Θεραπευτική κολοκύθα

Μεταξύ των πολλών ποικιλιών κολοκύθας, υπάρχει μια λίστα με ποικιλίες που καλλιεργούνται από τους περισσότερους κηπουρούς και αγρότες. Αυτές περιλαμβάνουν την πρώιμη ποικιλία Healing, που εκτρέφεται από εγχώριους κτηνοτρόφους.

Το Pumpkin Healing είναι ένας ζωντανός εκπρόσωπος της κατηγορίας των πεπονιών και των κολοκυθών, που δημιουργήθηκε από μια ομάδα επιστημόνων με βάση το Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Φυτικής Καλλιέργειας στο Κουμπάν. Οι συγγραφείς της καλλιέργειας λαχανικών είναι οι Tekhanovich G.A., Artyugina Z.D. και Krevchenko L.E. Η κολοκύθα εισήχθη στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1994. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική, αναπτύσσεται σε επτά περιοχές: Κεντρική, Βόλγκο-Βιάτκα, Ανατολική και Δυτική Σιβηρία, Nizhnevolzhsky, Ural και Βορειοδυτική.

Αυτή η ποικιλία κολοκύθας είναι ένα συμπαγές φυτό με κοντό μαστίγιο που απλώνεται ομαλά. Ο θάμνος έχει μια μάλλον ισχυρή δύναμη ανάπτυξης. Το φυτό χαρακτηρίζεται από μέτρια πάχυνση με μεγάλα πενταγωνικά φύλλα ανοιχτού πράσινου χρώματος, δυνατούς μίσχους χωρίς αυλακώσεις με έντονη τραχύτητα, ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, καθώς και κυλινδρικό μίσχο.

Αυτή η ποικιλία είναι γονιμοποιημένη με μέλισσα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, στους θάμνους σχηματίζονται λουλούδια με πέντε πέταλα βαθύ κίτρινου χρώματος. Οι ωοθήκες σχηματίζονται κυρίως στις θηλυκές ταξιανθίες. Συνήθως ωριμάζουν 3-4 δείγματα κολοκύθας σε κάθε θάμνο.

Η θεραπευτική κολοκύθα είναι ένα μεγαλόκαρπο είδος. Τα λαχανικά μεγαλώνουν σε βάρος από 3 έως 5,5 κιλά. Μερικές φορές οι καλλιεργητές λαχανικών καταφέρνουν να καλλιεργήσουν μεγαλύτερα δείγματα (με βάρος έως 8-9 κιλά). Το σχήμα της κολοκύθας είναι στρογγυλό πεπλατυσμένο. Το χρώμα των φρούτων μπορεί να είναι διαφορετικό: από γκριζοπράσινο με σαφείς διαμήκεις λευκές ρίγες έως ανοιχτό γκρι, αραιωμένο με έντονο σχέδιο με τη μορφή πυκνού σκούρου γκρι διχτυού. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι η παχιά, ελαφριά ανθοφορία στην επιφάνεια, λόγω της οποίας οι καρποί φαίνονται ολισθηροί.

Η εμβρυϊκή κατάτμηση είναι αδύναμη. Η επιφάνεια της κολοκύθας είναι λεία, λεπτή και η φλούδα ξεφλουδίζεται εύκολα. Η δομή του λαχανικού περιλαμβάνει τρεις κοιλότητες σπόρων γεμάτες με μεσαίου μεγέθους λευκούς σπόρους που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση. Η συγκομιδή μεταφέρει εύκολα τη μεταφορά και έχει επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής: οι κολοκύθες μπορούν να αποθηκευτούν από 3 έως 8 μήνες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις κολοκύθες σε θερμοκρασία δωματίου.

Αυτό το είδος κολοκύθας είναι προικισμένο με εξαιρετική γεύση. Η λαμπερή πορτοκαλί σάρκα έχει σφιχτή, τραγανή, σαρκώδη και ζουμερή υφή χωρίς ίνες ή κενά. Το λαχανικό έχει ισορροπημένη γεύση: η καλοκαιρινή γλυκύτητα ταιριάζει με φρουτώδεις νότες και έντονο άρωμα κολοκύθας.

Ένα τεράστιο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η ευεργετική σύνθεση του πολτού, που περιλαμβάνει βιταμίνες Ε, Β1, Β2, καθώς και καροτίνη και φυτικές ίνες. Η ποικιλία είναι ιδανική για χρήση σε βρεφικές και διαιτητικές τροφές. Επιπλέον, η κολοκύθα Healing χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική: ψήνεται, κουάκερ, επιδόρπια, χυμοί παρασκευάζονται από αυτήν και χρησιμοποιείται ως γέμιση για ψήσιμο. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι ο πολτός κολοκύθας χρησιμοποιείται στην κατασκευή μασκών προσώπου και μαλλιών.

