Μαύρα μάτια ντομάτας

Οι μαύρες ντομάτες αντιπροσωπεύονται από μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών, καθεμία από τις οποίες έχει μια σειρά από συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Οι καλλιέργειες λαχανικών με σκούρο χρώμα φρούτων έχουν κερδίσει τη δημοτικότητά τους λόγω της ιδιαίτερης γεύσης και της μη τυποποιημένης εμφάνισής τους.

Ποικιλίες συγκομιδής Τα μαύρα μάτια συνιστώνται να τρώγονται φρέσκα. Έτσι μπορείτε να απολαύσετε πλήρως τη χυμώδη και την έντονη γεύση. Οι ντομάτες είναι επίσης κατάλληλες για επεξεργασία. Σύμφωνα με τους κατασκευαστές, συνιστάται η καλλιέργεια του φυτού σε πλαστικά θερμοκήπια ή στο ύπαιθρο. Ο τύπος ανάπτυξης είναι απροσδιόριστος.

Οι βλαστοί καλύπτονται με φύλλα μεσαίου μεγέθους, σκούρου πράσινου χρώματος. Το πρώτο πινέλο σχηματίζεται σε 6 ή 7 φύλλα και μετά από κάθε 1-2 φύλλα σχηματίζονται οι επόμενες ταξιανθίες.

Όσο οι καρποί παραμένουν ανώριμοι, διατηρούν το πράσινο χρώμα τους, τις σκούρες ρίγες και ένα σημείο που είναι προσκολλημένο το κοτσάνι. Οι ώριμες ντομάτες γίνονται καφέ μωβ. Χάρη στη συγκεκριμένη εμφάνιση, η ποικιλία Black Eyes ξεχωρίζει αισθητά με φόντο τις υπόλοιπες. Το μέσο βάρος είναι 280 γραμμάρια, οι διαστάσεις είναι στιβαρές. Η επιφάνεια του καρπού καλύπτεται με μικρές νευρώσεις, το σχήμα είναι επίπεδο στρογγυλό.

Το δέρμα είναι λεπτό και τρυφερό, αόρατο όταν τρώγεται. Ο πολτός στο εσωτερικό είναι ζουμερός και σαρκώδης, μέτριας πυκνότητας. Τα ώριμα λαχανικά κάνουν νόστιμες σαλάτες και σνακ. Είναι επίσης ένα νόστιμο και υγιεινό συστατικό για μαγειρευτά, σούπα και άλλα ζεστά πιάτα. Λόγω της ασυνήθιστης εμφάνισής της, η ντομάτα θα διακοσμήσει φέτες λαχανικών.

Η γεύση είναι εξαιρετική, πλούσια και λαμπερή.

Το Tomato Black Eyes θεωρείται μεσαίας σεζόν. Από την ημέρα που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί μέχρι τη συγκομιδή των πρώτων ώριμων ντοματών, χρειάζονται από 105 έως 115 ημέρες. Η περίοδος συγκομιδής πέφτει τον Ιούλιο-Σεπτέμβριο.

Η απόδοση σημειώνεται ως υψηλή. Από ένα τετραγωνικό μέτρο γης λαμβάνονται έως και 8 κιλά λαχανικών.

Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα ξεκινά από την πρώτη έως τα μέσα Μαρτίου, αλλά για να ληφθεί η πρώτη συγκομιδή λίγο νωρίτερα από τον τυπικό χρόνο, μπορεί να φυτευτεί εκ των προτέρων κάποιο υλικό φύτευσης. Εάν τα σπορόφυτα θα αναπτυχθούν σε θερμοκήπιο με θέρμανση, η σπορά μπορεί να γίνει τον τελευταίο μήνα του Φεβρουαρίου.

Σε εξειδικευμένα καταστήματα πωλούνται ήδη έτοιμοι σπόροι. Λαμβάνονται και απολυμαίνονται. Έτσι, οι κηπουροί δεν χρειάζεται να ξοδεύουν χρόνο για την προετοιμασία του υλικού φύτευσης. Εάν οι σπόροι συγκομίστηκαν μόνοι τους, μουλιάζονται σε διάλυμα μαγγανίου και αφήνονται για περίπου 15 λεπτά.

