Τα πάντα για τις σταφίδες

Η σταφίδα είναι ένας κοινός θάμνος που είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς. Είναι πολύ εύκολο να το αναπτύξετε στον ιστότοπό σας. Το κύριο πράγμα είναι να μάθετε εκ των προτέρων τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με τη φύτευση σταφίδων και τη φροντίδα τους.

Πρώτα πρέπει να μελετήσετε τα γενικά χαρακτηριστικά της σταφίδας. Η μορφή ζωής αυτού του φυτού είναι ένας θάμνος. Ανήκει στην οικογένεια Kryzhovnikov. Η σταφίδα είναι μικρή σε μέγεθος. Ο θάμνος μεγαλώνει σε ύψος 1-2 μέτρα. Το ριζικό σύστημα του φυτού είναι ισχυρό, η διάταξη των φύλλων είναι κανονική. Τα σεντόνια έχουν συνήθως σκούρο πράσινο χρώμα. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα της σταφίδας είναι ότι ανθίζει και καρποφορεί τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση.

Ένα μήνα μετά το τέλος του, τα κλαδιά καλύπτονται με καρπούς. Ωριμάζουν για αρκετές εβδομάδες ακόμη. Τα μούρα σταφίδας είναι πολύ νόστιμα. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, επομένως η κατανάλωση τους είναι πολύ υγιεινή.

Η σταφίδα αναπτύσσεται καλά τόσο σε ζεστές όσο και σε ψυχρές περιοχές. Το φυτό είναι μακρόβιο. Εάν το φροντίσετε σωστά, ο θάμνος θα καρποφορήσει ενεργά για 10-15 χρόνια.

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη σταφίδας στη φύση. Τα πιο συνηθισμένα είναι φυτά με κόκκινους και μαύρους καρπούς. Υπάρχουν όμως και θάμνοι με λευκά, κίτρινα και πράσινα μούρα.

Αυτή η σταφίδα χαρακτηρίζεται από αυξημένη χειμερινή αντοχή... Φυτεύοντάς το στον ιστότοπό σας, μπορείτε να υπολογίζετε σε μεγάλη συγκομιδή. Οι καρποί της κόκκινης σταφίδας είναι πλούσιοι σε βιταμίνη C. Η γεύση τους είναι ελαφρώς ξινή, αλλά ταυτόχρονα αρκετά ευχάριστη.

Τις περισσότερες φορές, οι μαύρες σταφίδες φυτεύονται σε προσωπικά οικόπεδα. Το φύλλωμά του έχει πλούσια μυρωδιά. Τα μούρα φραγκοστάφυλου περιέχουν τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Οι θάμνοι δεν ανέχονται καλά την ξηρασία, αλλά είναι λιγότερο ευαίσθητοι σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων.

Αυτή η σταφίδα ανθίζει στο τέλος της άνοιξης, αλλά καρποφορεί τον Ιούνιο... Τα μούρα είναι μικρά. Συλλέγονται σε μακριές συστάδες. Το φύλλωμα μιας τέτοιας σταφίδας είναι πιο σκούρο και πιο χοντρό από αυτό μιας μαύρης σταφίδας.

Όταν επιλέγετε φυτά για τον ιστότοπό σας, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις πιο δημοφιλείς ποικιλίες σταφίδας.

1. «Καλοκαιρινός κάτοικος». Η σταφίδα με γλυκά μαύρα μούρα ευχαριστεί με την πρώιμη συγκομιδή και την αντοχή στο κρύο. Επιπλέον, αυτό το φυτό αντιστέκεται με επιτυχία σε μυκητιακές ασθένειες, καθώς και σε επιθέσεις ακάρεων αράχνης.
2. "Σθεναρός". Αυτή είναι μια άλλη ποικιλία μαύρης σταφίδας. Είναι εξαιρετικό για εύκρατα κλίματα. Τα μούρα ωριμάζουν συνήθως στα μέσα του καλοκαιριού. Οι καρποί τέτοιων σταφίδων είναι πολύ νόστιμοι. Είναι ιδανικά για την παρασκευή μαρμελάδων, σιροπιών και λικέρ.
3. «Βίκα». Αυτή η κόκκινη σταφίδα καρποφορεί πολύ καλά. Τα μούρα είναι μικρά, αλλά υπάρχουν πάντα πολλά στα κλαδιά. Η γεύση του φρούτου είναι ξινή, αλλά ευχάριστη.
4. «Λευκή Νεράιδα». Αυτή η ποικιλία λευκής σταφίδας ευχαριστεί τους ιδιοκτήτες της με σταθερές αποδόσεις. Οι καρποί του είναι πολύ νόστιμοι. Ένα σημαντικό μειονέκτημα είναι η ισχυρή πάχυνση των θάμνων.
5. Smolyaninovskaya. Αυτή είναι μια άλλη ποικιλία λευκής σταφίδας. Οι θάμνοι είναι πολύ εύκολο να φροντιστούν. Τα φυτά δεν φοβούνται τον παγετό. Το καλοκαίρι, ένας μεγάλος αριθμός ζουμερά μούρα με ευχάριστη ξινίλα εμφανίζεται στα κλαδιά.

