Ντομάτα αυτιά γαϊδουριού χρυσά

Το Polish Tomato Donkey's Ears Η ντομάτα είναι πολύ γνωστή σε όλο τον κόσμο. Πήρε πολλές μορφές. Η ροζ ποικιλία καλλιεργείται συχνότερα στο εξωτερικό. Εκτός από αυτήν, υπάρχουν τα κλασικά κόκκινα αυτιά γαϊδουριού και τα χρυσά αυτιά γαϊδουριού - έχουν χρώμα πορτοκαλοκίτρινο.

Καθοριστική ποικιλία με δυνατότητα περιορισμένης ανάπτυξης, αλλά μεγάλη - 150-180 εκ. Ο θάμνος είναι λεπτός, συμπαγής, φύλλα κανονικού μεγέθους, λεπτά, πεσμένα, δεν παρεμβαίνουν στην ωρίμανση των καρπών.

Οι μεγάλες ντομάτες βάρους 200-250 g φαίνονται τεράστιες, μερικά κομμάτια μόλις χωράνε στην παλάμη του χεριού σας. Το σχήμα είναι όμορφο και όχι μπανάλ - επίμηκες-οβάλ, με πάχυνση στο κάτω μέρος και στρογγυλεμένη μύτη. Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι κίτρινο.

Ο αριθμός των φρούτων σε ένα πινέλο είναι 4-6 τεμ. Ο πολτός είναι γυαλιστερός, ζουμερός, οι θάλαμοι των σπόρων είναι στενοί, σχεδόν αόρατοι. Κάτω από τον μίσχο μπορεί να εμφανιστεί μια υπόλευκη περιοχή. Το δέρμα είναι ελαφρύ στο δάγκωμα, τρυφερό, αλλά ισχυρό, ανθεκτικό σε εξωτερικές βλάβες. Η ντομάτα έχει υψηλά εμπορικά χαρακτηριστικά: ξαπλώνει καλά, διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι ανθεκτική στη φθορά, δεν ζαρώνει, είναι όμορφα διαμορφωμένη σε βαρέλια και έχει ορεκτική λάμψη.

Ντομάτα γλυκιά γεύση, σαρκώδης, αρωματική. Ο πολτός είναι ζαχαρωτός, ζουμερός, αλλά χωρίς νερουλή. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται φρέσκα και για κονσερβοποίηση. Χάρη στο σχήμα, τα φρούτα φαίνονται όμορφα σε κενά. Ο γλυκός πολτός είναι υπέροχος σε σαλάτες, φρέσκους χυμούς, κοκτέιλ, επιδόρπια. Από αυτές τις ντομάτες παρασκευάζονται εξαιρετικά κέτσαπ, πελτές ντομάτας, σάλτσες. Είναι κατάλληλα για στέγνωμα σε άμεσο ηλιακό φως, στο φούρνο ή σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο.

Η ποικιλία είναι μέσης εποχής, ωριμάζει 105-110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Στην υψηλή γεωργική τεχνολογία, η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να μειωθεί σε 80 ημέρες. Για να υπολογίσετε τη βέλτιστη ημερομηνία σποράς, πρέπει να προσθέσετε 1 εβδομάδα σε αυτή την περίοδο (χρόνος για τη βλάστηση) και να την αφαιρέσετε από την κατάλληλη ημερομηνία φύτευσης στο έδαφος.

Μια παραγωγική ποικιλία - έως 5 κιλά ανά φυτό. Η απόδοση είναι φιλική, οι καρποί δεν ωριμάζουν σφιχτά, είναι ενεργοί.

