Πώς να προστατέψετε τα σταφύλια για το χειμώνα;

Γνωρίζοντας πώς να καλύψετε τα σταφύλια για το χειμώνα, μπορείτε να αποφύγετε με σιγουριά προβλήματα με τη διατήρηση των ιδιοτήτων του. Είναι απαραίτητο μόνο να καταλάβουμε πώς να καλύψετε σωστά τον πολιτισμό, πότε να το κάνετε και πώς να κλείσετε τα νεαρά σταφύλια από το κρύο. Μόλις κατανοήσετε αυτά τα θέματα, με απλούς και αξιόπιστους τρόπους για να δημιουργήσετε γρήγορα και εύκολα εξώφυλλα, μπορείτε να μελετήσετε πρόσθετες συμβουλές για μια βαθύτερη κατανόηση του θέματος.

Ο καθορισμός της ακριβούς στιγμής που είναι ώρα να φτιάξετε ένα καταφύγιο είναι πολύ σημαντικός. Αν χάσετε αυτήν την προθεσμία, θα πρέπει να αποχαιρετήσετε τις ελπίδες για καλή σοδειά την επόμενη σεζόν. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να εστιάσουμε στα κλιματικά χαρακτηριστικά ορισμένων περιοχών και τοποθεσιών. Δεν πρέπει να βιαστείτε να απομονώσετε το αμπέλι από το εξωτερικό περιβάλλον - εάν δεν έχει ακόμη ολοκληρώσει τον φυσικό βλαστικό κύκλο της θερμής περιόδου, αντί για όφελος, θα υπάρχει μόνο κακό. Το πολύ ζεστό φθινόπωρο, οι βλαστοί που έχουν συγκομιστεί πρόωρα μπορεί να σαπίσουν και να σαπίσουν.

Η ευαισθησία του αμπελιού στο κρύο είναι αρκετά μεγάλη, επομένως χρειάζεται καταφύγιο σε όλη την επικράτεια της χώρας μας, χωρίς να αποκλείεται η ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Ωστόσο, εξακολουθεί να υπάρχει μια διαβάθμιση των κατά προσέγγιση όρων κάλυψης των έργων. Παρά το γεγονός ότι σε μια συγκεκριμένη εποχή η ανάγκη για αυτά μπορεί να προκύψει νωρίτερα ή αργότερα, αυτή είναι ακριβώς η στιγμή που όλα θα πρέπει σίγουρα να είναι έτοιμα για δουλειά. Οι απαιτούμενες μέσες πληροφορίες φαίνονται στον παρακάτω πίνακα.

Αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνει μετά τον πρώτο παγετό. Πρέπει όμως να καταλάβει κανείς ότι μερικές φορές, λόγω καιρικών συνθηκών, δεν έρχονται, και η διατήρηση του πράσινου φυλλώματος δεν επιτρέπει σε κάποιον να μαντέψει τι να κάνει. Σε αυτή την περίπτωση, το "οδηγό αστέρι" θα είναι ο μέσος ημερήσιος δείκτης θερμοκρασίας. Μόλις δεν είναι περισσότερο από +10 βαθμούς για 10 ημέρες, μπορείτε να ξεκινήσετε αμέσως το πότισμα με φόρτιση νερού. Δεν πρέπει να βιαστείτε και να προσπαθήσετε να «εργαστείτε μπροστά από την καμπύλη».

Εάν η φόρτιση υγρασίας ξεκινήσει με δείκτη θερμοκρασίας 10,1 έως 14,9 μοίρες, τότε αυτό είναι απλώς μια περιττή κατανάλωση νερού. Εάν η θερμοκρασία είναι ακόμη υψηλότερη, η ανάπτυξη των νεφρών θα ξεκινήσει πρόωρα, τα οποία κανονικά θα πρέπει να παράγουν καρπούς για την επόμενη χρονιά.Τότε θα πρέπει να αποχωριστείτε τις σκέψεις για τη συγκομιδή και μερικές φορές - με τον ίδιο τον θάμνο γενικά. Αλλά μόνο ο καθορισμός της κατάλληλης ώρας δεν αρκεί. Οι αρχάριοι κηπουροί και οι αμπελουργοί συχνά δεν μπορούν να αποφασίσουν πόσο νερό πρέπει να χυθεί.

