- Συγγραφείς: Ugarova S.V., Dederko V.N., Postnikova T.N.
- Έτος έγκρισης: 2008
- Κατηγορία: Βαθμός
- Τύπος ανάπτυξης: ακαθόριστος
- Ραντεβού: φρέσκια κατανάλωση
- Περίοδος ωρίμανσης: μέσα σεζόν
- Χρόνος ωρίμανσης, ημέρες: 109
- Συνθήκες ανάπτυξης: για ανοιχτό έδαφος, για θερμοκήπια φιλμ
- Ύψος θάμνου, cm: 150-190
- Φύλλα: μέτριο, σκούρο πράσινο
Το Tomato Mystery of Nature έχει καθιερωθεί ως μια παραγωγική ποικιλία με μεγάλους καρπούς. Λόγω της ασυνήθιστης εμφάνισης και χρώματος της καλλιέργειας, χρησιμοποιείται συχνά ως διακόσμηση για οποιοδήποτε πιάτο.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η απροσδιόριστη ποικιλία προορίζεται τόσο για καταφύγια φιλμ όσο και για ανοιχτό έδαφος. Τα ώριμα φρούτα συνιστάται να καταναλώνονται φρέσκα. Τα φυτά αναπτύσσονται σε ύψος από 1,5 έως 1,9 μέτρα. Το χρώμα των φύλλων είναι σκούρο πράσινο, το μέγεθος είναι μεσαίο. Χαμηλό φύλλωμα. Η πρώτη συστάδα φρούτων εμφανίζεται πάνω από 8-9 φύλλα. Αν και τα λαχανικά χρησιμοποιούνται συχνότερα φρέσκα, είναι εξαιρετικά για την παρασκευή χυμού, σάλτσων ή ζυμαρικών. Όταν επιλέγετε μια καλλιέργεια για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια διαφορετική ποικιλία.
Οι κύριες ιδιότητες του φρούτου
Οι άγουρες πράσινες ντομάτες αλλάζουν το χρώμα τους σε ροζ-κίτρινο, τα δύο χρώματα συνδυάζονται αρμονικά, διακοσμώντας τις ντομάτες με φωτεινούς λεκέδες. Τα μεγέθη συγκομιδής επισημαίνονται ως μεγάλα. Το βάρος είναι 259 γραμμάρια, αλλά ορισμένα δείγματα φτάνουν έως και 0,5 κιλά και ακόμη και 700 γραμμάρια. Τέτοια χαρακτηριστικά μπορούν να επιτευχθούν μόνο εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις της γεωργικής τεχνολογίας. Το σχήμα είναι ραβδωτό, στρογγυλεμένο και πεπλατυσμένο. Ο τύπος της ταξιανθίας είναι απλός.
Η καλλιέργεια περιέχει λίγα πουρικά οξέα, γι' αυτό και συνιστάται για διαιτητική διατροφή. Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε βήτα-καροτίνη. Αυτό το συστατικό έχει ευεργετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα και στην ανοσία. Αν κόψετε μια ντομάτα στη μέση, μοιάζει με εξωτικό φρούτο. Ο πολτός έχει το ίδιο χρώμα με το φλοιό. Το ροζ συγκεντρώνεται στο κέντρο και οι άκρες είναι κίτρινες. Υπάρχουν πολλές φωλιές σπόρων μέσα.
Γευστικά χαρακτηριστικά
Η ζαχαρένια γεύση βραβεύτηκε με υψηλές γαστρονομικές ιδιότητες. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός. Όταν τρώγεται φρέσκο, παρατηρείται μια ευχάριστη ξινίλα. Η φλούδα είναι λεπτή και αόρατη όταν τρώγεται.
Ωρίμανση και καρποφορία
Από τη στιγμή της ανάδυσης μέχρι τη συλλογή των πρώτων ώριμων ντοματών, χρειάζονται περίπου 109 ημέρες. Οι ημερομηνίες ωρίμανσης θεωρούνται μεσοπρόθεσμα.
