Το μυστικό της γιαγιάς της ντομάτας

Οι ντομάτες, οι οποίες μπορούν να καλλιεργηθούν σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας, ήταν πάντα δημοφιλείς στους καλοκαιρινούς κατοίκους και στους κηπουρούς. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι το μυστικό του Babushkin.

Οι δημιουργοί της περιγραφόμενης ποιότητας χάλυβα ήταν οι Postnikova T.N. και Dederko V.N. Το έργο των κτηνοτρόφων πραγματοποιήθηκε στην Ομοσπονδιακή Περιφέρεια της Σιβηρίας. Το 2007, η ποικιλία επετράπη για χρήση. Η ποικιλία που προκύπτει συνιστάται τόσο για τις νότιες όσο και για τις βόρειες περιοχές. Στο τελευταίο, το μυστικό του Babushkin καλλιεργείται μόνο σε θερμοκήπια.

Το φυτό έχει απροσδιόριστο τύπο ανάπτυξης. Οι θάμνοι είναι αρκετά καλοί σε μέγεθος - 150-170 εκατοστά σε ύψος. Τα στελέχη είναι δυνατά, καλά αναπτυγμένα, ανθεκτικά. Οι πλάκες φύλλων είναι μάλλον μεγάλες, ζαρωμένοι και σκούρο πράσινο χρώμα. Δεν υπάρχει εφηβεία πάνω τους. Οι ταξιανθίες είναι πάντα απλές, σχηματίζονται κάθε 2 φύλλα. Το πρώτο πινέλο του Grandma's Secret θα σχηματιστεί πάνω από το 8ο φύλλο.

Οι κηπουροί που έχουν ήδη δοκιμάσει αυτήν την ποικιλία έχουν μοιραστεί τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• πολύ μεγάλα μεγέθη φρούτων.

• παρατεταμένη καρποφορία?

• υψηλά ποσοστά απόδοσης?

• υπέροχη γεύση;

• ανοσία ή αυξημένη αντίσταση σε πολλούς τύπους ασθενειών.

Υπήρχαν βέβαια κάποια μειονεκτήματα:

• με ακατάλληλο πότισμα, είναι δυνατό το ράγισμα των μούρων.

• Τα φρούτα έχουν λεπτή φλούδα που σπάει και τσαλακώνεται, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα αποθηκευτούν για πολύ.

• οι ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση, αφού έχουν τεράστιες παραμέτρους.

Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης, οι καρποί του Μυστικού της Γιαγιάς, όπως και πολλές άλλες ποικιλίες, έχουν πράσινο χρώμα. Όταν ωριμάσει, ο καρπός γίνεται κόκκινος. Διαφέρει σε εντυπωσιακό μέγεθος - έως 1 κιλό κατά βάρος. Οι επίπεδες στρογγυλεμένες ραβδωτές ντομάτες καλύπτονται με μια λεπτή φλούδα, κάτω από την οποία κρύβεται ένας σαρκώδης, πυκνός και ζαχαρώδης πολτός. Υπάρχει μια άρθρωση στο κοτσάνι του μούρου.

Η γεύση των μυστικών ντοματών του Babushkin είναι πολύ γλυκιά, δεν υπάρχει πρακτικά ξινή. Στην κοπή, ο πολτός θα είναι ζάχαρη. Η περιεκτικότητα των φρούτων σε υγρά είναι χαμηλή.

Το Grandma's Secret είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν. Φτάνει σε πλήρη ωρίμανση σε 115-120 ημέρες. Φέρνει καρπούς για πολύ καιρό, θα καρποφορήσει μέχρι να τσιμπήσει ο κηπουρός την κορυφή. Αυτό σημαίνει ότι η καρποφορία μπορεί να παραταθεί μέχρι τον παγετό.

Είναι δυνατή η συλλογή έως και 16,9 κιλών ντομάτας από ένα τετραγωνικό μέτρο εδάφους. Ένας θάμνος κατά μέσο όρο δίνει έως και 6 κιλά καρπού, αν και αυτό δεν είναι ο τελικός αριθμός.