Η λύση σε αυτό το πρόβλημα είναι πολύ απλή: πρέπει να εστιάσετε στο πόσο καταφέρνετε να ρίξετε κάτω από τον θάμνο. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να χύνεται νερό μέχρι να σταματήσει να απορροφάται στο έδαφος και να αρχίσει να σχηματίζεται μια λακκούβα. Ωστόσο, μια τέτοια ευκαιρία, που παρέχεται από ένα κύριο σύστημα ύδρευσης ή ένα μεμονωμένο πηγάδι, δεν είναι διαθέσιμη παντού. Επομένως, σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα είδος συμβιβασμού είναι η χρήση 100 λίτρων νερού ανά 1 ενήλικο φυτό. Με μια τέτοια ελάχιστη κατανάλωση, είναι δυνατό να εξασφαλιστεί ένα κανονικό χειμώνα.

Οι νεαροί βλαστοί σταφυλιού φορτίζονται με νερό σε αναλογία 30-50 λίτρων ανά 1 θάμνο. Ωστόσο, όποτε είναι δυνατόν, θα πρέπει να γίνεται υπέρβαση αυτών των αριθμών. Η μακροχρόνια πρακτική σε διάφορες φάρμες αποδεικνύει σταθερά ότι όσο περισσότερο τα σταφύλια «φορτίζονται» με υγρασία, τόσο πιο εύκολα διαχειμάζει και τόσο πιο αποτελεσματικά καρποφορεί την επόμενη σεζόν. Μετά από έντονες βροχοπτώσεις, εάν το έδαφος έχει υγρανθεί κατά 0,6-0,8 m (αυτό πρέπει να ελεγχθεί και όχι να αξιολογηθεί με το μάτι στην επιφάνεια), δεν απαιτείται ειδικό πότισμα με φόρτιση νερού.

Αυτή η διαδικασία πρέπει να ξεκινήσει αμέσως μετά τη συγκομιδή. Πρέπει να αποτρέπεται η πτώση των φύλλων, ώστε κάθε φύλλο που πέφτει να φέρνει χρήσιμες ουσίες στο έδαφος και να μην εξαντλείται, όπως συμβαίνει συνήθως μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Συνήθως, η φθινοπωρινή σίτιση περιορίζεται σε ψεκασμό με διάλυμα μαγνησίας. Μόνο μονοφωσφορικό κάλιο βρίσκεται στο έδαφος.

Μην αυξήσετε τη δόση. Οι άπειροι κηπουροί προσπαθούν συχνά να εισάγουν διάφορα λιπάσματα στη μεγαλύτερη δυνατή ποσότητα. Δεν μπορεί να δώσει τίποτα άλλο παρά μόνο κακό στο φυτό. Λόγω της υπερβολικής ποσότητας φωσφόρου, για παράδειγμα, η βλάστηση αναστέλλεται. Οι βέλτιστες ποσότητες οποιωνδήποτε φαρμάκων αναγράφονται στη συσκευασία, έχουν επεξεργαστεί με εμπειρία και αναλυθεί από δεκάδες εκπαιδευμένους ειδικούς.

Οι αμπελουργοί προτιμούν συχνά το λίπασμα και την κοπριά. Αυτή είναι επίσης μια αρκετά καλή πρακτική και ταιριάζει απόλυτα με τις τελευταίες τάσεις στη βιολογική γεωργία. Η ξηρή μέθοδος εισαγωγής χούμου προϋποθέτει ότι απλώς θα ταφεί στον δακτύλιο της ρίζας. Η μέθοδος «ενσωμάτωσης σε τρύπα» συνεπάγεται τη μέγιστη προσέγγιση της σύνθεσης στις ρίζες.

