Ντομάτα Kumato

Ανάμεσα στη συλλογή χιλιάδων ντοματών, υπάρχουν τόσο σπάνιες ή ιδιαίτερες που οι σπόροι τους είναι σχεδόν αδύνατο να αγοραστούν ή να αποκτηθούν. Μία από αυτές τις ασυνήθιστες και δυσπρόσιτες ποικιλίες είναι η απροσδιόριστη μαύρη ντομάτα chokeberry Kumato (συνώνυμο του Kumato), της οποίας τα μούρα χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση. Είναι τουρσί από περίεργους κηπουρούς, ωστόσο, σημειώνουν ότι τα μούρα δεν έχουν καλή γεύση στη συντήρηση - χάνουν ένα μοναδικό μπουκέτο, εξαιτίας του οποίου εκτιμάται όχι μόνο από τους καταναλωτές, αλλά και από τις κουζίνες σε ακριβά εστιατόρια. Η ποικιλία δημιουργήθηκε για καλλιέργεια σε θερμοκήπια.

Η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο Rosreestr, είναι εξαιρετικά δύσκολο να αγοράσετε σπόρους, καθώς η μάρκα ανήκει στην ελβετική εταιρεία Syngenta. Η εταιρεία εμπορεύεται σπορόφυτο σε υψηλή τιμή και σε περιορισμένες ποσότητες. Δεν υπάρχουν ακριβή στατιστικά στοιχεία για την ποιότητα των σπόρων που λαμβάνονται στο σπίτι και οι κριτικές των χρηστών είναι μάλλον αντιφατικές. Κάποιοι επαινούν τη γεύση των «απογόνων» που καλλιεργούνται από το δικό τους υλικό που διαλέγεται με το χέρι. Άλλοι κηπουροί σημειώνουν την απώλεια του μοναδικού μπουκέτου της «πηγής». Ωστόσο, οι αρχικοί σπόροι δίνουν φυτά με μούρα τόσο ασυνήθιστης γεύσης που μόλις αναπτυχθούν, δεν είναι πλέον δυνατό να αφαιρεθεί μια ποικιλία από τη συλλογή. Σύμφωνα με τις ελάχιστες πληροφορίες από την εταιρεία, η ντομάτα εμφανίστηκε από τη διασταύρωση «εγχώριων» και «άγριων» φυτών.

Ο απροσδιόριστος ψηλός (150-220 cm) θάμνος σχηματίζει ισχυρούς βλαστούς που μοιάζουν με λιάνα με μεσαίο φύλλωμα. Το ρηχό, φυλλώδες σκούρο πράσινο πιάτο έχει παραδοσιακό σχήμα, άρωμα και ελαφριά ανατομή. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, αναπτύσσεται σε βάθος 20-25 cm και πλάτος μισού μέτρου. Οι ταξιανθίες είναι απλές, σχηματίζουν έως και 8 ωοθήκες. Το πρώτο πινέλο εμφανίζεται πάνω από το 10ο φύλλο και μετά μετά από 1-2 μοσχεύματα.

Στρογγυλεμένοι καρποί μεσαίου μεγέθους (80-125 g), σκούρο πράσινο σε ανώριμη κατάσταση, αλλάζουν χρώμα σε ευγενή σοκολάτα (μερικές φορές μετατρέπονται σε μοβ) ή κόκκινο-καφέ στο στάδιο της ωρίμανσης. Το μούρο είναι ισοπεδωμένο, έχει υψηλό διακοσμητικό αποτέλεσμα, καλή ποιότητα διατήρησης (έως 2 εβδομάδες) και δυνατότητα μεταφοράς. Χαρακτηριστικά μιας ασυνήθιστης ντομάτας όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στην υψηλή περιεκτικότητά της σε ιχνοστοιχεία:

• φυτικές ίνες, θείο, φρουκτόζη.

• λυκοπένιο, ανθοκυανίνες, σίδηρος;

• βιταμίνες των ομάδων Β και C, άλατα πυριτίου, νατρίου, φωσφόρου και καλίου.

Το μούρο συνιστάται σε άτομα με προβλήματα του καρδιαγγειακού συστήματος, κατά την μετεγχειρητική περίοδο αποκατάστασης. Θεωρείται διαιτητικό λόγω των αντιοξειδωτικών του και χρησιμοποιείται στην παιδική κουζίνα.

Η ζουμερή, πυκνή πρασινωπό-καφέ σάρκα καλύπτεται με ένα πυκνό δέρμα με παχύ τοίχωμα. Η γλυκιά γεύση έχει ευχάριστη ξινίλα και φρέσκο ​​άρωμα με διακριτικές νότες καρπουζιού. Τα φρούτα θεωρούνται επιδόρπιο, γιατί ξεπερνούν τις περισσότερες γλυκές ποικιλίες σε ποσότητα σακχάρων.

Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς - στα θερμοκήπια αρχίζει να αποδίδει καρπούς στα μέσα τέλη Ιουλίου. Οι ημερομηνίες μετατοπίζονται κατά δύο εβδομάδες εάν η ντομάτα καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους.

Τα φυτά, των οποίων οι σπόροι αγοράστηκαν από τον δημιουργό, διακρίνονται από υψηλές αποδόσεις - ένας θάμνος αποδίδει έως και 8 κιλά ντομάτας.

Για τα σπορόφυτα, η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου, ο συνιστώμενος χρόνος μεταφύτευσης στο έδαφος είναι 60-65 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων.