Η ημερομηνία φύτευσης δενδρυλλίων σημειώνεται εκ των προτέρων. Για ποικιλίες μέσης εποχής, θα χρειαστείτε 60 ημέρες ανάπτυξης δενδρυλλίων. Επομένως, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το πρώτο μισό του Μαρτίου. Εάν προγραμματίζεται καλλιέργεια θερμοκηπίου, τότε οι εργασίες μπορούν να ξεκινήσουν νωρίτερα - τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου.

Είναι σημαντικό να απολυμάνετε τους σπόρους της περιγραφόμενης ποικιλίας πριν από τη φύτευση και να τους διατηρήσετε σε διεγερτικά ανάπτυξης. Η γη για απολύμανση χύνεται με υπερμαγγανικό κάλιο. Οι σπόροι απλώνονται σε απόσταση 2 εκατοστών μεταξύ τους και θάβονται στην ίδια απόσταση. Το δοχείο καλύπτεται με αλουμινόχαρτο. Το δωμάτιο δεν πρέπει να είναι πιο κρύο από +25 βαθμούς.Μετά την αφαίρεση του καταφυγίου, οι δείκτες μειώνονται στο +16, διαφορετικά τα σπορόφυτα θα τεντωθούν, γεγονός που θα δημιουργήσει προβλήματα κατά τη φύτευση. Απαιτείται η διαδικασία σκλήρυνσης. Την πρώτη δεκαετία του Μαΐου, τα καλλιεργημένα λάχανα μεταφυτεύονται σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος.

Τα φυτά της ποικιλίας Babushkin Secret διακρίνονται από εντυπωσιακά μεγέθη και επομένως επιτρέπεται η καλλιέργεια το πολύ τριών θάμνων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Διατηρείται απόσταση μισού μέτρου μεταξύ τους, καθώς και μεταξύ των σειρών.

Μετά τη φύτευση, τα νεαρά φυτά θα πρέπει να δεθούν αμέσως. Αυτό είναι το πρώτο βήμα που πρέπει να κάνει ο κηπουρός. Επιπλέον, το πρόγραμμα φροντίδας θα μοιάζει με αυτό.

• Πότισμα. Το μυστικό της γιαγιάς αγαπά το άφθονο, αλλά όχι πολύ συχνό πότισμα. Σε ένα κανονικό ζεστό καλοκαίρι, μπορείτε να ποτίζετε μία φορά την εβδομάδα, 5 λίτρα νερό κάτω από έναν θάμνο. Ωστόσο, σε συνθήκες υπερβολικής ζέστης και έλλειψης βροχοπτώσεων, οι ντομάτες θα απαιτούν καθημερινή παροχή υγρού.

• Χαλάρωση. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει στο οξυγόνο να ρέει στις ρίζες, απαλλάσσεται επίσης από τα ζιζάνια. Είναι απαραίτητο να το χαλαρώσετε μετά το πότισμα, αλλά όχι αμέσως, αλλά όταν το χώμα στεγνώσει ελαφρώς.

• Λίπασμα επιφάνειας. Αυτή η ποικιλία τρέφεται συχνά με βιολογικά. Την πρώτη φορά το κάνουν 10 μέρες μετά την αποβίβαση. Μετά από 14 ημέρες, γονιμοποιήστε ξανά. Χρειάζονται επίσης μεταλλικά σύμπλοκα. Θα απαιτηθούν κατά τον σχηματισμό των ωοθηκών. Το φυτό θα χρειαστεί φώσφορο, κάλιο και ασβέστιο.

• Βγαίνοντας έξω. Το μυστικό της γιαγιάς δίνει πάντα πολλούς θετούς γιους. Είναι απαραίτητο να τα κόψουμε, αφού αφαιρούν τη δύναμη του φυτού και παχαίνουν υπερβολικά τις φυτεύσεις. Είναι απαραίτητο να αφαιρείτε τα θετά παιδιά κάθε 3 ημέρες, μεγαλώνουν πολύ γρήγορα.

• Αερισμός. Εάν το φυτό καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, τότε το τελευταίο πρέπει να αερίζεται τακτικά. Η έλλειψη καθαρού αέρα θα οδηγήσει σε υπερβολική υγρασία και ήδη θα προκαλέσει μύκητες.

