Κρέμα Bendrick ντομάτας

Η κρέμα Bendrik είναι μια ανεπιτήδευτη συλλεκτική ποικιλία κατάλληλη για διαφορετικά κλίματα. Διαφέρει σε υψηλή παραγωγικότητα, μικρές όμορφες ντομάτες σε σχήμα δαμάσκηνου. Χρησιμοποιούνται στη μαγειρική φρέσκα και για παρασκευές: αλάτισμα, ξήρανση, κατάψυξη.

Υπάρχουν δύο ποικιλίες Bendrick Cream - με κίτρινα και κόκκινα φρούτα.

Η κίτρινη ποικιλία συνιστάται για διαιτητική διατροφή σε περιπτώσεις νόσου του παχέος εντέρου (κολίτιδα) και ελκών.

Δημιουργήθηκε από ιδιώτη κτηνοτρόφο το 2014 στην περιοχή Chernihiv (Ουκρανία). Συγγραφέας A. N. Bendrikov. Εκτρέφεται όταν διασταυρώνεται η κίτρινη ντομάτα De-Barao με την ποικιλία Red American.

Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 150 cm, ημι-απλωμένοι, ο αριθμός των κλαδιών είναι μεσαίος, το φύλλωμα είναι μέτριο, τα φύλλα είναι μικρά και τυπικού σχήματος. Το είδος της ανάπτυξης είναι καθοριστικό. Η ταξιανθία είναι σύνθετη, στην πρώτη και τη δεύτερη συστάδα δένονται 25-30 τμχ. κρέμα. Το βάρος μιας τέτοιας βούρτσας μπορεί να είναι έως 2 κιλά, μπορούν να αντέξουν το φορτίο και να μην σπάσουν.

Μικρό σε μέγεθος, βάρος 80-120 g, συχνά το ίδιο σε ένα μάτσο. Το σχήμα είναι στρογγυλό ή επίμηκες. Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης, όχι ζουμερός, το δέρμα είναι ισχυρό κάτω από αυτό υπάρχει σημαντική συμπύκνωση. Το χρώμα είναι κόκκινο ή κίτρινο. Υπάρχουν λίγοι σπόροι. Μπορεί να υπάρχουν μικρά κενά μέσα στον πολτό. Οι ντομάτες δεν καταστρέφονται κατά τη μεταφορά, διατηρούνται φρέσκες όλο το χειμώνα, οι σπόροι δεν βλασταίνουν.

Εκλεπτυσμένη γλυκιά πλούσια και αρμονική γεύση

Είναι μεσοεποχής ως προς τον χρόνο ωρίμανσης, από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών μέχρι τη συγκομιδή περνούν 100-110 ημέρες. Η καρποφορία είναι κάπως παρατεταμένη.

Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης. Στο ανοιχτό πεδίο, αφαιρούνται 2,5-3 κιλά από το φυτό, στο θερμοκήπιο - 4 κιλά. Οι ώριμες ντομάτες μπορούν να κρεμαστούν στα κλαδιά για έως και 25 ημέρες.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται τον Απρίλιο ή αρχές Μαΐου, αυτό είναι 65-70 ημέρες πριν από τη μεταφορά σε μόνιμο μέρος. Οι σπόροι απολυμαίνονται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, εμποτίζονται για 5-6 ώρες σε διάλυμα Epin και στη συνέχεια μεταφέρονται σε υγρό σφουγγάρι ή πανί για βλάστηση. Στη συνέχεια φυτεύονται σε κουτιά ύψους 5-6 cm με οπές αποστράγγισης σε βάθος 1,5 cm και καλύπτονται με μεμβράνη. Το έδαφος πρέπει να περιλαμβάνει: χλοοτάπητα κήπου, τύρφη, άμμο, χούμο, το καθένα τουλάχιστον 10% της συνολικής σύνθεσης.

Η ποικιλία διακρίνεται από καλή βλάστηση. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τα δοχεία εκτίθενται κάτω από μια λάμπα φθορισμού για 5-7 ημέρες ή βγαίνουν σε δροσερό δωμάτιο όλη τη νύχτα. Τα λάχανα ποτίζονται με ζεστό, καθιζάνον νερό κάθε 5 ημέρες. Βουτάνε όταν το δεύτερο αληθινό φύλλο εμφανίζεται αμέσως στο κρεβάτι του κήπου.

