Tomato Black Heart Delirium

Η σύγχρονη ποικιλία ντομάτας είναι εντυπωσιακή στην ποικιλία της. Εκτός από τις ήδη γνωστές στρογγυλές κόκκινες ντομάτες, υπάρχουν και άλλες, πιο εξωτικές ποικιλίες. Ένα από αυτά είναι η μαύρη καρδιά του Μπραντ.

Αυτό το άρθρο παρέχει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας αυτής της ασυνήθιστης ποικιλίας στον ιστότοπό σας.

Αυτή η απροσδιόριστη (δηλαδή ψηλή) ποικιλία ονομάστηκε προς τιμήν του Καλιφορνέζου κτηνοτρόφου Μπραντ Γκέιτς, ο οποίος ανακάλυψε για πρώτη φορά τους σπόρους της ανάμεσα στις μαύρες ντομάτες της Κριμαίας στις αρχές του 21ου αιώνα. Παρά την αμερικανική καταγωγή της και το γεγονός ότι η ποικιλία δεν έχει ακόμη καταχωρηθεί στο ρωσικό κρατικό μητρώο, καλλιεργείται ενεργά σε όλη την επικράτεια της χώρας μας.

Δυστυχώς, οι σπόροι αυτής της ντομάτας δεν είναι διαθέσιμοι στα καταστήματα, αλλά το φυτικό υλικό μπορεί πάντα να αγοραστεί από ιδιώτες αγρότες ή συλλέκτες.

Πλούσιοι θάμνοι, ύψους 160-180 εκ. Μεγάλοι καρποί σε σχήμα καρδιάς με «μύτη» ή στρογγυλό μήλο. Χρώμα - σκούρο ροζ ή μπορντό με μωβ απόχρωση. Κοντά στο κοτσάνι υπάρχει μια πράσινη κηλίδα, από την οποία μικρές πινελιές φτάνουν μέχρι τη μέση του καρπού, και ολόκληρη η επιφάνεια έχει μια ελαφριά ραβδώσεις.

Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, σαρκώδης, με χαμηλή περιεκτικότητα σε σπόρους. Το βάρος είναι περίπου 300-500 γραμμάρια, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να φτάσει και ένα κιλό.

Το σκούρο χρώμα της ντομάτας οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε ανθοκυανίνη, ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, η τακτική χρήση του οποίου έχει εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων και επίσης βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και των εντέρων.

Η γεύση είναι γλυκιά, με έντονη οξύτητα φρούτων και μούρων. Ιδανικό για την παρασκευή adjika, lecho, σάλτσες, ζυμαρικά και χυμό ντομάτας, καθώς και για φρέσκια χρήση ως συστατικό σε σαλάτες λαχανικών. Λαμβάνοντας υπόψη το ασυνήθιστο χρώμα των φρούτων, τα πιάτα με αυτό φαίνονται όμορφα και πρωτότυπα. Για τη συντήρηση συνολικά και σε φέτες, αυτή η ποικιλία δεν χρησιμοποιείται.

Οι καρποί ωριμάζουν μέσα σε 90-150 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Επιπλέον, ωριμάζουν καλά ακόμα και μετά τη συλλογή από τον θάμνο, χωρίς να χάσουν τη γεύση τους.

Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετικά υψηλή απόδοση. Με την προϋπόθεση ότι το περιεχόμενο είναι σωστό, μπορούν να ληφθούν έως και 20 κιλά ντομάτας από έναν θάμνο. Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι στη μέση της εποχής, η πρώτη συγκομιδή λαμβάνεται περίπου τρεις μήνες μετά τη φύτευση των σπόρων και οι θάμνοι καρποφορούν μέχρι τον πολύ κρύο καιρό. Συνιστάται να μαζεύετε λαχανικά σε ζεστό και ξηρό καιρό και να μην αφήνετε την υγρασία να εισχωρήσει στο κουτί όπου θα αποθηκευτούν.

Η συγκομιδή αποθηκεύεται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα και λόγω της παχιάς φλούδας, αυτές οι ντομάτες ανέχονται πολύ καλά τη μεταφορά.

Για να προετοιμάσετε ένα έδαφος κατάλληλο για σπορόφυτα, πρέπει να αναμίξετε μαύρο χώμα και χούμο σε ίσες αναλογίες και στη συνέχεια να προσθέσετε την ίδια ποσότητα άμμου ή πριονιδιού στη σύνθεση που προκύπτει. Ή αγοράστε ειδικό χώμα στο κατάστημα. Ανεξάρτητα από το αν το χώμα σας είναι αγορασμένο ή σπιτικό, πρέπει να απολυμανθεί με κορεσμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή να πυρωθεί σε φούρνο σε θερμοκρασία 100 βαθμών. Τα δοχεία δενδρυλλίων απολυμαίνονται επίσης σχολαστικά.

Οι σπόροι αρχίζουν να φυτεύονται στα μέσα Φεβρουαρίου. Όταν εμφανιστούν τα δύο πρώτα φύλλα, τα λάχανα βυθίζονται σε ξεχωριστά κύπελλα. Μετά από μια εβδομάδα, μπορείτε να πραγματοποιήσετε την πρώτη λίπανση με ορυκτά λιπάσματα. 7-10 ημέρες πριν από τη φύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος, οι θάμνοι σκληρύνονται στον καθαρό αέρα, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο "περπάτημα".

