Εκκλησία ντομάτας

Η Εκκλησία πήρε το όνομά της λόγω του μη τυποποιημένου σχήματος του καρπού, που μοιάζει με τρούλους εκκλησιών. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του καρπού σε υψηλό επίπεδο σημειώθηκαν από πολλούς κηπουρούς. Σήμερα η Εκκλησία της ντομάτας έχει ριζώσει σε πολλές περιοχές της χώρας. Υπάρχουν ενδείξεις ότι η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας ξεκίνησε πριν από περισσότερο από έναν αιώνα. Αν παλαιότερα μοναχοί ασχολούνταν με την καλλιέργειά του, τώρα επιλέγεται από έμπειρους κηπουρούς και αρχάριους.

Η ποικιλία έχει απροσδιόριστο τύπο ανάπτυξης. Οι θάμνοι της ποικιλίας Tserkov είναι ψηλοί, φτάνουν σε ύψος τα 2 μ. Κάτω από ορισμένες συνθήκες, μπορούν να φτάσουν τα 3 μ. Αυτά είναι ισχυρά φυτά που καταλαμβάνουν πολύ χώρο στο χώρο. Οι βλαστοί καλύπτονται με φύλλα του συνηθισμένου τύπου. Η φυτική μάζα είναι πυκνή, κορεσμένη πράσινη.

Οι καλλιεργητές συμβουλεύουν την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε θερμοκήπια για να επιτευχθεί η μέγιστη καρποφορία και να διατηρηθούν οι θάμνοι υγιείς. Τα ώριμα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως. Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή νόστιμου πελτέ ντομάτας, κέτσαπ ή χυμό. Στη φυσική τους μορφή, χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως.

Με την ωρίμανση, οι ντομάτες αποκτούν έντονο ροζ χρώμα. Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι το μεγάλο μέγεθος των λαχανικών. Το μέσο βάρος τους κυμαίνεται από 400 g έως 1 kg. Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών έχουν τρόπους να μεγαλώσουν πραγματικούς πρωταθλητές που παίρνουν βάρος έως και 2,5 κιλά.

Το σχήμα του καρπού είναι επίπεδο στρογγυλό. Στην περιοχή που οι ντομάτες είναι προσκολλημένες στο κοτσάνι, είναι αισθητή μια μικρή κατάθλιψη. Επίσης, τα λαχανικά καλύπτονται με εκφραστικές άκρες, χάρη στις οποίες πλησιάζουν όσο το δυνατόν πιο κοντά στους εκκλησιαστικούς τρούλους. Αυτό το χαρακτηριστικό παρατηρείται συχνότερα σε φρούτα στο κάτω μέρος του θάμνου.

Ο πολτός είναι ζαχαρώδης και σαρκώδης. Όταν ωριμάσει πλήρως, η φλούδα γίνεται θαμπή. Η δομή της ντομάτας μπορεί να είναι διαφορετική. Μερικά μεγαλώνουν πυκνά, άλλα πιο μαλακά και χαλαρά, αλλά τα λαχανικά δεν είναι ποτέ υδαρή. Εσωτερικά σχηματίζονται λίγες φωλιές σπόρων με μικρό αριθμό σπόρων.

Η γεύση των λαχανικών είναι εξαιρετική. Οι καρποί γίνονται γλυκοί και αρωματικοί, με ευχάριστη και έντονη επίγευση. Τα γαστρονομικά χαρακτηριστικά ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή όπου καλλιεργούνται οι ντομάτες. Η εξαιρετική γεύση αυξάνει το ενδιαφέρον των κηπουρών για αυτή την ποικιλία. Ακόμη και οι πλήρως ώριμες ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τη γεύση, την εμφάνιση και άλλα χαρακτηριστικά.

Η ποικιλία Church θεωρείται μεσαίας εποχής. Σε περιοχές με ζεστό κλίμα, τα λαχανικά συλλέγονται νωρίτερα από ό,τι στις κεντρικές και βόρειες περιοχές.

Μια σοδειά φρούτων υψηλής απόδοσης σάς επιτρέπει να έχετε μια σταθερή συγκομιδή τηρώντας παράλληλα τις τυπικές γεωργικές πρακτικές. Από έναν θάμνο συλλέγονται έως και 5 κιλά καρπών ανά εποχή.

Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται μόνο μετά την ηλικία των 50 έως 60 ημερών. Έχοντας αυτό υπόψη, μπορεί να υπολογιστεί ο ακριβής χρόνος σποράς των σπόρων. Δεν συνιστάται η φύτευση σπόρων πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία, διαφορετικά το φυτό θα συνηθίσει σε νέες καιρικές συνθήκες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι αποδόσεις θα υποφέρουν επίσης. Ο αριθμός των ωοθηκών μειώνεται, οι ντομάτες χάνουν τη φωτεινότητα, τη χυμότητα και τα γευστικά χαρακτηριστικά τους.

Η μέγιστη πυκνότητα φύτευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 φυτά ανά 1 τετρ. μ εδάφους. Μια υπερβολικά πυκνή φύτευση συχνά προκαλεί την εμφάνιση και εξάπλωση μυκητιακών ασθενειών. Εάν οι ντομάτες μεγαλώσουν πολύ κοντά η μία στην άλλη, δεν θα μπορέσετε να επιτύχετε εξαιρετικές αποδόσεις.

Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Church, είναι επιτακτική ανάγκη να εκτελούνται ορισμένες δραστηριότητες.

• Οι ψηλοί θάμνοι χρειάζονται δέσιμο. Τα στηρίγματα τοποθετούνται πριν φυτευτούν τα φυτά στο έδαφος. Η καλτσοδέτα πραγματοποιείται καθώς μεγαλώνουν.
• Το τσίμπημα πραγματοποιείται τακτικά. Η αφαίρεση των περιττών βλαστών είναι απαραίτητη, έτσι ώστε οι δυνάμεις και τα θρεπτικά συστατικά να δαπανώνται για το σχηματισμό φρούτων και όχι φυτικής μάζας.
• Ο σχηματισμός θάμνων είναι επίσης απαραίτητος. Τις περισσότερες φορές, επιλέγεται η επιλογή σχηματισμού 2 στελεχών. Είναι βολικό για τη συγκομιδή και τη φροντίδα της φυτείας.

Επίσης, τα κρεβάτια χρειάζονται την ακόλουθη φροντίδα:

• πότισμα με ζεστό, καθιζάνον νερό.
• καθαρισμός της φυτείας από τα ζιζάνια.
• αφαίρεση ξηρών φύλλων και κατεστραμμένων βλαστών.
• αερισμός του θερμοκηπίου?
• χαλάρωση των ανώτερων στρωμάτων του εδάφους.
• τη χρήση επιδέσμων σε ορισμένες φάσεις ανάπτυξης.

Σημείωση: ορισμένοι καλλιεργητές πιστεύουν ότι οι θάμνοι μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ανοιχτό έδαφος λόγω της αντοχής τους σε χαμηλές θερμοκρασίες.