- Συγγραφείς: Gorshkova N.S., Khovrin A.N., Maksimovich S.V., Tereshonkova T.A.
- Έτος έγκρισης: 2015
- Κατηγορία: Βαθμός
- Τύπος ανάπτυξης: ακαθόριστος
- Ραντεβού: φρέσκια κατανάλωση
- Περίοδος ωρίμανσης: νωρίς
- Χρόνος ωρίμανσης, ημέρες: 100-105
- Συνθήκες ανάπτυξης: για θερμοκήπια φιλμ
- Μέγεθος θάμνου: ψηλός
- Ύψος θάμνου, cm: 150-200
Τα ντοματίνια είναι μια ιδιαίτερη κατηγορία που διακρίνεται από το μικρό μέγεθος των καρπών, τη φιλική ωρίμανση τους, καθώς και την εξαιρετική γεύση των καρπών. Μια τέτοια καλλιέργεια είναι εύκολη στη φροντίδα και η απόδοση είναι πάντα υψηλή. Ένας εντυπωσιακός εκπρόσωπος τέτοιων καλλιεργειών είναι η μαύρη σοκολατένια ντομάτα.
Ιστορία αναπαραγωγής
Δημιουργός της ποικιλίας ήταν η εταιρεία Agrofirma Poisk μαζί με τους εκτροφείς Gorshkova NS, Khovrin AN, Maksimov SV, Tereshonkova TA Στις αρχές του 2010 ξεκίνησε η ανάπτυξη μιας νέας ποικιλίας. Το 2013, υποβλήθηκε αίτηση εγγραφής στο Κρατικό Μητρώο. Και μόνο το 2015, η καλλιέργεια εγκρίθηκε, αφού πέρασε όλες τις απαραίτητες δοκιμές. Η μαύρη σοκολάτα ντομάτα περιλαμβάνεται στη δημοφιλή σειρά της εταιρείας Vkusnoteka.
Η ποικιλία είναι απροσδιόριστη, όχι υβριδική. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια ή στεγασμένα κρεβάτια.
Η καλλιέργεια είναι πιο κατάλληλη για προσωπική χρήση παρά για εμπορική καλλιέργεια.
Σύμφωνα με τον κατασκευαστή, η μαύρη σοκολατένια ντομάτα αναπτύσσεται σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας με μικρές αλλαγές στην ωρίμανση και την καρποφορία λόγω καιρικών συνθηκών.
Περιγραφή της ποικιλίας
Ο θάμνος έχει απεριόριστη δύναμη ανάπτυξης και εκτείνεται μέχρι 150-200 εκ. Το στέλεχος είναι καλά ανεπτυγμένο και δυνατό. Έχει σκούρα πράσινη απόχρωση. Όταν ωριμάσει πλήρως, γίνεται άκαμπτο.
Καλές αποδόσεις επιτυγχάνονται μόνο εάν ασχολείστε με τη διαμόρφωση του θάμνου. Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί συνιστούν να αφήνουν 1-2 κορμούς. Αυτό είναι απαραίτητο για την εκφόρτωση του θάμνου και την αύξηση της καρποφορίας. Ο πλευρικός βλαστός σχηματίζεται πριν από την πρώτη γόνιμη συστάδα και θα πρέπει να είναι ο ισχυρότερος από όλους. Τα υπόλοιπα αφαιρούνται.
Ο θάμνος πρέπει να είναι δεμένος όχι μόνο λόγω της ανάπτυξής του, αλλά και επειδή η κόμη είναι ημι-απλωμένη, οι καρποί σχηματίζονται και ωριμάζουν πλήρως σε τσαμπιά, κάνοντας τα κλαδιά βαρύτερα.
Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, τυπικά, πράσινα. Στα κατώτερα κλαδιά, τις περισσότερες φορές αφαιρούνται, αφού είναι άχρηστα.
Η ταξιανθία είναι απλή. Οι οφθαλμοί αυτογονιμοποιούνται. Τα άνθη έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Οι καρποί σχηματίζονται σε τσαμπιά των 10-12 τεμαχίων. Τα μούρα δεν διαφέρουν στο σχήμα, ωριμάζουν μαζί, είναι πανομοιότυπα μεταξύ τους. Αλλά όσο πιο ψηλά είναι το κλαδί, τόσο λιγότεροι καρποί σχηματίζονται πάνω του. Δεν υπάρχουν άγονα λουλούδια.
Για πολλούς, ένα σαφές πλεονέκτημα είναι το ασυνήθιστο χρώμα των ντοματών. Ως προς τα γενικά χαρακτηριστικά, η ποικιλία δεν υπολείπεται των άλλων, έχει καλή γεύση, διατηρώντας την ποιότητα και τη δυνατότητα μεταφοράς.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, διακρίνεται συχνότερα ο σχηματισμός θάμνου, το τσίμπημα και το δέσιμο των μίσχων.
Οι κύριες ιδιότητες του φρούτου
Τα ντοματίνια είναι μικρά και στρογγυλά (συχνά ονομάζονται ντομάτες κοκτέιλ). Το βάρος μιας ντομάτας είναι μόνο 25 γρ. Το χρώμα των ώριμων καρπών είναι ιώδες-καφέ, στα άγουρα λαχανικά το χρώμα είναι πράσινο με μια μικρή ανοιχτόπράσινη κηλίδα στο κοτσάνι. Το δέρμα είναι λείο, σφριγηλό και δεν σκάει.