Διεξάγεται σε δύο στάδια. Αρχικά, μόλις συγκομιστεί η καλλιέργεια, χρησιμοποιείται ένα εντομοκτόνο. Μπορείτε να τηρήσετε τη μέγιστη επιτρεπόμενη δόση και συγκέντρωση - παρόλα αυτά, δεν υπάρχει πλέον κανένας κίνδυνος και όσο λιγότερα επιβλαβή έντομα διαχειμάζουν, τόσο το καλύτερο. Μπορείτε να επιλέξετε ένα φάρμακο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μια πολύ καλή επιλογή είναι η "Ακτάρα", που πρέπει να χρησιμοποιηθεί για πολλά άλλα φυτά. Εάν κατά τους ζεστούς μήνες ο αμπελώνας προσβλήθηκε από μύκητα, τα εντομοκτόνα συνδυάζονται με μυκητοκτόνα, αλλά σε περίπτωση αναγκαστικής επεξεργασίας σε σχετικά ζεστό καιρό, είναι απαραίτητο να προτιμάτε το μείγμα Bordeaux και άλλες ουσίες με ήπιο αποτέλεσμα.

Από τα διαθέσιμα μέσα για την καταπολέμηση των απειλών, ο καλλιεργητής μπορεί να χρησιμοποιήσει:

• σαπούνι πίσσας?
• διάλυμα τέφρας?
• επιτραπέζιο ξύδι?
• υπερμαγγανικό κάλιο?
• συνηθισμένο σαπούνι πλυντηρίου.
• υπεροξείδιο του υδρογόνου (αλλά όλες αυτές οι επιλογές εκτός από την τελευταία είναι πολύ αδύναμες).

Μπορείτε να πλησιάσετε το αμπέλι με ένα κλαδευτήρι στα χέρια σας μόνο αφού το τελευταίο φύλλο ακουμπήσει στο έδαφος. Ακόμη και τα παραμορφωμένα και μερικώς αποξηραμένα φύλλα συνεχίζουν να εκπληρώνουν τη λειτουργία τους σε κάποιο βαθμό - και πρέπει να τα αφήσουμε να κάνουν το κύριο πράγμα μέχρι το τέλος. Το κλάδεμα σε υγρό καιρό αποθαρρύνεται έντονα. Η μόνη δικαιολογία για αυτήν θα είναι η κατάσταση όταν δεν υπάρχει άλλη στιγμή, όταν οι έντονες βροχοπτώσεις έχουν φορτώσει, για παράδειγμα.

Ο ακριβής χρόνος κλαδέματος το φθινόπωρο καθορίζεται λαμβάνοντας υπόψη τη γεωγραφική θέση του αμπελώνα:

• στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου - το τελευταίο τρίτο του φθινοπώρου.
• στην περιοχή της Μόσχας - Οκτώβριος.
• Ο Σεπτέμβριος είναι η βέλτιστη περίοδος για τους κηπουρούς της Σιβηρίας, των Ουραλίων και της Άπω Ανατολής.

Κρίμα για την ώρα, είναι πολύ σημαντικό να σκουπίζετε και να απολυμαίνετε τα ψαλίδια κλαδέματος όταν μετακινείστε σε κάθε νέο θάμνο. Τα αμπέλια μπορούν να μολυνθούν πολύ εύκολα. Η θεραπεία της μεταφερόμενης λοίμωξης θα είναι εξαιρετικά δύσκολη, μερικές φορές εντελώς αδύνατη. Για να μην σκουπιστεί, μπορείτε απλά να κρατήσετε έτοιμο ένα βάζο με οινόπνευμα ενώ εργάζεστε. Αρκεί να βουτήξετε το όργανο εκεί για να εξαλείψετε όλους τους μολυσματικούς παράγοντες.

Οι πρώτοι θάμνοι στα πρώτα χρόνια ανάπτυξης πρέπει να κοπούν πολύ προσεκτικά. Έχουν απομείνει μόνο 2 ή 3 μπουμπούκια. Το μήκος του κορμού πρέπει να αντιστοιχεί στις διαστάσεις της πέργκολας. Οι εξωτερικοί οφθαλμοί με καλή ανάπτυξη της αμπέλου δεν χρειάζεται να αποκοπούν. Σε θάμνους ενηλίκων σταφυλιών, όλα τα μαραμένα λεπτά κλαδιά κόβονται, η κάνναβη δεν πρέπει να παραμείνει.

