Πώς να φυτέψετε τον άνηθο σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους;

Ο άνηθος δεν είναι μόνο ένα βότανο που αγαπάμε να χρησιμοποιούμε στη μαγειρική. Είναι επίσης ένα φαρμακευτικό βότανο που χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Με την πρώτη ματιά, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην καλλιέργεια άνηθου στον κήπο σας.

Κάποιοι σπέρνουν μια σοδειά, και αυτή πολλαπλασιάζεται από χρόνο σε χρόνο σαν ζιζάνιο, ενώ άλλοι παλεύουν συνεχώς για τη σοδειά αυτής της πρασινάδας. Στο άρθρο, θα σας πούμε πώς να φυτέψετε τον άνηθο σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους, ποια ποικιλία να προτιμήσετε, πώς να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία φύτευσης και πώς να φροντίσετε μια φυτεία άνηθου.

Πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες άνηθου με βάση την περιοχή όπου ζείτε. Είναι προτιμότερο να σπέρνουμε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στις ακραίες θερμοκρασίες και έχουν υψηλή βλαστική ικανότητα.

Ας εξετάσουμε πολλές τέτοιες ποικιλίες.

• "Ατακτος". Αυτή η ποικιλία δεν παράγει ομπρέλες, γεγονός που της επιτρέπει να δημιουργεί πράσινη μάζα στους μίσχους για μεγάλο χρονικό διάστημα και όχι να βλασταίνει με τη μορφή ομπρελών.

• Βαθμός "Lesnogorodsky". Ο άνηθος ταξινομείται ως ποικιλίες μεσαίας εποχής. Αυτό το είδος δίνει συνεχώς φύλλωμα, σχηματίζει χόρτα, ακόμη και όταν βρίσκεται σε εξέλιξη η διαδικασία σχηματισμού βλαστών ομπρέλας ωρίμανσης των σπόρων.

• "Kibray". Αυτή η ποικιλία δίνει μια όψιμη συγκομιδή (όψιμη ωρίμανση), αλλά με τη σπορά ενός τέτοιου άνηθου, είναι σίγουρο ότι θα έχετε άφθονο φύλλωμα. Αυτή η ποικιλία δείχνει εκατό τοις εκατό βλάστηση.

• "Γρεναδιέρος" ανήκουν σε πρώιμες ποικιλίες. Μπορείτε να μαζέψετε χόρτα 4 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων φύτρων άνηθου στην περιοχή και μετά από 2 μήνες οι μίσχοι και οι σπόροι θα είναι ώριμοι για χρήση στη συντήρηση και ως μπαχαρικά.

Εάν ο στόχος σας είναι να αποκτήσετε καλές ομπρέλες, τότε είναι καλύτερο να σπείρετε τον άνηθο "Gribovsky" ή "Preobrazhensky", ποικιλίες όπως "Richelieu", "Max", "Carousel", "Redoubt" και άλλες είναι επίσης κατάλληλες. Τα φυτά αυτών των ποικιλιών δίνουν ζουμερά χόρτα: "Salut", "Almaz", "Hercules", "Kutuzovsky" άνηθο και άλλα.

Ο άνηθος είναι από εκείνες τις καλλιέργειες που μπορούν να φυτευτούν στον κήπο από τις πρώτες μέρες της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου. Ας εξετάσουμε λεπτομερώς τις καλλιέργειες της άνοιξης, του καλοκαιριού και του φθινοπώρου.

1. Την άνοιξη μπορείτε να αρχίσετε να σπέρνετε άνηθο κυριολεκτικά μόλις λιώσει το χιόνι και ξεπαγώσει το χώμα. Οι σπόροι άνηθου μπορούν να βλαστήσουν σε θερμοκρασία 3-4 βαθμών Κελσίου. Και για να διασφαλίσετε ότι θα έχετε ομοιόμορφη φύτευση, τελειώστε τη σπορά των σπόρων κάθε δύο εβδομάδες.

2. Καλοκαίρι, πριν τη σπορά του άνηθου, είναι καλύτερα να βλαστήσουν οι σπόροι. Χωρίς πρόσθετη προετοιμασία, υπάρχει κίνδυνος να μην φυτρώσουν: ο ζεστός καιρός επηρεάζει αρνητικά τη βλάστηση των σπόρων.

