Ντομάτα Bloody Mary

Η Bloody Mary είναι μια υβριδική ποικιλία ντομάτας που εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους και εγκρίθηκε για χρήση το 2015. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για την παρασκευή του κοκτέιλ Bloody Mary.

Το φυτό είναι ένας απροσδιόριστος ψηλός θάμνος, το ύψος του οποίου φτάνει τουλάχιστον τα 183 εκ. Τα φύλλα είναι μεγάλα, το χρώμα τους πράσινο ή σκούρο πράσινο, η ταξιανθία απλή.

Όταν είναι άγουρες, οι ντομάτες έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, ενώ οι ώριμοι καρποί είναι κόκκινοι. Οι ντομάτες είναι αρκετά μεγάλες σε μέγεθος, το βάρος τους είναι 260-350 γρ.Σε σχήμα είναι κυβοειδές, με ραβδώσεις. Στο εσωτερικό υπάρχει πολτός μέτριας πυκνότητας.

Τα φρούτα έχουν καλή γεύση και χρησιμοποιούνται συχνά για νωπή κατανάλωση. Επίσης, οι ντομάτες χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή χυμού, από τον οποίο στη συνέχεια παρασκευάζεται το ομώνυμο κοκτέιλ.

Σε δροσερό μέρος, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να αλλάξουν τα γευστικά χαρακτηριστικά, χαρακτηρίζονται επίσης από καλή μεταφορά, επομένως, οι ντομάτες της παρουσιαζόμενης ποικιλίας είναι κατάλληλες όχι μόνο για καλλιέργεια σε ιδιωτικό οικόπεδο, αλλά και για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα για εμπορικούς σκοπούς.

Η Bloody Mary είναι ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Οι πρώτες ντομάτες μπορείτε να τις απολαύσετε 120-130 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης ικανή να παράγει 10-12 κιλά / τετρ. Μ.

Τα σπορόφυτα σπέρνονται Μάρτιο και αρχές Απριλίου. Προετοιμάστε το υπόστρωμα πριν τη σπορά. Μπορεί να γίνει αναμειγνύοντας χλοοτάπητα, χούμο και πλυμένη άμμο ποταμού σε αναλογία 2: 2: 1. Μπορείτε να αγοράσετε μια έτοιμη σύνθεση στο κατάστημα. Η διαδικασία φύτευσης και φροντίδας δενδρυλλίων έχει ως εξής.

1. Ρίξτε το έτοιμο χώμα σε ένα δοχείο και συμπιέστε ελαφρά. Ραντίζουμε με ζεστό νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
2. Βαθαίνουμε τους σπόρους 1,5 εκ. και ψεκάζουμε ξανά με νερό.
3. Καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη και αφήστε το σε σκοτεινό μέρος.
4. Αφαιρέστε το φιλμ μόλις εκκολαφθούν οι πρώτοι βλαστοί και τοποθετήστε το δοχείο σε φωτεινό μέρος.
5. Ποτίστε τα σπορόφυτα όσο χρειάζεται και ταΐστε τα με σύνθετα λιπάσματα.
6. Όταν εμφανιστούν δύο φύλλα, βουτήξτε τα σπορόφυτα και συνεχίστε να φεύγετε.
7. Μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση σε ένα εξοχικό σπίτι, αρχίστε να σκληρύνετε τα φυτά, δηλαδή να τα βγάζετε στον καθαρό αέρα, αυξάνοντας τον χρόνο που περνάτε έξω κάθε μέρα.
8. Τα σπορόφυτα φυτεύονται αρχές-μέσα Μαΐου ή τέλη Μαΐου-αρχές Ιουνίου.

Για 1 τετρ. m έχουν 6-8 φυτά, δηλαδή, η απόσταση μεταξύ των δειγμάτων πρέπει να είναι 30-40 cm.Για υψηλή απόδοση και μαζική ωρίμανση, η συνιστώμενη απόσταση είναι 50 cm.

Η ποικιλία Bloody Mary καλλιεργείται σε πλαστικά θερμοκήπια, αλλά σε ορισμένες περιοχές επιτρέπεται η καλλιέργεια ντομάτας σε εξωτερικούς χώρους, αλλά λάβετε υπόψη ότι σε αυτήν την περίπτωση οι καρποί θα είναι πολύ μικρότεροι σε μέγεθος και η απόδοση θα είναι χαμηλότερη, αν και αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση με κάθε τρόπο.

Η κύρια φροντίδα είναι το πότισμα της καλλιέργειας. Ποτίστε το έδαφος με ζεστό, καθιζάνον νερό το βράδυ καθώς το χώμα στεγνώνει. Για να μειώσετε την ποσότητα του ποτίσματος, απλώστε ένα στρώμα σάπια φύλλα γύρω από τους θάμνους για να βοηθήσετε στην παγίδευση της υγρασίας στο έδαφος. Οι ντομάτες τρέφονται δύο φορές - πριν από την ανθοφορία και πριν από την ωρίμανση των ντοματών.

Επίσης, το φυτό πρέπει να καρφωθεί και να δεθεί σε στήριγμα. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος σχηματισμού είναι σε 2 μίσχους.

Κριτικές

Πάνω απ 'όλα, οι καταναλωτές επαινούν την εμφάνιση και τη λαμπερή γεύση του φρούτου. Σύμφωνα με τους καλοφαγάδες, οι φλούδες της ντομάτας είναι πασπαλισμένες με αλάτι και πιπέρι, κάτι που θυμίζει το περίφημο κοκτέιλ. Σημειώνεται το λεπτό άρωμα των φρέσκων λαχανικών. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού εκτιμούν ιδιαίτερα την ανεπιτήδευτη φροντίδα και την υψηλή απόδοση της ποικιλίας Bloody Mary.