Άνηθος αλιγάτορας

Ο άνηθος δεν είναι μόνο ένα πολύ γνωστό μπαχαρικό, αλλά χρησιμοποιείται ευρέως στη φαρμακοβιομηχανία. Οι σπόροι του περιέχουν αιθέρια έλαια, τα οποία αποτελούν μέρος της μάζας των φαρμάκων. Ως εκ τούτου, οι ποικιλίες για βιομηχανική καλλιέργεια αναπτύσσονται πολύ ενεργά. Η ποικιλία Alligator είναι μια ευέλικτη ποικιλία κατάλληλη για κάθε σκοπό.

Ο αλιγάτορας είναι μια πλούσια, εξαιρετικά αρωματική ποικιλία που δεν τείνει να βλασταίνει ενεργά. Ο κύριος όγκος του φυτού είναι λεπτό, αρωματικό φύλλωμα. Ακόμα κι αν κόψετε ολόκληρο το φυτό κατά τη συγκομιδή, θα υπάρχουν λίγοι σκληροί μίσχοι. Η ποικιλία ξεχωρίζει και με ροζέτα. Είναι προσεγμένη, ευπαρουσίαστη. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο το 2002. Συγγραφείς: Gavrish Company και Μόσχα Ερευνητικό Ινστιτούτο Εκτροφής Λαχανικών. Η ποικιλία ανήκει στις όψιμες ποικιλίες της ομάδας. Τέτοιες ποικιλίες έχουν πιο πλούσια ροζέτα από τις πρώιμες ή μεσαίες ποικιλίες. Από τη βλάστηση έως τη βλάστηση, τέτοιες ποικιλίες χρειάζονται πολύ χρόνο - όχι λιγότερο από 65 ημέρες, γεγονός που καθιστά δυνατή την αφαίρεση των χόρτων για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ο θάμνος της ποικιλίας Alligator είναι πολύ πλούσιος, ύψους έως 40 cm, καλύπτεται άφθονα με ευάερα φύλλα, ο αριθμός των οποίων μπορεί να φτάσει έως και 20 ανά θάμνο. Το χρώμα του φυλλώματος είναι γκριζοπράσινο.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, μαζί με τους μίσχους, το φυτό φτάνει τα 160 εκ. Οι ομπρέλες σχηματίζονται σχετικά αργά, είναι μεσαίου μεγέθους, πυκνές - έως 50-56 ακτίνες.

Η εμπορεύσιμη διάρκεια ζωής είναι 3-6 εβδομάδες. Το ποσοστό αυτό θεωρείται μεσαίο-υψηλό για τις εμπορικές ποικιλίες.

Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα αρωματική. Εξίσου κατάλληλο για κάθε χρήση. Η ποικιλία τρώγεται φρέσκια. Οι ομπρέλες χρησιμοποιούνται - ως καρύκευμα για πιάτα ή συντήρηση. Τα πλούσια χόρτα καταψύχονται σε κομμένη μορφή για το χειμώνα ή αποξηραμένα.

Μέτρια όψιμη ποικιλία, τα χόρτα μπορούν να συγκομιστούν 42-45 ημέρες μετά την εμφάνιση μαζικών βλαστών. Οι ροζέτες των σπόρων για καρύκευμα συλλέγονται μετά από 110-115 ημέρες.

Από 1 τετρ. m κατά μέσο όρο συγκομίζονται 1,45-2,6 κιλά εμπορεύσιμα χόρτα. Η μάζα πρασίνου από 1 φυτό κατά τη συγκομιδή είναι 15-20 γραμμάρια, η μάζα με μίσχους είναι 30-60 γρ. Με υψηλή γεωργική τεχνολογία, μπορούν να ληφθούν έως και 150 γραμμάρια εμπορεύσιμων προϊόντων από 1 θάμνο.

Η ποικιλία είναι καθολική, αναπτύσσεται καλά σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, από τον Βόρειο Καύκασο έως την περιοχή του Λένινγκραντ και την Άπω Ανατολή.

