Ντομάτα Τσερνομόρ

Οι σκουρόκαρπες ποικιλίες ντομάτας γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς στους κηπουρούς και τους αγρότες. Από τις πιο δημοφιλείς είναι η ντομάτα Τσερνομόρ, η οποία είναι παραγωγική τόσο στο κρεβάτι του κήπου όσο και στο θερμοκήπιο.

Αυτή η εξωτική ποικιλία τομάτας δημιουργήθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους (I. Yu. Kondratyeva και E. E. Kandoba) το 2004. Εντάχθηκε στις τάξεις του Κρατικού Μητρώου για τη Ρωσική Ομοσπονδία και του επετράπη επίσης να χρησιμοποιήσει την καλλιέργεια το 2007. Η ντομάτα χωρίζεται στη μεσαία λωρίδα και στην περιοχή του Τσερνόζεμ (περιοχές Belgorod, Lipetsk, Moscow, Kursk, Tambov και Voronezh). Είναι δυνατή η καλλιέργεια λαχανικών τόσο στα κρεβάτια όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου, αλλά η μέγιστη παραγωγικότητα βρέθηκε σε προστατευμένο έδαφος.

Το Chernomor είναι ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος με καθοριστικό τύπο ανάπτυξης, που φτάνει σε ύψος 130-150 εκ. Το φυτό χαρακτηρίζεται από μέτρια πάχυνση πράσινου φυλλώματος, ισχυρό κεντρικό στέλεχος, μέτρια διακλάδωση, ανεπτυγμένη ρίζα και απλές ταξιανθίες. Σε κάθε συστάδα φρούτων σχηματίζονται 3-5 μούρα.

Όταν φυτεύετε θάμνους τομάτας Chernomor, μην ξεχνάτε το σχηματισμό 2-3 στελεχών, που συμβάλλει στην αύξηση των αποδόσεων, την τακτική απομάκρυνση των θετών παιδιών που αφαιρούν τη ζωτική ενέργεια και την υποχρεωτική καλτσοδέτα σε ισχυρά στηρίγματα.

Τα φρούτα έχουν καθολική χρήση, γι' αυτό τρώγονται φρέσκα, προστίθενται σε σαλάτες και άλλα πιάτα, μεταποιούνται σε χυμούς και ντρέσινγκ και κονσερβοποιούνται ολόκληρα (τα μικρότερα μούρα).

Η ντομάτα Chernomor παράγει καρπούς μεσαίων και μεγάλων μεγεθών - από 150-180 g έως ντομάτες γίγαντες που ζυγίζουν 250-300 γραμμάρια. Το σχήμα του καρπού είναι επίπεδο, στρογγυλεμένο με ελαφρά ραβδώσεις στην επιφάνεια. Ένα άγουρο λαχανικό έχει πράσινο χρώμα με σκούρο στίγμα στο κοτσάνι. Καθώς ωριμάζει, το λαχανικό αλλάζει χρώμα αρκετές φορές - από μωβ σε βαθύ κόκκινο. Η φλούδα του καρπού είναι πυκνή, γυαλιστερή, αλλά όχι σκληρή. Η ντομάτα χαρακτηρίζεται από αντοχή στο ράγισμα, ποιότητα μακροχρόνιας διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς. Μόνο οι ντομάτες που εκτίθενται υπερβολικά στους θάμνους μπορούν να σπάσουν.

Οι ντομάτες έχουν καλή γεύση, ισορροπημένη. Η σάρκα του λαχανικού είναι σαρκώδης, πυκνή και ζουμερή. Υπάρχουν πολύ λίγοι σπόροι στον πολτό. Στη γεύση κυριαρχεί η γλυκύτητα του γλυκού, που συνδυάζεται αρμονικά με ένα πικάντικο άρωμα ντομάτας. Η ιδιόμορφη γεύση οφείλεται στην περιεκτικότητα του φρούτου σε ζάχαρη. Ο πολτός ντομάτας είναι πλούσιος σε βιταμίνη Α, λυκοπένιο και αντιοξειδωτικά.

