Λιχουδιά τουρσί ντομάτας

Καθοριστική ποικιλία στη μέση της σεζόν Το Salting delicacy είναι μια από τις ανθεκτικές και ανεπιτήδευτες ντομάτες Σιβηρίας. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται στη συντήρηση, για το μαγείρεμα χυμών και σαλτσών και τρώγονται φρέσκα. Το φυτό καλλιεργείται σε θερμοκήπια και ανοιχτά κρεβάτια.

Οι χαμηλά αναπτυσσόμενοι καθοριστικοί τυπικοί θάμνοι, που δεν υπερβαίνουν το ένα μέτρο, δίνουν όρθιους χοντρούς βλαστούς με μέτριο φύλλωμα. Οι θετικές ιδιότητες της ντομάτας:

• ομοιομορφία;

• ιδανική πυκνότητα για συντήρηση.

• χρησιμοποιείται για ξήρανση?

• έχουν μια κλασική γεύση ντομάτας.

• χαρακτηρίζονται από καλή εμπορεύσιμη απόδοση, διατήρηση ποιότητας και δυνατότητα μεταφοράς.

Μειονεκτήματα:

• επιρρεπής σε όψιμη προσβολή και μυκητιακές ασθένειες.

• παρά την ανοχή στην ξηρασία, η απόδοση σε μια τέτοια περίοδο μειώνεται σημαντικά.

Οι απλές ταξιανθίες σχηματίζουν 7-8 δυνατές βούρτσες, καθεμία από τις οποίες σχηματίζει 5-7 ωοθήκες.

Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους (50-70 g), κυλινδρικοί, πράσινοι στο άγουρο στάδιο και έντονο κόκκινο κατά την ωρίμανση, καλυμμένοι με λεία, πυκνή φλούδα που δεν αφήνει τις ντομάτες να σπάσουν στον κήπο και κατά τη θερμική επεξεργασία. Το λαχανικό έχει τέσσερις θαλάμους σπόρων.

Τα φρούτα έχουν κλασική γεύση ντομάτας και ισορροπημένο συνδυασμό σακχάρων και οξέων.

Η αλατισμένη λιχουδιά είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, ο κατά προσέγγιση χρόνος ωρίμανσης των φρούτων είναι 100-110 ημέρες, η συγκομιδή ξεκινά τον Ιούλιο-Αύγουστο.

Η καλλιέργεια μπορεί να ταξινομηθεί ως υψηλής απόδοσης - 3,5 kg ή περισσότερα αφαιρούνται από έναν θάμνο.

Οι δημιουργοί συμβουλεύουν τη σπορά των σπόρων στις 10 Μαρτίου, τα σπορόφυτα φυτεύονται στο θερμοκήπιο στις 10 Μαΐου, σε ανοιχτό έδαφος στις 10 Ιουνίου. Εκτιμώμενοι όροι - κάθε περιοχή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, μέχρι το μικροκλίμα.

Η βέλτιστη μορφή φύτευσης είναι από 3 έως 4 φυτά ανά 1 m2.

Η λιχουδιά τουρσί καλλιεργείται με τον ίδιο τρόπο όπως οι περισσότερες άλλες ποικιλίες - σπορόφυτα, χωρίς να υπολογίζονται τα εξαιρετικά πρώιμα, οι σπόροι των οποίων μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος. Πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, τα σπορόφυτα υποβάλλονται σε διαδικασία σκλήρυνσης. Είναι συνηθισμένη στη θερμοκρασία του εξωτερικού περιβάλλοντος, στις καθημερινές αλλαγές, στον επιθετικό ανοιξιάτικο ήλιο.Αλλά με οποιαδήποτε σκλήρυνση, τα σπορόφυτα θα πρέπει να σκιάζονται μετά τη μεταφύτευση για τουλάχιστον μια εβδομάδα, εκτός εάν ο καιρός είναι δροσερός και συννεφιασμένος.

Επιλέγεται μια θέση στον κήπο με επαρκή βαθμό φωτισμού. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο pH, γόνιμο και να αναπνέει. Το ξινό έδαφος αποοξειδώνεται από τέτοιες ουσίες: αλεύρι από οστά και δολομίτη, ασβέστη, κιμωλία ή γύψο. Για να γίνει το βαρύ αργιλώδες έδαφος ελαφρύτερο, χαλαρό και αναπνεύσιμο, χρησιμοποιούνται διάφορες τεχνικές. Βελτιώνει τη δομή του εδάφους με τακτική εφαρμογή χούμου, κομπόστ, σπορά χλωρής κοπριάς, καθώς και χρήση φλοιού φαγόπυρου για σκάψιμο. Ο φλοιός χαλαρώνει τέλεια την πυκνή γη, την εμπλουτίζει με βιταμίνες και μέταλλα, προσελκύει γαιοσκώληκες, από τους οποίους εξαρτάται άμεσα η ποσότητα του vermicompost. Τα αγγούρια και τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα όσπρια είναι εξαιρετικοί πρόδρομοι.

Το έδαφος στις κορυφογραμμές είναι εμπλουτισμένο με οργανική ύλη (χούμο, κομπόστ, περιττώματα πτηνών), σύνθετα ορυκτά λιπάσματα και τέφρα ξύλου. Παρά τη δύναμη, οι θάμνοι θα χρειαστούν υποστήριξη. Στις τρύπες τοποθετούνται πάσσαλοι ή δένονται τα φυτά, όπως συνηθίζεται τώρα στα θερμοκήπια, όταν τα κορδόνια αντικαθιστούν πλήρως τους πασσάλους και τα πέργκολα. Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, το έδαφος στις τρύπες συμπιέζεται, χύνεται καλά με καθιζάνον ζεστό νερό. Την επόμενη μέρα, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί χαλάρωση για να εξασφαλιστεί η πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες. Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο σχηματισμό ενός θάμνου σε δύο μίσχους, το τσίμπημα και το δέσιμο. Δραστηριότητες όπως πότισμα, βοτάνισμα, χαλάρωση και ξεφύλλισμα, η εισαγωγή πρόσθετων θρεπτικών συστατικών και η απολύμανση παραμένουν υποχρεωτικές.

Ανθεκτικό στο ράγισμα, αντιμετωπίζει με μικρότερη αυτοπεποίθηση μυκητιακές ασθένειες. Επιπλέον, το φυτό χρειάζεται τη βοήθεια ενός κηπουρού στην καταπολέμηση των παρασίτων όπως τα σκαθάρια του Κολοράντο και του Μαΐου, οι θρίπες, οι αρκούδες και άλλα. Είναι επιβεβλημένη η διενέργεια προληπτικών θεραπειών με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.

Ανέχεται τέλεια τη θερμότητα και τις αλλαγές θερμοκρασίας.

Το αποτέλεσμα των εκτροφέων της Σιβηρίας είναι ιδανικό για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη, στα Ουράλια, στην περιοχή της Μη Μαύρης Γης και σε όλες τις περιοχές της Σιβηρίας. Αξίζει να αναφέρουμε ότι η ντομάτα Σιβηρίας θα αναπτυχθεί σε πιο ζεστές συνθήκες, ειδικά επειδή η απόδοσή της της επιτρέπει να αισθάνεται υπέροχα στις νότιες περιοχές.