Spas με μέλι ντομάτας

Το Tomato Honey Spas συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής το 2006. Δημιουργός είναι ο Vladimir Nikolaevich Dederko, ένας κτηνοτρόφος από το Novosibirsk, ο συγγραφέας περισσότερων από 30 ποικιλιών διαφόρων καλλιεργειών λαχανικών: καρότα, πιπεριές, παντζάρια, ραπανάκια και ντομάτες. Όλες οι ποικιλίες είναι μοντέρνες, ενδιαφέρουσες, με μια ανατροπή.

Ακαθόριστος θάμνος ύψους 120-160 cm, ικανός για απεριόριστη ανάπτυξη. Τα φύλλα είναι πράσινα, μεγάλα, παχιά, αλλά λεπτά - ευαίσθητα στη θερμότητα. Οι θάμνοι είναι χαριτωμένοι, λεπτοί.

Οι καρποί είναι λείοι, στρογγυλοί ή ελαφρώς επιμήκεις, με εντυπωσιακό πορτοκαλί χρώμα, που θυμίζει λωτό, μανταρίνι, κεχριμπάρι ή μέλι. Η απόχρωση μπορεί να εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας: από ελαφρώς ελαφρύτερη έως πλούσια. Οι άγουροι καρποί έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με σκούρο σημείο στο κοτσάνι.

Το μέσο μέγεθος είναι 160-218 γραμμάρια. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, τα πρώτα φρούτα μπορούν να φτάσουν τα 600 γραμμάρια. Μια συστάδα μπορεί να περιέχει από 2 έως 5 φρούτα.

Μέσα στις ντομάτες Το μέλι σώζεται πυκνό, ομοιόμορφο, με λεπτό λείο πολτό χωρίς υπόλευκες κηλίδες. Οι θάλαμοι των σπόρων είναι στενοί, με πυκνό χυμό, ελάχιστα αντιληπτοί. Η βάση του καρπού είναι ένας ζουμερός, τρυφερός, πολτός πεπονιού. Το δέρμα είναι λεπτό, πλαστικό, δαγκώνεται εύκολα, αλλά δεν είναι επιρρεπές σε σκάσιμο. Τα φρούτα είναι πυκνά, μεταφερόμενα, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρούν φρεσκάδα έως και 40 ημέρες. Ένα πολύ υψηλό ποσοστό εμπορεύσιμων καρπών - το 98% των ντοματών θα είναι όμορφες, ομοιόμορφες, κατάλληλες για πώληση.

Η γεύση είναι υπέροχη, λεπτή και αρμονική. Όλες οι ντομάτες πορτοκαλιού έχουν υψηλό ποσοστό ζάχαρης. Είναι γλυκά, τρυφερά, χωρίς οξύ ή τραχύτητα. Κατάλληλο για διαιτητικά τρόφιμα. Χρήσιμο για παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος, του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος. Μερικά από αυτά μπορεί να φαίνονται άτοπα γλυκά, αλλά όχι τα Honey Spas. Η γεύση έχει αυτή την πολύ ελαφριά ξινίλα, που αναδεικνύει τη γλύκα ακόμα καλύτερα.

Τα φρούτα του ανανά είναι υπέροχα σε φρέσκα πιάτα, ειδικά σε σαλάτες, σάντουιτς, επιδόρπια, διακοσμητικά ορεκτικά για ένα γιορτινό τραπέζι. Είναι καλό ως γέμιση για ψήσιμο, σε σάλτσες και σάλτσες για κρέας. Οι καρποί της ποικιλίας Honey Spas δεν αντέχουν στην προετοιμασία - είναι πολύ νόστιμοι φρέσκοι. Αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αντισυμβατική γλυκιά συντήρηση για ντομάτες: κονσέρβες, μαρμελάδες, εξωτικές σάλτσες. Θα είναι επίσης καλά σε συνηθισμένα κονσερβοποιημένα τρόφιμα: κομμάτια τουρσί, adjika, χυμούς, πουρέ πατάτας, ζυμαρικά.