Η ποικιλία είναι εξίσου κατάλληλη για μια προσωπική αυλή και για καλλιέργεια προς πώληση. Οι θάμνοι δεν είναι πολύ μεγάλοι, οπότε μπορείτε να καλλιεργήσετε άνηθο αλιγάτορα στο μπαλκόνι ή στο περβάζι. Και επίσης η ποικιλία χρησιμοποιείται ενεργά στη μεταφορική καλλιέργεια χόρτων, καθώς δεν είναι επιρρεπής σε καταδίωξη και δεν απαιτεί επαναλαμβανόμενη σπορά.

Η σπορά πραγματοποιείται ανά πάσα στιγμή, από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα Αυγούστου.

Πυκνότητα σποράς: 5-10 εκ. μεταξύ των φυτών, 20 εκ. μεταξύ των σειρών Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης δεν πρέπει να παχύνονται, οι θάμνοι παίζουν πολύ, πυκνοί και χρειάζονται περισσότερο χώρο από τις πρώιμες.

Το επάνω ντύσιμο για τον άνηθο Alligator δεν χρειάζεται, εφαρμόζονται μόνο στο στάδιο της προετοιμασίας του εδάφους. Υπάρχουν μόνο μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν καλλιεργείτε άνηθο.

1. Βλάστηση σπόρων. Σε όλα τα φυτά ομπρέλας, οι σπόροι περιέχουν πολλά αιθέρια έλαια. Ως εκ τούτου, φυτρώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, τουλάχιστον 20 ημέρες. Είναι καλύτερο να επεξεργαστείτε επιπλέον τους σπόρους πριν από τη σπορά.

2. Πότισμα. Στον άνηθο αρέσει το μέτριο αλλά τακτικό πότισμα.

3. Αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι διάδρομοι χαλαρώνουν και τραβούν τα ζιζάνια.

4. Σε υπερβολική ζέστη, τα φυτά είναι εξοπλισμένα με οθόνες σκίασης για να μην στεγνώνουν οι άκρες τους.

Για να επιταχύνετε τη βλάστηση των σπόρων, πρέπει να πλύνετε τα αιθέρια έλαια από το κέλυφος τους. Υπάρχουν αρκετοί τρόποι.

1. Μουλιάζουμε σε ζεστό νερό με λίγη στάχτη ξύλου για 1 μέρα. Το νερό αλλάζει κάθε 4 ώρες.

2. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ζεστό νερό για 4 ώρες, αλλάξτε κάθε 20 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε ένα πολύ ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, ξεπλύνετε, στεγνώστε.

3. Αραιώστε το χυμό της αλόης παλαίωσης 2 εβδομάδων στο ψυγείο με νερό σε αναλογία 1 προς 1. Μουλιάστε τους σπόρους του άνηθου σε αυτό το διάλυμα για 1 ημέρα. Ξεπλύνετε, στεγνώστε και σπείρετε αμέσως.

4. Σπείρετε σπόρους το φθινόπωρο, στην περίπτωση αυτή ο άνηθος ανεβαίνει 2 εβδομάδες πιο γρήγορα.

5. Πρώιμη ανοιξιάτικη σπορά. Ο άνηθος αντέχει τις χαμηλές θερμοκρασίες έως -3 ° C. Μπορεί να σπαρθεί αμέσως πριν λιώσει τελείως το χιόνι. Το λιωμένο νερό της πηγής θα ξεπλύνει σταδιακά τους αιθέρες, ο άνηθος θα φουσκώσει νωρίτερα. Σε αυτή την περίπτωση, τα πρώτα χόρτα μπορούν να ληφθούν ακόμη και τον Απρίλιο (ανάλογα με την περιοχή).

Είναι χρήσιμο να ποτίζετε με αλάτι. Αυτό προστατεύει τη φύτευση από βακτηριακές ασθένειες και παράσιτα. Προστίθεται 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 1 λίτρο. αλάτι, ανακατεύουμε καλά. Το μείγμα χύνεται στο χώμα κάθε 4-6 ημέρες.

