Καρδιά με κόκκινο βούτυρο ντομάτας

Η κόκκινη ελαιώδης καρδιά ανήκει στις αμερικανικές ποικιλίες. Η ποικιλία με καρπούς γίγαντες είναι τέλεια προσαρμοσμένη για τη μεσαία ζώνη της χώρας μας. Εδώ καλλιεργείται σε καταφύγια, χρησιμοποιώντας το στο έπακρο για την παραγωγή χυμών και ζυμαρικών.

Λόγω του απροσδιόριστου τύπου ανάπτυξης, οι θάμνοι της Red Oil Heart είναι πολύ ψηλοί, φτάνοντας μέχρι και τα 200 εκατοστά. Οι ρίζες είναι ταινιώδεις, δυνατές, επομένως συνήθως δεν υπάρχουν προβλήματα με τη λήψη τροφής από το έδαφος. Το φύλλωμα δεν είναι ασυνήθιστο: λεπτό και στενό, σκούρο πράσινο χρώμα.

Τα μεγάλα μούρα της Red Oily Heart είναι ικανά να φτάσουν σε μάζα 500-800 γραμμάρια. Οι μεγαλύτερες ντομάτες μεγαλώνουν σε βάρος 1500 γραμμαρίων, και αυτό είναι ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα για αυτήν την καλλιέργεια. Τα κόκκινα φρούτα ανταποκρίνονται πλήρως στο όνομά τους, έχοντας σχήμα καρδιάς. Μοιάζουν ιδιαίτερα με καρδιά αν κόψετε μια ντομάτα στα δύο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι λόγω των μεγαλόκαρπων ντοματών, δεν είναι πρακτικό να υπολογίζουμε σε καλή ποιότητα διατήρησης. Τα φρούτα τσαλακώνονται γρήγορα και χάνουν το σχήμα τους, δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η γεύση του Red Oily Heart είναι εξαιρετική. Πρόκειται για πολύ αρωματικές γλυκές ντομάτες που είναι υπέροχες τόσο φρέσκες όσο και συγκομισμένες. Ο πολτός χαρακτηρίζεται από σαρκώδη και λιπαρότητα.

Από την εμφάνιση των πρώτων φύτρων μέχρι την πλήρη ωρίμανση της ντομάτας περνούν 100-110 μέρες. Τα μούρα μέσης εποχής στις περισσότερες περιοχές είναι έτοιμα για συγκομιδή τον Ιούλιο.

Η κόκκινη βουτυράτη καρδιά χαρακτηρίζεται ως ποικιλία υψηλής απόδοσης. Ο θάμνος δίνει 5 κιλά φρούτων και ένα τετραγωνικό μέτρο - 15. Στους λαχανόκηπους, οι αριθμοί είναι ελαφρώς χαμηλότεροι - 12 κιλά.

Η εν λόγω ποικιλία αρχίζει να σπέρνεται για σπορόφυτα τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου, αλλά εάν χρειαστεί, μπορείτε να μεταφέρετε τις ημερομηνίες στις πρώτες ημέρες του Μαρτίου. Οι σπόροι προετοιμάζονται για φύτευση με κλασικές μεθόδους: δοκιμή βλάστησης, απολύμανση, διέγερση ανάπτυξης. Τα κουτιά καλλιέργειας και το χώμα απολυμαίνονται. Το βάθος των σπόρων είναι 1 εκ. Για το πότισμα χρησιμοποιούνται ψεκαστήρες. Η θερμοκρασία στο κτίριο δεν μπορεί να πέσει κάτω από τους +25 βαθμούς.

Μετά τη συλλογή, κάθε βλαστάρι λαμβάνει ένα ξεχωριστό δοχείο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε ήδη να αρχίσετε να τρέφεστε με μέταλλα και οργανικά. Λίγο πριν την αποβίβαση ξεκινούν διαδικασίες σκλήρυνσης αυξάνοντας συνεχώς τη διάρκεια της έκθεσης των δενδρυλλίων στον αέρα. Στα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου, τα καλλιεργημένα δείγματα ριζώνουν στο θερμοκήπιο. Στις νότιες περιοχές, όπου η άνοιξη έρχεται νωρίς, οι ντομάτες καλλιεργούνται εύκολα σε εξωτερικούς χώρους. Πρέπει να θυμόμαστε ότι κατά την προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος, το έδαφος πρέπει να είναι ζεστό. Αν έρθει κρύος καιρός, τα σπορόφυτα θα πεθάνουν.