Η φαρμακευτική είναι μια πρώιμη ποικιλία.Από τη στιγμή της μαζικής βλάστησης μέχρι την απόλυτη ωρίμανση των καρπών περνούν 100-105 ημέρες. Λόγω της σχετικά σύντομης καλλιεργητικής περιόδου, η κολοκύθα έχει χρόνο να ωριμάσει σε ένα σύντομο καλοκαίρι. Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Αυγούστου ή αρχές Σεπτεμβρίου. Η κολοκύθα κόβεται προσεκτικά μαζί με το κοτσάνι.

Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή. Κατά μέσο όρο, περίπου 20 κιλά ζουμερά φρούτα μπορούν να συγκομιστούν από 1 θάμνο. Κατά την καλλιέργεια ενός λαχανικού για εμπορικούς σκοπούς, λαμβάνονται 36,7-42,1 τόνοι / εκτάριο.

Η κολοκύθα καλλιεργείται με δύο τρόπους: σπορόφυτο και σπόρο, όλα εξαρτώνται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται τον Απρίλιο. Απολυμαίνονται προκαταρκτικά, επεξεργάζονται με διεγερτικό ανάπτυξης. Η φύτευση συνιστάται να γίνεται σε μεμονωμένα κύπελλα, εμβαθύνοντας τον σπόρο 3-5 cm στο έδαφος. Όταν οι θάμνοι είναι 30-35 ημερών, μπορούν να μεταμοσχευθούν σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης. Κατάλληλη περίοδος για αυτό θεωρείται το τέλος Μαΐου ή οι αρχές Ιουνίου, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους + 12-14 βαθμούς.

Η απευθείας σπορά στο έδαφος συνιστάται μόνο στις νότιες περιοχές. Το επαρκώς θερμασμένο έδαφος (+ 15-16 μοίρες) είναι κατάλληλο για φύτευση. Κατά κανόνα, η κολοκύθα φυτεύεται στα τέλη Μαΐου και το πρώτο μισό του Ιουνίου. Το σχέδιο των 80x80 εκ. θεωρείται βέλτιστο για φύτευση. Σε κάθε τρύπα τοποθετούνται 3 σπόροι, εμβαθύνοντάς τους με διαφορετικούς τρόπους. Το φαινόμενο του θερμοκηπίου θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της βλάστησης. Οι βλαστημένοι βλαστοί αραιώνονται, αφήνοντας ένα φυτό στην τρύπα. Καλοί πρόδρομοι για τα πεπόνια είναι οι πατάτες, οι ντομάτες, τα κρεμμύδια και το λάχανο.

Η γεωργική τεχνολογία της κολοκύθας είναι αρκετά απλή: πότισμα με καθιζάνον ζεστό νερό κάθε 3-4 ημέρες (πιο άφθονα ποτίζεται κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό καρπών), εφαρμογή οργανικής λίπανσης (2 ταΐσματα μέχρι το σχηματισμό βλεφαρίδων και μετά κάθε 2 εβδομάδες), χαλάρωση και βοτάνισμα του εδάφους, τσίμπημα των πλάγιων μίσχων και κεντρικών μετά τον σχηματισμό 2-3 καρπών, πρόληψη ιώσεων και προσβολών από παράσιτα. Επίσης, μην ξεχνάτε το σάπιασμα, το οποίο αναστέλλει την ανάπτυξη των ζιζανίων και διατηρεί την υγρασία στο έδαφος.

Η θεραπευτική κολοκύθα είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο στρες, επομένως ανέχεται καλά την ξηρασία, τις πτώσεις της θερμοκρασίας, το νυχτερινό κρύο. Η κολοκύθα φυτεύεται σε ελαφρύ, θρεπτικό, αναπνεύσιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Είναι σημαντικό το έδαφος να μην είναι όξινο ή βρεγμένο. Για την καλλιέργεια του πεπονιού επιλέγεται το νότιο τμήμα της τοποθεσίας, όπου υπάρχει άπλετος ήλιος, φως και ζέστη, ενώ υπάρχει και φράγμα από ρεύματα.

Η κολοκύθα έχει αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, επομένως είναι σημαντικό να μην παραβιάζονται οι κανόνες φροντίδας, καθώς και να πραγματοποιούνται προληπτικές διαδικασίες: επεξεργασία, ψεκασμός. Το φυτό εκτίθεται συχνά σε ωίδιο, σήψη καρπών και ανθρακνόζη. Προστασία από επιθέσεις παρασίτων θα παρέχεται με το ξεσκόνισμα του εδάφους με στάχτη.