Ντομάτα Tlacolula de Matamoros

Η ντομάτα Tlacolula de Matamoros είναι μια εξωτική ποικιλία ντομάτας, η οποία διακρίνεται για το μεγάλο μέγεθος καρπού και το ασυνήθιστο σχήμα της.

Ένα πολύ θερμόφιλο φυτό με δυνατό και στιβαρό κορμό που μπορεί εύκολα να αντέξει μια βαριά καλλιέργεια. Στο πινέλο μπορούν να σχηματιστούν έως και 7 μεγάλες ντομάτες, ενώ στον ίδιο τον θάμνο μπορεί να υπάρχουν έως και 10 τέτοιες ωοθήκες.

Η ποικιλία εξαρτάται πολύ από το έντονο ηλιακό φως, επομένως πριν από τη φύτευση αξίζει να ακολουθήσετε μια υπεύθυνη προσέγγιση για την επιλογή ενός καθίσματος. Θα πρέπει να είναι στο φως χωρίς κανένα εμπόδιο στην είσοδό του. Και αξίζει επίσης να τροφοδοτείτε συνεχώς το φυτό, καθώς η σωστή διατροφή έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη του θάμνου και των καρπών.

Ταυτόχρονα, ο θάμνος είναι προικισμένος με σταθερή και ισχυρή ανοσία, επομένως η φροντίδα του δεν θα προκαλέσει περιττά προβλήματα. Ένα εξίσου σημαντικό πλεονέκτημα είναι η αντοχή στη θερμότητα και το ηλιακό φως. Σε αντίθεση με τους ομολόγους τους, οι ντομάτες αυτού του είδους αγαπούν πολύ αυτόν τον καιρό. Εάν ζείτε ξαφνικά σε μια περιοχή όπου ένα τέτοιο κλιματικό καθεστώς είναι ο κανόνας, τότε μπορείτε να δώσετε με ασφάλεια την προτίμησή σας σε αυτόν τον αιτούντα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ποικιλία Tlacolula de Matamoros μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου. Δεν τον ενδιαφέρουν οι συνθήκες του δωματίου, αλλά το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό και άφθονο, αφού το επίπεδο υγρασίας θα παίξει σημαντικό ρόλο στο επίπεδο χυμότητας φρούτων.

Το μέσο μέγεθος καρπού μπορεί να φτάσει τα 350 γραμμάρια, που είναι ένας αρκετά καλός δείκτης. Αυτές οι ντομάτες διακρίνονται από ένα πολύ παράξενο και ασυνήθιστο σχήμα. Δεν είναι σε καμία περίπτωση λείες, αλλά με τεράστιο αριθμό πτυχών, που εξωτερικά θυμίζουν μια θήκη με κόμπους. Στην ενότητα, μπορείτε να δείτε πολλές διαφορετικές τρύπες που έχουν σχηματίσει αυτές τις πτυχές.

Το σχήμα με τα περιγράμματα του μοιάζει περισσότερο με αχλάδι, αφού το πάνω μέρος είναι μάλλον στενό και στο κάτω μέρος, αντίθετα, είναι φαρδύ.

Το χρώμα επίσης δεν είναι ομοιόμορφο. Έτσι η κορυφή έχει μια πλούσια κιτρινωπή απόχρωση, αλλά προς τη μέση ο καρπός αποκτά ροζ ή κόκκινο χρώμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι θάμνοι είναι πολύ καρποφόροι, αφού μπορούν να συγκομιστούν έως και 13 κιλά ώριμες και ζουμερές ντομάτες από ένα τετραγωνικό μέτρο ανά εποχή.

Μια τέτοια ασυνήθιστη και όμορφη ντομάτα μπορεί να είναι μια καλή διακόσμηση τραπεζιού, προσθήκη σε σαλάτες ή άλλα φρέσκα πιάτα. Και επίσης ανέχεται θερμική επεξεργασία ή κονσερβοποίηση.

Το κύριο πλεονέκτημα της ντομάτας Tlacolula de Matamoros είναι το πλούσιο γευστικό τους φάσμα. Έτσι, περιέχουν ένα μείγμα γλυκιάς και όξινης γεύσης, που δίνει μια χαρακτηριστική φρεσκάδα, ειδικά την καυτή περίοδο του καλοκαιριού.

Αυτά τα φρούτα είναι ιδανικά για την παρασκευή χυμών ή σαλτσών, που είναι ιδανικά για πιάτα με κρέας και σούπες. Λόγω του ασυνήθιστου σχήματός τους, θα φαίνονται αισθητικά ευχάριστα σαν ένα κομμάτι λαχανικών. Οι ντομάτες θα αποκαλύψουν καλά τη γεύση τους σε συνδυασμό με άλλα συστατικά της σαλάτας ή όταν μαγειρεύουν σε φωτιά, καπνίζουν και στεγνώνουν.

Η ποικιλία είναι μέσης εποχής. Όσον αφορά την ωρίμανση, είναι 110-115 ημέρες.Συγκομιδή από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο.

Περίπου 7 μεγάλα φρούτα μπορούν να σχηματιστούν στην ωοθήκη. Ωριμάζουν σταδιακά. Αυτή η διαδικασία μπορεί να εντοπιστεί από την ομαλή αλλαγή χρώματος. Από βαθύ πράσινο σε κίτρινο και μετά σε κόκκινο.

