- Συγγραφείς: Μπραντ Γκέιτς, ΗΠΑ
- Συνώνυμα ονομάτων: Candy Sweet Icicle, Sweet Icicle, Sweet Icicle
- Κατηγορία: Βαθμός
- Τύπος ανάπτυξης: καθοριστικός
- Ραντεβού: Παγκόσμιος
- Περίοδος ωρίμανσης: μέσα στις αρχές
- Χρόνος ωρίμανσης, ημέρες: 100-110
- Συνθήκες ανάπτυξης: για ανοιχτό έδαφος, για θερμοκήπια
- Μέγεθος θάμνου: μεσαίου μεγέθους
- Ύψος θάμνου, cm: 120
Το Sweet Icicle Candy εκτράφηκε σε μια φάρμα στην Καλιφόρνια που ανήκει σε έναν αληθινό καλλιτέχνη. Οι μαύρες, πορτοκαλί, μαρμάρινες ντομάτες της επιλογής του μοιάζουν με μια διασπορά εξωτικών φρούτων.
Ιστορία αναπαραγωγής
Ο συγγραφέας της ποικιλίας Candy Sweet Icicle είναι ο Brad Gates, ιδιοκτήτης της Wild Boar Farms, η οποία βρίσκεται στην κοιλάδα Napa, Καλιφόρνια, ΗΠΑ. Η εταιρεία ειδικεύεται στην παραγωγή ασυνήθιστων ποικιλιών ντομάτας - μόνο των πιο λαμπερών και τολμηρών. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη γεύση - πρέπει να είναι εξαίσια. Η εταιρεία χρησιμοποιεί μόνο φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους καλλιέργειας των φυτών της.
Η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Ποικιλιών της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Θάμνος ντομάτας Γλυκά γλυκά παγάκια λεπτά, χαριτωμένα, φτάνει σε μέγιστο ύψος τα 120 εκ. Η ποικιλία είναι καθοριστική, πράγμα που σημαίνει ότι στην κορυφή ο καρπός σχηματίζει ωοθήκη με καρπούς και δεν αναπτύσσεται περαιτέρω. Μεταξύ των ωοθηκών υπάρχουν λιγότερα από 3 αληθινά φύλλα και οι πρώτοι καρποί τοποθετούνται μετά από 6 φύλλα και όχι μετά από 8-9, όπως σε απροσδιόριστες ποικιλίες.
Η ντομάτα είναι ποικιλία, όχι υβρίδιο, οπότε μπορείτε να μαζέψετε τους σπόρους σας το φθινόπωρο. Θα καλλιεργήσουν ποιοτικά φυτά που διατηρούν τα μητρικά τους χαρακτηριστικά. Ο διαχωρισμός των χαρακτηριστικών, που συμβαίνει ακόμη και με πολύ ανθεκτικές ποικιλίες καλλιεργειών, μπορεί να παράγει κίτρινους καρπούς.
Οι κύριες ιδιότητες του φρούτου
Η ποικιλία σχηματίζει μικρά, βάρους έως 40 g, κρεμώδεις καρπούς με αρπακτική μυτερή άκρη και όμορφο χρώμα: κόκκινο φόντο + μαρμάρινο χρυσό. Το σχήμα είναι στρογγυλό, κυρτό, το δέρμα είναι πυκνό, ελαστικό, δυνατό. Τα φρούτα είναι άφθονα. Οι θάλαμοι με σπόρους είναι σαφώς ορατοί, μια έντονη κατάτμηση είναι χαρακτηριστική των ντοματών που εκτρέφονται από τον Brad Gates.
Γευστικά χαρακτηριστικά
Οι καρποί είναι γλυκοί, αρωματικοί και μυρωδάτοι, με λαμπερή ιδιαίτερη γεύση, δικαιολογώντας πλήρως το όνομά τους. Στον ουρανίσκο διαβάζονται πικάντικες, εξωτικές φρουτώδεις νότες. Καλό για φρέσκια κατανάλωση, σαλάτες, συνοδευτικά, επιδόρπια. Λόγω του μεγέθους, του σχήματος και του χρώματός τους, είναι εξαιρετικά σε μονοκόμματα κατεργαζόμενα τεμάχια. Επαρκώς ζουμερό, κατάλληλο για παρασκευή κέτσαπ και μαρινάδων. Η ποικιλία δεν περιορίζει τη χρήση της σε καμία περίπτωση.
Ωρίμανση και καρποφορία
Η ποικιλία είναι μέτρια πρώιμη, η συγκομιδή θα ωριμάσει 100-110 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Εάν σπείρετε σπορόφυτα την 1η Μαρτίου και φυτέψετε σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Μαΐου, τότε τα πρώτα φρούτα μπορούν να αφαιρεθούν ήδη από τα μέσα έως τα τέλη Ιουνίου.
Απόδοση παραγωγής
Η ποικιλία είναι γενναιόδωρη, καρποφορεί πρόθυμα, μέχρι και 15-17 ντομάτες μπορούν να ωριμάσουν σε ένα συγκρότημα. Δεν δίνονται συγκεκριμένα στοιχεία απόδοσης, αλλά ο καλλιεργητής και οι καλλιεργητές περιγράφουν την παραγωγικότητα των θάμνων ως εντυπωσιακή. Για πρώιμες καθοριστικές ποικιλίες, η κανονική απόδοση είναι 1-5 kg ανά θάμνο.
Ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων και φύτευσης στο έδαφος
Η ντομάτα ανήκει στην πρώιμη ομάδα. Τέτοια φυτά είναι πιο συμπαγή από τα όψιμα, λιγότερο ευαίσθητα στην έλλειψη φωτός, επομένως μπορούν να σπαρθούν για σπορόφυτα ακόμη και στα τέλη Φεβρουαρίου. Ωστόσο, η προτεινόμενη προθεσμία είναι 1-15 Μαρτίου. Η σπορά αργότερα θα αποτρέψει την ανάπτυξη της πρώιμης καρποφορίας της ποικιλίας. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος το δεύτερο μισό του Μαΐου, αλλά καθοδηγούνται από τις συνθήκες σε μια συγκεκριμένη περιοχή.Στη Δυτική και Ανατολική Σιβηρία, οι ντομάτες φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όχι νωρίτερα από την 1η Ιουνίου, όταν η απειλή επαναλαμβανόμενων παγετών έχει περάσει εντελώς.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων τομάτας είναι μια εξαιρετικά σημαντική διαδικασία, γιατί εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το αν ο κηπουρός μπορεί να συγκομίσει καθόλου. Πρέπει να ληφθούν υπόψη όλες οι πτυχές, από την προετοιμασία του σπόρου μέχρι τη φύτευση στο έδαφος.
Σχέδιο προσγείωσης
Τα γλυκά παγάκια είναι συμπαγείς θάμνοι της ποικιλίας Candy, οπότε φυτεύονται σε απόσταση 50 εκ. το ένα από το άλλο, στους διαδρόμους επίσης 50 εκ. Για 1 τ. m μπορεί να φιλοξενήσει 6 θάμνους.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η ποικιλία είναι καθοριστική, επομένως, απαιτείται προσεκτικός σχεδιασμός του θάμνου, έτσι ώστε το φυτό να μην ξοδεύει τη λίγη του ενέργεια στο σχηματισμό θετών παιδιών. Δεν αφήνετε περισσότερα από 1-2 κύρια κλαδιά, αφαιρούνται όλοι οι θετοί γιοι, κόβοντάς τους έτσι ώστε να παραμείνει ένα κούτσουρο 2 cm.
Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπια. Δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια όλο το χρόνο.
Είναι πολύ ανθεκτικό στις ασθένειες, αλλά θερμόφιλο. Σε κρύες, υγρές συνθήκες, τα φύλλα μπορεί να αρχίσουν να εμφανίζουν σημάδια μυκητιακών ασθενειών.
Για να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση και ένα σύνολο περιεκτικότητας σε ζάχαρη, η ντομάτα τροφοδοτείται εντατικά με ορυκτά λιπάσματα: υπερφωσφορικό, διάλυμα τέφρας, νιτρικό ασβέστιο. Αποφύγετε την υπερβολική ανεπάρκεια αζώτου και ασβεστίου.
Η ποικιλία χρειάζεται καλτσοδέτες και στηρίγματα.
Ποτίζουμε άφθονο, αλλά πάντα περιμένοντας να στεγνώσει το χώμα ανάμεσα στα ποτίσματα.
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση σήψης της κορυφής, τα σπορόφυτα ψεκάζονται με νιτρικό ασβέστιο εντός μιας εβδομάδας αμέσως μετά τη φύτευση στο έδαφος ή υποβάλλονται σε επεξεργασία με "Fitosporin".
Ένα φυτό χρειάζεται διαφορετικά μικροθρεπτικά συστατικά σε κάθε στάδιο ανάπτυξης. Όλα τα λιπάσματα μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες: ορυκτά και οργανικά. Συχνά χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες: ιώδιο, μαγιά, περιττώματα πουλιών, κελύφη αυγών.
Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε τον ρυθμό και την περίοδο σίτισης. Αυτό ισχύει επίσης για λαϊκές θεραπείες και οργανικά λιπάσματα.
Επισκόπηση κριτικής
Η ποικιλία αρέσει στους κηπουρούς για την πλούσια συγκομιδή της, την ασυνήθιστη γεύση και την ομορφιά των φρούτων. Η ντομάτα έχει σταθερά χαρακτηριστικά, μπορεί να εμφανιστεί ακόμα και τα κρύα καλοκαίρια στο ανοιχτό χωράφι. Σταθερή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σημειώνεται από ερασιτέχνες από διαφορετικές χώρες, συμπεριλαμβανομένου του εσωτερικού, στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η ποικιλία έχει εξαιρετική γενετική. Ωστόσο, τα πιο νόστιμα φρούτα θα είναι το ζεστό καλοκαίρι, σε θερμοκρασίες πάνω από + 27 ° C και ικανή διατροφή με ελαχιστοποίηση του αζώτου. Οι καρποί είναι τόσο νόστιμοι που καταναλώνονται κυρίως ωμοί, δεν αντέχουν στη συγκομιδή.