Χαμόγελο κολοκύθας

Χάρη στη γόνιμη εργασία των κτηνοτρόφων, κατέστη δυνατή η καλλιέργεια μιας κολοκύθας ακόμη και σε ένα σύντομο και δροσερό καλοκαίρι. Η πρώιμη ποικιλία κολοκύθας "Smile" της ρωσικής επιλογής προσαρμόζεται γρήγορα στις κλιματικές συνθήκες, είναι ανεπιτήδευτη και επίσης πολύ παραγωγική.

Η καλλιέργεια κολοκύθας Το Smile είναι μια σχετικά νέα ποικιλία που εμφανίστηκε χάρη σε μια ομάδα επιστημόνων από το Ομοσπονδιακό Ερευνητικό Κέντρο Λαχανοκομίας το 1996. Η συγγραφή ανήκει στους γνωστούς κτηνοτρόφους Kushnereva V.P., Zharova V.P. και Khimich G.A. Μπορείτε να καλλιεργήσετε κολοκύθα σχεδόν σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη.

Το Pumpkin Smile είναι ένα συμπαγές φυτό τύπου θάμνου που σχηματίζει περίπου 6 βραχείς βλαστούς. Δεν αναπτύσσεται πολύ, γεγονός που επιτρέπει στις καλλιέργειες λαχανικών της γειτονιάς να αναπτυχθούν άνετα. Το φυτό χαρακτηρίζεται από κοντές βλεφαρίδες (το μέγιστο μήκος της κεντρικής βλεφαρίδας φτάνει τα 100 cm), μεγάλα φύλλα σε σχήμα νεφρού προικισμένα με ομοιόμορφο ανοιχτό πράσινο κάλυμμα με έντονο κίτρινο μωσαϊκό, καθώς και εύθραυστο ριζικό σύστημα.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, μεγάλα άνθη πλούσιου κίτρινου ή πορτοκαλί χρώματος εμφανίζονται σε θάμνους κολοκύθας, εκπέμποντας ένα απίστευτα ευχάριστο άρωμα. Σε έναν υγιή θάμνο, ωριμάζουν περίπου 7 φρούτα, αλλά σε ορισμένα φυτά μπορούν να υπάρχουν έως και 10 δείγματα κολοκύθας. Ο σχηματισμός του καρπού γίνεται κοντά στο στέλεχος.

Η κολοκύθα ανήκει στην κατηγορία των μεγαλόκαρπων. Τα δείγματα μεγαλώνουν με βάρος 700-1000 γραμμάρια. Η κολοκύθα έχει σφαιρικό σχήμα, μερικές φορές υπάρχουν δείγματα με αισθητή ισοπέδωση. Η επιφάνεια του καρπού είναι λεία, με έντονες ελαφριές ρίγες. Η φλούδα μέτριας πυκνότητας χαρακτηρίζεται από σφριγηλότητα και έντονο πορτοκαλί χρώμα. Η φωλιά των σπόρων της ποικιλίας είναι μικρή και οι λευκοί οβάλ σπόροι περιέχονται σε μικρές ποσότητες.

Χάρη στην ισχυρή φλούδα του, η συγκομιδή μπορεί εύκολα να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις και επίσης επιδεικνύει ποιότητα μακροχρόνιας διατήρησης - έως και 6-7 μήνες. Είναι χαρακτηριστικό ότι κατά την αποθήκευση η γευστικότητα της κολοκύθας μόνο βελτιώνεται.

Εκτός από την εμπορική της απήχηση, η κολοκύθα είναι προικισμένη με υπέροχη γεύση. Ο λαμπερός πορτοκαλί πολτός έχει σαρκώδη, τραγανή, πυκνή και ελαφρώς ζουμερή υφή. Το φρούτο έχει ισορροπημένη γεύση: γλυκό, με ευχάριστες φρουτώδεις νότες και καλοκαιρινό άρωμα. Πολλοί καλλιεργητές σημειώνουν τη γεύση πεπονιού σε αυτή την ποικιλία κολοκύθας.

Η συγκομιδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως στη μαγειρική: η κολοκύθα είναι κατάλληλη για το μαγείρεμα δημητριακών, μαγειρευτά λαχανικών, σούπες. Επιπλέον, η κολοκύθα μπορεί να ψηθεί, να προετοιμαστεί για γέμιση για πίτες, ενώ περιλαμβάνεται επίσης στη διατροφή και στο παιδικό μενού λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς της σε θερμίδες. Το μόνο πράγμα για το οποίο δεν είναι κατάλληλη αυτή η ποικιλία κολοκύθας είναι ο χυμός.

Το Smile είναι μια πρώιμη ποικιλία. Από την εμφάνιση μαζικών βλαστών έως τη συγκομιδή λαχανικών από τον κήπο, περνούν λιγότεροι από 3 μήνες - 85 ημέρες. Η κολοκύθα αφαιρείται μαζί με τα κοτσάνια καθώς ωριμάζει, πολύ προσεκτικά για να μην χαλάσει η ακεραιότητα.Δεν συνιστάται η διατήρηση των καρπών στην κορυφογραμμή μέχρι τη μέγιστη ωρίμανση, καθώς αυτό μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των ακόλουθων δειγμάτων. Η συγκομιδή ξεκινά τον Αύγουστο και προχωρά σταδιακά καθώς ωριμάζει ο καρπός της κολοκύθας.