Η ποικιλία φυτεύεται σε τυπικούς χρόνους. Σπορά από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου, ανάλογα με την περιοχή. Όσο πιο νότια, τόσο νωρίτερα μπορείτε να σπείρετε ντομάτες για σπορόφυτα: τα νεαρά σπορόφυτα θα λάβουν αρκετό φως. Στη μεσαία λωρίδα, ο προτιμώμενος χρόνος σποράς χωρίς συμπληρωματικό φωτισμό δεν είναι νωρίτερα από τον Μάρτιο. Φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κατά μέσο όρο στη Ρωσία, αποκλείστηκαν οι κίνδυνοι επαναλαμβανόμενων παγετών και νυχτερινών παγετών, οι οποίοι θα επηρέαζαν δυσμενώς την ανάπτυξη των νεαρών φυτών και θα καθυστερούσαν τη συγκομιδή. Φυτεύονται στο θερμοκήπιο κατά την κρίση τους, η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον + 15 ... 16 ° C, η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι μικρότερη από + 18 ° C. Επιθυμητή είναι μια ομοιόμορφη θερμοκρασία, χωρίς ξαφνικά άλματα.

Σε απόσταση σειρών 50-70 cm, μεταξύ των φυτών - 40-50 cm.

Η ντομάτα καλλιεργείται σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Μεγάλος μετρητής, επομένως, για τα σπορόφυτα, είναι αμέσως καλύτερο να παραλάβετε μεγάλα μεμονωμένα δοχεία ή να πραγματοποιήσετε μεταφόρτωση πολλές φορές για να τονωθεί ο σχηματισμός πρόσθετων ριζών. Σημαντικό: οι ρίζες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα όρια του δοχείου και να σκουραίνουν.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται όταν έχουν 6-7 φύλλα και μπουμπούκια στην πρώτη ταξιανθία. Χρειάζεται μια βούρτσα λουλουδιών για να μην μπει το φυτό στις «κορυφές». Οι ντομάτες που φυτεύονται χωρίς λουλούδια αρχίζουν να αναπτύσσουν ενεργά το φύλλωμα και να μην δένουν μπουμπούκια. Ούτε να αργήσεις: τα κατάφυτα σπορόφυτα δεν ριζώνουν καλά, η απόδοση καθυστερεί.

Εάν τα σπορόφυτα είναι τεντωμένα, φυτεύονται λοξά για να βάλουν ένα επιπλέον στέλεχος στο έδαφος, πάνω του σχηματίζονται ρίζες σχετικά γρήγορα. Εμβάθυνση μέχρι 3-4 φύλλα (αφαιρούνται τα φύλλα).

Εάν η μεταφύτευση έγινε όταν οι ρίζες των φυτών ήταν σχεδόν στεγνές, απαιτείται καλό πότισμα και σάπια φύλλα. Σε ζεστό και υγρό έδαφος, μετά από 7-10 ημέρες, ένα φυτό που φυτεύεται λοξά θα αναπτύξει ισχυρές πρόσθετες ρίζες.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, ειδικά αν η ντομάτα βρίσκεται σε θερμοκήπιο, θα πρέπει να χτυπήσετε τις βούρτσες των λουλουδιών ή να ανακινήσετε ελαφρά. Αυτό είναι απαραίτητο για καλύτερο δέσιμο, η γύρη κατακάθεται στα ύπερα. Χωρίς βοήθεια, μερικά από τα λουλούδια μπορεί να θρυμματιστούν.

Η αντοχή στις ασθένειες της ντομάτας Donkey Ears είναι υψηλή. Αλλά στη μεσαία λωρίδα, η δυτική ποικιλία δείχνει ότι είναι πιο ευαίσθητη. Οι θεραπείες με "Fitosporin" θα είναι χρήσιμες για την πρόληψη της όψιμης προσβολής. Το διάλυμα παρασκευάζεται με ρυθμό 2-3 κουταλάκια του γλυκού πάστα ανά 10 λίτρα νερού, οι θάμνοι ψεκάζονται σε συννεφιασμένο ήρεμο καιρό.

