Ντομάτα Michael Pollan

Ειδικά για όσους προτιμούν να καλλιεργούν ασυνήθιστα λαχανικά, εκτράφηκε μια ποικιλία που ονομάζεται Michael Pollan. Αυτή η ποικιλία θα προσελκύσει την προσοχή όσων ενδιαφέρονται για πειράματα όχι μόνο στον τομέα της κηπουρικής, αλλά και στη μαγειρική.

Η μη τυποποιημένη ποικιλία έχει ημι-καθορισμένο τύπο ανάπτυξης. Προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Οι καρποί που συγκομίζονται είναι ευέλικτοι. Είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων ή για κατανάλωση φρέσκων.

Οι θάμνοι είναι ψηλοί και φτάνουν σε ύψος τα 1,2-1,5 μέτρα. Παρά αυτή την ανάπτυξη, τα φυτά είναι συμπαγή. Μέτρια φυλλωσιά. Ένα πινέλο σχηματίζει έως και 30 ντομάτες ίδιου μεγέθους.

Η εμφάνιση του καρπού θα διακρίνει αισθητά την ποικιλία Michael Pollan στο φόντο όλων των κύριων. Το χρώμα είναι χρυσαφί, με έντονες διακοπτόμενες πράσινες ρίγες. Σε βάρος, παίρνουν έως και 100 γραμμάρια. Αλλά το μέσο βάρος κυμαίνεται από 60 έως 90 γραμμάρια. Το σχήμα της ντομάτας μοιάζει πολύ με ένα αχλάδι, ελαφρώς επιμήκη.

Ο πολτός ενός πλούσιου σμαραγδί χρώματος είναι πολύ ζουμερός και μέτρια πυκνός. Η επιδερμίδα είναι λεία με γυαλιστερή γυαλάδα, πυκνή και προστατεύει αξιόπιστα τα λαχανικά από το ράγισμα κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά. Ταυτόχρονα, δεν προκαλεί ταλαιπωρία όταν τρώτε φρέσκια ντομάτα.

Λόγω του ασυνήθιστου χρώματος, πολλοί κηπουροί συγκρίνουν τα φρούτα με καρπούζια. Φτιάχνουν πολύχρωμες και νόστιμες σαλάτες. Οι ντομάτες είναι επίσης εξαιρετικές για την προετοιμασία ζεστών γευμάτων.

Η γεύση είναι εξαιρετική. Η γεύση είναι γλυκιά και εκφραστική, με ευχάριστη και ελαφριά ξινίλα. Όταν τρώγονται, γίνονται αισθητές οι πικάντικες νότες.

Η καλλιέργεια λαχανικών θεωρείται μεσοεποχής και η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 110 έως 120 ημέρες από τη στιγμή της ανάδυσης έως τη συλλογή των ώριμων λαχανικών.

Σημειώνονται υψηλές αποδόσεις ανεξάρτητα από τις συνθήκες καλλιέργειας. Σε μια εποχή, μπορείτε να πάρετε έως και 3 κιλά ζουμερά λαχανικά από έναν θάμνο.

Η καλλιέργεια λαχανικών καλλιεργείται με σπορόφυτα, τα οποία μπορούν να καλλιεργηθούν με τα χέρια σας. Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο. Οι κόκκοι βαθαίνουν στο έδαφος όχι περισσότερο από 1 εκατοστό.

Οι πρώτοι βλαστοί μπορούν να παρατηρηθούν μετά από 4-8 ημέρες, με την προϋπόθεση ότι τα σπορόφυτα έχουν άνετες συνθήκες βλάστησης. Η φύτευση θάμνων σε ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπια πραγματοποιείται από τον Μάιο έως τον Ιούνιο.

