Όλα για τη διατροφή των σταφυλιών

Για να αναπτυχθεί ένας δυνατός και υγιής θάμνος σταφυλιών με υψηλές αποδόσεις, πρέπει να τον ταΐζετε τακτικά με λιπάσματα. Το top dressing για σταφύλια έχει μεγάλη σημασία, είναι ένα από τα κύρια σημεία στην ανάπτυξη του πολιτισμού. Εάν το προσεγγίσετε σωστά, τότε μπορείτε να φυτέψετε σταφύλια σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος. Εάν γονιμοποιήσετε καλά το έδαφος κατά τη φύτευση, τα επόμενα χρόνια δεν μπορείτε να σκεφτείτε τη σίτιση, αλλά ένας ενήλικος θάμνος σταφυλιού χρειάζεται σίγουρα τακτική σίτιση. Ας σταθούμε λεπτομερέστερα στο πώς να ταΐζουμε τα σταφύλια σε διαφορετικές περιόδους και πώς να λιπαίνουμε σωστά.

Το κορυφαίο ντύσιμο των σταφυλιών ξεκινά με τη φύτευση, όταν στο λάκκο τοποθετούνται ορυκτά λιπάσματα και οργανική ύλη, έτσι ώστε το νεαρό φυτό να έχει αρκετή διατροφή για αρκετά χρόνια... Για αυτό, παρασκευάζεται ένα μίγμα εδάφους από χούμο ή υπερώριμο κοπριά (για παράδειγμα, 2 κουβάδες), στο οποίο προστίθενται υπερφωσφορικό (200 g) και θειικό κάλιο (150 g). Το τελευταίο στοιχείο μπορεί να αντικατασταθεί με διάλυμα τέφρας (1 λίτρο). Αυτή η σύνθεση θα διαρκέσει για αρκετά χρόνια, αλλά οι ήδη ώριμοι θάμνοι θα χρειαστούν καλή διατροφή από ανόργανα (ορυκτά) και οργανικά λιπάσματα.

Ας εξετάσουμε αναλυτικά τι ακριβώς πρέπει να υπάρχει στο «μενού» της καλλιέργειας σταφυλιών από ορυκτά.

• Κάλιο. Αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο για την ταχεία ανάπτυξη των βλαστών, την έγκαιρη ωρίμανση της αμπέλου, την επιτάχυνση της διαδικασίας ωρίμανσης των μούρων και την αύξηση της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη. Επιπλέον, χωρίς κάλιο, ο θάμνος των σταφυλιών χειμωνιάζει άσχημα και το καλοκαίρι δεν θα επιβιώσει σε ζεστό καιρό. Εάν δεν υπάρχει κάλιο, μπορούμε να πούμε ότι ο θάμνος θα εξαφανιστεί.
• Αζοφόσκα. Αυτό το σύμπλεγμα αποτελείται από άζωτο, φώσφορο, κάλιο. Δίνει σθένος στον θάμνο για καλές αποδόσεις.
• Ουρία (ουρία). Αυτό το αζωτούχο ορυκτό λίπασμα χρειάζεται ένας θάμνος σταφυλιού για τη δημιουργία πράσινης μάζας, τη γρήγορη ανάπτυξη των αμπελιών και την ενίσχυση των τσαμπιών. Συνιστάται η εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.
• Bor. Αυτό το στοιχείο χρειάζεται για το σχηματισμό της γύρης σταφυλιού. Εάν το βόριο δεν είναι στο μενού για αυτήν την καλλιέργεια, δεν θα λάβετε υψηλής ποιότητας γονιμοποίηση των ωοθηκών. Η απλούστερη τροφοδοσία με βόριο είναι διαφυλλική, αλλά γίνεται πριν την ανθοφορία, μπορεί να αυξήσει την απόδοση κατά ένα τέταρτο.

Τώρα ας εξετάσουμε ποια οργανικά λιπάσματα πρέπει να υπάρχουν στο μενού σταφυλιών. Ωστόσο, εξαρτάται από εσάς να τροφοδοτήσετε τους θάμνους των σταφυλιών με οργανική ύλη ή όχι - αυτό το θέμα έχει και αντιπάλους και υποστηρικτές. Κάποιοι έχουν βρει μια μέση λύση και χρησιμοποιούν βιολογικά ως «σνακ» ανάμεσα στα βασικά ντρέσινγκ. Σκεφτείτε τι ταξινομείται ως οργανικά λιπάσματα.

