Όλα για τα ζαχαρότευτλα και την καλλιέργειά του

Το ζαχαρότευτλο πήρε το όνομά του για κάποιο λόγο. Αυτό το ριζικό λαχανικό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μια τέτοια ουσία όπως η σακχαρόζη. Αυτό το φυτό έχει υψηλή παραγωγικότητα, χρησιμοποιείται όχι μόνο για τη λήψη ζάχαρης, αλλά και δίνεται στα ζώα ως ζωοτροφή.

Τα ζαχαρότευτλα φαίνονται ασυνήθιστα, είναι λευκά, όχι τα συνηθισμένα μοβ. Υπάρχουν ποικιλίες και υβρίδια στην οικογένεια, όλα έχουν τα ίδια χαρακτηριστικά.

Η καλλιέργεια αυτή έχει βιολογικό χαρακτηριστικό, είναι φυτό με διετή ανάπτυξη. Έχει περισσότερες φάσεις ανάπτυξης, στην πρώτη περίοδο που εκτείνεται σε ένα χρόνο, παρατηρείται σχηματισμός ριζικής καλλιέργειας και τμήματος ρίζας.

Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα ζαχαρότευτλα είναι μεγαλύτερη από 16%, αν λάβουμε υπόψη την αναλογία προς τη μάζα της ξηρής ύλης, τότε αυτή είναι από 69 έως 72%. Αυτό το ριζικό λαχανικό περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμινών διαφορετικών ομάδων, μικρο- και μακροστοιχείων.

Πίσω στο 1747, ένας χημικός από τη Γερμανία, ο Andreas Marggraf, διαπίστωσε ότι το περιγραφόμενο λαχανικό περιέχει ζάχαρη. Παλαιότερα, το καλάμι ήταν η κύρια καλλιέργεια από την οποία παρασκευαζόταν. Παρά την ανακάλυψη αυτή, ο βοηθός του μπόρεσε να εφαρμόσει αυτή τη γνώση μόνο μετά από 10 χρόνια. Το 1801 κατασκευάστηκε το πρώτο εργοστάσιο, το οποίο ειδικευόταν στην παραγωγή ζάχαρης από αυτή τη ρίζα. Το Ιράν θεωρείται η πατρίδα του περιγραφόμενου πολιτισμού.

Κάθε είδος φυτού που περιγράφεται έχει λευκή σάρκα. Διαφέρουν μεταξύ τους ως προς την περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Μέχρι σήμερα, οι βοτανολόγοι έχουν εντοπίσει τρεις κύριους τύπους, μεταξύ των οποίων οι καρποί, οι καρποφόροι-ζαχαρούχοι και οι ζαχαρούχοι. Το πρώτο έχει περιεκτικότητα σε ζάχαρη 17,9-18,3%. Το δεύτερο έχει από 8,5 έως 18,7%, αλλά ξεχωρίζει για την υψηλή του απόδοση. Η μέγιστη ποσότητα αυτής της ουσίας περιέχεται στην ομάδα των σακχάρων, όπου ο δείκτης κυμαίνεται από 18,7 έως 19%. Ωστόσο, στην τρίτη περίπτωση, δεν θα είναι δυνατό να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις.

Εάν μια επιχείρηση σπέρνει ζαχαρότευτλα από 150 εκτάρια, τότε συνιστάται η χρήση των ακόλουθων τύπων υβριδίων για σπορά:

• Z / NZ - χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών.

• Z / NZ / N - επιλογή για μακροχρόνια αποθήκευση.

• ΒΑ - αποδίδει ριζικές καλλιέργειες αργότερα από άλλα είδη.

Για τη σπορά ζαχαρότευτλων σε μεγάλους όγκους, αξίζει να επιλέξετε εκείνες τις ποικιλίες που έχουν εκτραφεί από έμπειρους κτηνοτρόφους. Σήμερα αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• "Belarusian single-seeded 69";

• "Nesvizhsky 2".

Το κύριο πλεονέκτημά τους είναι η υψηλή τους απόδοση, η οποία είναι περίπου 40-45 t/ha.

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ εκείνων των επιχειρήσεων που έχουν κατακτήσει την τεχνολογία εντατικής καλλιέργειας:

• "Beldan";

• "Kavebel";

• Danibel;

• «Μανέζ».

Για τη συγκομιδή ριζικών καλλιεργειών μιας πρώιμης συγκομιδής, χρησιμοποιούνται συνήθως ποικιλίες όπως:

• "Ρουμπίνι";

• "Κασσάνδρα"?

• Βέγκας.

Για να καλλιεργήσετε ποιοτικά σπορόφυτα, θα πρέπει πρώτα να δώσετε προσοχή στον σπόρο. Μια ιδανική λύση θα ήταν μια επικαλυμμένη έκδοση με μέγεθος 3,75-4,75 mm. Είναι επιτακτική ανάγκη τέτοιοι σπόροι να περιέχουν όχι μόνο εντομοκτόνα αλλά και μυκητοκτόνα απολυμαντικά.

Κατά την προετοιμασία των σπόρων, αξίζει να ακολουθήσετε το ακόλουθο σχήμα.

• Προκειμένου οι σπόροι να διατηρήσουν τις ιδιότητές τους κατά τη σπορά, καθαρίζονται από τη βρωμιά.

• Στη συνέχεια το υλικό τρίβεται και κατανέμεται σύμφωνα με τις διαστάσεις. Σπόροι μεγέθους 3,5-4,5 mm τοποθετούνται στη μία πλευρά, 4,5-5,5 στην άλλη.

• Πριν από τη σπορά απαιτείται σφαιροποίηση. Για τη διαδικασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα που αποτελείται από 2 κιλά χούμο και 300 γραμμάρια μελάσα. Όλα αυτά αραιώνονται σε 0,7 λίτρα υγρού (νερό).

• Το επόμενο βήμα είναι να βυθίσετε τον σπόρο σε νερό για λίγο. Η θερμοκρασία του πρέπει να είναι μεταξύ 18 και 25 βαθμών.

Εάν τα ζαχαρότευτλα σπέρνονται σε μεγάλους όγκους στα χωράφια, τότε ο ειδικός εξοπλισμός είναι υπεύθυνος για αυτή τη διαδικασία. Για ιδιωτικές φυτεύσεις, οι προπαρασκευασμένοι σπόροι πωλούνται σε καταστήματα κήπου.

Οι σωστά προετοιμασμένοι σπόροι φυτεύονται σε βαθιά κουτιά, ένας σπόρος κάθε φορά σε απόσταση 3-5 εκ. Στη συνέχεια το χώμα ποτίζεται. Είναι καλύτερο να καλύψετε το δοχείο από πάνω με αλουμινόχαρτο για να επιταχύνετε τη διαδικασία ανάδυσης των πρώτων βλαστών.

Τα δοχεία αφαιρούνται σε ένα ηλιόλουστο περβάζι και παρακολουθείται αυστηρά η περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους. Είναι απαραίτητο να το υγράνετε με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα στην επιφάνεια, το φιλμ αφαιρείται. Τα σπορόφυτα καταδύονται στο στάδιο του σχηματισμού 3-4 αληθινών φύλλων.

Τα ζαχαρότευτλα έχουν συγκεκριμένες απαιτήσεις για τη θερμότητα και την αμειψισπορά. Οι καλύτεροι προκάτοχοι της είναι τα χειμωνιάτικα δημητριακά. Η σπορά αυτής της καλλιέργειας μετά από καλαμπόκι, ελαιοκράμβη, όσπρια και λινάρι δεν συνιστάται. Και επίσης, μην σπέρνετε ζαχαρότευτλα μετά από δημητριακά, εάν είχαν χρησιμοποιηθεί προηγουμένως ζιζανιοκτόνα, τα οποία περιείχαν chlorsulfuron ή metsulfuron-methyl.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε προηγουμένως αποδεδειγμένα προγράμματα αμειψισποράς, όταν τα ζαχαρότευτλα φυτεύονται σε μια περιοχή όπου προηγουμένως υπήρχαν μπιζέλια, μετά χειμερινές καλλιέργειες και στη συνέχεια σπέρνονται μόνο τεύτλα. Και επίσης το τριφύλλι του πρώτου έτους είναι κατάλληλο, μετά οι χειμερινές καλλιέργειες και μόνο μετά από αυτά τα παντζάρια.

Οι έμπειροι γεωπόνοι γνωρίζουν ότι η ποιότητα και η ποσότητα της καλλιέργειας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το έδαφος στην περιοχή που επιλέγεται για φύτευση. Αυτή η καλλιέργεια προτιμά τα καλλιεργούμενα εδάφη:

• χλοοτάπητας;

• ανθρακικός χλοοτάπητας;

• sod-podzolic.

Επιτρέπεται η χρήση αργιλώδους ή αμμοπηλώδους εδάφους εάν:

• Διατηρεί καλά την υγρασία.