3. Το φθινόπωρο Ο άνηθος σπέρνεται όταν κρυώνει και η θερμοκρασία είναι κάτω από 3 βαθμούς Κελσίου. Αυτό γίνεται για να αποτραπεί η βλάστηση των σπόρων. Και για να μην σχηματιστεί κρούστα στο έδαφος το χειμώνα, είναι καλύτερο να στρώσετε τα κρεβάτια.

Οι ανοιξιάτικες φυτεύσεις δίνουν άφθονο πράσινο, ο άνηθος που φυτεύεται το καλοκαίρι δίνει καλές ομπρέλες και σπόρους και ο φθινοπωρινός άνηθος είναι πιο εύρωστος και ανθεκτικός. Ένα φυτό που φυτεύεται το φθινόπωρο έχει ισχυρότερη ανοσία, σπάνια εκτίθεται σε ασθένειες.

Για καλλιέργειες άνηθου, επιλέξτε ηλιόλουστες περιοχές - τότε θα έχετε ζουμερό και λαμπερό πράσινο.Τα σκιασμένα φυτά θα τεντωθούν, θα έχουν χλωμό χρώμα, αλλά το πιο σημαντικό, τέτοιοι θάμνοι χάνουν μερικά από τα χρήσιμα στοιχεία. Ο άνηθος αγαπά το χαλαρό και ουδέτερο έδαφος.

Ο άνηθος που αναπτύσσεται σε όξινο έδαφος θα έχει κοκκινωπό χρώμα και σε αλκαλική επιφάνεια θα έχει κίτρινο χρώμα. Και στις δύο αυτές επιλογές, ο άνηθος θα αναπτυχθεί αργά, ο χρόνος λήψης πικάντικων χόρτων θα αλλάξει σημαντικά.

Για ένα εγγυημένο αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να σπείρετε προβλαστήσαντες σπόρους στο έδαφος. Δείτε πώς να τα προετοιμάσετε πριν τη φύτευση.

1. Οι ποιοτικοί σπόροι τυλίγονται σε σακούλα από γάζα ή λινό και διατηρούνται για τρεις ημέρες σε ζεστό (έως +45 βαθμούς) νερό. Για να διατηρηθεί η καθορισμένη θερμοκρασία, το υγρό αλλάζει 5-6 φορές την ημέρα. Αυτή η διαδικασία βελτιώνει τη βλάστηση και προάγει την απολύμανση των σπόρων.

2. Μετά από αυτό, οι σπόροι καλύπτονται με μια υγρή βάση με τη μορφή υγρής υφασμάτινης σερβιέτας και αφήνονται σε θερμοκρασία 18-22 βαθμών για βλάστηση.

3. Οι βλαστημένοι σπόροι ξηραίνονται πριν από τη φύτευση.

Μια τέτοια επεξεργασία θα επιταχύνει τη ριζοβολία των σπόρων στο έδαφος και θα προάγει τη βλάστηση μετά από 5-6 ημέρες, ενώ ο μη επεξεργασμένος σπόρος θα αναδυθεί μόνο μετά από 15-20 ημέρες. Η προετοιμασία πριν από τη φύτευση αυξάνει την ανοσία του φυτού.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε τον άνηθο σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους (είτε σε εξοχική κατοικία είτε στον κήπο ενός ιδιωτικού σπιτιού) σε ένα ορισμένο βάθος. Οι κανόνες είναι οι ίδιοι.

1. Αρχικά, σκάψτε καλά την περιοχή έτσι ώστε η ξιφολόγχη του φτυαριού να φτάσει τουλάχιστον στο επίπεδο των 25 εκατοστών. Προσθέστε οργανική ύλη.

2. Η ανοιξιάτικη φύτευση (Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος), κατά κανόνα, δεν απαιτεί επιπλέον πότισμα εάν οι σπόροι σπέρνονται σε υγρό έδαφος. Αρκεί να κάνετε αυλακώσεις βάθους 2 εκατοστών με απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους με ένα ραβδί ή μια ειδική ράβδο, να σπείρετε και να καλύψετε τον σπόρο με υγρό χώμα.

