Ντομάτα Mikado μαύρη

Κάθε χρόνο, με την έναρξη της άνοιξης, οι κάτοικοι του καλοκαιριού ξεκινούν τις δουλειές του κήπου. Ένα σημαντικό βήμα είναι η επιλογή των κατάλληλων ποικιλιών λαχανικών που μπορούν να αντέξουν τις ιδιοτροπίες του καιρού και τις ασθένειες. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη μαύρη ντομάτα Mikado, η οποία είναι δημοφιλής στους καταναλωτές εδώ και αρκετό καιρό, καθώς έχει ασυνήθιστο χρώμα και νόστιμη γεύση.

Το φυτό είναι ακαθόριστου τύπου, τυπικό, ψηλό, που φτάνει σε ύψος τα 200 εκ. Παρά το γεγονός ότι οι θάμνοι είναι αρκετά δυνατοί και συμπαγείς, πρέπει να δένονται και να σχηματίζονται σε πολλούς μίσχους. Οι βλαστοί είναι δυνατοί και πυκνοί. Τα φύλλα μοιάζουν περισσότερο με φύλλα πατάτας, είναι τεράστια, φαρδιά, ολόκληρα ή ημιολόκληρα, σκούρο πράσινο χρώμα.

Οι καρποί της ποικιλίας είναι μεγάλοι, η μάζα του ενός φτάνει τα 250-320 γρ. Το σχήμα τους είναι επίπεδο στρογγυλό, μπορεί να υπάρχουν μικρές νευρώσεις κοντά στο κοτσάνι. Το χρώμα των ώριμων ντοματών είναι ασυνήθιστο - από μπορντό-ροζ έως μπορντό-καφέ, κοντά στο κοτσάνι το χρώμα είναι καφέ-πράσινο. Ο πολτός είναι σφιχτός και ζουμερός, σκούρο κόκκινο χρώμα.

Το Mikado black θεωρείται μια εξαιρετική ντομάτα σαλάτας. Ο καρπός έχει γλυκιά γεύση με ευχάριστη ξινίλα, με ασυνήθιστη φρουτώδη επίγευση. Ο πολτός της ώριμης ντομάτας είναι πολύ αρωματικός, τρυφερός, ζαχαρώδης, σαρκώδης και ζουμερός. Ο γαστρονομικός προορισμός είναι εκτεταμένος. Χρησιμοποιείται καλύτερα φρέσκο, αλλά μπορεί να μετατραπεί σε χυμό, πελτέ ντομάτας ή κέτσαπ.

Θεωρείται πρώιμη ποικιλία. Από τους πρώτους βλαστούς μέχρι την τεχνική ωρίμανση περνούν 100-105 ημέρες. Η περίοδος συγκομιδής παρατείνεται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Οι δείκτες απόδοσης για την ποικιλία είναι μέτριοι. Με την κατάλληλη φροντίδα, λαμβάνονται 14-17 κιλά καρπού από ένα τετραγωνικό μέτρο. Σε ένα πινέλο σχηματίζονται 5-7 ντομάτες. Η συγκομιδή είναι κακή (2-5 ημέρες), επομένως, το Mikado black δεν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, καθώς η ντομάτα χάνει την παρουσία της κατά τη μεταφορά.

Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν 90 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Ο βέλτιστος χρόνος για αυτό το γεγονός είναι τα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Για τις ψυχρές περιοχές, επιτρέπεται η έναρξη της σποράς στις αρχές Απριλίου.

Εάν δεν είστε σίγουροι ότι ο κατασκευαστής δεν έχει προετοιμάσει προηγουμένως τους σπόρους ή ότι αγοράστηκαν από τα χέρια, τότε πριν προχωρήσετε στη σπορά, το υλικό φύτευσης πρέπει να απολυμανθεί και να υποβληθεί σε επεξεργασία με ένα σκεύασμα για την τόνωση της ανάπτυξης.