• Το ρΗ είναι 6-6,5.

• αερίζεται καλά.

Το ζαχαρότευτλο έχει υψηλές απαιτήσεις για την περιεκτικότητα ορισμένων στοιχείων στο έδαφος. Για παράδειγμα, στοιχεία όπως ο φώσφορος και το κάλιο θα πρέπει να είναι από 150 mg ανά κιλό γης, το βόριο - από 0,7 mg. Η περιοχή πρέπει να περιέχει περίπου 1,8% χούμο.

Οι ακόλουθοι τύποι εδάφους είναι εντελώς ακατάλληλοι για την καλλιέργεια της περιγραφόμενης καλλιέργειας:

• τύρφη;

• βαρύς;

• πνεύμονες?

• πολύ βαρύ.

Μια ζεστή μέρα χωρίς βροχόπτωση είναι κατάλληλη για φύτευση. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η θέρμανση του εδάφους σε θερμοκρασία + 5-6 μοίρες. Η θερμοκρασία περιβάλλοντος πρέπει να είναι τουλάχιστον +8 βαθμούς. Η σπορά πραγματοποιείται σε σύντομο χρονικό διάστημα, μετά από σύντομο χρονικό διάστημα μετά την προετοιμασία του εδάφους.

Το βάθος στο οποίο τοποθετείται ο σπόρος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο του εδάφους:

• αμμοπηλώδης και ελαφρά αργιλώδης - το βάθος φύτευσης είναι 30-35 mm.

• μεσαίο αργιλικό - 25-30 mm.

• βαρύ χώμα - 20-25 mm.

Για μια βολική προσέγγιση του εξοπλισμού και την επακόλουθη μηχανοποιημένη συντήρηση, απαιτείται η τήρηση της απόστασης των σειρών. Μεταξύ των κύριων κρεβατιών, αυτή η παράμετρος είναι 450 mm και τα άκρα - όχι περισσότερο από 500 mm.

4 μέρες μετά τη σπορά είναι απαραίτητο να γίνει η σβάρνα του εδάφους. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν η βροχόπτωση έπεσε την παραμονή.Το Harrowing σας επιτρέπει να αφαιρέσετε την κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους, να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και να αυξήσετε την υγρασία του εδάφους.

Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί στην επιφάνεια και μεγαλώσουν τα πρώτα αληθινά φύλλα, η διαδικασία επαναλαμβάνεται. Δεν συνιστάται να κάνετε το σβάρνισμα αμέσως μετά τη βλάστηση των σπόρων, καθώς σε αυτή την περίπτωση μπορούν εύκολα να καταστραφούν.

Περαιτέρω, εκτελούνται εργασίες για την αραίωση των σειρών ζαχαρότευτλων. Έχουν απομείνει μόνο ισχυρά φυτά. Η πρώτη διαδικασία πραγματοποιείται με μηχανικά μέσα, στη συνέχεια μόνο χειροκίνητα.

Για να επιτευχθεί μεγάλη απόδοση σε ζαχαρότευτλα, θα χρειαστεί να δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξη της ριζικής καλλιέργειας. Η τεχνολογία καλλιέργειας αυτής της κουλτούρας είναι απλή, απλά πρέπει να μελετήσετε κάθε στάδιο με περισσότερες λεπτομέρειες.

Είναι πολύ σημαντικό να παρέχεται άφθονο πότισμα στα ζαχαρότευτλα σε διαφορετικές καλλιεργητικές περιόδους. Συνήθως, για αυτό χρησιμοποιούνται συστήματα στάγδην άρδευσης, τα οποία επιτρέπουν την έγκαιρη και στην απαιτούμενη ποσότητα να εισάγεται υγρασία στο έδαφος, αποτρέποντας την υπερβολική υγρασία. Από τα μέσα του καλοκαιριού, τα ζαχαρότευτλα απαιτούν 4 ποτίσματα το μήνα, αλλά αυτό με την προϋπόθεση ότι υπάρχουν λίγες βροχοπτώσεις. Στις αρχές του φθινοπώρου απαιτείται μόνο ένα πότισμα, λίγο πριν την προγραμματισμένη συγκομιδή.

Η ικανή τροφοδοσία των ζαχαρότευτλων σας επιτρέπει να καλλιεργείτε μεγάλες ριζικές καλλιέργειες. Χρησιμοποιούν οργανικά και μεταλλικά σύμπλοκα.