Η ποικιλία ξεχωρίζει μεταξύ των συγγενών της για την υψηλή παραγωγικότητά της. Οι δείκτες απόδοσης δεν εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες. Κατά μέσο όρο, 3-5 κιλά νόστιμων δειγμάτων μπορούν να συλλεχθούν από 1 m2 φυτεύσεων. Σε βιομηχανική κλίμακα, οι αποδόσεις είναι επίσης υψηλές - 280-295 c / εκτάριο φυτεύσεων.

Η καλλιέργεια της κολοκύθας γίνεται με δύο τρόπους: σπόρους (στις νότιες και θερμότερες περιοχές) και σπορόφυτο (σε περιοχές με ψυχρό κλίμα). Κατά τη φύτευση ενός λαχανικού με σπόρους, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένες συστάσεις: επιλέγονται σπόροι πλήρους βάρους χωρίς ζημιά, επεξεργασμένοι με διεγέρτη ανάπτυξης. Η φύτευση πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου ή αρχές Ιουνίου, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 11-12 βαθμούς σε βάθος 8-10 εκ. Συνήθως τοποθετούνται δύο σπόροι σε κάθε τρύπα.

Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται τον Απρίλιο. Καλύτερα να φυτέψετε σε γλάστρες τύρφης, από τις οποίες είναι εύκολο να εξαχθούν φυτά με εύθραυστες ρίζες. Μετά από 3 εβδομάδες, οι ώριμοι θάμνοι, που έχουν βραχύνει τα μεσογονάτια και έχουν 3-4 αληθινά φύλλα, μεταφέρονται σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, όταν το καθεστώς θερμοκρασίας έχει σταθεροποιηθεί. Η φύτευση πραγματοποιείται σε βάθος 5 εκ. Το προτεινόμενο σχέδιο για φύτευση είναι 60x60 εκ. Στο τέλος της διαδικασίας, τα κρεβάτια με φυτεύσεις ποτίζονται άφθονα με ζεστό νερό. Εάν υπάρχει κίνδυνος επαναλαμβανόμενων νυχτερινών παγετών, πρέπει να καλύψετε τα φύτρα ή τους θάμνους των φυταρίων με οποιοδήποτε κατάλληλο υλικό, ένα πλαστικό μπουκάλι.

Η τεχνική εκτροφής κολοκύθας είναι στάνταρ. Η καλλιέργεια λαχανικών χρειάζεται τακτικό πότισμα (κάθε θάμνος απαιτεί 2-3 λίτρα νερό), η οποία σταματά 3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή, απλή σίτιση με οργανικά λιπάσματα, σχηματισμός θάμνου (τσιμπώντας το κύριο μαστίγιο), αραίωση, εάν αναπτυχθούν δύο φυτά από την τρύπα, ξεχορτάριασμα και χαλάρωση του εδάφους, αποτρέποντας ιούς και επιθέσεις εντόμων.

Επιπλέον, πολλοί αγρότες συνιστούν το σάπιασμα με άχυρο, πριονίδι ή σανό, το οποίο θα αποτρέψει την ταχεία ανάπτυξη των ζιζανίων και θα διατηρήσει επίσης την υγρασία. Μερικοί καλλιεργητές συμβουλεύουν να αραιώσουν το φύλλωμα, το οποίο θα ανοίξει την πρόσβαση με φως σε όλα τα μέρη του θάμνου. Κατά κανόνα, 4-6 φύλλα διατηρούνται σε θάμνο κολοκύθας.

Το Pumpkin Smile είναι ανθεκτικό στο κρύο, επομένως ανέχεται εύκολα τους νυχτερινούς παγετούς, τις έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Επιπλέον, η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στη βραχυπρόθεσμη ξηρασία και ζέστη. Παρόλα αυτά, η φύτευση πρέπει να προγραμματιστεί στο νότιο τμήμα της τοποθεσίας, όπου υπάρχει άφθονο ήλιο, ζεστασιά, φως και υπάρχει επίσης ένα αξιόπιστο φράγμα ενάντια στους θυελλώδεις ανέμους και τα ρεύματα.

Κατάλληλα για φύτευση είναι ελαφριά, θρεπτικά και διαπνέοντα εδάφη με ουδέτερη οξύτητα. Βέλτιστα για την κολοκύθα είναι τα αμμοπηλώδη, ελαφρά αργιλώδη γόνιμα εδάφη, κορεσμένα με οργανική ύλη.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία, επομένως είναι ανθεκτική σε πολλές μυκητιασικές λοιμώξεις (ωίδιο, βακτηριώσεις, περονοσπόρωση, ανθρακνόζη) και σε παράσιτα (συρματοσκώληκα, αφίδα πεπονιού, ακάρεα αράχνης). Η παραβίαση των γεωργικών πρακτικών ή η υπερβολική υγρασία, στην οποία μπορεί να αναπτυχθεί σήψη, μπορεί να συμβάλει στην εμφάνιση ασθενειών. Για να μην σαπίσουν οι καρποί όταν έρχονται σε επαφή με το έδαφος, είναι απαραίτητο να βάλετε μικρές σανίδες κάτω από αυτές.