Ντομάτα σοκολάτα Τασμανίας

Η σοκολάτα Ντομάτα Τασμανίας έχει πολλά συνώνυμα - Σοκολάτα Νάνης Τασμανίας, Σοκολάτα Νάνης Τασμανίας. Ανήκει στη σειρά Dwarf Tomato Project. Εκτράφηκε στην Αυστραλία. Οι γονείς της ποικιλίας είναι ο New Big Dwarf, από τον οποίο η καινοτομία πήρε το σχήμα, το μέγεθος και τον σαρκώδη πολτό, και η ποικιλία Paul Robeson, έδωσε στη σοκολάτα Τασμανίας υπέροχη γεύση και χρώμα.

Η ποικιλία είναι καθοριστική, δηλαδή θα σταματήσει να αναπτύσσεται σε ύψος 90-100 cm, σύμφωνα με ορισμένες πηγές μπορεί να έχει ύψος 0,6 m. Τυπικός θάμνος, ισχυρός, με παχύ κορμό, τα φύλλα είναι μεγάλα, ζαρωμένα, μάλλον παχιά, προστατεύουν καλά τους καρπούς από τον καυτό ήλιο. Έχει μικρό αριθμό θετών γιων. Η πρώτη ταξιανθία τοποθετείται αργά - πάνω από 7-8 φύλλα, αργότερα οι ωοθήκες σχηματίζονται μετά από 1-2 φύλλα.

Οι καρποί έχουν σχήμα στρογγυλό επίπεδο, με μικρές νευρώσεις, βαριές, παχουλές, βάρος - 200-400 γρ. Το χρώμα είναι πλούσιο, τούβλο-κόκκινο με καφέ λάμψεις στην κορυφή. Η ντομάτα ανήκει στην ομάδα των μαύρων καρπών. Οι θάλαμοι είναι καθαρά ορατοί, γεμάτοι με παχύρρευστο χυμό. Ο πολτός είναι σαρκώδης, τρυφερός, υπάρχει μια λευκή κηλίδα στο κοτσάνι. Η διατήρηση της ποιότητας είναι μέτρια, είναι καλύτερα να μην αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα φρούτα μαλακώνουν.

Η γεύση είναι γλυκιά, με δελεαστική ξινίλα, πολύ λαμπερή, μεστή και πικάντικη, με φρουτώδεις νότες. Οι καστανές ντομάτες έχουν ιδιαίτερη σύνθεση. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες και λιγότερο λυκοπένιο. Οι ανθοκυανίνες είναι μια φλαβονοειδής χρωστική ουσία με αντιοξειδωτικές, αποσυμφορητικές, βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Έχουν επίσης μια ηρεμιστική δράση στο πεπτικό σύστημα, διεγείροντας απαλά την έκκριση της χολής. Τέτοιες ντομάτες είναι χρήσιμες για διαβήτη, παχυσαρκία, οφθαλμικές παθήσεις, κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από τραυματισμούς. Δεν συνιστάται για αλλεργικούς.

Η ποικιλία σοκολάτας Τασμανίας είναι ιδανική για φρέσκια κατανάλωση, αλλά θα είναι καλή και σε κενά: χειμωνιάτικες σαλάτες σε φέτες, σάλτσες, χυμούς, ζυμαρικά, καρυκεύματα. Η θρυμματισμένη περίσσεια καταψύχεται για να μαγειρέψετε αργότερα σούπες ή ψητά κρέατα. Η πικάντικη γεύση είναι εκπληκτικά κατάλληλη για κρέας.

Η ντομάτα είναι μέτρια πρώιμη, οι καρποί θα αρχίσουν να ωριμάζουν 105-110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, η ωρίμανση είναι δυνατή σε 85 ημέρες. Η επιστροφή πρόθυμη, φιλική, εντυπωσιακή, η ποικιλία καρποφορεί γρήγορα, από τις πρώτες.