• Κοπριά. Περιέχει πολύ άζωτο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο - όλα όσα χρειάζεται μια καλλιέργεια για φυσιολογική ανάπτυξη. Χρησιμοποιούν κυρίως κοπριά αλόγων και φλόμουρα.Η σάπια κοπριά γονιμοποιείται γύρω από τον θάμνο ή ποτίζεται με διάλυμα κοπριάς γύρω από τις ρίζες - αραιώστε την κοπριά σε νερό σε αναλογία 1: 3, αφήστε τη να παρασκευαστεί σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο και στη συνέχεια αραιώστε 1 λίτρο συμπυκνώματος σε 10 λίτρα νερό. Είναι επιθυμητό να συνδυαστεί μια τέτοια τροφοδοσία με πότισμα.
• Περιττώματα πουλιών. Στρώνεται σε κομπόστ ή γίνεται έγχυμα ακολουθώντας το παράδειγμα της κοπριάς και ποτίζεται ανάμεσα στα κύρια γεύματα. Δεν πρέπει να παρεμβαίνετε στις εγχύσεις κοπριάς και περιττωμάτων, μπορείτε να τα εναλλάξετε ή είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα πράγμα για να μην υπάρξει υπερβολική δόση.
• Τέφρα ξύλου. Αυτό το συστατικό θεωρείται ιδανική τροφή για σταφύλια, περιέχει μεγάλο ποσοστό ασβεστίου (40%), καλίου (20%), καθώς και μαγνήσιο, φώσφορο, πυρίτιο και άλλα στοιχεία. Η τέφρα έχει την ιδιότητα να αλκαλώνει, επομένως βελτιώνει τη σύνθεση του εδάφους. Είναι απαραίτητο για την επεξεργασία βαρέων εδαφών - η τέφρα προστίθεται σε τέτοιο έδαφος δύο φορές: την άνοιξη και το φθινόπωρο κατά το σκάψιμο, σε άλλες περιπτώσεις - μόνο την άνοιξη.
• Κέλυφος αυγού. Είναι επίσης οργανικό λίπασμα, 94% ανθρακικό ασβέστιο. Συλλέξτε λοιπόν τα τσόφλια των αυγών, αλέστε και χρησιμοποιήστε τα γύρω από τον θάμνο του σταφυλιού για να αποξύνετε το έδαφος. Κατανάλωση - 0,5 κιλό σκόνης αυγού απαιτείται για 1 τετραγωνικό μέτρο.
• Μαγιά. Είναι απολύτως ασφαλή για τον άνθρωπο, πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, περιέχουν βιταμίνες Β και άλλα χρήσιμα μικροστοιχεία. Το έγχυμα για ντρέσινγκ σταφυλιών παρασκευάζεται τόσο από ξηρή μαγιά όσο και από ακατέργαστη μαγιά αρτοποιίας. Στην πρώτη περίπτωση, 1 γραμμάριο διαλύεται σε 1 λίτρο ζεστού νερού, προστίθεται 1 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη και αφήνεται να παρασκευαστεί για αρκετές ώρες, μετά την οποία το μείγμα αραιώνεται με 10 λίτρα νερού και τα σταφύλια γονιμοποιούνται. Το ίδιο κάνουν και με τη ζωντανή μαγιά, παίρνονται μόνο 50 γραμμάρια. Μια άλλη επιλογή είναι να φτιάξετε kvass από φρέσκια μαγιά και ψίχουλα ψωμιού και στη συνέχεια να αραιώσετε 1 λίτρο τέτοιου kvass με 10 λίτρα νερού και να τροφοδοτήσετε την καλλιέργεια κατά το πότισμα.
• Ένα άλλο καλό φυσικό λίπασμα είναι το έγχυμα βοτάνων. Το βαρέλι γεμίζει κατά το ένα τρίτο με φρέσκια βλάστηση, χύνεται σχεδόν μέχρι πάνω με νερό και αφήνεται να βράσει για 3-5 ημέρες. Μερικές φορές το περιεχόμενο πρέπει να ανακατεύεται. Στη συνέχεια το διάλυμα διηθείται και, αραιώνοντας το προκύπτον συμπύκνωμα σε αναλογία 1:10 με νερό, τα σταφύλια τροφοδοτούνται. Με τα υπολείμματα των βοτάνων από το βαρέλι, ενεργούν ως εξής: μπαίνουν σε κομπόστ και μετά τη σήψη θα είναι και πάλι χρήσιμα.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα σταφύλια γονιμοποιούνται τουλάχιστον 7 φορές, δύο από αυτά τα επίδεσμα θα είναι φυλλώδη, τα άλλα πέντε - ρίζα. Το σχέδιο ισχύος εξαρτάται από τις φάσεις ανάπτυξης. Για την εισαγωγή της κύριας διατροφής (root dressing), υπάρχει το ακόλουθο πρόγραμμα:

