Δάχτυλα σοκολάτας ντομάτας

Τα δάχτυλα σοκολάτας είναι μια ποικιλία ντοματών που φημίζονται για την εξαιρετική γεύση και το πρωτότυπο σχήμα τους, γεγονός που καθιστά δυνατή την προετοιμασία νόστιμων και αισθητικών πιάτων.

Ο θάμνος είναι ακαθόριστου τύπου, ψηλός, που φτάνει σε ύψος τα 170-180 cm.

Πρόκειται για ντοματίνια, δηλαδή οι καρποί είναι πολύ συμπαγείς, το βάρος τους είναι μόνο 30-35 γρ.. Οι ντομάτες είναι επιμήκεις, κυλινδρικού σχήματος και χρώματος σκούρου καφέ, χωρίς κίτρινη κηλίδα.

Οι ντομάτες είναι γλυκές στη γεύση, ο πολτός είναι ζουμερός, πυκνός και αυτό καθιστά δυνατή τη χρήση του λαχανικού για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Τα τουρσί ντοματίνια διακρίνονται όχι μόνο από την εξαιρετική τους γεύση, αλλά και από την ευχάριστη εμφάνισή τους, η οποία, κατά κανόνα, αυξάνει την όρεξη. Φυσικά, οι φρέσκες ντομάτες αυτής της ποικιλίας θα διακοσμήσουν κάθε σαλάτα και θα γεμίσουν τη γεύση της με φρεσκάδα και έντονο άρωμα.

Τα σοκολατένια δάχτυλα είναι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Μπορείτε να αφαιρέσετε τους πρώτους καρπούς εντός 80-85 ημερών μετά τη βλάστηση. Ο καθαρισμός πραγματοποιείται συνήθως τον Ιούλιο - Σεπτέμβριο.

Η ποικιλία θεωρείται υψηλής απόδοσης και σας επιτρέπει να πάρετε έως και 6 κιλά φρούτων από 1 τετρ. μ. Η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο χωριστά όσο και με ολόκληρα πινέλα.

Η σπορά για τα σπορόφυτα γίνεται στις αρχές Μαρτίου, αλλά λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για υβριδική ποικιλία, πράγμα που σημαίνει ότι οι δικοί σας σπόροι δεν θα είναι κατάλληλοι για σπορά, επομένως πρέπει να αγοράζεται υλικό φύτευσης κάθε εποχή.

Πριν από τη σπορά, φροντίστε να επεξεργαστείτε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ένα μείγμα από απλό χώμα, τύρφη, άμμο και χούμο είναι κατάλληλο ως υπόστρωμα. Οι κόκκοι θάβονται 1-1,5 cm, μετά τον οποίο ο χώρος φύτευσης ψεκάζεται με νερό και το δοχείο κάτω από την ταινία απομακρύνεται σε σκοτεινό μέρος.

Όταν εκκολάπτονται οι πρώτοι βλαστοί, η μεμβράνη μπορεί να αφαιρεθεί και το δοχείο μπορεί να τοποθετηθεί σε μέρος που φωτίζεται από τον ήλιο. Για όλη την ώρα, τα σπορόφυτα πρέπει να τροφοδοτούνται 2-3 φορές και στο στάδιο των 2 φύλλων, κάντε μια επιλογή.

10 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση νεαρών βλαστών στην περιοχή, πρέπει να ξεκινήσετε τη σκλήρυνση. Για να το κάνετε αυτό, βγάζετε τα φλιτζάνια έξω κάθε μέρα, αυξάνοντας ξανά και ξανά τον χρόνο που περνάτε στον καθαρό αέρα. Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ηλικία 50-55 ημερών, μπορούν να μεταφυτευθούν στον κήπο.

Τα φυτά θα αισθάνονται άνετα εάν φυτευτούν σύμφωνα με το σχέδιο των 3-4 βλαστών ανά 1 τετρ. μ., δηλαδή 50x50 εκ. Επιτρέπεται η καλλιέργεια ντοματών της παρουσιαζόμενης ποικιλίας σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος, καθώς και σε θερμοκήπιο. Ο τρόπος καλλιέργειας εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής στην οποία καλλιεργείται το φυτό.

Η φροντίδα αυτών των ντοματών είναι κλασική και περιλαμβάνει τσίμπημα, καλτσοδέτα, σχηματισμό, πότισμα, χαλάρωση, βοτάνισμα, τάισμα. Ορισμένα σημεία απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή.

- Τοπ ντύσιμο

Το φυτό θα αναπτυχθεί καλύτερα εάν γονιμοποιηθεί έως και έξι φορές ανά εποχή:

• κατά τη φύτευση στο έδαφος, χρησιμοποιήστε οργανικές και ορυκτές ενώσεις.

• η επόμενη σίτιση πραγματοποιείται σε δύο εβδομάδες - αυτά είναι άζωτο, φώσφορος, κάλιο, ιχνοστοιχεία.

• κατά την περίοδο ανάπτυξης, το άζωτο και ο φώσφορος είναι κατάλληλα.

• στη φάση της ανθοφορίας και στην περίοδο της καρπόδεσης, χρησιμοποιήστε ξανά κάλιο και φώσφορο, αλλά είναι καλύτερο να αρνηθείτε το άζωτο σε αυτά τα στάδια.

• όταν καρποφορούν, δώστε προσοχή στη γεύση της ντομάτας, το βόριο, το μαγγάνιο, το ιώδιο έχουν θετική επίδραση σε αυτή την ποιότητα.

- Πότισμα

Συνηθίζεται να ποτίζεται η κορυφογραμμή όσο χρειάζεται, συνήθως μία φορά την εβδομάδα, με καρποφορία - δύο φορές την εβδομάδα. Κάθε φυτό χρειάζεται 5 λίτρα νερό. Η καλύτερη επιλογή είναι η στάγδην άρδευση. Χρησιμοποιήστε καθιζημένο ζεστό νερό με θερμοκρασία τουλάχιστον +18 βαθμών και ποτίστε μόνο του νωρίς το πρωί ή το βράδυ.

Η ποικιλία έχει υψηλή ανοσία έναντι της όψιμης προσβολής, του σπασίματος των καρπών και του μαρασμού του φουζάριο. Αυτό οφείλεται στην εξαιρετικά πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Ωστόσο, μπορεί να καταστραφεί από έντομα - αρκούδα, σκουλήκι, σκαθάρι του Κολοράντο, γυμνοσάλιαγκες.