Έχοντας αποφασίσει για μια κατάλληλη ποικιλία, μπορείτε να προχωρήσετε στην αγορά ενός δενδρυλλίου και τη φύτευσή του. Όταν επιλέγετε ένα φυτό, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο ρίζωμα. Ένα υγιές δενδρύλλιο έχει ίσες και τακτοποιημένες ρίζες. Πρέπει να είναι απαλλαγμένα από μούχλα ή σήψη. Αξίζει να δώσετε προσοχή στην κατάσταση των βλαστών. Δεν πρέπει να καταστραφούν με κανέναν τρόπο.

Πρέπει να φυτέψετε σταφίδες στην ηλιόλουστη πλευρά του χώρου. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε πολλά φυτά ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι η απόσταση μεταξύ τους είναι τουλάχιστον δύο μέτρα. Οι λάκκοι για τα σπορόφυτα πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Αυτό γίνεται 10-14 ημέρες πριν από τη φύτευση. Οι τρύπες πρέπει να είναι αρκετά μεγάλες ώστε να χωρούν εύκολα το ρίζωμα.

Το δενδρύλλιο τοποθετείται ακριβώς στο κέντρο της σκαμμένης τρύπας. Από πάνω, οι ρίζες του είναι προσεκτικά πασπαλισμένες με χώμα. Μετά από αυτό, οι σταφίδες ποτίζονται. Ένας σωστά φυτεμένος θάμνος ριζώνει γρήγορα στην τοποθεσία.

Η σταφίδα είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Επομένως, δεν ξοδεύεται πολύς χρόνος για τη φροντίδα της.

Ανεξάρτητα από την περιοχή στην οποία αναπτύσσεται η σταφίδα, χρειάζεται τακτικό πότισμα. Το ζεστό καλοκαίρι, τα φυτά ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα. Κάτω από τον θάμνο προστίθενται συνήθως περίπου 40 λίτρα νερού. Την άνοιξη, τα φυτά χρειάζονται λιγότερη υγρασία.

Το πότισμα των φυτών γίνεται καλύτερα νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Συνιστάται να ρίχνετε νερό στη ρίζα, χωρίς να επηρεάζετε το φύλλωμα.

Οι σταφίδες αναπτύσσονται καλά χωρίς πρόσθετη τροφοδοσία. Αλλά πολλοί κηπουροί, θέλοντας να αυξήσουν την παραγωγικότητα των φυτών, εξακολουθούν να χρησιμοποιούν λιπάσματα. Το πρόγραμμα σίτισης είναι αρκετά απλό.

Την άνοιξη τα φυτά γονιμοποιούνται με μείγματα που περιέχουν άζωτο. Αυτή τη στιγμή, οργανική ύλη εισάγεται επίσης στο έδαφος. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη διατροφή των φυτών το καλοκαίρι. Το φθινόπωρο οι κηπουροί εφαρμόζουν στο έδαφος λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο.

Για να φτάσει καλύτερα ο αέρας στις ρίζες της σταφίδας, συνιστάται να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος κάτω από τον θάμνο. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, προσπαθώντας να μην βλάψετε τις ρίζες. Στη διαδικασία, πρέπει επίσης να αφαιρέσετε όλα τα ζιζάνια που αναπτύσσονται στον κύκλο κοντά στον κορμό.

Μετά το τέλος της καρποφορίας, οι θάμνοι προετοιμάζονται για το χειμώνα. Αυτή η διαδικασία δεν διαρκεί πολύ. Λίγες εβδομάδες πριν από τον παγετό, τα φυτά τροφοδοτούνται με λιπάσματα φωσφόρου ή καλίου. Μετά από άλλες 1-2 εβδομάδες, συνιστάται να ποτίζετε άφθονο τους θάμνους. Αυτό θα βοηθήσει στη σκλήρυνση των ριζών.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο στην προετοιμασία του φυτού για το χειμώνα είναι το φθινοπωρινό κλάδεμα της σταφίδας. Αυτή τη στιγμή, ο κηπουρός πρέπει να αφαιρέσει όλα τα άρρωστα, αδύναμα και παλιά κλαδιά. Αυτό θα κάνει το φυτό πιο υγιές και δυνατό. Πρέπει να τα κόψετε με ένα κοφτερό κλαδευτήρι. Συνιστάται η επεξεργασία των τμημάτων με γήπεδο κήπου.