Μερικές φορές πρέπει να δουλέψετε με έναν σοβαρά παραμελημένο θάμνο σταφυλιών. Πρέπει να εστιάσετε στο πάχος του μεγαλύτερου κλάδου με πολυετές ξύλο. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι ακόμη και ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα δεν είναι σε θέση να τροφοδοτήσει 5 ή περισσότερα αμπέλια με θρεπτικά συστατικά. Τα παλαιότερα και τα νεότερα κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν.

Η κάλυψη των σταφυλιών με χώμα είναι ευκολότερη από άλλες επιλογές. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική για φυτά πρώτου έτους. Το μέγεθος του επιχώματος πρέπει να είναι 200-250 mm. Με το σχηματισμό ενός αξιόπιστου καλύμματος χιονιού, αυτή η προστασία είναι αρκετά επαρκής.

Αυτή η μέθοδος είναι αρκετά καλή εάν η μέση θερμοκρασία του χειμώνα δεν είναι χαμηλότερη από -15 βαθμούς. Ένα ημι-καταφύγιο κατασκευάζεται από κουρέλια, άχυρα και παρόμοια αντικείμενα. Το αποτέλεσμα είναι απλό και αξιόπιστο. Απλά πρέπει να φτιάξετε ένα κουκούλι με ένα στρώμα 30-50 mm.

Αυτή είναι η πιο σοβαρή λύση, που απαιτεί μέγιστη κατανάλωση υλικών και προσεκτική επιλογή τους. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείται πλήρης κάλυψη ακόμη και σε μέρη με σχετικά ήπιο κρύο, εάν το πάχος του χιονιού είναι σχετικά μικρό. Η συνήθης προσέγγιση είναι η τοποθέτηση 1 cm υλικού κάλυψης 1 βαθμό κάτω από το μηδέν. Δηλαδή στη Σιβηρία, στα Ουράλια και στην Άπω Ανατολή, το καταφύγιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 εκ. Θα πρέπει να δημιουργείται μόνο τις ξηρές μέρες.

Είναι επιτακτική ανάγκη να αντιμετωπίσετε ορισμένες από τις περιπλοκές της χρήσης συγκεκριμένων υλικών κάλυψης. Το φύλλωμα χρησιμοποιείται συχνά για την προστασία των σταφυλιών το χειμώνα. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί ιδιαίτερα καλά στις βόρειες περιοχές, όπου η προστασία της γης είναι αναποτελεσματική.

Οι συστάσεις είναι οι εξής:

• προετοιμάστε τα φύλλα εκ των προτέρων (τα φύλλα λεύκας είναι τα καλύτερα).
• κρατήστε τα σε σωρούς ύψους 40-45 cm κάτω από ένα κάλυμμα πολυαιθυλενίου.
• καρφιτσώστε το αμπέλι μετά την έναρξη του παγετού απευθείας στο έδαφος, χωρίς αυλακώσεις.
• με την έναρξη των έντονων παγετών, καλύψτε τον θάμνο με 30-35 cm φύλλα, στη συνέχεια με πολυαιθυλένιο, στη συνέχεια με κορυφές ντομάτας και άλλα υλικά που βελτιώνουν τη συγκράτηση του χιονιού.

Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν κλαδιά ελάτης. Τέτοιο υλικό είναι άμεσα διαθέσιμο σε οποιαδήποτε δασώδη περιοχή. Το στρώμα των κλαδιών ελάτης πρέπει να είναι 30-40 εκ. Τα επιβλαβή τρωκτικά δεν ξεκινούν σε ένα τέτοιο καταφύγιο. Παρέχεται εξαιρετικός αερισμός, ωστόσο δεν είναι δυνατόν να βρεθεί παντού κατάλληλο υλικό.

