντες που επηρεάζουν επίσης την τιμή μιας εστίας ντόμινο είναι ο σχεδιασμός και το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται.

• Ανοξείδωτο ατσάλι - Αυτό είναι το πιο κοινό υλικό για όλους τους τύπους: ηλεκτρικό, φυσικό αέριο και συνδυασμένο. Μπορεί να είναι είτε ματ είτε γυαλισμένο. Από το ίδιο υλικό κατασκευάζονται και τα πόμολα ρύθμισης ισχύος.

• Λευκό σμάλτο στην κατασκευή της επιφάνειας των πάνελ χρησιμοποιείται λιγότερο συχνά, η τιμή για τέτοια μοντέλα είναι υψηλότερη. Το εμαγιέ πάνελ έχει ένα σαφές σχεδιαστικό πλεονέκτημα: μπορεί να είναι όχι μόνο λευκό, αλλά και σε άλλα χρώματα. Αυτό καθιστά δυνατή την επιλογή του εξοπλισμού για το εσωτερικό της κουζίνας σας.

• Από υαλοκεραμικά φτιάξτε ακριβά μοντέλα εστιών «ντόμινο». Τα πιο συνηθισμένα είναι ηλεκτρικά, αλλά το αέριο σε αυτήν την έκδοση είναι εξαιρετικά σπάνιο.

Τα υαλοκεραμικά έχουν μια σειρά από θετικές πτυχές, αλλά το κόστος τους είναι το υψηλότερο. Για να καταλάβετε, πρέπει να εξετάσετε αυτόν τον τύπο λειτουργικών μονάδων με περισσότερες λεπτομέρειες.

• Αυτές οι εστίες είναι της υψηλότερης κατηγορίας. Ξεχωρίζουν για την υψηλή τους αξία, αλλά είναι και τα πιο βολικά στη χρήση.
• Αυτός ο τύπος πάνελ ψύχεται γρηγορότερα από όλα τα παραπάνω. Με τη σειρά του, η θέρμανση συμβαίνει πιο γρήγορα από, για παράδειγμα, τα μεταλλικά.
• Η παρουσία φωτεινών ενδείξεων προστατεύει από την πιθανότητα εγκαυμάτων σε περίπτωση απροσεξίας.
• Ο καθαρισμός της επιφάνειας είναι πολύ εύκολος. Η μονάδα έχει γυάλινη βάση, επομένως αρκεί να τη σκουπίσετε με χαρτοπετσέτες και ένα ήπιο απορρυπαντικό.
• Οι υαλοκεραμικές εστίες εξοικονομούν ενέργεια και διαθέτουν κλασικούς καυστήρες.

Ένα από τα υποείδη των υαλοκεραμικών πάνελ είναι η επαγωγή. Αυτές οι εστίες είναι πάντα κατασκευασμένες από κεραμικό γυαλί και διαθέτουν επαγωγικές εστίες. Σε αυτές τις σόμπες, η θέρμανση των καυστήρων συμβαίνει λόγω της ενέργειας του μαγνητικού πεδίου, σχηματίζεται από το δινορεύμα που παράγεται χάρη στο πηνίο χαλκού. Έτσι, ο μαγνητικός πάτος του μαγειρικού σκεύους θερμαίνεται, αλλά όχι η εστία.

Η επαγωγική εστία Domino είναι απολύτως ασφαλής και οικονομικά αποδοτική. Η θερμοκρασία του πρακτικά δεν υπερβαίνει τους 60 ° C. Έχει την ιδιότητα όχι μόνο της άμεσης θέρμανσης, αλλά και της ταχείας ψύξης.

Στο επόμενο βίντεο θα βρείτε μια επισκόπηση της εστίας ντόμινο Maunfeld EVCE.292-BK.