Όταν βλασταίνουν οι σπόροι χρειάζεστε:

• διατηρήστε ένα καθεστώς θερμοκρασίας 20-25 βαθμών Κελσίου.
• χρησιμοποιήστε ελαφρύ και γόνιμο έδαφος.
• ποτίζετε τακτικά με ζεστό και καθιζάνον νερό.
• αερίστε τα δοχεία για να αποφύγετε τη στασιμότητα της υγρασίας.

Σημείωση: Όταν χρησιμοποιείτε σπόρους που έχουν συλλεχθεί με τα χέρια σας, πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία. Ένα διάλυμα για τόνωση της ανάπτυξης ή με προσθήκη υπερμαγγανικού καλίου είναι κατάλληλο.

Αρχικά, ο σπόρος βλασταίνει σε ένα κοινό δοχείο, αλλά μετά την εμφάνιση ενός ζευγαριού αληθινών φύλλων, γίνεται μάζεμα. Τα φυτά φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία για περαιτέρω βλάστηση. Τώρα τα σπορόφυτα χρειάζονται φυσικό ή τεχνητό φωτισμό αν δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως. Μόλις οι θάμνοι φτάσουν την ηλικία των 50-55 ημερών, μπορούν να μεταφερθούν σε μια μόνιμη περιοχή ανάπτυξης.

Σε ένα τετραγωνικό μέτρο της περιοχής, καλλιεργούνται από 3 έως 4 θάμνους. Ανάμεσα στις τρύπες αφήνεται ένα κενό 40-50 εκατοστών.

Παρά την πρωτοτυπία αυτής της ποικιλίας, δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις φροντίδας. Για να έχετε μια σταθερή και νόστιμη συγκομιδή από εποχή σε εποχή, χρειάζεται μόνο να εκτελέσετε έναν ορισμένο αριθμό διαδικασιών.

Απαραίτητη προϋπόθεση για την καλλιέργεια της τομάτας είναι το έγκαιρο πότισμα. Η άρδευση πρέπει να είναι μέτρια ώστε οι θάμνοι να μην υποφέρουν από υψηλή υγρασία. Η καλλιέργεια ποτίζεται περίπου μία φορά την εβδομάδα. Σε ξηρό καιρό, η συχνότητα άρδευσης είναι αυξημένη. Οι κηπουροί συνιστούν ανεπιφύλακτα τη χρήση ζεστού ή καθιζάνοντος νερού.

Οι ψηλοί θάμνοι χρειάζονται υποστήριξη. Διαφορετικά, οι βλαστοί θα γέρνουν προς το έδαφος κάτω από το βάρος της ντομάτας και πρέπει να αποφεύγεται η επαφή των λαχανικών με το έδαφος. Τα χαλαρά κλαδιά μπορεί να σπάσουν. Το στήριγμα τοποθετείται αμέσως μετά την ριζοβολία των θάμνων. Χρησιμοποιείται σπάγγος για τη στερέωση του μίσχου και τα κλαδιά στερεώνονται με νάιλον λωρίδες.

Οι καλλιέργειες φρούτων πρέπει να τρέφονται τακτικά με θρεπτικά και θρεπτικά συστατικά. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται τρεις φορές ανά εποχή. Χρησιμοποιούνται τόσο οργανικά όσο και μεταλλικά λιπάσματα. Είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε το μέτρο, διαφορετικά η σίτιση θα έχει το αντίθετο αποτέλεσμα.

Οι θάμνοι της ποικιλίας Michael Pollan σχηματίζονται σε 3 ή 4 μίσχους. Αυτή η επιλογή θεωρείται η πιο βολική και αποτελεσματική. Επίσης, τα θετά παιδιά απομακρύνονται περιοδικά, έτσι ώστε οι θάμνοι να μην σπαταλούν ενέργεια σε περιττές πλευρικές διεργασίες. Ως πρόσθετα μέτρα, τα κρεβάτια υποβάλλονται σε επεξεργασία με προστατευτικές ενώσεις που θα προστατεύουν την καλλιέργεια από ασθένειες και παράσιτα.