Η ποικιλία είναι στη μέση της σεζόν, επομένως, περνούν 105-110 ημέρες από την εμφάνιση μαζικών βλαστών έως ώριμα μούρα στους θάμνους. Οι ντομάτες ωριμάζουν σταδιακά, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τη φρέσκια γεύση και το άρωμά τους από 4 έως 8 εβδομάδες. Η αιχμή της ενεργού καρποφορίας εμφανίζεται τον Ιούλιο-Αύγουστο.

Η απόδοση της ποικιλίας είναι πολύ υψηλή. Με την κατάλληλη φροντίδα, ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 50 ώριμες ντομάτες ανά εποχή. Σε βιομηχανική κλίμακα, οι δείκτες απόδοσης είναι επίσης υψηλοί - από 184 έως 506 c / ha.

Οι ντομάτες Chernomor καλλιεργούνται μέσω σπορόφυτων. Η σπορά των σπόρων συνιστάται μετά τις 15 Μαρτίου. Η βλάστηση γίνεται σε 5-7 ημέρες. Το φαινόμενο του θερμοκηπίου (χρησιμοποιείται γυαλί ή πολυαιθυλένιο) θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας βλάστησης. Για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, θα πρέπει να παρέχονται ευνοϊκές συνθήκες - ένα καθεστώς θερμοκρασίας (20-24 μοίρες) και επαρκής ποσότητα φωτός.Στο στάδιο της εμφάνισης πολλών φύλλων, οι θάμνοι μπορούν να καθίσουν σε ξεχωριστά κύπελλα. Μετά τη συλλογή, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα.

Στην ηλικία των 60-65 ημερών, οι θάμνοι μπορούν να μεταμοσχευθούν σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης. Μια εβδομάδα πριν, τα φυτά προετοιμάζονται - σκληραίνουν, εκθέτοντας τα σε καθαρό αέρα κάθε μέρα. Η προσγείωση στο κρεβάτι του κήπου πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου και στο θερμοκήπιο - στο πρώτο μισό του μήνα.

Η διατήρηση της πυκνότητας και του μοτίβου φύτευσης της τομάτας είναι εξίσου σημαντική με τη διασφάλιση της σωστής φροντίδας. Δεν μπορούν να τοποθετηθούν περισσότεροι από 4 θάμνοι σε 1 m2. Η βέλτιστη διάταξη για φύτευση είναι 40x60 cm.

Η ντομάτα δεν είναι ιδιότροπη στη φροντίδα, αλλά έχει μια σειρά από απαιτήσεις για το έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, διαπερατό από την υγρασία και τον αέρα, γόνιμο και με ουδέτερη οξύτητα. Θα πρέπει να υπάρχει άφθονο ηλιακό φως στην περιοχή με φυτεμένες ντομάτες. Η φροντίδα των φυτών αποτελείται από ένα σύνολο μέτρων: πότισμα στη ρίζα (ένα σύστημα σταγόνων είναι κατάλληλο), τροφοδοσία, βοτάνισμα του εδάφους, διαμόρφωση, τσιμπήματα και δέσιμο θάμνων, αερισμός του θερμοκηπίου και προστασία από ασθένειες.

Η καλλιέργεια έχει καλή ανοσία, επομένως είναι ανθεκτική σε πολλές κοινές ασθένειες νυχτολούλουδου. Το μόνο πράγμα στο οποίο έχει αδύναμη αντίσταση μια ντομάτα είναι η όψιμη προσβολή.

Η ποικιλία έχει εξαιρετική αντοχή στο στρες. Είναι ανθεκτικό στο κρύο, ανέχεται εύκολα την ξηρασία και τη ζέστη, καθώς και τις ακραίες θερμοκρασίες. Δεν του αρέσει η μακροπρόθεσμη απόχρωση και τα ρεύματα ντομάτας. Επιπλέον, συνιστάται έλεγχος υγρασίας.