Ωριμάζει κατά μέσο όρο 110-120 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα φρούτα αφαιρούνται από τον θάμνο χωρίς να περιμένουν την υπερωρίμανση - τέτοιες ντομάτες χάνουν τη γεύση τους. Βέλτιστα - αφαιρέστε τα φρούτα λίγο νωρίτερα, στη συνέχεια αφήστε τις ντομάτες να ξαπλώσουν για 2 εβδομάδες. Και μόνο τότε φάτε. Θα γίνουν ακόμα πιο γλυκά.

Η απόδοση μπορεί να καθυστερήσει, αλλά η ωρίμανση είναι γρήγορη. Ακόμη και σε ψυχρές περιοχές, η συγκομιδή καταφέρνει να ωριμάσει με τη δική της ρίζα - στην περιοχή του Νοβοσιμπίρσκ το 74% των ώριμων ντοματών αφαιρείται από τον θάμνο.

Στο ανοιχτό πεδίο, η απόδοση είναι 5,6 κιλά ανά 1 τετρ. μ. Σε θερμοκήπια με φιλμ, μπορείτε να αφαιρέσετε 14 κιλά ή περισσότερα. Η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Οι σπόροι σπέρνονται από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο, ανάλογα με τις συνθήκες και τους σκοπούς της καλλιέργειας. Φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπια μετά από 7-8,5 εβδομάδες (50-60 ημέρες). Τα σπορόφυτα πρέπει να έχουν 7-8 αληθινά φύλλα.

Σε απόσταση σειρών - 50 cm, μεταξύ φυτών - 50 cm. Ανά 1 τετρ. m υπάρχουν 3 φυτά.

Η ντομάτα συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, σε προσωπικά θυγατρικά οικόπεδα, σε θερμοκήπια ή σε ανοιχτό χωράφι. Η ποικιλία μερικές φορές περιγράφεται ως ανθεκτική στη θερμότητα. Η πρακτική δείχνει ότι αυτό δεν συμβαίνει.

Μερικές φορές είναι δυνατή η εμφάνιση υπόλευκων πυκνών περιοχών στον πολτό. Για να αποκτήσετε φρούτα με πιο λείο πολτό, πρέπει να πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις.

1. Ισορροπήστε καλά τη διατροφή. Η περίσσεια αζώτου, η έλλειψη καλίου και ασβεστίου οδηγεί στην εμφάνιση λευκών κηλίδων. Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι το πολύ κάλιο είναι επίσης επιβλαβές, παρεμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου. Η θερμοκρασία θα επηρεάσει επίσης: με θερμότητα πάνω από 30 ° C, οι ντομάτες παύουν να απορροφούν κάλιο.

2. Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία. Σε ζεστό καιρό, ποτίστε πιο άφθονο, σκιάστε και ψεκάστε.

Ο θάμνος πρέπει να σχηματιστεί, σε 1-2 μίσχους. Μια καλτσοδέτα είναι απαραίτητη, τα ειδικά πλαστικά κλιπ είναι βέλτιστα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να στερεώσουν όλα τα απαραίτητα κλαδιά και βούρτσες φρούτων στις πέργκολες. Αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λωρίδες υφάσματος πλάτους 3-4 cm, ή ακόμα καλύτερα - περιττά προϊόντα νάιλον, είναι ευάερα και δυνατά, δεν επιδέχονται φθορά.

Σφάλματα στο καρφίτσωμα.

1. Απληστία. Οι ψηλές ντομάτες δεν χρειάζονται περισσότερα από 3 στελέχη. Αφήστε τον θετό γιο κάτω και πάνω από την πρώτη βούρτσα λουλουδιών. Όλοι οι άλλοι θετόγονοι αφαιρούνται χωρίς οίκτο.

2. Υπερβολικότητα. Οι θετοί γιοι δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν "μέχρι το τέλος", είναι καλύτερο να κόψετε το βλαστάρι έτσι ώστε να μείνει ένα κούτσουρο 1-1,5 εκ. Τότε δεν θα εμφανιστούν σύντομα νέα λάχανα σε αυτό το μέρος. Έχοντας ένα κούτσουρο, το φυτό "νομίζει" ότι υπάρχει ήδη ένας πλήρης βλαστός σε αυτό το μέρος και δεν βιάζεται να σπαταλήσει ενέργεια για την ανάπτυξη νέων στελεχών στο ίδιο μέρος.

