Φανάρια ντομάτας Fokin

Μία από τις σημαντικές ιδιότητες της ντομάτας, για την οποία οι κτηνοτρόφοι προσπαθούν συνεχώς να βελτιώσουν, είναι η διατήρηση της ποιότητας. Σήμερα, έχουν δημιουργηθεί πολλές ποικιλίες που δεν μπορούν να χάσουν την παρουσία τους και την υπέροχη γεύση τους για αρκετούς μήνες, έως και έξι μήνες. Το Tomato Lantern Fokina είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να στολίσουν το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι με φρέσκες ντομάτες από τον κήπο τους.

Τα φαναράκια του Fokin είναι μια σπάνια εγχώρια ποικιλία με ανεξήγητη ιστορία προέλευσης. Πιθανότατα, εκτράφηκε από μη επαγγελματίες κτηνοτρόφους τομάτας και είναι ονομαστική ερασιτέχνης. Δεν αναφέρεται στα αρχεία του Κρατικού Μητρώου Αναπαραγωγικών Επιτευγμάτων. Διανέμεται από ιδιώτες τοματοκαλλιεργητές και συλλέκτες σπόρων.

Τα φανάρια του Fokin είναι μεσαίου μεγέθους (έως 150 cm), όψιμης ωρίμανσης, υψηλής απόδοσης ποικιλίας με απροσδιόριστους θάμνους που μοιάζουν με λιάνα, που προορίζονται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Παράγει μεσαίου μεγέθους καρπούς με πυκνή ροζ επένδυση, στρογγυλού σχήματος, βάρους έως 200 γραμμαρίων. Ανεπιτήδευτο, σπάνια προσβεβλημένο από ασθένειες. Περιλαμβάνεται στην κατηγορία των ντοματών μακροχρόνιας αποθήκευσης με ποιότητα διατήρησης έως και 5 μήνες.

Οι μικρές οβάλ ντομάτες της ποικιλίας είναι παρόμοιες με φωτεινά ροζ φανάρια: απολύτως συμμετρικά, ελαφρώς επιμήκεις, με ελαφρώς μυτερή άκρη. Το δέρμα τους είναι ελαστικό, γυαλιστερό, δεν ραγίζει. Ο πολτός στο χρώμα του βατόμουρου είναι σαρκώδης, πυκνός, χωρίς υδαρή.

Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η διάρκεια ζωής ρεκόρ των καρπών. Η συγκομιδή του φθινοπώρου πρέπει να ταξινομηθεί, κοσκινίζοντας τους κατεστραμμένους καρπούς και οι ολόκληροι και υγιείς πρέπει να ταξινομηθούν ανάλογα με το βαθμό ωρίμανσης. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις ντομάτες σε διάφορα δοχεία: σε γυάλινα βάζα, σε στρώσεις σε κουτιά (επενδυμένα με πριονίδι ή χαρτί), σε χαρτόκουτα, σε ψάθινα καλάθια. Η κύρια προϋπόθεση είναι η απόλυτη ξηρότητα των δοχείων και των φρούτων. Οι ντομάτες δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να πλένονται, αλλά πρέπει να συλλέγονται από τους θάμνους κατά τη διάρκεια της ημέρας, όταν οι σταγόνες της πρωινής δροσιάς έχουν στεγνώσει.

Σύμφωνα με τους κηπουρούς και τους γευσιγνώστες, τα Fokin's Lanterns είναι μια από τις πιο γλυκές ποικιλίες σε μια αρκετά μεγάλη ομάδα ντοματών μακροχρόνιας αποθήκευσης. Οι ροζ ντομάτες χαρακτηρίζονται από υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε σύγκριση με τις κοινές κόκκινες ντομάτες.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε τέτοιες ντομάτες φρέσκες για φαγητό, γιατί τον χειμώνα και νωρίς την άνοιξη αντιμετωπίζουμε ανεπάρκεια εποχιακών λαχανικών και έλλειψη βιταμινών. Οι σαλάτες παρασκευάζονται με τους καρπούς αυτής της ποικιλίας, γεμιστές με οποιαδήποτε γέμιση (τυρί, ψάρι, κρέας, μανιτάρια), που προστίθενται σε νόστιμα κομμάτια για διακόσμηση. Αλλά αν θέλετε, τα Φανάρια του Φόκιν μπορούν να διατηρηθούν, η μαρινάδα θα προσθέσει μπαχαρικό στη γλυκιά γεύση τους.