Αυτό το είδος λιπάσματος εφαρμόζεται το φθινόπωρο, όταν το οικόπεδο είναι οργωμένο ή κάτω από την προηγούμενη καλλιέργεια. Για ένα στρέμμα, ο υπολογισμός του οργανικού μείγματος είναι από 40 έως 80 τόνους. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση κοπριάς που δεν έχει ακόμη αποσυντεθεί πριν από τη φύτευση. Μια τέτοια λίπανση θα προκαλέσει την εμφάνιση ψώρας και σήψης στις καλλιέργειες ρίζας. Ως εναλλακτική του, χρησιμοποιείται άχυρο μικρών κόκκων ή πράσινη κοπριά - λευκή μουστάρδα, λούπινο.

Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε σωστά το άχυρο ως top dressing. Έτσι, εάν χρησιμοποιείται ως το μοναδικό λίπασμα, τότε το άζωτο εισάγεται επιπλέον στο έδαφος. Ένας τόνος άχυρου απαιτεί από 8 έως 10 κιλά αυτής της ουσίας, ανά εκτάριο.

Ως λίπασμα φωσφόρου για ζαχαρότευτλα, χρησιμοποιείται υπερφωσφορικό, απαραίτητα κοκκώδες και αμμωνιακό. Η απαιτούμενη ποσότητα καλίου παρέχεται από το συλβινίτη και το άλας καλίου. Η ουρία και το θειικό αμμώνιο βοηθούν στην αναπλήρωση του αζώτου στο έδαφος.

Το βόριο είναι πολύ σημαντικό για τα ζαχαρότευτλα, αλλά υπάρχει μια μικρή ποσότητα του στο έδαφος που δεν μπορεί να καλύψει τις ανάγκες των φυτών. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται βόρακας ή βορικό οξύ.

Σε αυτή την περίπτωση, όταν η περιοχή σποράς ζαχαρότευτλων έχει pH κάτω από 6, πραγματοποιείται ασβέστωση. Είναι δυνατό απευθείας κάτω από τα παντζάρια το φθινόπωρο, ή καλύτερα κάτω από την προηγούμενη καλλιέργεια. Για αυτή την περίπτωση χρησιμοποιείται αλεύρι αφόδευσης ή δολομίτη.

Με ένα σύστημα φυτοπροστασίας υψηλής ποιότητας, είναι δυνατό να επιτευχθεί καλή συγκομιδή ζαχαρότευτλων. Δεδομένου ότι τα ζιζάνια συμβάλλουν συχνά στην εξάπλωση ασθενειών, απομακρύνονται με ειδικά ζιζανιοκτόνα.

Μεταξύ των πιο κοινών προβλημάτων:

• ριζοφάγος?

• Κερκοσπόρωση;

• πολτός;

• ψώρα;

• φώμωση.

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι αντιμετώπισης τέτοιων προβλημάτων, συμπεριλαμβανομένων βιολογικών και χημικών. Στην πρώτη περίπτωση, είναι σημαντικό να οργώσετε βαθιά την περιοχή για ζαχαρότευτλα, να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και να προσελκύσετε πασχαλίτσες σε φυτεύσεις, που είναι φυσικοί εχθροί ορισμένων παρασίτων.

Από τα χημικά μέσα προστασίας χρησιμοποιούνται συνήθως εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα και φυτοφάρμακα.

Λίγες μέρες πριν την προβλεπόμενη συγκομιδή γίνεται άφθονο πότισμα ζαχαρότευτλων. Σε βιομηχανική κλίμακα, χρησιμοποιούνται μηχανοποιημένα μέσα για τη συγκομιδή.

Μετά τη συλλογή των ριζών, θα απαιτηθεί η επακόλουθη ξήρανση και καθαρισμός του εδάφους που παραμένει στην επιφάνεια.Το ζαχαρότευτλο αποθηκεύεται σε θερμοκρασία 0 ... 2 βαθμών. Με την αύξηση αυτού του δείκτη, το επίπεδο περιεκτικότητας σε ζάχαρη στις καλλιέργειες ρίζας μειώνεται.

Στην περίπτωση που δεν είναι δυνατό να ρυθμιστεί το επίπεδο υγρασίας στην αποθήκη, η καλλιέργεια τυλίγεται σε λαδόκολλα και πασπαλίζεται με πριονίδι. Οι κορυφές ζαχαρότευτλων χρησιμεύουν ως καλό λίπασμα για την επόμενη σεζόν. Με επίπεδο απόδοσης 400-500 εκατοστά ανά στρέμμα, θα μπορεί να αντικαταστήσει από 25 έως 30 τόνους κοπριάς.