Η απόδοση είναι εξαιρετική. Σε εξωτερικούς χώρους - έως 10 κιλά ανά τετρ. m, σε θερμοκήπια μπορείτε να πάρετε 15-20 κιλά.

Η σπορά πραγματοποιείται σε τυπικές ημερομηνίες, αρχές Μαρτίου. Φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Κάτω από την ταινία - λίγο νωρίτερα, στα μέσα Μαΐου.

Για 1 τετρ. m Φυτεύονται 3-4 φυτά.

Η ποικιλία τοποθετείται ως ανθεκτική στην ξηρασία και τη θερμότητα, ωστόσο, όπως όλες οι ντομάτες, είναι καλύτερο να διασφαλιστεί το σωστό πότισμα.

Χαρακτηριστικά άρδευσης.

1. Άφθονο τακτικό πότισμα χωρίς στασιμότητα υγρασίας.
2. Το νερό πρέπει να είναι μαλακό και ζεστό.
3. Η πατρίδα της ντομάτας είναι η Νότια Αμερική, με ζεστό κλίμα. Επομένως, μεταξύ των ποτισμών, το χώμα πρέπει να στεγνώσει καλά, αλλά να μην στεγνώσει. Ιδανικά, μεταξύ των ποτισμών, το επίπεδο υγρασίας του εδάφους διατηρείται στο 60%.
4. Μετά από ένα μεγάλο διάλειμμα, όταν το έδαφος είναι πολύ στεγνό, είναι καλύτερα να μην σοκάρετε το φυτό. Το προηγούμενο επίπεδο ποτίσματος αποκαθίσταται σταδιακά. Οι ντομάτες προτιμούν ομοιόμορφη ροή, χωρίς αιχμές.
5. Για να μην στεγνώσει το χώμα, ειδικά απουσία του ιδιοκτήτη, στρώνεται με άχυρο, ψιλοκομμένο ξερό γρασίδι, καθαρές κορυφές ντομάτας, πριονίδι.

Για να αποφύγετε δυσκολίες με το πότισμα, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος. Το χαλαρό, υγρασία και διαπερατό από τον αέρα χώμα θα εξομαλύνει τις ελλείψεις άρδευσης. Εάν το έδαφος είναι καλά στραγγιζόμενο, δεν υπάρχει κίνδυνος υπερχείλισης - όση υγρασία θα παραμείνει στο έδαφος όση χρειάζεται. Ένα αρκετά χαλαρό χώμα είναι αυτό στο οποίο μπορείτε εύκολα να βυθίσετε το χέρι σας μέχρι τον καρπό. Για να γίνει το χώμα «αφράτο», προστίθεται τύρφη, άμμος, περλίτης. Πριονίδια, κοπριά, ψιλοκομμένο σανό, λίπασμα εισάγονται σε ιδιαίτερα πυκνό έδαφος, απομονωμένα κρεβάτια και μαξιλάρια κατασκευάζονται για φύτευση (κορυφές, οργανικά απόβλητα, λιπάσματα, τύρφη τοποθετούνται στον πυθμένα των λάκκων φύτευσης).

Οι θάμνοι της ποικιλίας σοκολάτας της Τασμανίας είναι ισχυροί, μπορείτε να κάνετε χωρίς καλτσοδέτα. Αλλά εάν η τοποθεσία φυσάει, θα πρέπει να δέσετε τα κύρια στελέχη. Θα απαιτηθεί θετός, αλλά μέτριος. Αφαιρούνται μόνο τα παρεμβαλλόμενα στελέχη και αυτά που αναπτύσσονται μέσα στον θάμνο. Μπορεί να διαμορφωθεί σε πολλά στελέχη.

