- Κατηγορία: υβριδικό
- Τύπος ανάπτυξης: ακαθόριστος
- Ραντεβού: φρέσκια κατανάλωση, για τουρσί και συντήρηση
- Περίοδος ωρίμανσης: νωρίς
- Χρόνος ωρίμανσης, ημέρες: 97-105
- Συνθήκες ανάπτυξης: για κλειστό έδαφος
- Πωλήσιμο: υψηλός
- Μέγεθος θάμνου: ψηλός
- Ύψος θάμνου, cm: 150-170
- Χρώμα ώριμου φρούτου: κόκκινο, χωρίς πράσινο σημείο στο κοτσάνι
Υποχρεωτική καλλιέργεια σε κάθε κήπο είναι η ντομάτα. Παρά το γεγονός ότι είναι όλες καλές, οι μοσχαρίσιες ντομάτες αγαπούν ιδιαίτερα. Πρόκειται για υβριδικές ποικιλίες σαρκώδους σαλάτας με μεγάλους καρπούς. Η διαφορά σε αυτή την κατηγορία είναι ότι τα φρούτα έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και περισσότερες βιταμίνες. Ένα από αυτά τα υβρίδια είναι το απροσδιόριστο κόκκινο Bifseller, που προορίζεται για θερμοκήπια. Όχι το μεγαλύτερο από τα μοσχάρια, αλλά σχεδόν κάτοχος ρεκόρ σε απόδοση. Τα φρούτα της ντομάτας έχουν υπέροχη γεύση και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή καλοκαιρινών και χειμερινών σαλατών.
Ιστορία αναπαραγωγής
Η πατρότητα στην εμφάνιση της σειράς υβριδικών ακαθόριστων ποικιλιών Bifseller, συμπεριλαμβανομένου του Bifseller red, ανήκει στην αγροτική εταιρεία Novosibirsk "Siberian Garden". Η εταιρεία ειδικεύεται στην παραγωγή φρούτων και λαχανικών για καλλιέργεια σε περιοχές επικίνδυνης γεωργίας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Ένας ψηλός θάμνος, του οποίου το ύψος φτάνει τα 1,5-1,7 m, καλύπτεται με σκαλισμένο πράσινο φύλλωμα μεσαίου μεγέθους. Είναι επιρρεπής σε μεγάλο σχηματισμό θετών γιων και πάχυνσης, επομένως, χρειάζεται το σχηματισμό και τον έλεγχο του αζώτου. Η πρώτη ωοθήκη τοποθετείται πάνω από 6-8 φύλλα, όλες οι επόμενες μετά από 1-2 φύλλα. Ο αριθμός των φρούτων σε μια συστάδα είναι από πέντε έως επτά κομμάτια, ο κύριος μίσχος μπορεί να αντέξει έως και επτά συστάδες. Ο συνολικός αριθμός ντοματών σε μια ρίζα φτάνει τα 50 κομμάτια. Η ποσότητα μπορεί να είναι ακόμα μεγαλύτερη, αν δεν ασχοληθείτε με το πλάσιμο, αλλά οι καρποί θα είναι μικροί, με χαμηλά γευστικά χαρακτηριστικά.
Οι κύριες ιδιότητες του φρούτου
Μεγάλοι, επίπεδοι στρογγυλοί καρποί με μικρό στόμιο, βάρους 400 g, καλυμμένοι με πυκνή γυαλιστερή φλούδα. Οι άγουρες ντομάτες έχουν γαλακτοπράσινο χρώμα, όταν έρθει η τεχνική ωρίμανση, οι καρποί γίνονται κόκκινοι καρμίνι χωρίς πράσινη κηλίδα στην περιοχή του μίσχου. Το κόκκινο Bifseller χαρακτηρίζεται από γοητεία (ενδιάμεση ανάπτυξη λουλουδιών), λόγω αυτού, μπορεί να σχηματιστεί ένας καρπός με ακανόνιστο σχήμα στην πρώτη ωοθήκη, ο οποίος πρέπει να αφαιρεθεί. Το υβρίδιο έχει υψηλές εμπορικές ιδιότητες, είναι πολύ διακοσμητικό, αλλά χαρακτηρίζεται από κακή δυνατότητα μεταφοράς.
Γευστικά χαρακτηριστικά
Οι υβριδικές ντομάτες έχουν γλυκιά γεύση επιδόρπιου, περιέχουν αυξημένη ποσότητα λυκοπενίου, ενός φυσικού αντιοξειδωτικού που έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιαγγειακή δραστηριότητα, καθώς και πολλή β-καροτίνη και λουτεΐνη.