Η ποικιλία είναι ψηλή, τα τσαμπιά των φρούτων είναι βαριά - ένα τσαμπί μπορεί να ζυγίζει έως και 1 κιλό, επομένως απαιτείται καλτσοδέτα. Οι πλεονάζοντες βλαστοί αφαιρούνται, το θετό παιδί πραγματοποιείται σύμφωνα με το κλασικό σχήμα, σπάζοντας τους περιττούς βλαστούς σε πρέμνα 1-2 cm. Οι πρώτες ταξιανθίες τοποθετούνται σε ένα φύλλο 6-7, ο θετός γιος αφήνεται ως πρόσθετο στέλεχος ακριβώς κάτω από αυτό μια ταξιανθία - θα είναι η πιο δυνατή.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε βαρέλι ή σε σακουλάκι.

Το πότισμα είναι προσεκτικό, ακριβές, ποτίζεται μόνο στη ρίζα, ειδικά κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών. Το επίστρωμα του εδάφους είναι χρήσιμο - λύνει πολλά προβλήματα. Καθιστά δύσκολη την πρόσβαση των παρασίτων, διατηρεί την υγρασία, εξομαλύνει τη θερμοκρασία στο έδαφος και σταθεροποιεί το καθεστώς του νερού. Δεν πρέπει να το παρακάνετε με το πότισμα, πρέπει να περιμένετε μέχρι να στεγνώσει ελαφρώς το έδαφος. Ο βάλτος κάτω από τις ντομάτες προκαλεί μύκητες και βακτήρια. Εάν υπάρχει καθυστέρηση με το πότισμα και το έδαφος είναι πολύ ξηρό, δεν μπορείτε να ρίξετε αμέσως το συνηθισμένο ποσοστό στο φυτό, πρέπει να το μειώσετε αρκετές φορές και μόνο την επόμενη μέρα να ρίξετε καλά το χώμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την περίοδο της ωρίμανσης των καρπών. Η ανομοιομορφία στην πρόσληψη υγρασίας θα οδηγήσει σε σκάσιμο του καρπού.

Η ποικιλία Donkey Ears, όπως κάθε μεγάλη ποικιλία γλυκών καρπών, ανταποκρίνεται στη διατροφή. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να κάνετε με ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα για λαχανικά, όπου τα πιο σημαντικά στοιχεία - άζωτο, κάλιο και ασβέστιο - είναι καλά ισορροπημένα. Αλλά ανάλογα με τις ανάγκες, την κατάσταση του χώρου, μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας μείγματα ή να τα τροφοδοτήσετε με λιπάσματα πολλαπλών συστατικών. Κατά την περίοδο της ωρίμανσης, τα πιο σημαντικά είναι το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, το βόριο. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι το κάλιο και η περίσσεια του θα έχουν κακή επίδραση στην απορρόφηση του ασβεστίου από το φυτό, αυτό θα οδηγήσει σε σύνθλιψη της καλλιέργειας και στην εμφάνιση χαρακτηριστικών σκληρών, άγευστων υπόλευκων περιοχών μέσα στον καρπό.

Η ποικιλία προσελκύει αμέσως την προσοχή με το αρχικό της όνομα. Από τα θετικά χαρακτηριστικά, τα πιο σημαντικά: όμορφα σε εμφάνιση, γεύση και σχήμα, φρούτα δαμάσκηνου. Εκτιμούνται από μικροκαλλιεργητές που καλλιεργούν ντομάτες προς πώληση. Οι ζουμερές, χυτές, ευπαρουσίαστες και ψεύτικες ντομάτες είναι ευέλικτες, κατάλληλες για κάθε σκοπό εφαρμογής. Κριτική: η ευαισθησία του φυτού στο πότισμα, όχι το πιο ανθεκτικό δέρμα - μπορεί να ραγίσει αν καθυστερήσετε τη συγκομιδή. Η επαληθευμένη γεωργική τεχνολογία εξουδετερώνει τα μειονεκτήματα· σε συνθήκες θερμοκηπίου με ομοιόμορφη θερμοκρασία, η ντομάτα εκπληρώνει πλήρως την υπόσχεσή της.