Σοκολάτα ντομάτας

Οι περίεργοι κηπουροί θέλουν πάντα να δοκιμάζουν κάτι νέο, τους αρέσει να προσέχουν μια καινοτομία και να εκπλήσσουν όχι μόνο τους εαυτούς τους και τα νοικοκυριά τους, αλλά και τους γείτονές τους. Ποικιλία ντομάτας Η σοκολάτα είναι μόνο για αυτά: ενδιαφέρουσα, ασυνήθιστη, πολύ νόστιμη και επίσης γόνιμη. Παρά την περίεργη εμφάνιση, αυτό είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς των εγχώριων κτηνοτρόφων, είναι καλά προσαρμοσμένο στις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας.

Η ποικιλία ντομάτας Chocolate εκτράφηκε στην περιοχή της Μόσχας υπό την καθοδήγηση του Διδάκτωρ Γεωργικών Επιστημών Lyubov Anatolyevna Myazina. Το 2007, η ποικιλία καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο και έκτοτε πωλείται επίσημα σε όλα τα καταστήματα σπόρων στη Ρωσία. Ο συγγραφέας της ποικιλίας επικοινωνεί με τους κηπουρούς μέσω της ιστοσελίδας του, απαντά σε ερωτήσεις που προκύπτουν και δίνει συστάσεις.

Η ποικιλία είναι πολύπλευρη, απροσδιόριστη. Κατάλληλο για φύτευση τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Τα φρούτα διακρίνονται για την έντονη γεύση και το ασυνήθιστο χρώμα τους. Μια καφέ απόχρωση τους δίνει η υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνη, αυτό το φυσικό συστατικό βρίσκεται σε πολλά φυτικά προϊόντα - από chokeberry έως μαύρο ρύζι και κόκκινα κρεμμύδια. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, κανονικού μεγέθους.

Οι ώριμοι καρποί φτάνουν τα 200 γρ., σε ορισμένες περιπτώσεις, με σωστή φροντίδα και ιδανικές συνθήκες, υπάρχουν 400 γρ. Στο σχήμα, είναι στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα, απαλά και λεία στην αφή. Οι άγουροι καρποί είναι πράσινοι, όταν ωριμάσουν κιτρινίζουν, μετά γίνονται κόκκινοι και όταν ωριμάσουν γίνονται καφέ. Ωστόσο, μέσα είναι μια κόκκινη ντομάτα γνωστή σε όλους, έχει ασυνήθιστο χρώμα μόνο εξωτερικά.

Δεν συνιστάται η υπερβολική έκθεση των καρπών στον θάμνο, τείνουν να σπάνε.

Το όνομα Σοκολάτα δεν δικαιολογεί μόνο το χρώμα, αλλά και τη γεύση. Οι ντομάτες διακρίνονται από μια γλυκιά εξωτική γεύση που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Όπως συμβαίνει με πολλές κόκκινες ντομάτες, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Οι σοκολατένιες ντομάτες είναι πρώιμα φυτά. Ο χρόνος για το πρώτο ώριμο φρούτο είναι 95 ημέρες. Ένα ενήλικο φυτό μπορεί να φτάσει μέχρι και 1,8 μέτρα ύψος.

Υπό ευνοϊκές συνθήκες, από 4,2 έως 6 κιλά μπορούν να αφαιρεθούν από τον θάμνο. Η σοκολάτα διακρίνεται από μακρά καρποφορία, ωστόσο, είναι απαιτητική για τον σωστό σχηματισμό του θάμνου και ανταποκρίνεται στη γεωργική τεχνολογία, το μαλακό έδαφος, το πότισμα και τη λίπανση. Ο δροσερός και βροχερός καιρός όχι μόνο μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη και την ωρίμανση των φρούτων, αλλά και να τα αφήσει λιγότερο γλυκά.

Ο ακριβής χρόνος προσγείωσης πρέπει να υπολογίζεται με βάση τα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής. Στην πράξη, αυτό είναι περίπου 50-55 ημέρες από τον σπόρο μέχρι τα σπορόφυτα έτοιμα για χώμα. Για την κεντρική Ρωσία, αυτό είναι το τέλος Φεβρουαρίου και αρχές Μαρτίου. Μέχρι τη στιγμή της φύτευσης στο έδαφος, το φυτό, κατά κανόνα, έχει ήδη 6 σχηματισμένα φύλλα, μερικά μπορεί ακόμη και να έχουν χρόνο να ανθίσουν.

Οι αγορασμένοι σπόροι αυτής της ποικιλίας δεν απαιτούν ειδικά μέτρα σκλήρυνσης και απολύμανσης, καθώς αυτό έχει ήδη γίνει από τον κατασκευαστή.

Γενικά, η διαδικασία καλλιέργειας και μεταφύτευσης δενδρυλλίων δεν διαφέρει από τις περισσότερες ντομάτες. Ωστόσο, εκ των προτέρων αξίζει να φροντίσετε για την προετοιμασία του εδάφους, το οποίο συνιστάται για απολύμανση και ζέσταμα και λίπανση.