Σε ανοιχτό έδαφος, τα λάχανα μεταμοσχεύονται από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου και σε θερμοκήπια - στις αρχές ή στα μέσα Μαΐου. Στις νότιες περιοχές, η μεταμόσχευση μπορεί να πραγματοποιηθεί ήδη από τα μέσα Απριλίου. Το κύριο πράγμα είναι να αποκλειστεί η πιθανότητα παγετού.

Συνιστάται η φύτευση ντομάτας με ρυθμό 1-2 θάμνων ανά 1 m2, σχηματίζοντας θάμνους σε δύο μίσχους, αλλά η φύτευση μπορεί να γίνει πιο πυκνή σε ένα θερμοκήπιο. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό και θρεπτικό, με ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο pH. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος το φθινόπωρο αναμειγνύοντάς το με κοπριά και λίγο πριν τη φύτευση προσθέστε ένα μείγμα κοπριάς με υπερφωσφορικό και σίλβινο.

Επιλέξτε το πιο ηλιόλουστο μέρος στον κήπο σας για φύτευση, αλλά μακριά από πατάτες ή άλλα φυτά της οικογένειας των νυχτολούλων για να αποφύγετε την προσβολή από κοινά παράσιτα. Οι καλύτεροι γείτονες για τις ντομάτες είναι τα κρεμμύδια, το λάχανο, τα αγγούρια και τυχόν όσπρια.

Η ποικιλία Black Heart Breda μπορεί να καλλιεργηθεί με την ίδια επιτυχία τόσο στον κήπο όσο και σε κλειστά θερμοκήπια. Για να αποφευχθεί η συστροφή των μίσχων, είναι απαραίτητο να φτιάξετε μια καλτσοδέτα μετά την ανθοφορία, μόλις αρχίσουν να σχηματίζονται οι καρποί. Τα κάτω φύλλα αφαιρούνται για να μην παρεμποδίζεται η κυκλοφορία του αέρα και να μειωθεί ο κίνδυνος μύκητα. Και, φυσικά, πρέπει να ποτίζετε τακτικά τις ντομάτες με στάγδην άρδευση ή μικρές μερίδες ζεστού νερού. Βεβαιωθείτε ότι δεν πέφτει νερό στα φύλλα!

Τα φυτά τρέφονται με οργανικά λιπάσματα. Για το σκοπό αυτό, αραιωμένος πολτός κοπριάς ή τέφρας είναι κατάλληλος εάν τα σπορόφυτα δεν έχουν αρκετό ηλιακό φως.

Με βάση τις κριτικές, συχνά τα φύλλα της ποικιλίας Black Heart of Breda είναι κατσαρά. Αυτό συμβαίνει συνήθως λόγω ανομοιόμορφου ποτίσματος, επιπλέον, ο λόγος μπορεί να είναι ανεπάρκεια ορισμένων ουσιών. Για να εξαλειφθεί αυτό το πρόβλημα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα και να αλλάξετε το πρόγραμμα άρδευσης. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να πραγματοποιηθεί ανάλυση εδάφους για να προσδιοριστεί η ακριβής αιτία.

Επιπλέον, μπορεί να εμφανιστεί επιφανειακή σήψη στα φυτά, επομένως είναι σημαντικό να αφαιρέσετε έγκαιρα τα προσβεβλημένα μέρη και να επεξεργαστείτε το έδαφος με ένα απολυμαντικό διάλυμα.

Κατά τα άλλα, η Black Heart of Breda είναι μια από τις πιο ανεπιτήδευτες ποικιλίες ντομάτας με μαύρους καρπούς που μπορούν να χειριστούν ακόμα και οι αρχάριοι κηπουροί.

Το φυτό είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες που είναι τυπικές για τις καλλιέργειες νυχτολούλουδου, συμπεριλαμβανομένης της όψιμης προσβολής, αλλά δεν έχει ανοσία στη σήψη. Για να μειωθεί η πιθανότητα μόλυνσης, όλα τα εργαλεία που έρχονται σε επαφή με το φυτό πρέπει να απολυμαίνονται, να απολυμαίνονται το έδαφος και οι σπόροι και επίσης να ψεκάζονται οι θάμνοι με διάλυμα νιτρικού ασβεστίου κάθε εβδομάδα.

Το αφέψημα πικραλίδας και το διάλυμα σαπουνιού έχουν αποδειχθεί καλά ως προστασία από τα παράσιτα, ενώ τα μεγάλα έντομα απομακρύνονται με το χέρι.

Αρχικά, οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας προορίζονται για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές, αλλά το φυτό ριζώνει καλά στη Σιβηρία και στα Ουράλια λόγω της εξαιρετικής αντοχής του στις ακραίες θερμοκρασίες του καλοκαιριού και στην ξηρή περίοδο. Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι στις βόρειες περιοχές είναι καλύτερο να φυτέψετε αυτές τις ντομάτες σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο.