Πούρο ντομάτα χαβάνα

Οι ποικιλίες ντομάτας σε σχήμα Λιάνας έχουν πολλά πλεονεκτήματα έναντι των συνηθισμένων χαμηλής ανάπτυξης, επομένως καλλιεργούνται ενεργά τόσο σε ιδιωτικούς κήπους όσο και σε βιομηχανική κλίμακα. Το ρωσικό πούρο ντομάτας αναπαραγωγής Havana εμφανίστηκε πρόσφατα στην αγορά, αλλά κατάφερε να κερδίσει δημοτικότητα λόγω της εξαιρετικής γεύσης και απόδοσης του.

Μια μεσαία πρώιμη ποικιλία υψηλής απόδοσης με παρατεταμένη περίοδο καρποφορίας σχηματίζει ψηλούς θάμνους που μοιάζουν με λιάνα. Οι καρποί του πούρου Αβάνα διακρίνονται από ένα ομοιόμορφο, επίμηκες σχήμα. Η καλλιέργεια μεταφέρεται τέλεια και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας την παρουσίασή της.

Η ποικιλία πήρε το ηχηρό της όνομα από το μοναδικό μακρόστενο σχήμα πούρου της ντομάτας. Οι ώριμες ντομάτες ζυγίζουν κατά μέσο όρο 100-150 g (μερικές φορές το βάρος φτάνει τα 200 g), και φτάνουν σε μήκος τα 18 εκ. Στη συλλογή, σχεδόν όλες οι ντομάτες έχουν το ίδιο μέγεθος. Κάθε πινέλο βγάζει 5-7 καρπούς. Χαρακτηρίζονται από έντονο κόκκινο χρώμα, υψηλή πυκνότητα φλοιού και πολτού και μικρό αριθμό σπόρων.

Το δυνατό και ελαστικό δέρμα δεν σκάει. Αυτό εξασφαλίζει καλή μεταφορά της καλλιέργειας. Το πούρο Havana είναι μια ιδανική ποικιλία για κονσερβοποίηση και τουρσί: οι ντομάτες είναι ανθεκτικές στην παθογόνο χλωρίδα, τοποθετούνται άνετα σε μεγάλα βάζα, αλατίζονται καλά, δεν γίνονται πολύ μαλακές, δεν σκάνε.

Παρά την πυκνή σαρκώδη και μικρού θαλάμου δομή του πολτού, αυτές οι ντομάτες έχουν μια πλούσια, αλλά λεπτή γλυκόξινη γεύση. Θα διακοσμήσουν το τραπέζι με τη μορφή τουρσιών, κατάλληλων για την παρασκευή σαλατών, σάλτσες, κέτσαπ, χυμό. Μπορούν να γίνουν η βάση ενός αρωματικού αλμυρού σνακ - όλο και πιο συχνά, η συνταγή για λιαστές ντομάτες, που προέρχονται από την Ιταλία, χρησιμοποιείται στην προετοιμασία.

Η ποικιλία ανήκει στη μέση πρώιμη, από την εμφάνιση των βλαστών μέχρι τη συλλογή των πρώτων καρπών, διαρκεί από 105 έως 115 ημέρες. Η περίοδος καρποφορίας είναι μεγάλη: η συγκομιδή πραγματοποιείται σταδιακά από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο.

Το πούρο Tomato Havana δίνει σταθερά υψηλή απόδοση τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό χωράφι. Περίπου 2 κιλά καρπών συλλέγονται από έναν θάμνο και από 1 m² έως 10-12 κιλά. Οι πλήρως ώριμες κόκκινες ντομάτες μαζεύονται για νωπή κατανάλωση ή για επεξεργασία. Τα συλλεγμένα καφέ και πράσινα δείγματα θα αντέξουν τη μακροχρόνια αποθήκευση σε κελάρι ή άλλους δροσερούς χώρους.

Στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, περίπου δύο μήνες πριν από τη φύτευση των θάμνων στην τοποθεσία, σπέρνονται σπορόφυτα. Ετοιμάζεται ή αγοράζεται ειδικό χώμα για ντομάτες. Για απολύμανση, μπορείτε να το χύσετε με βραστό νερό ή διάλυμα μαγγανίου. Με την εμφάνιση των φύλλων, τα σπορόφυτα βυθίζονται σε ξεχωριστά δοχεία. Για επιτυχή περαιτέρω καλλιέργεια, θα πρέπει να παρέχεται καλός φωτισμός και πότισμα, θα πρέπει να παρέχεται επικάλυψη, σκλήρυνση των φυταρίων και η εισαγωγή διεγερτικών ανάπτυξης.

Το πρόγραμμα φύτευσης προβλέπει τη θέση περίπου 3, αλλά όχι περισσότερων από 5 σπορόφυτα ανά 1 m². Διατηρείται απόσταση περίπου 40-50 cm μεταξύ των θάμνων, η ίδια ποσότητα πρέπει να είναι μεταξύ των σειρών. Κοινή επιλογή φύτευσης: σε δύο σειρές σε μοτίβο σκακιέρας.

Η μέγιστη απόδοση ενός πούρου Havana επιτυγχάνεται σε θάμνους που σχηματίζονται σε 2 μίσχους. Ο απροσδιόριστος τύπος ανάπτυξης περιλαμβάνει το τσίμπημα της κορυφής του κύριου στελέχους, τη συνεχή αφαίρεση των πλεονασμάτων βλαστών και φύλλων, το υποχρεωτικό δέσιμο του θάμνου σε στηρίγματα ή σε ένα δίχτυ.

Κατά τα λοιπά, η γεωργική τεχνολογία δεν έχει σημαντικές διαφορές: έγκαιρο πότισμα, ξεφύλλισμα και χαλάρωση του εδάφους της ρίζας, η εισαγωγή εποχιακών συμπλεγμάτων ορυκτών λιπασμάτων θα σας επιτρέψει να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή.

Σημειώνεται η αντοχή της ποικιλίας σε μεγάλες ασθένειες. Προκειμένου να αποφευχθεί η αλτερναρίωση της τομάτας και η όψιμη νόσος της λοίμωξης, συνιστάται περιοδικός ψεκασμός με μυκητοκτόνα (για παράδειγμα, το φάρμακο "Ordan"). Τέτοιες θεραπείες γίνονται από το στάδιο της εμφάνισης των πρώτων αληθινών φύλλων, αλλά σταματούν το αργότερο 3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή των καρπών.

Τα ακόλουθα μέτρα θα βοηθήσουν στην προστασία από τα παράσιτα:

• απολύμανση θερμοκηπίου ή θερμοκηπίου.

• ετήσια αντικατάσταση του φυτικού εδάφους.

• τήρηση του προγράμματος φύτευσης, αποφύγετε την πάχυνση.

• Διατηρώντας το χώρο καθαρό, καίγοντας τις κορυφές το φθινόπωρο, αφαιρώντας τα ζιζάνια.

Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Σιβηρίας, των Ουραλίων, της κεντρικής περιοχής και της μεσαίας ζώνης. Το πούρο Havana είναι μια αρκετά ανεπιτήδευτη ποικιλία, ανθεκτική ακόμα και στις δύσκολες συνθήκες ενός δροσερού και δροσερού καλοκαιριού.