Γρίφος σταφίδας

Το Currant Riddle θεωρείται ένα από τα καλύτερα. Τα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Καταναλώνονται φρέσκα, παρασκευάζουν ζελέ, μαρμελάδες, marshmallows, σιρόπια, κομπόστες, ζελέ, αποξηραμένα, κατεψυγμένα. Κατάλληλο για οικόπεδα κήπου και βιομηχανική καλλιέργεια.

Η ποικιλία ελήφθη με βάση το Πανρωσικό Ινστιτούτο Επιλογής και Τεχνολογίας Φυτοκομίας και Φυτώρια από τον κτηνοτρόφο V. M. Litvinova κατά τη διάρκεια της επικονίασης των ποικιλιών Nina και Sopernik. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο το 1986.

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, συμπαγής, πυκνός, τα κλαδιά είναι ίσια καφέ γυαλιστερά, τα νεαρά είναι ανοιχτό πράσινο με κοκκινωπό στέμμα, ελαφρώς εφηβικά. Τα φύλλα είναι μεγάλα, πέντε λοβών, σκούρα πράσινα, ματ κατά μήκος της άκρης με κοντά δόντια. Ανθίζει το δεύτερο μισό του Μαΐου. Τα λουλούδια είναι μικρά, με ροζ πέταλα, που συλλέγονται σε ομάδες των 8-20 τεμαχίων. Η διάρκεια ζωής είναι περίπου 15 χρόνια.

Μεγάλο, με βάρος έως 1,2-1,5 g, αλλά μπορεί να φτάσει τα 2,2 g, στρογγυλεμένο με ένα ελαφρύ οζίδιο κοντά στο κλαδί, μπλε-μαύρο με κίτρινες κηλίδες, το δέρμα είναι πυκνό, γυαλιστερό, υπάρχουν λίγοι σπόροι. Έχουν υψηλό παρουσιαστικό. Τα ξηρά μούρα μεταφέρονται εύκολα και μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο έως και 7 ημέρες.

Γλυκιά επιτραπέζια γεύση, ευχάριστο άρωμα. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 5,4%, βιταμίνη C - 160 mg ανά 100 γρ. Εκτίμηση κατά τη δοκιμή 4 βαθμοί.

Τα πρώτα μούρα εμφανίζονται τον επόμενο χρόνο μετά τη φύτευση. Θεωρείται είδος μέσης ωρίμανσης, που συλλέγεται από τα τέλη Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.

Από ένα φυτό αφαιρούνται περίπου 3 κιλά.

Συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής, Βόλγκο-Βιάτκα, Βόρειου Καυκάσου. Συχνά φυτεύονται σε άλλες περιοχές της Ρωσίας, καθώς και στις χώρες της ΚΑΚ.

Δεν χρειάζονται πρόσθετοι επικονιαστές για την καρποφορία, αλλά εάν υπάρχουν άλλα είδη φραγκοστάφυλων κοντά, αυτό αυξάνει την απόδοση.

Προτιμά γόνιμο έδαφος, κατά προτίμηση αργιλώδες, ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο. Τα υπόγεια νερά πρέπει να βρίσκονται τουλάχιστον 1,5 m από την επιφάνεια. Επιλέγουν ελαφριά, προστατευμένα από τον άνεμο μέρη στη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά για τη σταφίδα.

Η καλύτερη ώρα προσγείωσης είναι οι τελευταίες μέρες του Μαρτίου ή αρχές Σεπτεμβρίου, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι από +10 βαθμούς. Το κρεβάτι κήπου είναι σκαμμένο σε βάθος 25 cm και εφαρμόζεται σε 1 τετρ. m: υπερφωσφορικό - 150 g, θειικό κάλιο - 20-30 g, οργανική ύλη - 4 kg.

Τα φρεάτια είναι κατασκευασμένα σε μέγεθος 50x50 cm, κάθε 0,5 λίτρο ενός κουβά νερού χύνεται. Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε κλίση 45 μοιρών. Το κολάρο της ρίζας βαθαίνει κατά 4 cm, πασπαλίζεται με χώμα και ποτίζεται με άλλους 0,5 κουβάδες. Οι κορυφές κόβονται, κρατώντας 3 μπουμπούκια πάνω από την επιφάνεια. Μάλτσα με τύρφη, ξηρό χώμα, χούμο.

