Tomato Black Princess

Οι ντομάτες τσοκ έχουν εξαιρετική γεύση. Και είναι επίσης πολύ χρήσιμα για την υγεία, αφού οι βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν βοηθούν στην πρόληψη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος και του γαστρεντερικού συστήματος, του καρκίνου και ενισχύουν την ανοσία του οργανισμού συνολικά. Ένας εντυπωσιακός εκπρόσωπος αυτού του τύπου ντομάτας είναι η ποικιλία Black Princess. Λόγω της ανεπιτήδευτης φροντίδας, της υψηλής απόδοσης και της ευελιξίας της σε γαστρονομικούς όρους, αυτή η ποικιλία έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των ερασιτεχνών κηπουρών.

Η Μαύρη Πριγκίπισσα είναι ένα φυτό μέσης εποχής, απροσδιόριστο. Ο θάμνος είναι ψηλός, μπορεί να φτάσει περίπου τα 180 cm σε ύψος. Τα φύλλα είναι μεσαία, μυτερά, γκριζοπράσινα.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Black Princess:

• επαρκώς υψηλή βλάστηση των σπόρων.

• μακρά και άφθονη καρποφορία.

• εξαιρετική γεύση φρούτων.

• διάφορες χρήσεις στη μαγειρική?

• τη δυνατότητα καλλιέργειας σε καλυμμένο θερμοκήπιο και σε ανοιχτό πεδίο.

• αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες.

Τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• την ανάγκη για τσίμπημα και δέσιμο ενός θάμνου.

• όψιμη ωρίμανση.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν στρογγυλό σχήμα σε σχήμα αχλαδιού. Η επιφάνεια είναι ελαφρώς ραβδωτή, πυκνή. Η επιδερμίδα είναι απαλή και λεπτή, δεν είναι επιρρεπής σε σκάσιμο. Στην αρχή, το χρώμα του καρπού είναι πράσινο, υπό την επίδραση του ήλιου γίνεται καφέ-καφέ. Το βάρος των μούρων μπορεί να φτάσει τα 100-150 γρ. Ο πολτός δεν είναι υδαρής, σαρκώδης, ζουμερός και γλυκός.

Οι ντομάτες της ποικιλίας Black Princess μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους στη μαγειρική: κομμένες σε σαλάτες, τουρσί, τουρσί, επεξεργασία σε χυμούς ή κατάψυξη ολόκληρες.

Η Black Princess είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία - ο χρόνος από τη βλάστηση έως την καρποφορία είναι 110-115 ημέρες. Η ποικιλία έχει αρκετά υψηλό ποσοστό βλάστησης σπόρων - περίπου 90%.

Οι θάμνοι ντομάτας αυτής της ποικιλίας καρποφορούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και άφθονα. Κατά μέσο όρο, η απόδοση είναι 6-7 kg / m2.

Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πρέπει να γίνει τον Μάρτιο-Απρίλιο, φύτευση στο έδαφος - Μάιο-Ιούνιο.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και να ξεπλυθούν με ελαφρώς δροσερό νερό. Στη συνέχεια σπέρνονται σε ειδικό δοχείο με χώμα, το οποίο σκεπάζεται με μεμβράνη και αφήνεται στην άκρη σε ζεστό μέρος.

Μετά από περίπου 1,5 μήνα, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε θερμοκήπιο (γυαλισμένο ή αλουμινόχαρτο) ή σε ανοιχτό έδαφος, αφού σκάψουν τρύπες για κάθε δενδρύλλιο. Τα φυτά φυτεύονται σε απόσταση 40 cm το ένα από το άλλο με απόσταση σειρών 50 cm.

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, το φυτό διαμορφώνεται σε ένα στέλεχος, αφού αφαιρεθούν όλα τα θετά και τα κάτω φύλλα. Οι θάμνοι πρέπει να είναι δεμένοι σε μανταλάκια ή άλλα κάθετα στηρίγματα.

Ποτίστε τους θάμνους με ελαφρώς δροσερό νερό περίπου 1 φορά την εβδομάδα. Για να λιπάνετε το έδαφος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα λιπάσματα ή φυσικές θεραπείες, για παράδειγμα, κιμωλία, τέφρα ή ξηρά περιττώματα πτηνών. Είναι επιθυμητό να υπάρχει άφθονο ηλιακό φως, καθώς χάρη στις ακτίνες του ήλιου οι καρποί αποκτούν το χαρακτηριστικό χρώμα των μαύρων ποικιλιών. Επίσης, το χρώμα της ώριμης ντομάτας μπορεί να ποικίλει (από ανοιχτό βυσσινί έως βαθύ κόκκινο) ανάλογα με το επίπεδο pH στο έδαφος.

Οι θάμνοι αρχίζουν να καρποφορούν τον Ιούλιο-Αύγουστο. Όταν αποθηκευτούν σωστά μετά τη συγκομιδή, οι σπόροι μπορούν να παραμείνουν βιώσιμοι για έως και 10 χρόνια.

Η μαύρη πριγκίπισσα είναι ανθεκτική στην όψιμη λοίμωξη (ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ο ωομύκητας Phytophthora infestans de Bary A), αλλά για λόγους πρόληψης, ειδικά σε εύκρατα κλίματα, οι θάμνοι τομάτας πρέπει να αντιμετωπίζονται με βιολογικά παρασκευάσματα, για παράδειγμα, διάλυμα Trichodermina, κάθε εβδομάδα, καθώς και μετά από βροχή.

Για υπαίθρια καλλιέργεια, οι νότιες ηλιόλουστες περιοχές είναι κατάλληλες. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, η ποικιλία Black Princess μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιεσδήποτε περιοχές, για παράδειγμα, στις περιοχές του Κεντρικού, Βόρειου Καυκάσου, του Βόλγα και της Δυτικής Σιβηρίας.

Βασικά, οι κριτικές για την ποικιλία Black Princess είναι θετικές. Οι αγοραστές σημειώνουν υψηλό ποσοστό βλάστησης σπόρων και εξαιρετική γεύση του καρπού. Ορισμένοι ερασιτέχνες κηπουροί στις κριτικές τους τονίζουν ότι ακόμη και χωρίς πρόσθετη σίτιση και θεραπεία από παράσιτα, τα φυτά έδωσαν υψηλή απόδοση και δεν υπέκυψαν στα παράσιτα. Οι νοικοκυρές σημειώνουν επίσης την ευελιξία της χρήσης ώριμων φρούτων (συντήρηση, χυμοί, σάλτσες, φρέσκια κατανάλωση, καθώς και κατάψυξη για το χειμώνα).