Κρέμα με μέλι ντομάτας

Η κρέμα μελιού ντομάτας είναι μια από τις πιο νόστιμες και εκπληκτικά όμορφες ποικιλίες. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτό όσο και σε προστατευμένο έδαφος.

Πριν από λίγο καιρό, ή μάλλον, το 2017, η γνωστή εταιρεία εκτροφής «Gavrish» υπέβαλε αίτηση για ένταξη στο Κρατικό Μητρώο της ποικιλίας Honey Cream που είχε εκτρέφει. Η πατρότητα της ανάπτυξης ανήκει σε μια αρκετά μεγάλη ομάδα κτηνοτρόφων που αποτελείται από τους S.F. Gavrish, V.V. Morev, E.V.Amcheslavskaya, T.V. Degovtsova, O.A. Volok και M.Yu. Vasilyeva. ο πολιτισμός καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας και χωρίστηκε για καλλιέργεια πρακτικά σε όλη τη χώρα.

Οι καθοριστικοί θάμνοι μιας χαμηλής ποικιλίας ντομάτας Honey Cream σταματούν την ανάπτυξή τους περίπου στα 60 εκ. Οι θάμνοι είναι ημι-απλωμένοι, μέτρια φυλλώδεις. Τα φύλλα δεν είναι πολύ μεγάλα, το χρώμα τους είναι πράσινο. Η ταξιανθία είναι απλή, το κοτσάνι αρθρωτό.

Το όνομα της κρέμας μελιού ντομάτας χαρακτηρίζει τέλεια τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Έχουν σχήμα δαμάσκηνου, λεία, χωρίς στόμιο. Όσον αφορά το χρώμα, οι πράσινες άγουρες ντομάτες γίνονται έντονο κόκκινο όταν ωριμάσουν. Οι ντομάτες είναι μικρές, μέγιστο 60–70 γρ. Ο αριθμός των φωλιών των σπόρων είναι 2 ή 3. Οι ώριμες συστάδες φαίνονται πολύ εντυπωσιακές, πίσω τους δεν μπορείτε να δείτε ούτε το φύλλωμα.

Ο πολτός της κρέμας μελιού έχει υπέροχη γλυκιά αρμονική γεύση και αμίμητο άρωμα. Ταυτόχρονα, αυτά τα λαχανικά είναι πολύ χρήσιμα, καθώς περιέχουν πολλή βιταμίνη C, το αντιοξειδωτικό λυκοπένιο, καθώς και μεγάλη ποσότητα φρουκτόζης, που τα καθιστά χρήσιμη παιδική λιχουδιά, αρέσουν επίσης στους λάτρεις της γλυκιάς ντομάτας. . Τα φρούτα είναι όμορφα και προσεγμένα, έχουν σχεδόν όλα το ίδιο μέγεθος, έτσι φαίνονται υπέροχα στις καλοκαιρινές σαλάτες και είναι κυριολεκτικά φτιαγμένα για κονσερβοποίηση και κατάψυξη ολόκληρων φρούτων.

Η ποικιλία Honey Cream είναι τυπικός εκπρόσωπος της πρώιμης ομάδας φρούτων. Η καρποφορία αρχίζει 93-100 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων.

Η εμπορεύσιμη απόδοση της ποικιλίας σημειώνεται στα επίπεδα των 8 έως 9 kg από 1 m 2 φυτεύσεων.

Η σπορά των σπόρων κρέμας μελιού για σπορόφυτα γίνεται, κατά κανόνα, τον Μάρτιο ή στις αρχές Απριλίου. Είναι απαραίτητο να μαζέψετε φυτά μετά την εμφάνιση του πρώτου φύλλου. Στη συνέχεια, τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται στο έδαφος, σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα, αυτό μπορεί να είναι στις αρχές ή στα μέσα Μαΐου ή στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Αυτό θα εξαρτηθεί από τις κλιματικές συνθήκες.

Οι θάμνοι είναι μικροί, οπότε μπορείτε να τους φυτέψετε σε σειρές. Οι ειδικοί συνιστούν να αφήνετε περίπου 40 cm μεταξύ των θάμνων, 60 cm μεταξύ των σειρών. Η μέγιστη πυκνότητα μπορεί να είναι περίπου 7 θάμνοι ανά 1 m 2.

Η ποικιλία Honey Cream χρειάζεται μέτριο τσίμπημα. Απαιτείται επικάλυψη της καλλιέργειας, πραγματοποιείται 2 έως 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Κατά τη φύτευση, τροφοδοτούνται με μείγματα οργανικών και αζώτου. Περαιτέρω, αφού αρχίσουν να εμφανίζονται οι ωοθήκες, είναι απαραίτητο να προσθέσετε λιπάσματα καλίου και φωσφόρου. Αυτό θα υποστηρίξει τα νεαρά στελέχη. Το τελικό στάδιο του ντυσίματος είναι κατά την ωρίμανση των καρπών.

Είναι προτιμότερο να φυτέψετε ντομάτες σε έδαφος όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν μαϊντανός και κολοκυθάκια, άνηθος και κουνουπίδι, καρότα και αγγούρια. Τα φυτά ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα με μάλλον ζεστό νερό, αυτό το κάνουν είτε πριν την ανατολή είτε μετά τη δύση του ηλίου. Αλλά το κάνουν αυτό μόνο αφού το χώμα κάτω από τους θάμνους έχει στεγνώσει εντελώς. Σε αυτή την περίπτωση, το νερό πρέπει να προστατεύεται από τον ήλιο.

Η ποικιλία Honey Cream είναι αρκετά ανθεκτική τόσο στη βερτισίλλωση όσο και στο φουζάριο.