Ντομάτα πιπεριάς Σικελίας

Η ντομάτα πιπεριά Σικελίας ανήκει σε μια από τις μεσαίες ποικιλίες ντομάτας. Το κύριο χαρακτηριστικό της ντομάτας είναι η γρήγορη ανάπτυξή της, λόγω της οποίας απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή από τον κηπουρό. Αξίζει επίσης να σημειωθεί η υψηλή του απόδοση, που είναι και ο λόγος της δημοτικότητάς του.

Η ποικιλία είναι ένα μεγάλο φυτό που μπορεί να αναπτυχθεί σε μεγάλο ύψος, έως και δύο μέτρα. Οι πιπεριές Σικελίας ευδοκιμούν τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Λόγω της συνεχούς ανάπτυξης, ο θάμνος χρειάζεται μια υποχρεωτική καλτσοδέτα για μια σταθερή υποστήριξη.

Οι ντομάτες από τον θάμνο αναπτύσσονται σε μικρές ομάδες, καθεμία από τις οποίες έχει κατά μέσο όρο τέσσερις ντομάτες. Ο καρπός μοιάζει με πιπέρι στην όψη, γι' αυτό και πήρε το όνομά της η ποικιλία. Το βάρος κάθε ντομάτας φτάνει τα 200-250 γραμμάρια. Όταν ωριμάσουν, διακρίνονται από έντονο κόκκινο χρώμα.

Οι πιπεριές Σικελίας διακρίνονται για τη ζουμερή και ευχάριστη γεύση τους με σαρκώδη πολτό. Οι ντομάτες μπορούν να καταναλωθούν στη φυσική τους μορφή, καθώς και σε κονσέρβα και να αφεθούν στην άκρη για μελλοντική κατάψυξη. Τα ώριμα φρούτα είναι καλύτερα να τρώγονται το συντομότερο δυνατό, και τα πράσινα αφήνονται να ωριμάσουν. Ακόμη και οι ραγισμένες και θρυμματισμένες ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε χυμούς ή σάλτσες.

Όπως και άλλες ποικιλίες ντομάτας μέσης εποχής, οι πρώτοι καρποί της πιπεριάς Σικελίας, κατά μέσο όρο, εμφανίζονται μόνο μετά από 115-120 ημέρες. Τουλάχιστον τέσσερις ντομάτες ωριμάζουν από κάθε συστάδα φυτών ταυτόχρονα. Η ίδια καρποφορία αρχίζει την περίοδο από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο.

Η πιπεριά Σικελίας είναι μια από τις πιο ποιοτικές ποικιλίες ντομάτας. Έτσι, κάθε φυτό μπορεί να φέρει έως και 5 κιλά ντομάτες για ολόκληρη την εποχή. Προκειμένου ο θάμνος να αποδώσει ακόμη περισσότερους καρπούς, είναι απαραίτητο να φροντίσετε προσεκτικά και προσεκτικά το φυτό. Ο θάμνος επιτυγχάνει τα καλύτερα αποτελέσματα όταν σχηματίζεται σε ένα στέλεχος. Πριν από αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε τους θετούς γιους.

Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν για σπορόφυτα κοντά στα μέσα Μαρτίου. Πριν από αυτό, θα πρέπει να προετοιμάσετε ειδικά δοχεία με βρεγμένο χώμα, όπου θα πρέπει να τοποθετηθούν οι σπόροι. Για να είναι ομοιόμορφα τα σπορόφυτα, οι σπόροι πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με υδατικό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Η φύτευση ενός θάμνου σε ανοιχτό έδαφος ή κάτω από ένα καταφύγιο μεμβράνης πρέπει να γίνει 60 ημέρες μετά την προετοιμασία των δοχείων. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το φυτό πρέπει να σκληρύνει πριν από τη φύτευση, ώστε να συνηθίσει στην τοπική θερμοκρασία. Αυτό πραγματοποιείται ως εξής: 7-10 ημέρες, τα σπορόφυτα πρέπει να βγαίνουν στο δρόμο για 20 λεπτά, κάθε μέρα ο χρόνος αυξάνεται έως και 2 ώρες.

Η προσγείωση στον κήπο πρέπει να γίνει σύμφωνα με το σχέδιο 40 επί 50 εκατοστά σε μικρούς λάκκους.Λίγα φύλλα πρέπει να παραμείνουν πάνω από το ίδιο το έδαφος. Σταδιακά, το φυτό θα συνηθίσει στο τοπικό έδαφος, θα μεγαλώσει κατάφυτο με ρίζες και σύντομα θα αρχίσει να τρέφεται με όλες τις απαραίτητες ουσίες.

Αφού οι σπόροι έχουν σπαρθεί και υποβληθεί σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, το δοχείο καλύπτεται με μια μεμβράνη, η οποία αφαιρείται μόνο αφού αρχίσουν να εκκολάπτονται τα σπορόφυτα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα σπορόφυτα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία αέρα + 22 ° C ή + 23 ° C. Το φυτό πρέπει να ποτίζεται τακτικά με ζεστό νερό, καθώς και έγκαιρη λίπανση με σύνθετα λιπάσματα, έτσι ώστε το φυτό να γίνεται όλο και πιο δυνατό. Η συλλογή πραγματοποιείται στο στάδιο του σχηματισμού του πρώτου φύλλου.

Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι τα σπορόφυτα έχουν μεγάλη ανάγκη για ζεστή θερμοκρασία. Σε κρύο καιρό, η απόδοση γίνεται πολύ μικρότερη και ο ίδιος ο θάμνος εξασθενεί. Για να αποφευχθεί αυτό, η ντομάτα πρέπει να αναπτυχθεί σε περιοχές με ζεστό κλίμα ή σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Μην ξεχνάτε ότι το φυτό χρειάζεται και φως. Για αυτό, συνιστάται η χρήση τεχνητού φωτισμού φθορισμού εάν αναμένεται συννεφιασμένος καιρός όλη την ημέρα.

Ο θάμνος είναι ικανός να μεγαλώσει σε μεγάλο ύψος και επομένως χρειάζεται καλτσοδέτα. Διαφορετικά, μπορεί να εξελιχθεί σε μια πραγματική ζούγκλα, η οποία θα κάνει την ντομάτα να αποδίδει πολύ λιγότερο. Δεν είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι να ωριμάσουν πλήρως για να μαζέψετε τους καρπούς, καθώς τόσο η πράσινη όσο και η κόκκινη ντομάτα είναι ζουμερές και νόστιμες όταν συντηρούνται. Και επίσης τα πράσινα φρούτα μπορούν να ωριμάσουν αργότερα στο περβάζι.

Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε μια σειρά από ασθένειες που απειλούν τα φυτά κήπου. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε να τον φροντίζουμε για να αποτρέψουμε την εμφάνιση παρασίτων. Ο θάμνος πρέπει να ποτίζεται τακτικά, να τσιμπά και να γονιμοποιείται καλά. Εάν ακολουθήσετε καθέναν από αυτούς τους κανόνες, το πιπέρι Σικελίας δεν φοβάται καμία απειλή και ο ίδιος θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη με μια άφθονη συγκομιδή.