Περαιτέρω, γίνονται τρύπες βάθους 1,5 cm στο θρεπτικό έδαφος, οι σπόροι βαθαίνουν και καλύπτονται προσεκτικά με χώμα, ελαφρώς συμπιεσμένο. Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξεχωριστά κύπελλα τύρφης, δοχεία ή θερμοκήπιο.

Προκειμένου οι σπόροι να φυτρώσουν μαζί, απαιτείται ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας - + 23-25 ​​μοίρες. Το πότισμα είναι μέτριο, αλλά όχι άφθονο. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, πρέπει να αφήνονται στον καθαρό αέρα κάθε μέρα, πρώτα για 5-10 λεπτά, αυξάνοντας το χρόνο σε αρκετές ώρες.

Μετά την εμφάνιση πλήρων 2-3 φύλλων στα σπορόφυτα, βουτούν. Τα σπορόφυτα αρχίζουν να μεταφέρονται σε μόνιμη θέση στα μέσα Μαΐου - αρχές Ιουνίου, μόλις αρχίσει να σχηματίζεται η φούντα των λουλουδιών.

Λόγω του ότι το φυτό είναι μεγάλο, η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 60 x 50 εκ. Δεν τοποθετούνται περισσότερα από 4 κομμάτια σε ένα τετραγωνικό μέτρο. Έτσι τα φυτά δεν θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους κατά την ανάπτυξη, το κύριο πράγμα είναι να αποφύγετε την υπερβολική πάχυνση. Για αυτό, πραγματοποιείται ο σχηματισμός.

Η μαύρη ντομάτα Mikado προτιμά γόνιμα, ελαφρώς όξινα και αργιλώδη εδάφη. Οι καλύτεροι προκάτοχοί του είναι τα κρεμμύδια και τα καρότα. Είναι κατηγορηματικά αδύνατο να φυτέψετε μια καλλιέργεια μετά από πατάτες, λάχανο, πιπεριές και μελιτζάνες. Δεδομένου ότι έχουν κοινά παθογόνα και παράσιτα.

Πρέπει να ξεκινήσετε τη φύτευση το βράδυ ή σε συννεφιασμένο καιρό. Γίνεται μια ρηχή τρύπα, όπου το δενδρύλλιο τοποθετείται τακτοποιημένα, οι ρίζες πασπαλίζονται με χώμα, συμπιέζονται και ποτίζονται άφθονα. Για να διευκολυνθεί η περίοδος προσαρμογής για την καλλιέργεια και να επιταχυνθεί η διαδικασία ριζοβολίας, τα σπορόφυτα μπορούν να καλυφθούν με αλουμινόχαρτο για αρκετές εβδομάδες.

Κατά τη διάρκεια του χρόνου προσαρμογής, τα σπορόφυτα απαιτούν μέτριο πότισμα καθώς το έδαφος στεγνώνει. Μετά το πότισμα είναι απαραίτητο το άφθονο πότισμα, τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα. Για λιγότερη απώλεια υγρασίας, χρησιμοποιείται σάπια φύλλα. Το Mikado black για καλή ανάπτυξη απαιτεί πρόσθετη διατροφή με τη μορφή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων, τα οποία εφαρμόζονται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.

Ένα ψηλό φυτό χρειάζεται μια υποχρεωτική καλτσοδέτα για τη στήριξη, η επιλογή πέργκολας είναι η καλύτερη. Εάν αγνοήσετε αυτή τη διαδικασία, οι μίσχοι θα αρχίσουν να σέρνονται κατά μήκος του εδάφους και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των καρπών.

Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στις περισσότερες μολυσματικές ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, το φυτό έχει χαμηλή αντοχή σε καφέ κηλίδες και συχνά δέχεται επίθεση από λευκή μύγα. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιούνται ειδικά σκευάσματα με τα οποία η ντομάτα αντιμετωπίζεται πριν την ανθοφορία.