Αλλά σε οποιοδήποτε μέρος δεν είναι δύσκολο να αγοράσετε spunbond. Το ίδιο το Agrofibre λειτουργεί καλά σε σχετικά ζεστά μέρη. Σε ψυχρότερες περιοχές, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με σάπια φύλλα και άλλα βοηθητικά υλικά. Το καταφύγιο Spunbond είναι συμβατό με την τοποθέτηση σταφυλιών απευθείας σε πέργκολα.

Αυτή η εργασία μπορεί να γίνει γρήγορα και εύκολα εάν λάβετε υπόψη τις βασικές συστάσεις. Τα φυτά του πρώτου έτους, καθώς και οι ετήσιες καλλιέργειες, υποτίθεται ότι προστατεύονται μόλις η μέση ημερήσια θερμοκρασία πέσει κάτω από τους +5 βαθμούς. Αυτά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα φυτά και οι επιπλέον προφυλάξεις δεν θα βλάψουν. Ο επίδεσμος των νεαρών βλαστών πραγματοποιείται το πολύ 3 εβδομάδες πριν από την άφιξη του παγετού. Μπορείτε να το κάνετε ακόμη και νωρίτερα - θα ωφελήσει ακόμα τα φυτά.

Αλλά μερικοί συνιστούν να μην ταΐζετε καθόλου νεαρούς θάμνους καθώς πλησιάζει ο χειμώνας. Το κλάδεμά τους αντενδείκνυται επίσης. Ο καλύτερος τρόπος απομόνωσης είναι η ψηλή ανηφόρα. Σε ψυχρά κλίματα, πρέπει να χρησιμοποιούνται κλαδιά φυλλώματος ή ελάτης.

Τέτοιες συνθήκες επιβάλλουν τη χρήση θερμικής προστασίας τριών στρωμάτων. Ξεκινούν με ράντισμα με χώμα σε ύψος 50-150 χλστ. Στη συνέχεια, υπάρχουν 50-100 mm οργανικής ύλης. Και στην τελευταία στροφή, η χωμάτινη επίχωση σχηματίζεται με ένα στρώμα 150-250 mm. Με μια επίμονη έλλειψη χιονιού το χειμώνα, συνιστάται να ρίχνετε φαρδιούς κυλίνδρους από το έδαφος. Για να προστατεύσετε τις ρίζες από τον παγετό, απλώστε σάπια φύλλα - καλάμια, τύρφη, άχυρο ή ξηρό γρασίδι κήπου. το λαδωμένο χαρτί δεν λειτουργεί καθόλου.

Μην νομίζετε ότι εάν τα σταφύλια καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, τότε αυτό λύνει αυτόματα το όλο πρόβλημα. Οι προετοιμασίες για το χειμώνα είναι περίπου οι ίδιες όπως σε ανοιχτούς χώρους. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλους τους θάμνους από τα πέργκολα. Αντιμετωπίζονται με βιτριόλιο σιδήρου. Το καταφύγιο σχηματίζεται αυστηρά από φυσικά υφάσματα - οποιαδήποτε συνθετικά είναι απαράδεκτα μέσα σε θερμοκήπια.

Με πλήρη κάλυψη, μετά το τέλος της αποβολής του φυλλώματος, ο θάμνος κόβεται στο απαιτούμενο μέγεθος. Μετά το ύφασμα, βάλτε μια μεμβράνη. Στη συνέχεια το φυτό πιέζεται στο έδαφος με ειδικούς συνδετήρες. Για να μην ισιώσει, ρίξτε το χώμα. Το στρώμα του, ανάλογα με την αντοχή του παγετού, μπορεί να φτάσει τα 300 mm.

Εάν δεν συμβεί έντονο κρύο, τότε το καταφύγιο πρέπει να αερίζεται. Προστασία έκτακτης ανάγκης σε περίπτωση απροσδόκητα έντονου παγετού - συμπίεση των σταφυλιών στο έδαφος και πλήρωση εδάφους. Η υπερβολικά ισχυρή θερμομόνωση δεν είναι πρακτική, διαφορετικά τα φυτά θα σαπίσουν. Για αυτήν, η γη που ήταν αρχικά κοντά στους θάμνους δεν είναι κατάλληλη.

