Ντομάτα μαλαχίτη Σιβηρίας

Για τις ντομάτες, ο συνδυασμός ασυνήθιστου χρώματος και ευκολίας φροντίδας είναι αρκετά σπάνιος. Αυτό είναι το είδος του μαλαχίτη της Σιβηρίας. Οι στρογγυλεμένοι σμαραγδένιοι καρποί, που εξωτερικά μοιάζουν με ποικιλόμορφα αυγά ορτυκιού, η υπέροχη γεύση, σε συνδυασμό με τις ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων και την απλή γεωργική τεχνολογία, έκαναν τον πολιτισμό έναν από τους αγαπημένους των κηπουρών.

Μια ασυνήθιστη ποικιλία εκτράφηκε στο Νοβοσιμπίρσκ από έμπειρους κτηνοτρόφους Ugarova S.V., Dederko V.N. και Postnikova O.V. έτος 2008.

Ο μαλαχίτης της Σιβηρίας είναι ένα ψηλό φυτό με απροσδιόριστο τύπο ανάπτυξης. Ο πολιτισμός διακρίνεται από την παρουσία ισχυρών κορμών, το ύψος των οποίων κυμαίνεται από 120 έως 190 εκατοστά. Αυτό θα εξαρτηθεί από το πού καλλιεργείται. Οι θάμνοι που αναπτύσσονται σε συνθήκες θερμοκηπίου μπορεί να είναι πολύ ψηλοί, έως και δύο μέτρα. Με την καλλιέργεια του εδάφους, ο μαλαχίτης της Σιβηρίας θα είναι πολύ χαμηλότερος. Κάθε τσαμπί περιέχει 5-7 φρούτα, είναι όλα ομοιόμορφα, λεία, πολύ διακοσμητικά.

Το κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα του μαλαχίτη της Σιβηρίας είναι το αρχικό χρώμα των μούρων. Σε άγουρη μορφή, η ντομάτα είναι πράσινη, έχει ρίγες, αλλά μετά την έναρξη της πλήρους ωρίμανσης, το πράσινο χρώμα της παραμένει, αλλά το κίτρινο προστίθεται σε αυτήν ως γραφικές φλέβες ή χρυσές ρίγες.

Οι καρποί της εν λόγω ποικιλίας διακρίνονται από στρογγυλό σχήμα, μέτριο μέγεθος, κατά μέσο όρο, η μάζα μιας ντομάτας είναι 120-150 γραμμάρια. Στο εσωτερικό, οι καρποί έχουν φωλιές σπόρων, μπορεί να υπάρχουν 4 ή περισσότερες από αυτές.

Οι ντομάτες μαλαχίτη Σιβηρίας στους υψηλούς γευστικούς δείκτες τους ξεπερνούν από πολλές απόψεις ορισμένες κόκκινες ντομάτες. Είναι γλυκά, φρουτώδη, ζουμερά και περιέχουν πολλή καροτίνη, οπότε δεν προκαλούν αλλεργίες. Συχνά χρησιμοποιούνται σε βρεφικές και διαιτητικές δίαιτες. Ο σμαραγδένιος πολτός με φλέβες φαίνεται πολύ ενδιαφέρον όταν κόβεται.

Ιδανικό τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για πλήρη κονσερβοποίηση. Οι καρποί είναι πυκνοί, επομένως δεν σπάνε, φαίνονται υπέροχα μέσα στο βάζο. Εκτός από τους εντυπωσιακούς τεμαχισμούς και τις καλοκαιρινές σαλάτες, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζεστών πιάτων, χυμών, πάστες και κάθε είδους.

Αυτή είναι μια από τις πιο υγιεινές ντομάτες και μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και από όσους κάνουν δίαιτα.

Ο μαλαχίτης της Σιβηρίας κατατάσσεται μεταξύ των καλλιεργειών μέσης και όψιμης ωρίμανσης, αλλά παρόλα αυτά είναι πιο κοντά στην ομάδα όψιμης ωρίμανσης.

Οι ποικιλίες που ωριμάζουν αργά έχουν τα δικά τους οφέλη. Για παράδειγμα, εάν καλλιεργούνται διαφορετικές ποικιλίες στην τοποθεσία, οι πρώιμες ποικιλίες έχουν τελειώσει να καρποφορούν και οι μεταγενέστερες μόλις έχουν αρχίσει να ωριμάζουν. Ως αποτέλεσμα, αποδεικνύεται ότι θα υπάρχουν φρέσκες νόστιμες ντομάτες στο τραπέζι σχεδόν όλο το καλοκαίρι. Και επίσης οι ντομάτες καθυστερημένης ωρίμανσης, κατά κανόνα, αποθηκεύονται περισσότερο και μεταφέρονται καλά.

Ο μαλαχίτης της Σιβηρίας έχει υψηλή απόδοση - από 10,6 έως 12 κιλά ανά 1 τετρ. μέτρο κρεβατιών.

Η σπορά σπόρων σιβηρικού μαλαχίτη για σπορόφυτα γίνεται εκ των προτέρων, δηλαδή 50-60 ημέρες πριν από τη μεταφορά απευθείας στο έδαφος.Για την επιτυχή βλάστηση των σπόρων, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η βέλτιστη θερμοκρασία στους 23-25 ​​° C.

Δεδομένου ότι τα φυτά είναι ψηλά και απλωμένα, σε ένα «τετράγωνο» φυτεύονται 3-4 φυτά. Σε αυτή την περίπτωση, προτιμάται η πρώτη επιλογή, δηλαδή όχι περισσότερο από 3.

Οι εν λόγω ποικιλιακές ντομάτες προορίζονται για υπαίθρια καλλιέργεια, καθώς και σε σπορεία θερμοκηπίου. Ταυτόχρονα, υψηλότερη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, όπου ο μαλαχίτης της Σιβηρίας παρουσιάζει την καλύτερη απόδοση. Μια καλλιέργεια συχνά καλλιεργείται σε 1-2 μίσχους· απαιτείται επίσης μια καλτσοδέτα για το στήριγμα.

Η υψηλότερη απόδοση παρατηρείται εάν σχηματίσετε έναν θάμνο από 2-3 κορμούς. Τα επιπλέον φύλλα πρέπει να αφαιρεθούν. Η ποικιλία είναι αρκετά ανεπιτήδευτη, ανέχεται τέλεια το δροσερό καλοκαίρι της Σιβηρίας. Ανταποκρίνεται καλά στη σίτιση με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Και επίσης η φύτευση πρέπει να ποτίζεται εγκαίρως. Στη ζέστη, το πότισμα πρέπει να γίνεται πιο συχνά, έως και 2 φορές την ημέρα.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή της στις μάλλον δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες της καλοκαιρινής περιόδου στη Σιβηρία: απότομη πτώση της θερμοκρασίας, βροχές που συμβαίνουν συχνά ξαφνικά, παρατεταμένος δροσερός καιρός.