- Συγγραφείς: Kudryavtseva G.A., Fotev Yu.V., Kotelnikova M.A., Kondakov S.N.
- Έτος έγκρισης: 2008
- Κατηγορία: Βαθμός
- Τύπος ανάπτυξης: καθοριστικός
- Ραντεβού: φρέσκια κατανάλωση, για συντήρηση ολόκληρων φρούτων
- Περίοδος ωρίμανσης: μέσα στις αρχές
- Χρόνος ωρίμανσης, ημέρες: 104-108
- Συνθήκες ανάπτυξης: για ανοιχτό έδαφος, για θερμοκήπια φιλμ
- Φύλλα: μεσαίο, πράσινο
- Χρώμα άγουρου φρούτου: ανοιχτό πράσινο
Οι άπειροι κηπουροί και οι αγρότες προσπαθούν να καλλιεργήσουν ντομάτες σε οικόπεδα που δεν απαιτούν πολύπλοκη γεωργική τεχνολογία, είναι προικισμένα με ισχυρή ανοσία, αναπτύσσονται σε δυσμενείς συνθήκες και δίνουν σταθερές, υψηλές αποδόσεις. Αυτές περιλαμβάνουν την πρώιμη ποικιλία Siberian Pirouette.
Ιστορία αναπαραγωγής
Η ντομάτα πιρουέτα Σιβηρίας είναι η δημιουργία μιας ομάδας Ρώσων επιστημόνων (Kudryavtseva, Kotelnikova, Fotev και Kondakov), των οποίων το κύριο καθήκον ήταν να εκτρέφουν μια καλλιέργεια νυχτολούλουδου που καρποφορεί κάτω από δυσμενείς συνθήκες σε περιοχές με δροσερά και σύντομα καλοκαίρια και επικίνδυνη καλλιέργεια. Το είδος εκτράφηκε το 2007. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας και επίσης επιτρέπεται να χρησιμοποιήσει την ντομάτα το 2008.
Το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί και να αποδώσει καρπούς σε όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας - την Άπω Ανατολή, την Κεντρική Μαύρη Γη, τη βόρεια, το Βόλγο-Βιάτκα, τον Βόρειο Καύκασο, το Κάτω Βόλγα, το Ουράλ και την Κεντρική.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ντομάτα πιρουέτα Σιβηρίας είναι ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης του καθοριστικού τύπου, που φτάνει τα 50-60 εκ. Οι συμπαγείς θάμνοι έχουν μέτρια πάχυνση με πράσινα φύλλα, όρθιο κεντρικό μίσχο, μεσαία διακλάδωση, ανεπτυγμένη ρίζα και απλές ταξιανθίες.
Κατά την ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να σχηματιστούν θάμνοι από 1-2 μίσχους εάν η ντομάτα μεγαλώνει σε ένα κρεβάτι κήπου και 3-4 μίσχοι εάν βρίσκεται σε θερμοκήπιο με φιλμ. Παρά το μικρό ανάστημά του, είναι απαραίτητο να δέσετε το στέλεχος και τα κλαδιά τοποθετώντας ειδικά στηρίγματα ή πέργκολα. Το μόνο πράγμα που δεν χρειάζεται να γίνει είναι το τσίμπημα, αφού τα νέα θετά παιδιά μεγαλώνουν πολύ αργά.
Ο σκοπός του λαχανικού είναι καθολικός - φρέσκια κατανάλωση, κονσερβοποιημένη και επεξεργασμένη. Το σχήμα και το μέγεθος των ντοματών επιτρέπουν την κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.
Οι κύριες ιδιότητες του φρούτου
Η ντομάτα ανήκει στην κατηγορία των μεσαίων καρπών νυχτολούλουδου. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 65-70 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού είναι κυλινδρικό με έντονη «μύτη» στη μία πλευρά και στενή στη βάση. Η ώριμη ντομάτα καλύπτεται ομοιόμορφα με κόκκινο χρώμα και στο στάδιο της ωρίμανσης έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα χωρίς σκούρο σημείο. Η φλούδα του λαχανικού είναι αρκετά πυκνή, τέλεια λεία και γυαλιστερή.
Η ντομάτα χαρακτηρίζεται από αντοχή στο ράγισμα, δυνατότητα μεταφοράς και μεγάλη διάρκεια ζωής (οι φρέσκες ντομάτες παραμένουν στο ψυγείο για 3-4 εβδομάδες).
Γευστικά χαρακτηριστικά
Η ντομάτα έχει εξαιρετική γεύση, κάτι που επιβεβαιώνεται από κηπουρούς και ειδικούς. Η σάρκα του μούρου είναι πυκνή, σαρκώδης, ζουμερή. Δεν παρατηρείται μεγάλος αριθμός σπόρων στο εσωτερικό της ντομάτας, καθώς και λευκές φλέβες. Η κλασική γλυκόξινη γεύση συμπληρώνεται από το έντονο άρωμα ντομάτας που υπάρχει σε πολλά νυχτικά.