3. Εάν πρόκειται για πρώιμη φύτευση, τότε τα κρεβάτια καλύπτονται τη νύχτα για να αποφευχθούν αρνητικές συνέπειες ως αποτέλεσμα παγετών επιστροφής.

Την άνοιξη, 1 g σπόρων διανέμεται ανά 1 τετραγωνικό μέτρο· για τις φθινοπωρινές φυτεύσεις, η ποσότητα αυτή διπλασιάζεται. Ο άνηθος δεν χρειάζεται να σπαρθεί σε χωριστά κρεβάτια, αναπτύσσεται καλά στους διαδρόμους, για παράδειγμα, ανάμεσα σε σειρές τομάτας, σε φυτεία αγγουριού ή λάχανου.

Υπάρχουν όμως και φυτά ασύμβατα με τον άνηθο, όπως το σέλινο και τα καρότα. Μια τέτοια γειτονιά είναι ανεπιθύμητη.

Το πρώτο βήμα μετά τη φύτευση είναι να εξασφαλίσετε ότι οι φυτείες άνηθου είναι καλά ποτισμένες. Εάν, παρεμπιπτόντως, το έδαφος δεν είναι υγρό, τότε χύστε τις αυλακώσεις πριν τοποθετήσετε τους σπόρους στο έδαφος (σε απόσταση 1-2 cm μεταξύ τους). Εξαίρεση αποτελεί η φθινοπωρινή φύτευση: ο άνηθος δεν ποτίζεται το φθινόπωρο.

Ετσι, Η ανοιξιάτικη και καλοκαιρινή φύτευση του άνηθου θα επηρεαστεί ευνοϊκότερα από την στάγδην άρδευση. Πριν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, ποτίζονται με προσοχή για να μην ξεπλυθούν οι σπόροι. Μετά το πότισμα, δεν πρέπει να σχηματιστεί κρούστα στο έδαφος - αυτό θα δυσκολέψει τη διάσπαση των φυτών.

Ελλείψει συστήματος στάγδην άρδευσης, τις ζεστές μέρες, τα χόρτα ποτίζονται με ψεκασμό - αυτό είναι πολύ ωφέλιμο για τα φυτά. Το έδαφος στις φυτείες άνηθου πρέπει να παραμένει πάντα μέτρια υγρό. Παρεμπιπτόντως, εάν τα υπόγεια ύδατα είναι κοντά στην επιφάνεια, ο άνηθος δεν φυτεύεται σε τέτοια εδάφη.

Όπως κάθε φυτό, έτσι και ο άνηθος χρειάζεται τροφοδοσία, αλλά όχι σε μεγάλες ποσότητες: ούτως ή άλλως ο άνηθος θα αναπτυχθεί καλά, ειδικά αν το έδαφος γονιμοποιήθηκε πριν από τη φύτευση. Αφού εμφανιστούν 2-3 φύλλα, μπορεί να δοθεί ουρία σε σπορόφυτα άνηθου.

Για να πάρουν περισσότερο πράσινο, στο στάδιο του σχηματισμού των ομπρελών, τσιμπούνται. Μετά από αυτή την τεχνική, ένα νέο κοτσάνι θα διαρρεύσει από τον κόλπο του φύλλου.

Επομένως, εάν επηρεαστείτε από το ωίδιο ή την εμφάνιση αφίδων στον άνηθο, επεξεργαστείτε τα κρεβάτια μόνο με βιολογικά παρασκευάσματα, όπως Fitosporin, Fitoverm και άλλα βιομυκητοκτόνα. Η σκόνη του καπνού μπορεί να ψεκαστεί.

Μπορείτε να αρχίσετε να συλλέγετε χόρτα άνηθου περίπου 4-5 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, αλλά εάν το επιθυμείτε, αυτό μπορεί να γίνει νωρίτερα - δεν θα υπάρξει βλάβη από αυτό στο φυτό. Απλώς όταν το ύψος του στελέχους φτάνει τα 15-20 εκατοστά, είναι πιο βολικό να συλλέγετε πράσινη μάζα.