3. Έλλειψη επικαιρότητας. Μην αφαιρείτε τα θετά παιδιά σε υγρό καιρό, αμέσως πριν ή αμέσως μετά το πότισμα. Καλύτερα να περιμένεις 1 μέρα. Είναι καλύτερο να καθαρίζετε τα θετά παιδιά το πρωί, κατά τη διάρκεια μιας ηλιόλουστης ημέρας, οι πληγές θα επουλωθούν πιο γρήγορα.

4. Λάθος επιλογή. Το πιο καρποφόρο θετό παιδί είναι αυτό που βρίσκεται ακριβώς κάτω από την πρώτη βούρτσα λουλουδιών. Είναι ο πιο δυνατός, ενεργητικός και δραστήριος. Για να σχηματίσετε ένα φυτό σε 2 μίσχους, πρέπει να το επιλέξετε και όχι έναν από τους δύο πρώτους θετούς γιους.

Οι θάμνοι του Honey Spas μπορεί να είναι απρόθυμοι να ανθίσουν και να καρποφορήσουν. Ο ψεκασμός με διάλυμα βορικού οξέος (1 γραμμάριο ανά 1 λίτρο) διεγείρει το σχηματισμό του σετ. Είναι καλύτερο να ψεκάζετε τρεις φορές: όταν το φυτό μόλις αρχίζει να ανθίζει, κατά την ενεργό ανθοφορία, στην αρχή του σχηματισμού των ωοθηκών. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι βούρτσες ανακινούνται ή βοηθούν την επικονίαση με μια μαλακή βούρτσα σκίουρου.

Τα φύλλα κάτω από τους καρπούς που έχουν αποκτήσει το μέγεθός τους αφαιρούνται ώστε οι κορυφές να μην απορροφούν θρεπτικά συστατικά. Φροντίστε να αφήσετε τουλάχιστον 2 φύλλα πάνω από τις βούρτσες, βεβαιωθείτε ότι το φυτό έχει τουλάχιστον 30 φύλλα.

Υπάρχουν λίγες κριτικές, οι βαθμολογίες ποικίλλουν. Η εμφάνιση και η γεύση κάνουν καταπληκτική εντύπωση, και μάλιστα τόσο πολύ που ακόμη και όσοι δεν έχουν καταφέρει να έχουν καλή σοδειά δεν σχεδιάζουν να εγκαταλείψουν την ποικιλία. Τα φρούτα θα ικανοποιήσουν ακόμη και τους καλοφαγάδες: πολύπλοκη, λεπτή γεύση, γλυκύτητα μελιού με φρουτώδεις αποχρώσεις. Η συνοχή είναι επίσης εξαιρετική - πολύ λεπτή, αλλά σταθερή και λεία. Οι καρποί βρίσκονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι καλά αποθηκευμένοι, αλλά αυτό δεν εμποδίζει τον πολτό να λιώσει και να θρυμματιστεί στη γλώσσα.

Οι κριτικοί επισημαίνουν ότι η ποικιλία είναι απρόβλεπτη. Οι θάμνοι μπορεί να μην αποκαλύπτουν τις δυνατότητές τους, είναι πολύ λεπτοί στα σπορόφυτα, μετά τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος μπορούν να παγώσουν, αργότερα από άλλες ντομάτες ανθίζουν, σχηματίζουν μικρό αριθμό ωοθηκών. Μια άλλη κριτική: πρώιμη ήττα από το cladosporium, υποφέρει από σήψη κορυφής, χαμηλή απόδοση. Όλα όμως πληρώνονται με μια πολύ γλυκιά γεύση γλυκού. Όσον αφορά τη γλυκύτητα, αυτή η ποικιλία προηγείται ακόμη και της γνωστής παλιάς ποικιλίας Heart of Ashgabat, η οποία για πολλά χρόνια, από τη δεκαετία του 1960, θεωρούνταν η κορυφαία μεταξύ των κιτρινόκαρπων ποικιλιών.