Πρέπει να υπάρχουν 50 cm μεταξύ των ριζών, το ίδιο και στους διαδρόμους. Φυτεύονται 4 ρίζες ανά τετραγωνικό μέτρο.

Το Kumato καλλιεργείται σε σπορόφυτα. Τα φυτά είναι έτοιμα για μεταφύτευση στο στάδιο των 3-4 αληθινών φύλλων. Η ποικιλία είναι επιλεκτική στις συνθήκες καλλιέργειας. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, να αναπνέει και το επίπεδο pH να είναι ουδέτερο. Η απόχρωση του μούρου εξαρτάται από το φως και τη θερμότητα, επομένως το θερμοκήπιο πρέπει να βρίσκεται σε ανοιχτό χώρο. Η προετοιμασία της γης ξεκινά το φθινόπωρο. Η οργανική ύλη εισάγεται για σκάψιμο. Δεδομένου ότι η αμειψισπορά στα θερμοκήπια είναι αδύνατη, είναι πιο σωστό να σπείρουμε πράσινη κοπριά μετά τη συγκομιδή και την αφαίρεση των φυτών από τις κορυφογραμμές. Όχι μόνο εμπλουτίζουν το έδαφος με άζωτο, αλλά το κάνουν και πιο χαλαρό.

Την άνοιξη πραγματοποιούνται πιο εκτεταμένες δραστηριότητες προετοιμασίας του εδάφους. Τα όξινα εδάφη μπορούν να αποοξειδωθούν με οστεάλευρα ή δολομίτη, κιμωλία, ασβέστη. Οι κορυφογραμμές εμπλουτίζονται με οργανική ύλη (χούμο, κομπόστ, περιττώματα πτηνών), εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα και προστίθεται τέφρα ξύλου. Το τελευταίο είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και εξουδετερώνει την εμφάνιση της όψιμης προσβολής. Οι ψηλοί θάμνοι χρειάζονται υποστήριξη, επομένως τοποθετούνται πασσάλους στις τρύπες, εξοπλίζουν ένα πέργκολο. Τα σπορόφυτα σκληρύνονται 1-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Δίσκοι με ποτήρια βγαίνουν στο δρόμο, συνηθίζοντας τα ευαίσθητα φυτά στις περιβαλλοντικές συνθήκες και τον λαμπερό ήλιο. Στο τέλος των δραστηριοτήτων σκλήρυνσης, τα νεαρά ζώα θα πρέπει να βρίσκονται ήδη σε θερμοκήπια όλο το εικοσιτετράωρο. Ωστόσο, μετά τη μεταμόσχευση, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάστασή του, σκιά στην αρχή από το άμεσο ηλιακό φως, έως ότου το ριζικό σύστημα δυναμώσει.

Η φροντίδα περιλαμβάνει πότισμα, βοτάνισμα, χαλάρωση, ξεφύλλισμα, απολύμανση και τάισμα. Η πρώτη τροφοδοσία πραγματοποιείται 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση, έως ότου το φυτό έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά που εισάγονται στην τρύπα πριν από τη φύτευση. Κατά την έναρξη της ανθοφορίας, το δενδρύλλιο χρειάζεται άζωτο. Κατά την περίοδο εκβλάστησης, εισάγονται παρασκευάσματα φωσφόρου-καλίου. Επιπλέον, ο «ξένος», όπως και οι «ιθαγενείς», ανταποκρίνεται με ευγνωμοσύνη σε πρόσθετη τροφή με τη μορφή «πράσινου τσαγιού» ​​(έγχυμα υπολειμμάτων τσουκνίδας και ψωμιού), καθώς και σε διάλυμα φρέσκου φλόμου (0,5 λίτρα ανά 10 -κουβάς λίτρου καθαρού νερού ).

Το πότισμα πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή - η υπερχείλιση θα προκαλέσει όψιμη μάστιγα. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται όχι περισσότερο από 1-2 φορές την εβδομάδα. Είναι απαραίτητο να αερίζεται το θερμοκήπιο. Τα κάτω φύλλα αφαιρούνται εντελώς μετά το σχηματισμό της βούρτσας και της ωοθήκης, κατά τη μαζική ωρίμανση των καρπών, το πότισμα διακόπτεται, σχεδόν όλο το φύλλωμα αφαιρείται.

Δεν υπάρχουν ακόμη στατιστικά στοιχεία για την ανοσία, αλλά πολλοί κηπουροί που έχουν καλλιεργήσει μια καλλιέργεια στα οικόπεδά τους σημειώνουν υψηλή αντοχή στην όψιμη μάστιγα και το κλαδοσπόριο. Σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει να περιμένετε την εκδήλωση της νόσου - απαιτούνται εντομοκτόνες και μυκητοκτόνες προληπτικές θεραπείες.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται ως με καλές προσαρμοστικές ιδιότητες. Προσαρμόζεται γρήγορα στις καθημερινές ακραίες θερμοκρασίες, ανέχεται καλά τη θερμότητα. Μια μεγάλη ποσότητα CAT διεγείρει το σχηματισμό μιας πιο σκούρας χρωστικής - όσο πιο νότια είναι η περιοχή, τόσο πιο σκούρο είναι το μούρο.

Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες τις περιοχές, ακόμη και στις βόρειες, εάν τηρηθούν οι συνθήκες της γεωργικής τεχνολογίας, διατηρηθεί η βέλτιστη θερμοκρασία και το μικροκλίμα.