Ο πολτός εσωτερικά είναι ζουμερός, τρυφερός, ομοιογενής και με λίγο ζουμί. Σχηματίζονται 2 θάλαμοι σπόρων με μικρή ποσότητα σπόρων.
Τις περισσότερες φορές, η μαύρη σοκολάτα καταναλώνεται φρέσκια, χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων σαλατών, ζεστών πιάτων και για διακόσμηση. Λιγότερο συχνά χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση και μαρινάδα.
Γευστικά χαρακτηριστικά
Σημειώνεται ότι στα φρούτα στην ωριμότητα του γάλακτος κυριαρχεί η γλυκιά φρουτώδης γεύση και το χαρακτηριστικό άρωμα ντομάτας. Τα πλήρως ώριμα φρούτα θα έχουν μια λαμπερή ξινίλα που δεν χαλάει τίποτα. Αλλά η γεύση θα μοιάζει περισσότερο με κανονικές ντομάτες.
Ωρίμανση και καρποφορία
Ντομάτα Η μαύρη σοκολάτα ανήκει σε πρώιμες καλλιέργειες. Τα μούρα ωριμάζουν κατά μέσο όρο 100-105 ημέρες. Οι τιμές ενδέχεται να διαφέρουν λόγω καιρικών συνθηκών. Η καρποφορία πέφτει στα μέσα Ιουλίου.
Απόδοση παραγωγής
Οι δείκτες απόδοσης για την ποικιλία είναι κατά μέσο όρο - 4,7 κιλά μούρα ανά 1 m2.
Ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων και φύτευσης στο έδαφος
Φύτρα ντομάτας που φυτρώνουν Η μαύρη σοκολάτα δεν διαφέρει από τις άλλες καλλιέργειες.
Αρχικά, οι σπόροι προετοιμάζονται για επεξεργασία. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για υλικό που προετοιμάστηκε ανεξάρτητα.
Μαλακή και χαλαρή γη χύνεται στα κουτιά δενδρυλλίων. Σχηματίζονται χαρακώματα, και οι σπόροι θάβονται 1,5 εκ. στο έδαφος.Το έδαφος ισοπεδώνεται, στη συνέχεια γίνεται πότισμα και το δοχείο καλύπτεται με σελοφάν. Αφού αρχίσουν να φυτρώνουν τα σπορόφυτα, αφαιρείται το σελοφάν.
Η περαιτέρω φροντίδα για τους νεαρούς βλαστούς θα συνίσταται στο σωστό καθεστώς άρδευσης, στη λίπανση με ορυκτά λιπάσματα, στη χαλάρωση του εδάφους και στη συλλογή δενδρυλλίων.
Είναι απαραίτητο να μεταμοσχεύσετε τα φυτά σε ανοιχτό έδαφος όταν είναι 55-60 ημέρες, όχι περισσότερο. Ο χώρος επεξεργάζεται και γονιμοποιείται εκ των προτέρων. Σχηματίζονται τρύπες και τοποθετείται σύστημα πέργκολας ή τοποθετούνται μικρά μανταλάκια δίπλα σε κάθε τρύπα.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων τομάτας είναι μια εξαιρετικά σημαντική διαδικασία, γιατί εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το αν ο κηπουρός μπορεί να συγκομίσει καθόλου. Πρέπει να ληφθούν υπόψη όλες οι πτυχές, από την προετοιμασία του σπόρου μέχρι τη φύτευση στο έδαφος.
Σχέδιο προσγείωσης
Για καλές αποδόσεις και για ευκολία κατά την επεξεργασία φυτών, πολλοί κηπουροί συνιστούν τη φύτευση όχι περισσότερο από 3 θάμνους ανά 1 m2. Η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 40x40 cm ή 50x40 cm.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η φροντίδα μιας ντομάτας μαύρης σοκολάτας είναι η εξής:
τακτικό πότισμα (1-2 φορές την εβδομάδα).
καθημερινός αερισμός του θερμοκηπίου.
σχηματισμός θάμνων?
κορυφαίο ντύσιμο (κάθε 10 ημέρες).
χαλάρωση του εδάφους και αφαίρεση ζιζανίων.
προληπτικός ψεκασμός.
Ένα φυτό χρειάζεται διαφορετικά μικροθρεπτικά συστατικά σε κάθε στάδιο ανάπτυξης. Όλα τα λιπάσματα μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες: ορυκτά και οργανικά. Συχνά χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες: ιώδιο, μαγιά, περιττώματα πουλιών, κελύφη αυγών.
Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε τον ρυθμό και την περίοδο σίτισης. Αυτό ισχύει επίσης για λαϊκές θεραπείες και οργανικά λιπάσματα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Ντομάτα Η μαύρη σοκολάτα είναι ανθεκτική σε μια σειρά από μυκητιασικές ασθένειες. Αλλά για να διατηρηθεί η υγεία των θάμνων και η ακεραιότητα της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προληπτικός ψεκασμός. Τις περισσότερες φορές, οι κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν λαϊκές θεραπείες, οι οποίες, πράγματι, είναι ασφαλείς για τα φρούτα. Αυτό μπορεί να είναι διάλυμα μαγιάς, σαπουνιού πλυντηρίου, καπνού, γάλακτος ή στάχτης ξύλου.
Εάν έχουν παρατηρηθεί παράσιτα ή μύκητες, τότε μπορούν να εφαρμοστούν χημικά φάρμακα. Αλλά πριν από τη χρήση, πρέπει να μελετήσετε πλήρως τις οδηγίες.