Σουλτάνος ​​ντομάτας

Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι και αγρότες, επιλέγοντας ποικιλίες τομάτας για καλλιέργεια, προτιμούν τις ολλανδικές ντομάτες, που φημίζονται για την ευκολία φροντίδας και τις υψηλές αποδόσεις τους. Ο κατάλογος των δημοφιλών περιλαμβάνει το ολλανδικό υβριδικό Sultan, το οποίο αναπτύσσεται καλά τόσο σε παρτέρια κήπου όσο και σε διάφορους τύπους θερμοκηπίων.

Η μεσαία πρώιμη υβριδική ντομάτα Sultan είναι το αποτέλεσμα της επιτυχημένης δουλειάς των Ολλανδών κτηνοτρόφων της γεωργικής εκμετάλλευσης Bejo Zaden B. V. Η καλλιέργεια νυχτολούλουδου εκτράφηκε το 1998 και καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας το 2000. Συνιστάται για την καλλιέργεια ντομάτας στις περιοχές του Κάτω Βόλγα, του Βόρειου Καυκάσου και της Κεντρικής Μαύρης Γης. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται σε προστατευμένο έδαφος (μεσαία λωρίδα) και στα κρεβάτια (νότια λωρίδα).

Το Tomato Sultan είναι ένας χαμηλά αναπτυσσόμενος θάμνος καθοριστικού τύπου, το ύψος του οποίου δεν υπερβαίνει τα 50-60 cm. Σε μια δομή θερμοκηπίου, ο θάμνος μπορεί να φτάσει τα 70-90 cm. Χαρακτηρίζεται από έναν συμπαγή θάμνο με αδύναμη πάχυνση των σκούρων πράσινων φύλλων, ισχυρό όρθιο στέλεχος, ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα μέσω του οποίου τρέφεται με το φυτό και απλές ταξιανθίες. 5-7 μούρα εμφανίζονται σε κάθε συστάδα φρούτων.

Κατά τη φύτευση και την ανάπτυξη, μην ξεχνάτε το σχηματισμό θάμνων σε 1-2 μίσχους, καθώς και το δέσιμο κλαδιών σε μικρά στηρίγματα. Το φυτό δεν χρειάζεται να αφαιρέσει τα θετά παιδιά, καθώς οι νέοι βλαστοί σχηματίζονται εξαιρετικά αργά, αλλά, σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, η μερική αφαίρεση των θετών παιδιών συμβάλλει στην αύξηση της μάζας των φρούτων. Το υβρίδιο Sultan είναι μια παγκόσμια ντομάτα, γι' αυτό τρώγεται φρέσκια, μεταποιημένη σε ντρέσινγκ και ζυμαρικά, σε κονσέρβες, παρασκευάζονται σαλάτες και τουρσί.

Tomato Sultan ανήκει στην κατηγορία των μεγαλόκαρπων ντοματών. Τις περισσότερες φορές, το βάρος του μούρου είναι 150-200 γραμμάρια. Η ντομάτα έχει επίπεδο στρογγυλό σχήμα, με εμφανή ραβδώσεις στο κοτσάνι. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινο με σκούρο σημείο στη βάση, το οποίο εξαφανίζεται καθώς ωριμάζει. Η ώριμη ντομάτα έχει ένα ομοιόμορφο πλούσιο κόκκινο χρώμα. Η φλούδα του λαχανικού είναι λεία, γυαλιστερή, πυκνή, προστατεύει καλά την ντομάτα από το σκάσιμο. Οι ντομάτες ανέχονται καλά τη μεταφορά και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής - μπορούν να αποθηκευτούν για 2-3 εβδομάδες χωρίς να χάσουν τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές τους.

Οι ντομάτες έχουν εξαιρετική γεύση, παρά το γεγονός ότι είναι υβρίδιο. Η σάρκα του λαχανικού είναι μέτρια πυκνή, πολύ τρυφερή και ζουμερή, με λίγους σπόρους. Δεν παρατηρείται υδαρότητα στον πολτό. Η γεύση είναι ευχάριστη, έντονα γλυκιά, με διακριτική ξινίλα, που συμπληρώνεται από ένα ελαφρύ μπαχαρικό του αρώματος. Ο πολτός μιας ώριμης ντομάτας περιέχει 2,5-3% σάκχαρα και 5% ξηρή ουσία, καθώς και πολλές βιταμίνες και αμινοξέα που είναι ευεργετικά για την υγεία.