Οι καρποί της ποικιλίας είναι πλούσιοι σε ζάχαρη και πλούσιοι χωρίς επιπλέον τσιμπήματα. Οι ντομάτες δεν θα είναι υδαρείς ακόμα και τα βροχερά καλοκαίρια, αλλά αν υπάρχει πιθανότητα παρατεταμένων βροχών, το έδαφος πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένο. Χώμα εμπλουτισμένο με χούμο και στάχτη θα δώσει τα καλύτερα αποτελέσματα.

Η ποικιλία έχει εξαιρετικό σετ. Είναι σε θέση να καρποφορήσει ακόμη και σε συνθήκες που ο σχηματισμός ωοθηκών είναι δύσκολος (υψηλή υγρασία, ξηρότητα, ζέστη, κρύο). Υπό τυπικές συνθήκες, απαλλάσσει πλήρως τον κηπουρό από την κουραστική διαδικασία του κουνήματος των πινέλων.

Η ντομάτα έχει ισχυρή ανοσία στις ακόλουθες ασθένειες.

1. Alternaria (καφέ κηλίδα). Μια επικίνδυνη και ταχέως εξαπλούμενη μυκητίαση που μπορεί να καταστρέψει το 60% των φυτεύσεων τομάτας σε σύντομο χρονικό διάστημα.
2. Stolbur. Η ασθένεια εμφανίζεται μόνο στα νότια της Ρωσικής Ομοσπονδίας, προκαλείται από μονοκύτταρους μικροοργανισμούς - φυτοπλάσματα, τα οποία μεταφέρονται από φυλλοβόλα.
3. Βακτηρίωση (υγρή σήψη, μαύρη κηλίδα). Εμφανίζεται σε όλες τις περιοχές, η ασθένεια προκαλείται από αλλαγές θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας, όξινο έδαφος, έλλειψη καλίου και φωσφόρου, υπερβολική τροφοδοσία αζώτου.
4. Verticilosis. Μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει κυρίως τις φυτεύσεις θερμοκηπίου.

Η σοκολάτα της Τασμανίας ήταν επιτυχής στην καταπολέμηση αυτών των ασθενειών, αλλά τα υποστηρικτικά μέτρα δεν θα είναι περιττά. Όταν αγοράζονται, οι σπόροι διατηρούνται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, παρατηρείται αμειψισπορά, εάν τα φυτά αναπτύσσονται σε ανοιχτό έδαφος, το έδαφος αποστειρώνεται σε θερμοκήπια και ελέγχεται προσεκτικά το μικροκλίμα.

Όπως όλες οι εξωτικές ποικιλίες, σε πολλούς αρέσει η σοκολατένια ντομάτα Τασμανίας. Η ποικιλία είναι εντυπωσιακή, προσελκύει με τη συνήθεια του θάμνου ήδη στα σπορόφυτα. Ισχυρό, κοντό, συμπαγές, δίνει άφθονο καρπό, φαίνεται αντιπροσωπευτικό κατά τη συγκομιδή, πλήρως καλυμμένο με καρπούς πολύ ελκυστικού χρώματος. Το κόκκινο μπορντό φαίνεται λαμπερό και ορεκτικό. Εάν επιθυμείτε, η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε δοχείο, σε ζεστό μπαλκόνι και σε γλάστρα στον κήπο.

Οι κηπουροί δεν τσιγκουνεύονται τα επίθετα για γεύση: «βόμβα», «έντονο γλυκό». Σχεδόν όλοι επαινούν την υγεία, η ντομάτα αναπτύσσεται καλά ακόμα και σε ακραίες συνθήκες, με ζεστές μέρες, κρύες νύχτες και ελάχιστη βροχή. Υπάρχουν σπάνιες κριτικές για τις βλάβες της γκρίζας σήψης.

Σύμφωνα με ορισμένες κριτικές, μια από τις καλύτερες μαύρες ντομάτες. Σαγηνεύει με υψηλή απόδοση, αντοχή στη θερμότητα, ανεπιτήδευτο, ομορφιά και γεύση επιδόρπιου.