Οι τεχνικές και μεμονωμένες καθολικές ποικιλίες σταφυλιού μπορούν θεωρητικά να διαχειμάσουν εάν η θερμοκρασία είναι τουλάχιστον -20 βαθμούς. Διακρίνονται από καλή αντοχή στον παγετό:

• "Isabel"?
• Concorde;
• Λίδια.

Ωστόσο, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η πραγματική σοβαρότητα του καιρού και όχι μόνο οι δείκτες θερμοκρασίας. Στις νότιες περιοχές της χώρας, πολλές ποικιλίες μπορούν πράγματι να πέφτουν σε χειμερία νάρκη χωρίς καταφύγιο. Αλλά είναι καλύτερα να το παίζετε με ασφάλεια και να φροντίζετε τα φυτά. Μερικές φορές ακόμη και μια καθαρά φυσιολογικά διατηρημένη καλλιέργεια μετά την κατάψυξη δεν θα ευχαριστήσει τη συγκομιδή. Αυτό το αποτέλεσμα είναι απίθανο να ευχαριστήσει τους κηπουρούς.

Ο θάμνος δεν πρέπει να αφήνεται να αγγίξει το έδαφος. Για οποιαδήποτε εργασία κάλυψης, το ριζικό σύστημα πρέπει να προστατεύεται. Ο θάμνος, σκληρυμένος και έτοιμος για διαδικασίες μόνωσης, έχει ανοιχτό καφέ φλοιό. Όταν χρησιμοποιείτε μια μεμβράνη, πρέπει να στερεωθεί:

• σανίδες?
• φυσική πέτρα;
• τούβλο;
• εξαρτήματα.

Εάν οι φυτείες αμπέλου είναι προσανατολισμένες προς τα βόρεια, πέφτουν κάτω από την κυρίαρχη κατεύθυνση των ανέμων ή εάν η τοποθεσία είναι πολύ υγρή, η θερμική προστασία θα πρέπει να είναι πιο ισχυρή από τη συνηθισμένη επιλογή. Το πυκνό τύλιγμα της αμπέλου με μεμβράνες, άλλα αδιάβροχα υλικά είναι απαράδεκτο. Πρέπει να γίνει μια οπή εξαερισμού ή ακόμα και δύο τέτοια κανάλια. Όταν μονώνετε αμπέλια σε ανοιχτό χώρο (όχι σε θερμοκήπιο), το στρώμα χιονιού πάνω από τη διάταξη πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 cm.

Αν το αμπέλι δεν έχει ωριμάσει, δεν έχει ροδίσει στον απαιτούμενο χρόνο, το σκάβουν και το μεταφυτεύουν σε γλάστρα. Η ίδια η κατσαρόλα διατηρείται σε μέτρια ζέστη όλο το χειμώνα (από 10 έως 15 βαθμούς). Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο σχιστόλιθος χρησιμοποιείται για καταφύγιο. Η χρήση ασβέστη βοηθά στη μείωση της πιθανότητας συζήτησης. Δεν είναι δυνατή η αφαίρεση της θερμομόνωσης νωρίτερα από τον Απρίλιο - αλλά και αυτό επιτρέπεται μόνο όταν δεν υπάρχει κίνδυνος πρόωρου παγετού.

Τα σταφύλια που αναπτύσσονται στο κιόσκι είναι ένα ξεχωριστό σημαντικό θέμα. Το καταφύγιο ακόμα και για ένα νεαρό, μεγάλο αμπέλι είναι πολύ δύσκολο. Λίγα χρόνια μετά την προσγείωση, αυτό είναι σχεδόν εντελώς ανέφικτο. Θα πρέπει να επιλέξουμε τις πιο ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες.

Μπορείτε να μάθετε πώς να καλύψετε έναν νεαρό θάμνο σταφυλιού για το χειμώνα το έτος φύτευσης από το παρακάτω βίντεο.