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες ντομάτας που αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι όψιμης ωρίμανσης. Στην ποικιλία Λανάρι Φωκίνα περνούν λίγο περισσότεροι από 4 μήνες από τους πρώτους βλαστούς μέχρι την εμφάνιση ώριμων καρπών: περίπου 130 ημέρες. Η καλλιεργητική περίοδος του φυτού είναι μεγάλη: οι καρποί στους θάμνους συνεχίζουν να ωριμάζουν μέχρι την αρχή των φθινοπωρινών παγετών.

Τα φανάρια της Fokine έχουν υψηλή απόδοση, εγγενή στις περισσότερες ποικιλίες με θάμνους λιάνα. Για αυτούς, οι συνήθεις αριθμοί είναι 6-10 κιλά ανά θάμνο.Τα φρούτα της συλλογής είναι ισοπεδωμένα, όμορφα, πυκνά. Η συγκομιδή μπορεί εύκολα να αντέξει τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς ζημιές και απώλεια εμφάνισης.

Το Tomato Lantern Fokina ανήκει σε θερμοκηπιακές καλλιέργειες, επομένως οι εργασίες σποράς για δενδρύλλια μπορούν να ξεκινήσουν νωρίς και να πραγματοποιηθούν από το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου έως τις αρχές Απριλίου, ανάλογα με την περιοχή. Τα σπορόφυτα πρέπει να προετοιμάζουν γόνιμο έδαφος, να διατηρούν τα επίπεδα υγρασίας και να παρέχουν καλό φωτισμό.

Όταν κάθε δενδρύλλιο έχει ένα ζευγάρι φύλλα, θα πρέπει να μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτα σε ένα μεγαλύτερο δοχείο ή να βουτήξετε κάθε φυτό σε μια ξεχωριστή γλάστρα (κύπελλο).

Σε ηλικία περίπου δύο μηνών, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμη θέση. Ένα λάκκο προετοιμάζεται για κάθε θάμνο, προσθέτοντας χούμο, τέφρα και υπερφωσφορικό στο έδαφος.

Απροσδιόριστες ποικιλίες τοποθετούνται σε θερμοκήπιο σε δύο σειρές σε μοτίβο σκακιέρας 60 x 70 cm.

Ένας ισχυρός θάμνος ντομάτας Lantern Fokin φτάνει το 1,5 m σε ύψος, επομένως, καθώς μεγαλώνει, απαιτεί τσίμπημα. Το φυτό οδηγείται σε 1-2 μίσχους και τσιμπάει την κορυφή. Για έναν θάμνο σε σχήμα λιάνας, είναι προτιμότερο να δέσετε το στέλεχος και τις βούρτσες σε πέργκολα ή δίχτυ και όχι σε ένα μόνο στήριγμα.

Τα φανάρια της Fokin είναι ανεπιτήδευτα και αντέχουν τις πτώσεις και τις πτώσεις της θερμοκρασίας. Σε καλυμμένα θερμοκήπια, η ποικιλία καλλιεργείται στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας.

Η ποικιλία σπάνια προσβάλλεται από ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες, είναι ανθεκτική στη σήψη και στη κηλίδα των φύλλων.

Η πρόληψη της όψιμης προσβολής περιλαμβάνει τα ακόλουθα μέτρα:

• χαλάρωση του εδάφους μετά το πότισμα.

• σάπια φύλλα?

• καλός φωτισμός και αερισμός.

• αφαίρεση των κάτω φύλλων.

Μέθοδοι για την πρόληψη και τον έλεγχο των εντόμων:

• συμμόρφωση με το καθεστώς άρδευσης ·

• σκάβοντας το χώμα.

• απολύμανση του θερμοκηπίου?

• επεξεργασία θάμνων και εδάφους με βιολογικά προϊόντα.