Απόδοση παραγωγής
Η ποικιλία Riddle of Nature μπορεί να υπερηφανεύεται για υψηλή απόδοση. Από 5 έως 7 φρούτα αναπτύσσονται σε ένα πινέλο ταυτόχρονα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, συλλέγονται 7 έως 12 ντομάτες από έναν θάμνο. Κατά μέσο όρο, έως και 16,5 κιλά νόστιμα και υγιεινά λαχανικά μπορούν να ληφθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο μιας φυτείας. Η ωρίμανση παρατείνεται, οπότε η συγκομιδή μπορεί να γίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν από την άφιξη του παγετού.
Πρέπει να μαζέψετε τις ντομάτες καθώς ωριμάζουν· δεν συνιστάται να τις αφήνετε στα κλαδιά. Συνιστάται η χρήση κλαδευτηρίου ή κοφτερό μαχαίρι για τη συγκομιδή, καθώς αυτή η ποικιλία έχει δυνατούς μίσχους. Η συγκομιδή δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων και φύτευσης στο έδαφος
Ο χρόνος φύτευσης σπόρων για σπορόφυτα και φύτευσης νεαρών φυτών στο έδαφος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Η μεταφύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο χώρο πρέπει να γίνεται όταν η ηλικία τους είναι 55-60 ημέρες. Οι έμπειροι κηπουροί πιστεύουν ότι το βέλτιστο χρονικό πλαίσιο θα είναι από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου. Οι σπόροι θα έχουν χρόνο να βλαστήσουν και να γίνουν αρκετά δυνατοί.
Σχέδιο εργασίας βήμα προς βήμα κατά την προσγείωση.
Ένα δοχείο που έχει προετοιμαστεί εκ των προτέρων γεμίζεται με ένα υπόστρωμα. Η επιφάνεια του εδάφους υγραίνεται και ισοπεδώνεται.
Ο σπόρος απλώνεται σε απόσταση 2 εκατοστών ο ένας από τον άλλο.
Οι κόκκοι πασπαλίζονται με ένα στρώμα γης 0,5 εκατοστών.
Ο σπόρος υγραίνεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Μετά τη φύτευση, τα δοχεία καλύπτονται με αλουμινόχαρτο ή διαφανές γυαλί. Μεταφέρονται σε σκοτεινό μέρος με υψηλές θερμοκρασίες. Η βέλτιστη λειτουργία είναι 23-25 βαθμοί Κελσίου.
Οι σπόροι της ποικιλίας Riddles of Nature βλασταίνουν πολύ γρήγορα. Τους αρκούν 4-6 μέρες.
Μετά το σχηματισμό φιλικών βλαστών, το δοχείο με τον σπόρο τοποθετείται στο παράθυρο. Η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί στους 18 βαθμούς. Τέτοιες συνθήκες θα αποτρέψουν το τράβηγμα των φυτών και θα τονώσουν επίσης την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
Μια επιλογή σε μεμονωμένα δοχεία πραγματοποιείται μετά τον σχηματισμό δύο αληθινών φύλλων.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων τομάτας είναι μια εξαιρετικά σημαντική διαδικασία, γιατί εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το αν ο κηπουρός μπορεί να συγκομίσει καθόλου. Πρέπει να ληφθούν υπόψη όλες οι πτυχές, από την προετοιμασία του σπόρου μέχρι τη φύτευση στο έδαφος.
Σχέδιο προσγείωσης
Σε ένα τετραγωνικό μέτρο επικράτειας μπορούν να τοποθετηθούν έως και τρεις θάμνοι.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Παρά το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, συνιστάται η καλλιέργεια λαχανικών σε καταφύγια στη μεσαία ζώνη και στο βορρά. Καθώς οι θάμνοι μεγαλώνουν, πρέπει να είναι δεμένοι σε πασσάλους ή πέργκολα. Είναι επιτακτική ανάγκη να πραγματοποιείται το τσίμπημα έτσι ώστε οι θάμνοι να μην σπαταλούν ενέργεια για το σχηματισμό περιττών πλευρικών διεργασιών. Δένονται και πινέλα με πολλά φρούτα.
Η ελάχιστη θερμοκρασία αέρα που απαιτείται για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε νέο μέρος πρέπει να είναι 15 βαθμοί Κελσίου οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας σε συνθήκες θερμοκηπίου, οι εργασίες εκτελούνται στις αρχές Μαΐου και τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Ιουνίου.