Η πυκνή φλούδα λειτουργεί ως ασπίδα που προστατεύει τον καρπό από εξωτερικές βλάβες. Ωστόσο, επιβραδύνει πολύ τη διαδικασία ωρίμανσης των καρπών, επιμηκύνοντάς τα σχεδόν μιάμιση φορά.

Όσο πιο ώριμη γίνεται η ντομάτα, τόσο πιο γλυκιά γίνεται. Αυτή η ποικιλία έχει τεράστια περιεκτικότητα σε ζάχαρη στον πολτό, η οποία θα εμφανιστεί μετά την πλήρη ωρίμανση.

Με σωστή και σωστή φροντίδα, η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή. Εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες και τις αποχρώσεις, τότε μπορείτε εύκολα να συλλέξετε έως και 5 κιλά ντομάτας από έναν θάμνο. Ακόμα κι αν αυτός δεν είναι ο υψηλότερος δείκτης, αξίζει πολύ. Κατά μέσο όρο, η απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο μπορεί να είναι 13-14 κιλά.

Προετοιμάστε εκ των προτέρων το έδαφος και το μέρος όπου θα αναπτυχθεί η φύτευση σας. Απολυμάνετε τους σπόρους πριν τη σπορά για να αποφύγετε περιττά προβλήματα στο μέλλον. Έτσι θα προστατεύσετε εν μέρει τα φυτά από μολύνσεις και σήψη στα αρχικά στάδια.

Η σπορά δενδρυλλίων συνήθως ξεκινά στα τέλη Μαρτίου ή αρχές Απριλίου. Μην καθυστερείτε τη φύτευση, καθώς αυτή η ποικιλία ωριμάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα (μέχρι 130 ημέρες), επομένως πρέπει να έχετε χρόνο για να το κάνετε εγκαίρως.

Η φύτευση δενδρυλλίων πρέπει να ξεκινήσει αφού το φυτό δυναμώσει. Αυτό είναι συνήθως το τέλος Μαΐου.

Μην φυτεύετε θάμνους πολύ κοντά ο ένας στον άλλο. Τα διαστήματα μεταξύ των σειρών προσγειώσεων πρέπει να γίνονται περισσότερα από μισό μέτρο, ώστε να περνούν μεταξύ τους ελεύθερα.

Η στενή γειτνίαση μπορεί να βλάψει την αρμονική ανάπτυξη και ανάπτυξη. Αυτή η ποικιλία είναι αρκετά φωτοφιλική, επομένως κατά τη φύτευση πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ένας θάμνος κοντά δεν πρέπει να εμποδίζει την πρόσβαση στο ηλιακό φως. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 50 εκατοστά. Συνιστάται να φυτέψετε σπορόφυτα σε μοτίβο σκακιέρας, τότε σίγουρα θα αποκλείσετε όλους τους πιθανούς κινδύνους.

Το φυτό μπορεί να φτάσει τα δύο μέτρα σε μέγεθος, οπότε δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς καλτσοδέτα. Διαφορετικά, το φυτό μπορεί να σπάσει και το στέλεχος να υποστεί σοβαρή ζημιά. Για να προστατέψετε τον θάμνο, επιλέξτε τους δύο ισχυρότερους και μεγαλύτερους μίσχους και σταδιακά απαλλαγείτε από τους υπόλοιπους. Έτσι το φυτό δεν θα σπαταλήσει την ενέργειά του για να διατηρήσει τη ζωή περιττών εξαρτημάτων.

Μην ξεχνάτε την έγκαιρη σίτιση. Αυτή η ποικιλία εξαρτάται πολύ από πρόσθετες πηγές τροφής, επομένως θα πρέπει να γονιμοποιείτε τακτικά το φυτό. Συνιστάται η λίπανση τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Με αυτόν τον τρόπο είναι πιο πιθανό να έχετε μια υγιή και πλούσια σοδειά.

Για τις ντομάτες, η ικανότητα αντίστασης σε παράσιτα ή ασθένειες που οδηγούν στο θάνατο του φυτού ή στην απώλεια του μεγαλύτερου μέρους της καλλιέργειας είναι πολύ σημαντική. Έτσι η Tlacolula παρουσιάζει εκπληκτική αντοχή σε ασθένειες όπως:

• φουζάριο ντομάτας,

• κλαδοσπορίωση της τομάτας,

• ιογενές μωσαϊκό καπνού.

Όμως, παρά την υψηλή ανοσία του φυτού, εξακολουθεί να χρειάζεται συνεχή φροντίδα και προστασία.

Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας μπορούν εύκολα να ανεχθούν τη ζέστη και ακόμη και τη σοβαρή ξηρασία, αλλά ταυτόχρονα δεν ανέχονται απολύτως τη σκιά. Η υπερβολική υγρασία μπορεί επίσης να επηρεάσει αρνητικά την κατάστασή τους, επομένως πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να ανησυχείτε για τον τόπο προσγείωσης και για τις σταθερές καιρικές συνθήκες. Εάν οι περιστάσεις δεν ταιριάζουν στις ανάγκες αυτών των φυτών, τότε μπορεί να επιλεγεί μια πιο κατάλληλη ποικιλία από πολλές διαφορετικές επιλογές.