Οι σουλτανικές ντομάτες είναι μέτρια πρώιμες. Από τη στιγμή της μαζικής βλάστησης των δενδρυλλίων έως τα πρώτα ώριμα μούρα στους θάμνους, περνούν μόνο 93-112 ημέρες. Η περίοδος καρποφορίας της καλλιέργειας παρατείνεται, γεγονός που σας επιτρέπει να αφαιρέσετε φρέσκες ντομάτες μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί το πρώτο μισό του Ιουλίου και η μαζική ωρίμανση των μούρων γίνεται μετά από 12-14 ημέρες.

Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, γεγονός που προσελκύει την προσοχή των αγροτών που καλλιεργούν λαχανικά σε βιομηχανική κλίμακα. Οι δείκτες απόδοσης σε κάθε περιοχή μπορεί να είναι διαφορετικοί.Η μέγιστη απόδοση είναι 559 centners ανά εκτάριο. Τα χαμηλότερα ποσοστά παρατηρούνται στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης - από 144 έως 565 c / ha.

Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται 55-60 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση των θάμνων. Η καλύτερη περίοδος είναι το δεύτερο μισό του Μαρτίου - αρχές Απριλίου. Για υγιή ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε το βέλτιστο καθεστώς φωτισμού (12-14 ώρες την ημέρα) και θερμοκρασίας (22-25) στο δωμάτιο όπου θα αναπτυχθούν τα σπορόφυτα. Μετά από 5-7 ημέρες, αρχίζει η μαζική βλάστηση των σπόρων, τα οποία στο στάδιο των 2-3 πραγματικών φύλλων μπορούν να βουτήξουν σε ξεχωριστά κύπελλα / γλάστρες. Το φαινόμενο του θερμοκηπίου, εξοπλισμένο με τη βοήθεια φιλμ ή γυαλιού, θα επιταχύνει τη βλάστηση.

Μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση, συνιστάται η σκλήρυνση των φυταρίων καθημερινά, γεγονός που θα επιτρέψει στα φυτά να προσαρμοστούν γρήγορα στις νέες συνθήκες ανάπτυξης. Οι θάμνοι μπορούν να φυτευτούν στο δεύτερο μισό του Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του αέρα θα είναι σταθερά πάνω από + 10 ... 15 και οι νυχτερινοί παγετοί θα μείνουν πίσω.

Κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας, δεν είναι μόνο σημαντική η γεωργική τεχνολογία, αλλά και η συμμόρφωση με την πυκνότητα και τα πρότυπα φύτευσης, τα οποία είναι ατομικά για κάθε είδος τομάτας. Συνιστάται η τοποθέτηση 3-5 θάμνων ανά 1 m2, που θα παρέχουν πρόσβαση φωτός και αέρα σε κάθε θάμνο. Το σωστό σχήμα για τη φύτευση μιας καλλιέργειας είναι 40x50 cm.

Η καλλιέργεια αναπτύσσεται σε χαλαρά, γόνιμα, αναπνέοντα και απαλλαγμένα από ζιζάνια εδάφη. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μια περιοχή που φωτίζεται καλά από τις ακτίνες του ήλιου. Όπως όλα τα νυχτολούλουδα, οι ντομάτες Sultan χρειάζονται πολύπλοκη φροντίδα, που περιλαμβάνει πότισμα, τάισμα, χαλάρωση του εδάφους, σχηματισμό και δέσιμο θάμνων, καθώς και πρόληψη ιών, μυκήτων και εντόμων.

Το ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού το καθιστά ανθεκτικό σε μια σειρά από παραδοσιακές ασθένειες της τομάτας - βερτισίλλιο και φουζάριο. Λόγω της μεσαίας πρώιμης περιόδου ωρίμανσης, η ντομάτα δεν φοβάται την όψιμη προσβολή. Οι προσβολές από έντομα (λευκή, αφίδες, κάνθαρος πατάτας του Κολοράντο) χρησιμοποιούν εντομοκτόνα.

Η καλλιέργεια λαχανικών είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις καταπονήσεις, επομένως δίνει σταθερές και άφθονες αποδόσεις ακόμα και σε δύσκολες συνθήκες. Οι ντομάτες είναι ανθεκτικές στη ζέστη, την ξηρασία, τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, αλλά δεν αντιδρούν καλά στην υπερβολική υγρασία, η οποία μπορεί να αλλάξει τη γεύση του φρούτου - να μειώσει τη γλύκα και να προσθέσει υδαρότητα.