Ωρίμανση και καρποφορία
Το απροσδιόριστο υβρίδιο χαρακτηρίζεται από πρώιμες περιόδους ωρίμανσης - από 75 έως 105 ημέρες.
Απόδοση παραγωγής
Το κόκκινο Bifseller χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση - έως και 50 μεγάλα φρούτα από έναν θάμνο, 18-22 κιλά αφαιρούνται από ένα τετραγωνικό μέτρο.
Χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων και φύτευσης στο έδαφος
Η ντομάτα αυτού του υβριδισμού καλλιεργείται μόνο μέσω σπορόφυτων, οι σπόροι σπέρνονται τον Απρίλιο-Μάιο.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων τομάτας είναι μια εξαιρετικά σημαντική διαδικασία, γιατί εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το αν ο κηπουρός μπορεί να συγκομίσει καθόλου. Πρέπει να ληφθούν υπόψη όλες οι πτυχές, από την προετοιμασία του σπόρου μέχρι τη φύτευση στο έδαφος.
Σχέδιο προσγείωσης
Το συνιστώμενο σχέδιο φύτευσης δεν υπερβαίνει τα τρία φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Οι ντομάτες βοείου κρέατος απαιτούν ειδική γεωργική τεχνολογία, καθώς οι καρποί χύνονται όχι μόνο λόγω μεγάλου αριθμού κυττάρων (η επίδραση του αζώτου), αλλά και λόγω της αύξησης του μεγέθους τους (καλό πότισμα). Κατά τη στιγμή της έναρξης της αποπνικτικής εποχής, τα φυτά χρειάζονται τροφή με φυλλώματα ποτάσας στο φύλλο. Ο θάμνος σχηματίζεται σε ένα στέλεχος, λιγότερο συχνά σε δύο. Κάθε φύλλο πρέπει να λαμβάνει επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός, επομένως οι κηπουροί πρέπει να ασχολούνται όχι μόνο με το τσίμπημα και τη διαμόρφωση, αλλά και τη βράχυνση της πλάκας των φύλλων.
Εάν δεν υπάρχει αρκετό φως, τότε πραγματοποιείται βραδινός συμπληρωματικός φωτισμός και όχι νυχτερινός φωτισμός, διαφορετικά μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση αδύναμων φυτών. Η βέλτιστη θερμοκρασία μέσα στο θερμοκήπιο είναι εξίσου σημαντική, και αυτό είναι ένα εύρος 16-20 βαθμών τη νύχτα, όταν τα θρεπτικά συστατικά που συσσωρεύονται κατά τη διάρκεια της ημέρας παρέχονται στα σημεία ανάπτυξης. Η ημερήσια θερμοκρασία πρέπει να είναι μεταξύ 22-25ºC. Είναι απαραίτητη η έγκαιρη λίπανση με διοξείδιο του άνθρακα - κομπόστ (τσουκνίδες που έχουν υποστεί ζύμωση, ψωμί, ζιζάνια), κοπριά και άλλα.
Ένα φυτό χρειάζεται διαφορετικά μικροθρεπτικά συστατικά σε κάθε στάδιο ανάπτυξης. Όλα τα λιπάσματα μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες: ορυκτά και οργανικά. Συχνά χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες: ιώδιο, μαγιά, περιττώματα πουλιών, κελύφη αυγών.
Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε τον ρυθμό και την περίοδο σίτισης. Αυτό ισχύει επίσης για λαϊκές θεραπείες και οργανικά λιπάσματα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Τα μεγαλόκαρπα υβρίδια δεν διαφέρουν σε ισχυρή ανοσία, επομένως η όψιμη λοίμωξη και η αλτερνάρια είναι επικίνδυνα για αυτά. Συνιστάται η διεξαγωγή προληπτικών θεραπειών με το "Ordan" περίπου δύο δεκαετίες πριν από τη συγκομιδή.
Ανθεκτικό σε αντίξοες καιρικές συνθήκες
Το υβρίδιο προορίζεται για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους, επομένως οι καιρικές συνθήκες δεν το επηρεάζουν πάρα πολύ, το κύριο πράγμα είναι να συμμορφώνεστε με τις απαραίτητες συνθήκες της γεωργικής τεχνολογίας μέσα στο θερμοκήπιο.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Το κόκκινο Bifseller εκτράφηκε από κτηνοτρόφους του Νοβοσιμπίρσκ, επομένως αρχικά προσαρμόστηκε για καλλιέργεια σε θερμοκήπια σε ψυχρές περιοχές - Ανατολική, Δυτική, Νοτιοδυτική Σιβηρία. Επιπλέον, καλλιεργείται στη μεσαία λωρίδα, στις περιοχές της Μαύρης Γης και σε άλλες περιοχές.