• Σχηματισμός. Οι θάμνοι πρέπει να διαμορφωθούν έτσι ώστε οι καρποί να είναι δυνατοί και μεγάλοι. Η καλλιέργεια σχηματίζεται σε ένα στέλεχος, σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να αφήσετε δύο κορμούς. Μετά την εμφάνιση της όγδοης βούρτσας λουλουδιών, η ντομάτα είναι τσιμπημένη, διαφορετικά θα συνεχίσει να αναπτύσσεται.

Το μυστικό της γιαγιάς έχει υψηλή αντοχή στην όψιμη λοίμωξη και τον ιό του μωσαϊκού με κηλίδες. Ωστόσο, σε καμία περίπτωση δεν έχει ανοσία από άλλες ασθένειες. Αρκετά συχνά, οι θάμνοι αρρωσταίνουν σε θερμοκήπια, τα οποία είναι πυκνά και σπάνια αερίζονται. Εκεί δημιουργείται ένας εξαιρετικός βιότοπος για διαφορετικούς τύπους μυκήτων. Για να αποτρέψετε τον πολλαπλασιασμό των παθογόνων, πρέπει:

• αερίζετε τακτικά το θερμοκήπιο.

• να κόψει τους θετούς γιους?

• Πότισμα σωστά, γιατί η περίσσεια νερού είναι εξίσου καταστροφική με την έλλειψη.

• ντύσιμο σπόρων πριν από τη φύτευση.

• απολυμάνετε το έδαφος.

Εάν η ασθένεια εξακολουθεί να εκδηλώνεται, χρησιμοποιήστε αποτελεσματικά μυκητοκτόνα. Τα σοβαρά προσβεβλημένα φυτά πρέπει να ξεριζωθούν και να καούν, το έδαφος να απολυμανθεί.

Τα παράσιτα αγαπούν επίσης αυτή την ποικιλία. Στα θερμοκήπια, τα ακάρεα αράχνης, οι λευκές μύγες εμφανίζονται πιο συχνά, το μυστικό της γιαγιάς δεν είναι απρόσβλητο από τις αφίδες. Στο ανοιχτό έδαφος, οι κηπουροί παρενοχλούνται συνεχώς από σκαθάρια και αρκούδες του Κολοράντο. Αρχικά, συνιστώνται λαϊκές θεραπείες. Εάν τα έντομα αναπαράγονται πολύ γρήγορα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε εντομοκτόνα. Θυμηθείτε ότι τα χημικά είναι επιβλαβή κατά την ανάπτυξη και το μάζεμα των μούρων.

Το Grandma's Secret είναι μια ποικιλία ντομάτας που μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια μεγάλη ποικιλία περιοχών. Αυτό του επέτρεψε να αποκτήσει τέτοια δημοτικότητα μεταξύ των αγροτών. Επιπλέον, στους κατοίκους του καλοκαιριού αρέσουν οι μεγάλοι καρποί που δίνει το φυτό. Η αναχώρηση δεν θα επιβαρύνει ούτε έναν αρχάριο κηπουρό, το κύριο πράγμα είναι να μην επιτρέψετε την πάχυνση. Σε πολλούς αρέσει η γεύση και οι περισσότεροι κηπουροί, αφού συλλέξουν τους σπόρους, σχεδιάζουν να καλλιεργήσουν την ποικιλία την επόμενη χρονιά.

Ωστόσο, μπορούν επίσης να βρεθούν αρνητικές απαντήσεις. Έτσι, ορισμένοι υποστηρίζουν ότι δεν θα αρέσει σε όλους η γεύση, ο πολτός είναι πολύ πυκνός εδώ, θυμίζοντας βαμβάκι. Για τον ίδιο λόγο δεν μπορεί να γίνει ούτε νόστιμος χυμός. Για τη συντήρηση, οι ντομάτες θα πρέπει να κοπούν, διαφορετικά απλά δεν θα χωρέσουν στο βάζο. Πολλά φρούτα σαπίζουν επειδή βρίσκονται άσχημα και μουχλιάζουν γρήγορα.