Το φυτό χρειάζεται τροφή και τακτικό πότισμα. Με παρατεταμένη έλλειψη υγρασίας, τα φύλλα αρχίζουν να μαραίνονται. Οι ρίζες είναι κοντά στην επιφάνεια και δεν πρέπει να στεγνώνουν για πολύ. Η υπερβολική υπερχείλιση θα οδηγήσει σε σήψη. Το πότισμα πραγματοποιείται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, με εξαίρεση τις περιόδους βροχών, περίπου μισό κουβά ανά φυτό. Για το χειμώνα, ποτίζεται τον Οκτώβριο: περίπου 20-30 λίτρα νερού ανά θάμνο.

Ταΐζονται 3 φορές την εποχή· χωρίς λίπανση, η απόδοση και η αντοχή στις ασθένειες μπορεί να μειωθούν. Την άνοιξη, χρησιμοποιούνται συμπληρώματα αζώτου: τον Μάρτιο - νιτρικό αμμώνιο, ουρία, περιττώματα πτηνών ή φλόμος, αραιώνονται σε νερό και ποτίζονται, μετά την ανθοφορία, προστίθεται κάλιο - 5-7 g, υπερφωσφορικό - 10 g και οργανική ύλη, μετά τη συγκομιδή - σύνθετα λιπάσματα ή nitroammofosk με τη μορφή διαλύματος.

Οι σταφίδες πρέπει να κόβονται περιοδικά, αφαιρώντας παλιούς και κατεστραμμένους βλαστούς, αφαιρούνται επίσης οι πλευρικοί. Οι ωοθήκες σχηματίζονται σε κλαδιά τετραετίας και πενταετίας, τα εξαετή κλαδιά κόβονται ετησίως. Το καλοκαίρι, οι κορυφές της νεαρής ανάπτυξης είναι τσιμπημένες. Η καλλιέργεια καλλιεργειών σε πέργκολα είναι αποδεκτή.

Η ποικιλία έχει καλή ανοσία στην ανθρακνόζη, αυτή η ασθένεια δεν εκδηλώνεται ακόμη και σε νεαρά, ανώριμα σπορόφυτα. Σπάνια προσβάλλεται από ακάρεα των νεφρών. Παρουσιάζει υψηλή αντοχή στο ωίδιο. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι η αφίδα· για να σκοτώσουν τα έντομα, αντιμετωπίζονται με διάλυμα τέφρας ξύλου. Πριν από την εμφάνιση των μπουμπουκιών, για την αποφυγή επιθέσεων παρασίτων, ψεκάζονται με υγρό Bordeaux. Με ακανόνιστη φροντίδα, η ανοσία της καλλιέργειας μειώνεται ελαφρώς.

Τείνει να εκπλαγεί με το terry. Το άρρωστο φυτό θα πρέπει να καταστραφεί. Τα έντομα μπορούν να μεταφέρουν τον ιό: ζωύφια, αφίδες, τσιμπούρια. Ως εκ τούτου, όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια της νόσου, είναι απαραίτητο να αρχίσετε να πολεμάτε μαζί τους. Οι πληγείσες περιοχές αφαιρούνται, το φυτό και το γύρω έδαφος υποβάλλονται σε επεξεργασία με βιολογικά σκευάσματα: «Lepidocide», «Bitoxibacillin».

Ανθεκτικό στο χειμώνα, αντέχει σε θερμοκρασίες έως -25 βαθμούς. Σε περιοχές με χαμηλότερες θερμοκρασίες χειμώνα, συνιστάται η κάλυψη της καλλιέργειας. Στα τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Νοεμβρίου, οι κομμένοι θάμνοι λυγίζουν στο έδαφος και πιέζονται με σανίδες. Εάν η θερμοκρασία πέσει στους -35 βαθμούς, οι σταφίδες θάβονται. Μπορείτε να καλύψετε με χαρτί ή αγροϊνά από τους παγετούς της άνοιξης. Ανέχεται καλά τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία.

Οι κηπουροί γιορτάζουν αυτή την ποικιλία για τα πολύ μεγάλα μούρα και την υπέροχη γεύση τους. Θεωρείται μια από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες. Μερικοί άνθρωποι αποκαλούν τη σταφίδα ένα ιδιότροπο αίνιγμα, αλλά είναι απίστευτα νόστιμο και είναι πολύ δημοφιλές στα παιδιά.