Πριν φυτέψετε κόκκους στο έδαφος, καλό είναι να τους φυτρώσετε σε γάζα ή επίδεσμο. Το υλικό υγραίνεται με ζεστό νερό. Μετά από αυτό, αντιμετωπίζεται με διεγερτικό ανάπτυξης. Οι σπόροι πρέπει να διατηρούνται σε ζεστό δωμάτιο. Είναι επίσης σημαντικό να διατηρείτε τον επίδεσμο υγρό. Τέτοιες διαδικασίες θα βοηθήσουν στην ανάπτυξη ανθεκτικών και ισχυρών θάμνων.

Μετά τη βλάστηση στον ιστό, οι σπόροι μεταμοσχεύονται σε δοχείο με θρεπτικό και ελαφρύ χώμα που επιτρέπει τη διέλευση του οξυγόνου. Αγοράστε ή προετοιμάστε το κατάλληλο χώμα μόνοι σας. Οι σπόροι βαθαίνουν σε μικρές αυλακώσεις, αφήνοντας ένα κενό 5-7 εκατοστών μεταξύ τους. Οι κόκκοι πασπαλίζονται με χώμα και ποτίζονται με μπουκάλι ψεκασμού.Θα πρέπει να παραμείνουν σε ένα ζεστό δωμάτιο μέχρι να σχηματιστούν οι πρώτοι βλαστοί.

Στο στάδιο της εμφάνισης 2-3 φύλλων, τα σπορόφυτα συλλέγονται σε ξεχωριστά δοχεία. Η διάμετρός τους πρέπει να είναι περίπου 6 εκατοστά. Μετά από 3 εβδομάδες, τα σπορόφυτα ξαναβουτούν. Τώρα χρησιμοποιούν μεγαλύτερα δοχεία (διαμέτρου περίπου 10 εκατοστών). Κατά τη διάρκεια της επαναλαμβανόμενης διαδικασίας, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε την άκρη της ρίζας. Αυτό θα βοηθήσει το ριζικό σύστημα να σχηματιστεί πιο δυνατό και πιο ανεπτυγμένο.

Οι νεαροί θάμνοι μεταφέρονται σε εσωτερικό έδαφος το πρώτο μισό του Μαΐου, όταν μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος, οι εργασίες πραγματοποιούνται από τα μέσα Μαΐου έως τις 5 Ιουνίου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, η γη θα ζεσταθεί στην επιθυμητή θερμοκρασία και η πιθανότητα επαναλαμβανόμενων παγετών υποχωρεί εντελώς.

Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης για την ποικιλία Black Eyes είναι 60x50 εκατοστά. Μερικοί κηπουροί κάνουν τη φύτευση πιο παχιά, αφήνοντας ένα κενό 40-50 εκατοστών μεταξύ των φυτών.

Οι ντομάτες προτιμούν καλά φωτισμένες περιοχές. Η μέγιστη καρποφορία μπορεί να επιτευχθεί μόνο όταν καλλιεργηθεί σε γόνιμο έδαφος πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και άλλα χρήσιμα συστατικά. Πριν από τη φύτευση, ένα κουταλάκι του γλυκού νιτροφωσφορικό αποστέλλεται σε κάθε τρύπα προσγείωσης. Αυτό το φάρμακο αναμιγνύεται με γη και χύνεται με νερό. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται μαζί με έναν ολόκληρο γήινο λόφο για να μην καταστρέψουν τις ρίζες. Ο ελεύθερος χώρος είναι γεμάτος με χούμο, άμμο και τύρφη.

Ο σχηματισμός θάμνων σε 1-2 μίσχους είναι υποχρεωτικός. Οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται τακτικά, όπως και τα παλιά φύλλα στο κάτω μέρος του φυτού. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες μαύρης ντομάτας χρειάζονται συνεχές κλάδεμα των θετών τους τέκνων. Και επίσης η ενέργεια των φυτών θα κατευθυνθεί στον σχηματισμό της καλλιέργειας και όχι στην πράσινη μάζα. Όταν κόβετε τα θετά παιδιά, πρέπει να αφήσετε ένα μικρό κούτσουρο μήκους περίπου ενάμισι εκατοστού. Τα ψαλίδια που χρησιμοποιούνται στην εργασία απολυμαίνονται πριν από κάθε χρήση.