Μέλι ντομάτας

Η Honey Tomato είναι μεγαλειώδης. Οι πρώτες ντομάτες είναι τόσο βαριές που δεν χωράνε ούτε στην παλάμη του χεριού σου. Επιπλέον, η αντοχή, η διατήρηση της ποιότητας και ο πιο λεπτός ζουμερός ζαχαροροζ πολτός κάνουν την ποικιλία ελκυστική.

Το Honey Tomato συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2007. Η αιτούσα είναι η LLC Agrofirma Demetra-Siberia, εταιρεία που δραστηριοποιείται στην αγορά κηπευτικών της Ρωσικής Ομοσπονδίας από το 1998. Ιδιαίτερη κατεύθυνση της δραστηριότητας της εταιρείας είναι η εκτροφή ανθεκτικών καλλιεργειών ικανών να δείξουν υψηλά αποτελέσματα στις συνθήκες της Σιβηρίας και του Αλτάι.

Η ποικιλία ανήκει στον απροσδιόριστο τύπο. Ο θάμνος έχει την ικανότητα να αναπτύσσεται απεριόριστα, αλλά είναι συμπαγής, ύψους μέχρι 1-1,2 μέτρα, με μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα. Οι θάμνοι είναι πραγματικά στιβαροί. Οι μίσχοι και το ριζικό σύστημα είναι ισχυρά, συμπαγή, η ποικιλία σπάνια αρρωσταίνει, έχει ηρωική ανοσία.

Οι ντομάτες είναι πολύ μεγάλες, ζυγίζουν 300-400 γραμμάρια, όμορφα στρογγυλεμένες, ελαφρώς πεπλατυσμένες, με ελάχιστα αισθητές αδύναμες νευρώσεις. Τα μεμονωμένα φρούτα, που λαμβάνονται από το πρώτο χέρι, μπορούν να ζυγίζουν έως και 700 γραμμάρια. Οι άγουροι καρποί είναι πράσινοι, με μια σκούρα κηλίδα χαρακτηριστική πολλών ντοματών με έντονα χρώματα στο κοτσάνι. Ώριμα φρούτα - πλούσιο βυσσινί χρώμα. Το χρώμα είναι ομοιόμορφο, καθαρό. Το δέρμα δεν είναι επιρρεπές σε σκάσιμο, λεπτό. Από 4 έως 6 ντομάτες ωριμάζουν σε ένα πινέλο.

Η ποικιλία ονομάστηκε «μέλι» για κάποιο λόγο. Τα φρούτα είναι πολύ γλυκά. Οι θάλαμοι με το χυμό είναι μικροί, συχνοί, η βάση του καρπού είναι ένας ζουμερός λείος πολτός - τρυφερός, πιο μαλακός παρά ελαστικός. Η ποικιλία δεν είναι επιρρεπής στην εμφάνιση υπόλευκων ξυλωδών περιοχών μέσα στον καρπό κάτω από όλες τις συνθήκες ανάπτυξης. Η ντομάτα είναι καλή για φρέσκια κατανάλωση. Καταπληκτικό για την παρασκευή χυμών και κέτσαπ.

Η ποικιλία είναι μεσοεποχιακή, ωριμάζει 110-115 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η απόδοση είναι ομαλή, από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο, ή, στις βόρειες περιοχές, από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Η επίσημα δηλωμένη απόδοση για απροσδιόριστες ποικιλίες θεωρείται μέση - έως 8 κιλά ανά 1 τετρ. μ. κάτω από τα φιλμ καταφύγια. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλοι αριθμοί. Από έναν θάμνο, μπορείτε να πάρετε έως και 4 κιλά φρούτων και για 1 τετράγωνο. m μπορεί στην πραγματικότητα να μεγαλώσει μέχρι και 4 θάμνους. Σύνολο από 1 τετρ. μετρητής θα μπορεί να αφαιρέσει ένα ρεκόρ 16 κιλών. Η ποικιλία είναι σε θέση να δείξει τέτοια αποτελέσματα με υψηλό επίπεδο γεωργικής τεχνολογίας.