• νωρίς την άνοιξη - όταν το αμπέλι είναι ακόμα αδρανές, αλλά το θερμόμετρο δείχνει ήδη +16 βαθμούς. είναι σημαντικό να μην χάσετε αυτήν την περίοδο.
• στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού (Μάιος ή αρχές Ιουνίου) - σίγουρα θα εξαρτηθεί από την κατάσταση των νεφρών. είναι σημαντικό να ταΐζετε πριν από την ανθοφορία.
• το τέλος της ανθοφορίας - η αρχή του σχηματισμού των πρώτων μούρων στα τσαμπιά.
• περίπου 10 ημέρες ή δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή (Αύγουστος ή Σεπτέμβριος-Οκτώβριος - όλα εξαρτώνται από την ποικιλία σταφυλιού).
• στα τέλη του φθινοπώρου - μετά την πτώση του φυλλώματος. μάλιστα αυτό θα γίνει ήδη η προετοιμασία του αμπελιού για ξεχειμώνιασμα, μετά τη λίπανση θα ακολουθήσει το καταφύγιό του για το χειμώνα.

Και τώρα θα εξετάσουμε λεπτομερώς το εποχιακό κορυφαίο ντύσιμο.

Το ανοιξιάτικο όργωμα κάτω από τον αμπελώνα ξεκινά στις αρχές της άνοιξης με την προσθήκη αλατιού ποτάσας. Μπορεί επίσης να είναι ένα σύνθετο λίπασμα που αποτελείται από νιτρικό αμμώνιο ή ουρία, υπερφωσφορικό και άλας καλίου. Μια τέτοια σίτιση θα αναπληρώσει την παροχή ορυκτών μετά από μια κατάσταση ανάπαυσης. Το ορυκτό διάλυμα παρασκευάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες και η ίδια η σίτιση πραγματοποιείται ως εξής:

1. εάν δεν υπάρχουν σωλήνες αποστράγγισης, πρέπει να κάνετε μικρές τρύπες ή χαρακώματα μισό μέτρο από τον θάμνο και να ρίξετε το λίπασμα σε αυτά.
2. καλύψτε λάκκους ή χαρακώματα με κομμένο γρασίδι.

Στις αρχές της άνοιξης, τα σταφύλια τρέφονται συνήθως με άζωτο. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οργανική ύλη και να λιπάνετε το έδαφος με περιττώματα κοτόπουλου ή στάχτη ξύλου. Στα τέλη Μαΐου, η διαδικασία επαναλαμβάνεται με τη σύνθεση ορυκτών, μόνο με χαμηλότερη συγκέντρωση λιπάσματος. Αυτή τη φορά πραγματοποιείται για τη βελτίωση της επικονίασης και του σχηματισμού μεγάλων συστάδων.

Το καλοκαίρι, το αμπέλι αρχίζει να σχηματίζει καρπούς και ιδιαίτερα χρειάζεται φροντίδα και διατροφή υψηλής ποιότητας. Προκειμένου τα μούρα να ωριμάσουν και να αποκτήσουν χυμό, πρέπει να αναπληρώνετε συνεχώς τα αποθέματα θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, διαφορετικά τα μούρα στα τσαμπιά θα είναι ξινά και θα χυθούν ανεπαρκώς. Εδώ είναι απαραίτητο να προσεγγίσετε την ξηρή σίτιση με προσοχή, τα ξηρά στοιχεία συγκεντρώνονται και μπορούν να βλάψουν τις ρίζες, προκαλώντας έγκαυμα. Πριν από τη λίπανση, πρέπει να μελετήσετε όλες τις πληροφορίες για χρήση, οι οποίες τοποθετούνται στη συσκευασία.

Εάν τα σταφύλια μεγαλώνουν σε όξινο έδαφος, τότε εφαρμόζεται λίπασμα, το οποίο περιέχει πολύ ασβέστιο. Ο φώσφορος εισάγεται τον Ιούνιο και το κάλιο προστίθεται πριν από τη συγκομιδή τον Αύγουστο. Σε αυτό το σημείο, το έδαφος εξαντλείται και το φυτό χρειάζεται κάλιο μετά την ωρίμανση των μούρων. Οι έμπειροι αμπελουργοί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου προτιμούν την οργανική ύλη: για τη σίτιση, χρησιμοποιούν τέφρα, υγρή έγχυση από κοπριά κοτόπουλου ή χούμο, ποτίζουν τους θάμνους με διάλυμα από σάπιο λίπασμα.