Κατά τη φύτευση, οι θάμνοι θάβονται μέχρι τα πρώτα φύλλα. Αυτή η τοποθέτηση επιτρέπει την ανάπτυξη ενός μεγάλου και υγιούς ριζικού συστήματος. Δίπλα σε κάθε φυτό τοποθετείται ένα στήριγμα, στο οποίο είναι δεμένο το φυτό.
Ποτίστε τα φυτά καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει. Είναι επιτακτική ανάγκη το επάνω στρώμα να χαλαρώσει ώστε να μην εμφανιστεί ξηρή κρούστα στην επιφάνεια. Οι θάμνοι ποτίζονται με καθιζάνον ζεστό νερό (θερμοκρασία 18 βαθμούς). Κατά το πότισμα, το χώμα πρέπει να εμποτιστεί σε βάθος 20 εκατοστών.
Οι καλλιέργειες λαχανικών γονιμοποιούνται μία φορά κάθε 10 ημέρες. Στη διαδικασία της ενεργού ανάπτυξης, οι κηπουροί χρησιμοποιούν οργανική ύλη. Μόλις οι θάμνοι αρχίσουν να ανθίζουν και να σχηματίζουν καλλιέργεια, αξίζει να στραφείτε σε ορυκτή λίπανση. Η τέφρα ξύλου, το θειούχο κάλιο ή το υπερφωσφορικό είναι τέλεια.
Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, ο σχηματισμός ενός φυτού είναι υποχρεωτικός. Η βέλτιστη διαμόρφωση είναι 1-2 μίσχοι. Οι υπόλοιποι πλευρικοί βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν.
Κατά την καλλιέργεια λαχανικών σε θερμοκήπια, πρέπει να πληρούνται ορισμένες απαιτήσεις. Είναι απαραίτητο να ελέγχετε το επίπεδο υγρασίας έτσι ώστε τα φρούτα να μην χάνουν την ελκυστικότητά τους. Το δωμάτιο αερίζεται τακτικά για να αποφευχθεί η στασιμότητα της υγρασίας. Για να διατηρήσετε το έδαφος υγρό για όσο το δυνατόν περισσότερο, καλύψτε το χώμα γύρω από τους θάμνους με ένα στρώμα οργανικής κάλυψης. Χρησιμοποιήστε χούμο ή τύρφη. Αυτά τα συστατικά όχι μόνο διατηρούν το επιθυμητό επίπεδο υγρασίας, αλλά και θρέφουν το έδαφος με χρήσιμα ιχνοστοιχεία.
Ένα φυτό χρειάζεται διαφορετικά μικροθρεπτικά συστατικά σε κάθε στάδιο ανάπτυξης. Όλα τα λιπάσματα μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες: ορυκτά και οργανικά. Συχνά χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες: ιώδιο, μαγιά, περιττώματα πουλιών, κελύφη αυγών.
Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε τον ρυθμό και την περίοδο σίτισης. Αυτό ισχύει επίσης για λαϊκές θεραπείες και οργανικά λιπάσματα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Τα φυτά με όψιμη μάστιγα μπορούν να αναγνωριστούν από καφέ ίχνη. Για την προστασία της φυτείας, οι θάμνοι ψεκάζονται με ενώσεις με χαλκό. Η καλλιέργεια μπορεί να υποφέρει από σήψη. Οι πράσινες ντομάτες λερώνονται, χάνοντας την εμπορεύσιμη εμφάνιση και την υψηλή γεύση τους. Ως προφύλαξη χρησιμοποιείται top dressing με κάλιο. Το μέτριο πότισμα και το τακτικό τάισμα θα βοηθήσουν επίσης.
Οι χρωματιστές κηλίδες στα φύλλα και τις ντομάτες δείχνουν μωσαϊκό. Αυτή η ασθένεια δεν μπορεί να θεραπευτεί, επομένως οι προσβεβλημένοι θάμνοι πρέπει να αφαιρεθούν από την περιοχή το συντομότερο δυνατό και να καούν. Το υπερβολικό πότισμα θα κάνει τις ντομάτες να σκάσουν. Είναι σημαντικό να διατηρείτε τα βέλτιστα επίπεδα υγρασίας.
Τα συμπτώματα του ωιδίου είναι γκρίζες και καφέ κηλίδες. Τα φυτά ψεκάζονται με ειδικές αντιβακτηριακές ενώσεις και σκευάσματα με οξυχλωριούχο χαλκό.