Σπορά δενδρυλλίων - από 1 έως 15 Μαρτίου. Τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος από τις 15 Μαΐου έως τις 5 Ιουνίου. Στις βόρειες περιοχές, είναι καλύτερα να μην βιαστείτε και να πάρετε τα φυτά μεταφύτευσης την 1η εβδομάδα του Ιουνίου.

Οι σειρές διατηρούνται σε απόσταση 60 cm μεταξύ τους, η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 40 cm.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για διάφορες μεθόδους καλλιέργειας: εσωτερικά θερμοκήπια, σε ανοιχτό χωράφι. Συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην ποικιλία για όσους ζουν στις περιοχές του Βορρά, του Βορειοδυτικού, των Ουραλίων, καθώς και σε όλες τις περιοχές της Σιβηρίας.

Οι απροσδιόριστες ποικιλίες, ακόμη και οι πιο συμπαγείς, πρέπει να δένονται και να σχηματίζονται σε όχι περισσότερους από 1-2 μίσχους. Οι θετοί γιοι αφαιρούνται.

Τα μυστικά μιας πλούσιας και νόστιμης σοδειάς.

1. Όλες οι ντομάτες, και ιδιαίτερα οι μεγαλόκαρπες, με έντονα χρώματα και γλυκιές, αγαπούν τον ήλιο. Για τη φύτευση τομάτας, πρέπει να επιλέξετε μια ηλιόλουστη περιοχή. Όσο περισσότερο ήλιο, τόσο περισσότερη γλυκύτητα, τόσο μεγαλύτερα είναι τα φρούτα και τόσο πιο λαμπερό το χρώμα τους. Τα κρεβάτια σε ανοιχτό έδαφος δεν τοποθετούνται από βορρά προς νότο, αλλά από ανατολή προς δύση - έτσι ώστε το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας οι θάμνοι να στρέφονται προς τον ήλιο και να μην εμποδίζουν ο ένας τον άλλον.
2. Ομαλή θερμοκρασία. Το μέλι ντομάτας είναι ανθεκτικό, αλλά σε θερμοκρασίες χωρίς ξαφνικά άλματα θα είναι ακόμα πιο γενναιόδωρο. Η καλλιέργεια θερμοκηπίου θα αυξήσει τις αποδόσεις. Η διατήρηση σε ένα καλυμμένο θερμοκήπιο θα ανακουφίσει τα φυτά από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας και σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας - από την απειλή επαναλαμβανόμενων παγετών.
3. Οι ντομάτες δεν φυτεύονται στην περιοχή που φύτρωναν άλλα νυχτικά πριν, δεν τοποθετούνται δίπλα σε πατάτες. Καταρχήν, οι ντομάτες δεν καλλιεργούνται για περισσότερα από 3 χρόνια. Ωστόσο, εάν τα φυτά είναι υγιή, οι κορυφές τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα. Οι ντομάτες συσσωρεύουν ενεργά θρεπτικά συστατικά όχι μόνο στα φρούτα, αλλά και στα φύλλα και τους μίσχους, αυτό φαίνεται από τη φωτεινή χαρακτηριστική μυρωδιά των κορυφών. Το φθινόπωρο, οι υγιείς κορυφές κόβονται με ένα φτυάρι, στοιβάζονται σε ρηχά χαρακώματα και πασπαλίζονται ελαφρά με χώμα. Το επόμενο έτος, φυτεύονται σπορόφυτα σε αυτό το μέρος - θα είναι σφριγηλό και δυνατό.
4. Το μέλι ποικιλίας δένεται άψογα, αλλά όλες οι απροσδιόριστες ποικιλίες, ειδικά αυτές που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, επωφελούνται από τη βοήθεια επικονίασης. Συνιστάται στον κηπουρό να κουνάει τις βούρτσες με λουλούδια ή να δουλεύει με μια μαλακή βούρτσα.
5. Η έγκαιρη σωστή σίτιση. Μετά την εμφάνιση των λουλουδιών, δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση του αζώτου. Χρειάζεστε όμως κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο. Για την τόνωση του σχηματισμού των ωοθηκών, το φυτό ψεκάζεται τρεις φορές με μεσοδιάστημα 10 ημερών με διάλυμα βορικού οξέος (0,2 g σκόνης ανά 1 λίτρο νερού): όταν σχηματίζονται μπουμπούκια, κατά την περίοδο μαζικού ανοίγματος των λουλουδιών , κατά τον σχηματισμό των καρπών. Πιστεύεται ότι αυτή η τεχνική μπορεί να αυξήσει την απόδοση μιας ντομάτας κατά 10-20%.
6. Σπάσιμο φύλλων. Αυτή η ποικιλία έχει άφθονα, μεγάλα φύλλα, ικανά να πάρουν τροφή από τον καρπό. Κόψτε τα κάτω φύλλα, ειδικά αυτά που έρχονται σε επαφή με το έδαφος - ταυτόχρονα απαλλάσσοντας το φυτό από μια πιθανή πηγή μόλυνσης. 1-3 φύλλα κόβονται κάθε φορά.
7. Λόφισμα και επιπλέον ριζοβολία. Αυτή η τεχνική χρησιμοποιείται συχνά για ψηλές, απροσδιόριστες ποικιλίες. Οι κηπουροί βασίζονται στη φυσική ικανότητα της ντομάτας να ριζώνουν σε όλο το στέλεχος. Στη φύση, οι ντομάτες είναι υφέρποντα πολυετή φυτά. Η αναρρίχηση, η λοξή βύθιση του μίσχου, η ριζοβολία των θετών τέκνων μπορεί να αυξήσει σημαντικά την απόδοση του φυτού.
8. Σωστή αφαίρεση των περιττών βλαστών. Μπορείτε να τσιμπήσετε τους θετούς γιους, αλλά στη συνέχεια θα εμφανιστούν σύντομα νέοι βλαστοί σε αυτό το μέρος. Εάν ο κηπουρός έχει λίγο χρόνο για τακτική επιθεώρηση των φυτών, είναι καλύτερα να μην τσιμπήσετε τα θετά παιδιά, αλλά να τα κόψετε, αφήνοντας ένα αξιοσημείωτο κούτσουρο 1-2 cm. Τότε το φυτό πιστεύει ότι υπάρχει ήδη βλαστός σε αυτό το μέρος και δεν βιάζεται να κυκλοφορήσει νέο.