Δεν χρειάζεται να καλύψετε τους θάμνους με αγροΐνες ή φιλμ. Αλλά στην αρχή του χειμώνα, οι σταφίδες συνιστάται να καλύπτονται με χιόνι. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία των ριζών του φυτού από τις αρνητικές επιπτώσεις του κρύου αέρα.

Υπάρχουν διάφοροι κύριοι τρόποι αναπαραγωγής σταφίδας.

Αυτή είναι η ευκολότερη μέθοδος που πρέπει να προσέξουν οι αρχάριοι κηπουροί. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να διαλέξετε ένα δυνατό κλαδί που μεγαλώνει υπό γωνία... Πρέπει να είναι λυγισμένο στο έδαφος. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ατσάλινα συνδετήρες ή γάντζοι για τη στερέωση του κλάδου. Μετά από αυτό, ο βλαστός πρέπει να καλύπτεται με χώμα.

Ένα κλαδί που στερεώνεται με αυτόν τον τρόπο πρέπει να ποτίζεται τακτικά. Μέχρι το φθινόπωρο, θα μετατραπεί σε ένα πλήρες δενδρύλλιο με ισχυρό ριζικό σύστημα. Ο κηπουρός πρέπει να το χωρίσει από τη βάση του θάμνου και να το μεταφυτεύσει σε μια νέα θέση.

Για τον πολλαπλασιασμό της σταφίδας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν λιγνωμένα μοσχεύματα. Πρέπει να μαζέψετε το υλικό στις αρχές του χειμώνα. Είναι σημαντικό να έχετε χρόνο για να κόψετε τα μοσχεύματα πριν από την έναρξη του παγετού.

Η επιλογή του υλικού πρέπει να αντιμετωπίζεται με υπευθυνότητα. Τα μοσχεύματα πρέπει να είναι υγιή.Το βέλτιστο μήκος τους είναι 20 εκατοστά. Η άκρη του κομμένου τεμαχίου πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με γήπεδο κήπου. Μετά από αυτό, πρέπει να τυλιχτεί σε χαρτί και στη συνέχεια σε μεμβράνη. Συνιστάται η αποθήκευση των μοσχευμάτων στο ψυγείο ή στο κελάρι.

Την άνοιξη, τα μοσχεύματα φυτεύονται στο έδαφος. Το έδαφος καλύπτεται με χούμο ή πριονίδι.

Τα φυτά που φυτεύονται με αυτόν τον τρόπο πρέπει να ποτίζονται από καιρό σε καιρό. Το καλοκαίρι, τα σπορόφυτα μπορούν να τροφοδοτηθούν με διάλυμα με βάση το φλόλιο. Το φθινόπωρο, θα υπάρχουν πλήρη σπορόφυτα στον χώρο. Τέτοια φυτά μπορούν να μεταμοσχευθούν σε μόνιμο μέρος. Εάν τα σπορόφυτα φαίνονται πολύ αδύναμα, αξίζει να αναβληθεί αυτή η διαδικασία για ένα χρόνο.

Οι θάμνοι μπορούν να πολλαπλασιαστούν με αυτόν τον τρόπο τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Ο θάμνος πρέπει να σκάψει και να χωριστεί προσεκτικά σε πολλά μέρη με ένα φτυάρι. Κάθε ένα από αυτά πρέπει να φυτευτεί σε μια τρύπα που έχει προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Ριζώνουν τόσο γρήγορα όσο τα συνηθισμένα νεαρά σπορόφυτα.

Αυτή η μέθοδος πολλαπλασιασμού της σταφίδας είναι η λιγότερο χρησιμοποιούμενη. Πρώτα απ 'όλα, λόγω του γεγονότος ότι από τον σπόρο αναπτύσσονται θάμνοι με νέα χαρακτηριστικά. Επιπλέον, η συγκομιδή μπορεί να αναμένεται μόνο 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.

Πρέπει να μαζέψετε σπόρους το καλοκαίρι. Για αυτό, αξίζει να επιλέξετε τα μεγαλύτερα και ώριμα φρούτα. Πρέπει να ζυμωθούν απαλά. Έχοντας επιλέξει τους σπόρους, πρέπει να τους ξεπλύνετε και στη συνέχεια να τους στεγνώσετε. Η καλλιέργεια σταφίδας από σπόρους είναι αρκετά απλή.