Η κόκκινη λιπαρή καρδιά σχηματίζει θάμνους που πρέπει να λαμβάνουν τη μέγιστη θρέψη και φως. Για το λόγο αυτό, αποθαρρύνεται ιδιαίτερα η πύκνωση της φύτευσης. Τρία φυτά είναι αρκετά για ένα τετραγωνικό μέτρο. Βεβαιωθείτε ότι οι θάμνοι βρίσκονται σε επαρκή απόσταση μεταξύ τους. Η ελάχιστη απόσταση είναι 0,5 μέτρα.

Οι ντομάτες της περιγραφόμενης ποικιλίας απαιτούν πολύπλοκη φροντίδα και τήρηση αρκετών κανόνων.

• Οι ντομάτες διακλαδίζονται γρήγορα και δεν μπορεί να επιτραπεί μεγάλος αριθμός μίσχων. Η υπερβολική πάχυνση μπορεί να προκαλέσει μύκητες. Οι βλαστοί πρέπει να αφαιρούνται έγκαιρα, διασφαλίζοντας ότι παραμένουν 2-3 από τους ισχυρότερους. Όλες οι διαδικασίες αφαίρεσης πραγματοποιούνται απουσία ηλιακού φωτός. Τα τραύματα που προκύπτουν απολυμαίνονται χωρίς αποτυχία.

• Το τσίμπημα της κορυφής θα είναι επίσης ένα σημαντικό σημείο. Οι απροσδιόριστες ποικιλίες είναι έτοιμες να αναπτυχθούν όσο ψηλά θέλετε, αλλά η ανάπτυξη πρέπει να είναι περιορισμένη, διαφορετικά το φυτό δεν θα έχει τη δύναμη να σχηματίσει μούρα.

• Η κόκκινη βουτυρένια καρδιά έχει απόλυτη ανάγκη από καλτσοδέτα. Χωρίς αυτό, οι θάμνοι θα πέσουν στο έδαφος κάτω από το δικό τους βάρος. Αρχίζουν να δένουν καθώς σχηματίζονται οι καρποί. Τα μανταλάκια και τα καφασωτά θα χρησιμεύσουν ως στηρίγματα. Τυχόν στηρίγματα εγκαθίστανται κατά τη φύτευση.

• Το πότισμα πολλοί κηπουροί στάζουν. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να επιτευχθεί ομοιόμορφη άρδευση. Εάν έχετε συνηθίσει να ποτίζετε τον εαυτό σας, τότε πρέπει να το κάνετε αυτό όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 7 ημέρες. Το πότισμα των νεοφυτευμένων δενδρυλλίων ξεκινά την 7η ή 10η ημέρα.

• Όλα τα φυτά χρειάζονται αρκετό οξυγόνο και η Red Oily Heart δεν αποτελεί εξαίρεση. Για να πάρει αρκετό αέρα η ντομάτα, πρέπει να χαλαρώσει το φυτόχωμα. Η συγκομιδή ζιζανίων δεν θα είναι λιγότερο σημαντική. Συνιστάται η χρήση οργανικών υλικών για σάπια φύλλα.

• Το top dressing μπορεί να είναι τόσο ριζικό όσο και διαφυλλικό. Οι αζωτούχες ουσίες απαιτούνται μόνο στην αρχή, στη συνέχεια θα πρέπει να προστεθούν μέταλλα και οργανικά. Το top dressing σερβίρεται με εναλλαγή.

• Ντομάτες Η κόκκινη βουτυράτη καρδιά διακρίνεται από μακρά περίοδο καρποφορίας. Εάν η ντομάτα είναι ώριμη, πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως από τον θάμνο. Χάρη σε αυτόν τον απλό κανόνα, η καρποφορία μπορεί να παραταθεί μέχρι το φθινόπωρο. Τα άγουρα δείγματα τοποθετούνται στο σπίτι σε ξηρό μέρος. Έτσι φτάνουν γρήγορα στην ωρίμανση.