Η ποικιλία Honey δεν ανήκει σε ιδιότροπες ποικιλίες, για τις οποίες τέτοια κόλπα είναι υποχρεωτικά, θα φανεί σε κάθε περίπτωση. Αλλά όλες αυτές οι τεχνικές θα σας επιτρέψουν να μεγιστοποιήσετε τις δυνατότητες της ποικιλίας.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι όμορφα, σαν βαθμονομημένα εκθεσιακά φρούτα, η ευελιξία και η γεύση. Οι ντομάτες, τεράστιες σε μέγεθος, με παχιά ροζ απόχρωση, κάνουν έντονη εντύπωση. Το ομοιόμορφο, καθαρό χρώμα είναι ευχάριστο στο μάτι.

Ο σαρκώδης αρωματικός πολτός, γλυκός, ζουμερός και λιώσιμος, είναι υπέροχος στα φρέσκα πιάτα και το πλεόνασμα της συγκομιδής μπορεί πάντα να σταλεί στη συγκομιδή. Η ντομάτα μαγειρεύεται πολύ εύκολα λόγω του μεγέθους και της συνοχής της.

Έχει λίγους σπόρους. Οι φρέσκες ντομάτες, παρά τη ζουμερή τους, ξαπλωμένη και πυκνή, ωριμάζουν πολύ καλά όταν αφαιρούνται νωρίς από τον θάμνο, μετακινούνται εύκολα από μέρος σε μέρος και θα ευχαριστήσουν όσους μεγαλώνουν όχι μόνο για τον εαυτό τους, αλλά και για πώληση.

Στην καλλιέργεια η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί κάτι ιδιαίτερο από τον κηπουρό. Ως μειονεκτήματα, οι κηπουροί σημείωσαν: αργότερα, σε σύγκριση με τους δηλωμένους, ώριμους, εύθραυστους βλαστούς, με τους οποίους πρέπει να είστε προσεκτικοί, η συνηθισμένη γεύση ντομάτας, η ανεπαρκής γλυκύτητα.