Ωρίμανση και καρποφορία
Αυτό το είδος ντομάτας είναι μέτρια πρώιμο. Από τη μαζική βλάστηση των δενδρυλλίων έως τα πρώτα ώριμα μούρα στους θάμνους, περνούν 104-108 ημέρες. Η καρποφορία σε έναν πολιτισμό είναι μακρά. Η αιχμή της καρποφορίας εμφανίζεται τον Ιούλιο-Αύγουστο.
Απόδοση παραγωγής
Ποικιλία υψηλής απόδοσης. Με την επιφύλαξη των ελάχιστων κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, μπορούν να συγκομιστούν 6-6,5 κιλά ζουμερής ντομάτας από 1 m2 ανά εποχή. Αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και όταν φυτεύετε μια ντομάτα μέσω σποράς σπόρων σε ανοιχτό έδαφος, η απόδοση είναι καλή.
Χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων και φύτευσης στο έδαφος
Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται τον Μάρτιο. Τα σπορόφυτα καλύπτονται με πολυαιθυλένιο ή γυαλί, παρέχοντας ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου, το οποίο θα επιταχύνει τη βλάστηση. Με κατάλληλο καθεστώς θερμοκρασίας (22-25 ° C) και επαρκή φωτισμό, τα σπορόφυτα εμφανίζονται την 5η-7η ημέρα.
Στο στάδιο των 2 φύλλων σε έναν θάμνο, μπορείτε να βουτήξετε φυτά σε ξεχωριστά κύπελλα. Μια εβδομάδα πριν μεταφερθεί στον κήπο, η καλλιέργεια σκληραίνει, εκτίθεται καθημερινά στον καθαρό αέρα.
Σε ηλικία 60-65 ημερών, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης. Σε αυτό το στάδιο, το φυτό πρέπει να έχει 6-7 αληθινά φύλλα και 1 συστάδα λουλουδιών. Η μεταμόσχευση γίνεται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του αέρα έχει σταθεροποιηθεί και το έδαφος έχει ζεσταθεί. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο θερμοκήπιο αρκετές εβδομάδες νωρίτερα.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων τομάτας είναι μια εξαιρετικά σημαντική διαδικασία, γιατί εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το αν ο κηπουρός μπορεί να συγκομίσει καθόλου. Πρέπει να ληφθούν υπόψη όλες οι πτυχές, από την προετοιμασία του σπόρου μέχρι τη φύτευση στο έδαφος.
Σχέδιο προσγείωσης
Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, είναι επιτακτική ανάγκη να λαμβάνεται υπόψη η πυκνότητα και το σχέδιο φύτευσης, καθώς είναι ατομικά για κάθε είδος τομάτας. 3-4 θάμνοι μεγαλώνουν άνετα σε 1 m2. Η προτεινόμενη διάταξη για φύτευση είναι 40x40 cm.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Για τις ντομάτες, χρειάζεστε μια περιοχή με χαλαρό, γόνιμο και απορροφητικό έδαφος, που φωτίζεται από τον ήλιο. Ιδανικό είναι το έδαφος όπου φύτρωναν το λάχανο, τα καρότα ή τα αγγούρια. Η πιρουέτα της Σιβηρίας χρειάζεται μια ολοκληρωμένη γεωργική τεχνική, η οποία αποτελείται από πότισμα, λίπανση, χαλάρωση του εδάφους, σχηματισμό και δέσιμο θάμνων και προληπτικά μέτρα προστασίας από ιούς.
Ένα φυτό χρειάζεται διαφορετικά μικροθρεπτικά συστατικά σε κάθε στάδιο ανάπτυξης. Όλα τα λιπάσματα μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες: ορυκτά και οργανικά. Συχνά χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες: ιώδιο, μαγιά, περιττώματα πουλιών, κελύφη αυγών.
Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε τον ρυθμό και την περίοδο σίτισης. Αυτό ισχύει επίσης για λαϊκές θεραπείες και οργανικά λιπάσματα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Ο πολιτισμός έχει καλή ανοσία. Η ντομάτα είναι ανθεκτική στις φυτοπαθολογίες, αλλά μπορεί να εκτεθεί σε φυτόφθορα με υπερβολική υγρασία.
Ανθεκτικό σε αντίξοες καιρικές συνθήκες
Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στο στρες, έτσι η ντομάτα αναπτύσσεται καλά και καρποφορεί σε περίπτωση απότομων άλματα θερμοκρασίας, ζέστης και ξηρασίας.