Οι θάμνοι ντομάτας σοκολάτας δεν τους αρέσει η κοντινή απόσταση. Δεν μπορούν να τοποθετηθούν περισσότεροι από 3 θάμνοι σε ένα τετραγωνικό μέτρο γης. Οι ντομάτες μπορούν να τοποθετηθούν σε μόνιμο μέρος σύμφωνα με το σχήμα 70x50 ή 80x40. Ο θάμνος συνήθως σχηματίζεται σε 2 μίσχους, αλλά η Myazina συνιστά ανεπιφύλακτα να το κάνετε αυτό σε 1 στέλεχος, εκτός από την εξάλειψη όλων των θετών γιων.

Τα φυτά της ποικιλίας δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδας, ωστόσο, όπως και με άλλες ντομάτες, σίγουρα δεν πρέπει να ξεχνάτε τα κύρια σημεία.

• Πότισμα. Για τα φυτά του θερμοκηπίου αρκεί ένα πότισμα την εβδομάδα. Το νερό, κατά προτίμηση με μια μικρή προσθήκη στάχτης ξύλου, πρέπει να χύνεται στη ρίζα. Η καλύτερη στιγμή για αυτό είναι οι ώρες που δεν υπάρχει καυτός ήλιος. Το πότισμα των φυτών στο ύπαιθρο 2 φορές την εβδομάδα είναι αρκετό.

• Λίπασμα επιφάνειας. Αρκεί να ταΐσετε μια ποικιλία σοκολάτας ντομάτας 3 φορές το καλοκαίρι. Τα κύρια στοιχεία του top dressing είναι το άζωτο και το βόριο.

• Χαλάρωση. Η απουσία ζιζανίων και το χαλαρό έδαφος έχουν ευεργετική επίδραση στο ριζικό σύστημα των φυτών.

• Καλτσοδέτα. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα ώριμα φυτά μπορούν να αναπτυχθούν έως και 1,8 μέτρα σε ύψος. Με μια τέτοια ανάπτυξη, η αξιόπιστη προστασία και υποστήριξη είναι απαραίτητες.

• Βγαίνοντας έξω. Η αφαίρεση των θετών παιδιών είναι ένα σημαντικό στοιχείο της φροντίδας της ντομάτας. Είναι σημαντικό να θυμάστε εδώ ότι δεν αξίζει να αφαιρέσετε όλα τα θετά παιδιά ταυτόχρονα - αυτό είναι ένα μεγάλο άγχος για το φυτό, μπορεί να αρρωστήσει ή ακόμα και να πεθάνει (αυτό ισχύει για όλες τις ποικιλίες).

Το κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας Σοκολάτα, εκτός από το χρώμα του καρπού, είναι η υψηλή ανοσία της.Δεν υπάρχουν πληροφορίες ότι οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι ευαίσθητοι στο πρότυπο σύνολο ασθενειών "ντομάτας". Ωστόσο, υπάρχει μεγάλη αντοχή στην κορυφαία σήψη του καρπού.

Παρόλα αυτά, η σωστή προετοιμασία του εδάφους και η εβδομαδιαία πρόληψη ασθενειών με τη μορφή προσθήκης τέφρας ή οστεάλευρου κατά το πότισμα μπορεί να κάνει τα φυτά σχεδόν 100% ασφαλή. Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι, όπως όλες οι σκουρόχρωμες ποικιλίες ντομάτας, η σοκολάτα δεν αγαπά την υψηλή υγρασία και απαιτεί την αφαίρεση των κάτω φύλλων, κάτι που θα προστατεύει από μυκητιασικές ασθένειες.

Οι ντομάτες που αναπτύσσονται στο ύπαιθρο αντέχουν τον υγρό και δροσερό καιρό, χάνοντας μόνο λίγο την απόδοση και τη γλυκύτητα του καρπού. Ωστόσο, αξίζει να φροντίσετε για την προστασία των προσγειώσεων από τον άνεμο. Το ύψος των φυτών τα καθιστά ευάλωτα σε ανέμους 10 μέτρων το δευτερόλεπτο και άνω.

Η ευελιξία της ποικιλίας Σοκολάτα, μεταξύ άλλων, εκδηλώνεται και στο εύρος των περιοχών καλλιέργειας. Εδώ, υπάρχουν παρόμοια χαρακτηριστικά για όλες τις ντομάτες: σε ένα πιο δροσερό κλίμα, λιγότερα φρούτα γεννιούνται στον θάμνο, είναι μικρότερα σε μέγεθος και λιγότερο γλυκά. Οι πιο ευνοϊκές περιοχές ανάπτυξης είναι παραδοσιακά νότιες, αλλά ένα θερμοκήπιο και η κατάλληλη φροντίδα θα σας επιτρέψουν να απελευθερώσετε πλήρως τις δυνατότητές του.

Η ποικιλία έλαβε πολλές υψηλές αξιολογήσεις στον ιστότοπο κριτικών. Οι κηπουροί σημειώνουν την ανεπιτήδευτη, την ενδιαφέρουσα εμφάνιση και την ευχάριστη γεύση των ντοματών. Πολλοί επαινούν τη σοκολάτα με μεγάλους καρπούς, για τους τύπους σαλάτας ντομάτας αυτός είναι ένας σημαντικός παράγοντας. Στα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι ο μικρός χρόνος αποθήκευσης των ώριμων καρπών και η αδυναμία ωρίμανσης των συγκομισμένων άγουρων. Επιπλέον, κάτω από δυσμενείς καιρικές συνθήκες (κρύα και βροχερά καλοκαίρια), οι καρποί μπορεί να μην έχουν χρόνο να ωριμάσουν, να είναι ξινοί και μικροί.