Γλυκιά κρέμα ντομάτας

Δεν είναι τυχαίο ότι η Tomato Sweet Cream θεωρείται μια σπάνια και συλλεκτική ποικιλία. Πρώτα απ 'όλα, είναι ο ιδιοκτήτης ενός αρκετά ενδιαφέροντος χρώματος των φρούτων: όταν ωριμάζουν, όπως ένας χαμαιλέοντας, αλλάζουν συνεχώς χρώμα, μερικές φορές κοκκινίζουν και μετά γίνονται κίτρινοι. Επιπλέον, είναι απλά ο ηγέτης στη γεύση, μια από τις πιο γλυκές ποικιλίες. Και επίσης οι καρποί του μπορούν να είναι στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην είναι υπερώριμοι.

Η γλυκιά κρέμα είναι μια αμερικανική καινοτομία του διάσημου εκτροφέα Brad Gates. Η ποικιλία τομάτας αναπτύχθηκε για προστατευμένο έδαφος και παρουσιάστηκε στον κόσμο το 2016 στις ΗΠΑ. Μετά από αυτό, κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα σε όλες τις χώρες, είναι επίσης δημοφιλής στη Ρωσία. Το πρωτότυπο και συνώνυμο του ονόματος είναι Sweet Cream.

Πρόκειται για ποικιλία κυπρίνου που ανήκει στην ακαθόριστη ομάδα τομάτας. Ψηλός, φτάνει σε ύψος τα 1,8 μ., ωστόσο σε ορισμένες πηγές σημειώνεται ως μεσαίου μεγέθους, με ύψος έως και 1,5 μ. Σε κάθε περίπτωση, οι μίσχοι του είναι αρκετά δυνατοί, ακόμη και χοντροί. Δείχνει την καλύτερη απόδοση σε ειδικό καταφύγιο ή θερμοκήπιο. Η ωρίμανση των καρπών είναι φιλική, επομένως η συγκομιδή μπορεί να γίνει με μια ολόκληρη βούρτσα.

Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας Sweet Cream είναι οι καρποί της με μοναδικό χρώμα και σχήμα. Πρώτα απ 'όλα, είναι επιμήκεις, σε σχήμα δαμάσκηνου, με χαρακτηριστικό μυτερό στόμιο, που μερικές φορές περιγράφεται ως πιπερόμορφο. Τα μεγέθη είναι μεγαλύτερα από τα μεγέθη κοκτέιλ. Τα φρούτα ζυγίζουν 50-60 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν και ντομάτες βάρους 100 γραμμαρίων. Στην τεχνική ωριμότητα, οι καρποί είναι κρεμώδεις με πράσινες ρίγες. Η ώριμη κρέμα έχει ένα έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα, στο οποίο εμφανίζονται κόκκινες και πορτοκαλί ρίγες, το χρώμα μπορεί να αλλάξει κατά τη διαδικασία ωρίμανσης. Σημειώνεται πολύ υψηλή καρπόδεση (πρακτικά χωρίς κενά). Τα ώριμα φρούτα είναι μεταφερόμενα, διατηρώντας παράλληλα την ακεραιότητά τους. Και επίσης οι καρποί είναι ανθεκτικοί στο ράγισμα.

Σύμφωνα με τη μαρτυρία πολλών γευσιγνωστών και απλώς ντοματολάτρων, τα γευστικά χαρακτηριστικά είναι εξαιρετικά. Πιστές στο όνομα, οι ντομάτες Sweet Cream έχουν μια γλυκιά γεύση με καραμέλα και φρουτώδεις νότες, μερικοί μάλιστα τη συγκρίνουν με τη γεύση της καραμέλας.

Η κρέμα ποικιλίας Sweet έχει πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Αλλά ταυτόχρονα, η καρποφορία της καλλιέργειας τεντώνεται και οι καρποί μπορούν να αφαιρεθούν μέχρι τον παγετό.

Εάν ακολουθήσετε τις σωστές γεωργικές τεχνικές, μπορείτε να αφαιρέσετε έως και 3 κιλά νόστιμων και γλυκών φρούτων από τον θάμνο.

Σπόροι τομάτας Η γλυκιά κρέμα συνιστάται να σπαρθεί περίπου ενάμιση ή δύο μήνες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση στο έδαφος. Τα σπορόφυτα καταδύονται, κατά κανόνα, τη στιγμή που εμφανίζονται τα δύο πρώτα φύλλα.

Για αυτήν την ποικιλία, είναι πολύ σημαντικό, κατά τη φύτευση στο έδαφος, οι βλαστοί να έχουν ύψος τουλάχιστον 30 cm. Και πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι αποκλείεται ο κίνδυνος επαναλαμβανόμενων παγετών. Οι τρύπες φύτευσης πρέπει να έχουν βάθος 15-20 cm.

Το Tomato Sweet Cream αναπτύσσεται καλύτερα σε ειδικούς χώρους: θερμοκήπια, καταφύγια ή εστίες. Ωστόσο, σε θερμές περιοχές, είναι δυνατή η φύτευση δενδρυλλίων απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.

Δεν αξίζει να φυτέψετε μεγάλο αριθμό θάμνων σε ένα τετραγωνικό μέτρο της έκτασης ενός οικοπέδου ή θερμοκηπίου. Ο μέγιστος αριθμός φυτών σε ένα τετράγωνο είναι 3.

Προκειμένου τα φυτά της ποικιλίας Sweet Cream να αναπτυχθούν καλά στα κρεβάτια και οι καρποί να είναι νόστιμοι, είναι απαραίτητο να κάνετε απλά μέτρα κατά τη φροντίδα.

Αυτή η ποικιλία μπορεί να διαμορφωθεί σε πολλούς κορμούς, συνήθως καλλιεργείται σε 2-4 μίσχους. Αφού ριζώσουν τα σπορόφυτα, θα πρέπει να στερεωθεί ένα στήριγμα με μανταλάκια σε απόσταση 10 εκατοστών από τον θάμνο, στον οποίο το στέλεχος είναι δεμένο με κορδέλες για να μην καταστρέψει τον κορμό.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει. Ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα, το απόγευμα. Μετά τη διαδικασία άρδευσης, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει για να βελτιωθεί η υδατοπερατότητά του.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι ντομάτες της ποικιλίας τρέφονται τουλάχιστον 3 φορές.