Ο χώρος φύτευσης προετοιμάζεται εκ των προτέρων: 200 g vermicompost, μια χούφτα χούμο και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. τέφρα ξύλου. Οι τρύπες γίνονται 15 εκ. βάθος και ποτίζονται άφθονο. Στη συνέχεια φυτεύονται θάμνοι και επικαλύπτονται με κομμένο γρασίδι. Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα μπορούν ακόμα να ποτιστούν 1-2 φορές.

Φυτεύονται επίσης χωρίς σπόρους, στην περίπτωση αυτή οι σπόροι σπέρνονται στις αρχές Μαΐου στα κρεβάτια κάτω από το φιλμ.

Ανάμεσα στα φυτά γίνεται ένα διάστημα 25-30 (σε ανοιχτό έδαφος) ή 30x40 cm (σε θερμοκήπιο), απόσταση 110-120 cm μεταξύ των σειρών. m μπορείτε να φυτέψετε 3-4 ντομάτες.

Η κουλτούρα προτιμά μια ηλιόλουστη και χωρίς ρεύματα τοποθεσία. Καθώς μεγαλώνει, ο θάμνος είναι δεμένος σε μια πέργκολα ή έναν ισχυρό στύλο. Το φυτό διαμορφώνεται σε 1 κορμό, αφαιρώντας όλα τα θετά παιδιά. Η άκρη είναι τσιμπημένη πάνω από την 3η βούρτσα. Για το σχηματισμό μεγαλύτερου αριθμού ωοθηκών ψεκάζονται με «Bioglobin» ή βορικό οξύ.

Καλύψτε σε ζεστό καιρό. Το πότισμα είναι πολύ σπάνιο, μόνο εάν το έδαφος στεγνώσει. Ο δημιουργός συνιστά να μην ποτίζετε καθόλου, διεγείροντας την ανάπτυξη μιας βαθιάς κάθετης ρίζας στις ντομάτες.

Τα κρεβάτια είναι καλυμμένα και μεταξύ των σειρών με πριονίδι, άχυρο, τύρφη, τοποθετούνται σε ένα στρώμα 7-10 εκ. Στο στάδιο της ωρίμανσης των καρπών, οι θάμνοι στραγγίζονται, ρίχνοντας μια μικρή κορυφογραμμή - έτσι αφαιρείται η υπερβολική υγρασία. Εάν κατά την περίοδο ωρίμανσης υπάρχει ξηρασία και στη συνέχεια περάσει μια δυνατή βροχόπτωση, τότε ο δημιουργός συμβουλεύει - να κόψετε τις πλευρικές ρίζες σε απόσταση 12-15 cm από το στέλεχος με την άκρη ενός φτυαριού. Αυτό γίνεται για να μην σπάσουν οι ντομάτες.

Ως γείτονες, μπορείτε να φυτέψετε μια σειρά από κρεμμύδια και καρότα ανάμεσα στους θάμνους για προστασία από τα παράσιτα.

Η ποικιλία διακρίνεται από υψηλή αντοχή στην όψιμη μάστιγα. Για προφύλαξη από άλλες ασθένειες, ψιλοκομμένο σελαντίνιο χύνεται στο αυλάκι άρδευσης, μία φορά τη δεκαετία ψεκάζονται με έγχυμα στάχτης ξύλου και παρασκευάσματα: "Mikosan-V", "Thanos", "Quadris".

Ανέχεται τέλεια το άμεσο ηλιακό φως, έχει υψηλή αντοχή στα εγκαύματα. Αλλά κατά τη διάρκεια της επικονίασης από την υπερβολική ζέστη, τα φρούτα μπορεί να μην πήξουν· για να προστατευτείτε από αυτό, συνιστάται να καλύπτονται με ένα λευκό δεσμό. Σε κρύο καιρό, τα ανοιχτά κρεβάτια καλύπτονται με πολυαιθυλένιο.

Κατάλληλο για τις νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, Κριμαία, Ουκρανία. Στη μεσαία λωρίδα χρειάζεται μόνιμο ή προσωρινό καταφύγιο.

Οι κηπουροί σημειώνουν την υψηλή απόδοση αυτής της ντομάτας, χρησιμοποιείται πολύ συχνά για κονσερβοποίηση: η ντομάτα είναι ιδανική σε συνοχή - πυκνή και σαρκώδης, η φλούδα είναι δυνατή, δεν σκάει από την καυτή άλμη. Υπάρχουν παρατηρήσεις ότι η ποικιλία στη μεσαία λωρίδα ανέχεται τους παγετούς τον Μάιο καλά, μετά τον οποίο δίνει πολλούς καρπούς και είναι πολύ νόστιμοι. Και μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κρέμα Bendrick έχει μια ήπια γεύση.