Αυτή τη στιγμή, το κουτί με τα σπορόφυτα πρέπει να μετακινηθεί στο περβάζι. Πρέπει να εκτίθενται συνεχώς στον ήλιο. Όταν τα σπορόφυτα μεγαλώσουν, πρέπει να βουτήξουν. Μετά από άλλες δύο εβδομάδες, τα νεαρά φυτά μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Είναι πολύ σημαντικό να ποτίζετε τα φυτά τακτικά και άφθονο.

Οι σταφίδες πάσχουν από τις ίδιες ασθένειες με άλλα φυτά της οικογένειας του φραγκοστάφυλου.

1. Ανθρακνόζη... Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές μυκητιασικές ασθένειες. Το φύλλωμα των άρρωστων θάμνων καλύπτεται με κίτρινες, μπορντό ή καφέ κηλίδες. Με τον καιρό, στεγνώνει τελείως. Αυτό οδηγεί σε σημαντική αποδυνάμωση των φυτών. Για την καταπολέμηση αυτής της ασθένειας, όλα τα κατεστραμμένα κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν. Μετά από αυτό, συνιστάται η επεξεργασία του θάμνου με υγρό Bordeaux.
2. Είδος υφάσματος... Η ασθένεια μεταφέρεται συνήθως από τσιμπούρια ή αφίδες. Είναι πολύ απλό να αναγνωρίσετε ένα άρρωστο φυτό: το φύλλωμά του αρχίζει να αλλάζει σχήμα. Λιγότεροι καρποί σχηματίζονται στην επιφάνεια του θάμνου. Η κύρια μέθοδος καταπολέμησης αυτής της ιογενούς ασθένειας είναι η καταστροφή των μολυσμένων φυτών.
3. ωίδιο. Το φύλλωμα των θάμνων της σταφίδας καλύπτεται με μια πυκνή λευκή άνθιση. Με τον καιρό αλλάζει χρώμα σε καφέ. Η ασθένεια καταστρέφει γρήγορα όχι μόνο την καλλιέργεια, αλλά και το ίδιο το φυτό. Για να το καταπολεμήσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα σαπουνιού-σόδας από 50 γραμμάρια σόδας, την ίδια ποσότητα σαπουνιού πλυντηρίου και 10 λίτρα νερό. Προκειμένου να αποφευχθεί η μόλυνση, οι θάμνοι συνιστάται να υποβάλλονται σε επεξεργασία την άνοιξη με υγρό Bordeaux ή θειικό χαλκό.
4. Γκρίζα σήψη. Στο φύλλωμα των άρρωστων φυτών εμφανίζονται καφέ κηλίδες. Στη λευκή σταφίδα επηρεάζεται και το ξύλο. Είναι αδύνατο να απαλλαγούμε από αυτή την ασθένεια. Επομένως, τα μολυσμένα φυτά μπορούν να αφαιρεθούν μόνο από το σημείο.

Διάφορα έντομα μπορούν επίσης να βλάψουν σοβαρά τους θάμνους σταφίδας.

1. Ψείρα των φυτών... Αυτό το παράσιτο τρέφεται με φύλλωμα σταφίδας. Για την καταπολέμηση των αφίδων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό διάλυμα σαπουνιού ή ένα έγχυμα από αρωματικά λουλούδια. Συνιστάται ο ψεκασμός των θάμνων με το επιλεγμένο προϊόν το βράδυ ή νωρίς το πρωί. Αφού σκοτώσετε τις αφίδες, είναι σημαντικό να απαλλαγείτε από τις μυρμηγκοφωλιές που βρίσκονται στον κήπο. Συνήθως απλώς περιχύνονται με βραστό νερό.
2. Γυάλινο μπολ σταφίδας. Οι μικρές κάμπιες εγκαθίστανται απευθείας στους μίσχους, τρώγοντας τους από μέσα. Εξαιτίας αυτού, τα κλαδιά της σταφίδας στεγνώνουν. Έχοντας παρατηρήσει έναν μολυσμένο θάμνο, πρέπει να τον ξεφορτωθείτε αμέσως. Είναι καλύτερο να κάψετε το φυτό για να αποτρέψετε τη μόλυνση άλλων δέντρων και θάμνων.
3. Φύλλο χοληδόχου... Αυτό το παράσιτο συνήθως προσβάλλει νεαρούς θάμνους. Οι σκνίπες της χοληδόχου καταστρέφουν γρήγορα τα φύλλα και τα πράσινα μούρα. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση αυτών των παρασίτων, οι θάμνοι συνήθως αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα. Αυτό γίνεται στις αρχές της άνοιξης.

Ξοδεύοντας πολύ λίγο χρόνο στη φροντίδα των σταφίδων, ο κηπουρός μπορεί να υπολογίζει σε μια καλή συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών μούρων.