Η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες. Όλα τα φυτά άνηθου γίνονται πιο αρωματικά την εποχή των ταξιανθιών. Τα πράσινα μπορούν να αποκοπούν από την ποικιλία Alligator πολλές φορές. Υπάρχουν διαφορετικά προγράμματα καθαρισμού.

1. Κόψτε ολόκληρη τη ροζέτα όταν το φυτό φτάσει τα 20-25 εκ. Το σημείο ανάπτυξης μένει. Μετά από 2 εβδομάδες, κόβεται μια νέα καλλιέργεια.

2. Το φυτό τραβιέται εντελώς από τη ρίζα όταν φτάσει σε ύψος τα 40 εκατοστά, ή όταν φτάσει σε βιολογική ωρίμανση (με φύλλωμα και ομπρέλα).

3. Σταδιακά, κάθε μέρα, αφαιρούνται αρκετά φύλλα από κάθε φυτό.

Εάν χρειάζεται να αυξήσετε πολύ την απόδοση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφυλλικά λιπάσματα. Μία φορά την εβδομάδα, ο άνηθος ψεκάζεται με ασθενές διάλυμα ουρίας. Πραγματοποιούνται 4 θεραπείες. Αυτή η τεχνική αυξάνει την απόδοση των εμπορεύσιμων χόρτων κατά 20%.

Ο άνηθος αγαπά το χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο, ευάερο καλλιεργημένο έδαφος. Είναι καλύτερα να μην σπείρετε τον άνηθο σε περιοχές όπου πρόσφατα υπήρχε λιβάδι ή ερημιά, υπάρχουν πολλοί σπόροι ζιζανίων σε τέτοια εδάφη και είναι αρκετά δύσκολο να απαλλαγείτε από πυκνές φυτεύσεις άνηθου από τα ζιζάνια. Ουδέτερη οξύτητα, pH 6,5-7,0. Σε όξινα εδάφη, τα φυτά βλασταίνουν χειρότερα, αποκτώντας αργά πράσινη μάζα.

Εάν η τοποθεσία έχει βαρύ, όξινο, χόρτο χώμα, είναι καλύτερο να φτιάξετε ξεχωριστά κρεβάτια για άνηθο, στα οποία χύνεται κατάλληλο χώμα.

Κατά τη χειμερινή εκσκαφή, οργανική ύλη, υπερφωσφορικό άλας, χλωριούχο κάλιο εισάγονται στο έδαφος. Όταν σκάβετε την άνοιξη - νιτρικό αμμώνιο. Στα αγροκτήματα εφαρμόζονται επίσης λιπάσματα με μαγγάνιο και ασβέστιο.

Η ποικιλία Alligator είναι πολύ δημοφιλής. Αυτός είναι ένας φωτεινός υποδειγματικός εκπρόσωπος της ομάδας των μεσαίων-όψιμων ποικιλιών. Είναι πολύ δημοφιλές στους αγοραστές, ακόμη και σε αυτούς που πήραν τους σπόρους κατά λάθος. Οι θάμνοι είναι, πράγματι, πραγματικοί «αλιγάτορες». Πολύ πλούσιο, πράσινο, αρωματικό ακόμα και σε κακές συνθήκες ανάπτυξης (τον χειμώνα, σε γλάστρες, με έλλειψη φωτισμού). Δεν βλάπτει τίποτα, τα φύλλα είναι ζουμερά, υπέροχη γεύση. Ένα μικρό κρεβάτι είναι αρκετό για φρέσκια κατανάλωση και παραμένει παγωμένο για το χειμώνα.

Η ποικιλία ευχαριστεί επίσης τους μικρούς αγρότες. Τα φύλλα είναι πολύ μεγάλα και φαίνονται υπέροχα σε τσαμπιά. Ακόμη και μετά την κοπή, το φυτό παράγει νέους νεαρούς βλαστούς. Η απόδοση είναι εξαιρετική, στα κρεβάτια το φυτό φαίνεται πολύ αφράτο και πλούσιο. Η ποικιλία Alligator είναι κατάλληλη για όλους, ειδικά όσους αναζητούν άνηθο σε άφθονα χόρτα.