Στις αρχές του φθινοπώρου, για καλύτερη έκχυση μούρων, χρησιμοποιείται ντύσιμο με βορικό οξύ. Αυτό το στοιχείο αυξάνει τη γλυκύτητα και το μέγεθος των σταφυλιών, μετά από τέτοια επεξεργασία δεν σκάνε και μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο. Με ένα τέτοιο κορυφαίο ντύσιμο, η απόδοση αυξάνεται κατά 20%.

Το διάλυμα παρασκευάζεται ως εξής: πάρτε 1 λίτρο ζεστό νερό και διαλύστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού βορικό οξύ (σκόνη) σε αυτό. Η σύνθεση ψεκάζεται στον θάμνο. Την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου, μπορείτε να σκάψετε το έδαφος γύρω από τους θάμνους των σταφυλιών και να προσθέσετε λίπασμα ή κοπριά ή μπορείτε να το περιχύσετε με περιττώματα κοτόπουλου. Τον Νοέμβριο, είναι ήδη απαραίτητο να προετοιμαστεί το έδαφος και οι θάμνοι για το χειμώνα, γι 'αυτό εφαρμόζουν λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, καθώς και μαγνήσιο. Οι κόκκοι είναι διάσπαρτοι κάτω από τον θάμνο, σκάβονται, ποτίζονται.

Μετά την καρποφορία, οι θάμνοι χρειάζονται αναπλήρωση θρεπτικών συστατικών. Το θειικό και το υπερφωσφορικό κάλιο είναι κατάλληλα λιπάσματα. Εκτός, κάθε 3 χρόνια πριν από το καταφύγιο για το χειμώνα στα τέλη του φθινοπώρου, συνιστάται η εισαγωγή κομπόστ ή χούμου για σκάψιμο (1,5-2 κουβάδες ανά τετραγωνικό μέτρο).

Κάθε εποχή μετά τη συγκομιδή, πρέπει να στρώσετε το έδαφος κάτω από τα σταφύλια. Αυτό δεν είναι επίπονο έργο, μπορεί να γίνει αρκετά γρήγορα και θα φέρει μεγάλα οφέλη στον πολιτισμό. Από τον Οκτώβριο, οι υγρές ενώσεις δεν εισάγονται πλέον στο έδαφος, καθώς το ριζικό σύστημα μπορεί να παγώσει λόγω των παγετών του φθινοπώρου και η σάπια φύλλα είναι ασφαλής. Το μούλτι (με τη μορφή χούμου, κομπόστ, τύρφης) θα επαναφορτίσει αργά τις ρίζες και ταυτόχρονα θα τις προστατεύσει από τον παγετό.

Ο επίδεσμος φυλλώματος πρέπει να πραγματοποιείται τουλάχιστον 2 φορές μεταξύ των κύριων γευμάτων, κατά προτίμηση λίγο πριν την ανθοφορία και πριν από την ωοθήκη. Εκτελούνται σε ξηρό, ήρεμο καιρό αργά το βράδυ - επομένως υπάρχει πιθανότητα η λύση να παραμείνει στα φύλλα περισσότερο.

Κατά τη διατροφή των σταφυλιών, συνιστάται να τηρείτε όλους τους κανόνες, τις δόσεις και τους κανόνες, διαφορετικά τα λάθη θα οδηγήσουν σε αποδυνάμωση των θάμνων και αποτυχία της καλλιέργειας. Ας περιγράψουμε τα πιο συνηθισμένα λάθη.

• Αυξημένη προσοχή στους νεαρούς θάμνους. Μάλιστα, κατά τη φύτευση (αν τηρούνται όλοι οι κανόνες), τα νεαρά σπορόφυτα λαμβάνουν τα απαραίτητα στοιχεία για 2-3 χρόνια. Επομένως, όλες οι προσπάθειες πρέπει να κατευθύνονται σε ένα ενήλικο φυτό. Ένα ώριμο αμπέλι χρειάζεται περισσότερη διατροφή.
• Δεν πρέπει να γονιμοποιείτε συνεχώς μόνο με πολύπλοκα σκευάσματα. Σε κάθε στάδιο ανάπτυξης, το αμπέλι χρειάζεται διαφορετικά στοιχεία και η σύνθεση των σύνθετων λιπασμάτων είναι η ίδια.
• Δεν χρειάζεται υπερβολική τροφοδοσία φυτών, λόγω περίσσειας μικροστοιχείων, τα σταφύλια μπορεί να αρρωστήσουν, να καθυστερήσουν την καρποφορία κ.λπ.

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο τροφοδοσίας σταφυλιών, δείτε το επόμενο βίντεο.