Σταφίδα Βερσαλλίες λευκό

Η ασυνήθιστη σταφίδα Versailles white ή, όπως αποκαλείται επίσης, Versailles Blanche έχει κερδίσει τους κηπουρούς για πολλά χρόνια με τον γρήγορο εγκλιματισμό, την άφθονη συγκομιδή και την εξαιρετική γεύση μούρων. Καλλιεργείται με επιτυχία σε πολλές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας και στο σπίτι, στη Γαλλία, θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες.

Το Versailles white καταχωρήθηκε το 1959 στο κρατικό μητρώο ως ποικιλία που εγκρίθηκε για καλλιέργεια στο έδαφος της Ρωσίας. Από το ίδιο έγγραφο, μπορείτε να μάθετε ότι η ποικιλία εκτράφηκε στη Γαλλία το 1883 από τον M. Bertin. Το ακριβές όνομα των μητρικών ποικιλιών είναι άγνωστο.

Αυτή η λευκή σταφίδα χαρακτηρίζεται από το σχηματισμό μεσαίου μεγέθους θάμνων απλώματος του τυπικού τύπου. Το στέμμα είναι φαρδύ, ακανόνιστο σχήμα. Το μέσο ύψος ενός ενήλικου φυτού είναι 120-125 εκ. Οι βλαστοί ηλικίας 1 έτους είναι πυκνοί, σπάνε εύκολα, αρκετά δυνατοί. Φύλλα σε θάμνο με ματ πλάκες, πεντάλοβα, μεγάλα σε μέγεθος, βαμμένα σε έντονο πράσινο χρώμα με ελαφριά μωβ απόχρωση.

Οι ράτσες είναι μακριές, πεσμένες, όχι πολύ πυκνές. Το μέσο μήκος είναι 9 εκ. Κάθε συστάδα περιέχει 6-8 μούρα.

Το ριζικό σύστημα του φυτού είναι καλά ανεπτυγμένο. Αναπτύσσεται πέρα ​​από το στέμμα. Η κεντρική ρίζα είναι σε θέση να δέχεται υγρασία από το έδαφος σε βάθος μεγαλύτερο από 1 μ. Οι βλαστοί στους θάμνους είναι ίσιοι. Η ποικιλία πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, στρώσεις, η αναζωογόνηση πραγματοποιείται με διαίρεση του θάμνου.

Οι συστάδες σταφίδας είναι σκορπισμένες με μεσαίου μεγέθους μούρα, το καθένα ζυγίζει 0,7 g. Το σχήμα τους είναι στρογγυλό, αλλά μπορεί να είναι ελαφρώς συμπιεσμένο από τους πόλους. Το χρώμα ενός ώριμου μούρου είναι κιτρινωπό, πιο κοντά στην ελαφριά κρέμα, το δέρμα του είναι λεπτό, ημιδιαφανές, μάλλον ισχυρό. Ο πολτός είναι ζουμερός και πυκνός εσωτερικά.

Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ξινά, με αρωματικό άρωμα. Είναι ιδιαίτερα καλά σε κομπόστες, μαρμελάδες, καθώς και φρέσκα, ως πηγή θρεπτικών συστατικών.

Η ποικιλία είναι μέτριας ωρίμανσης, καρποφορεί φιλικά. Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου. Η καρποφορία αρχίζει σε 2-3 χρόνια.

Ανω του μέσω όρου. Η μέση συλλογή είναι 4 κιλά ανά θάμνο. Όταν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, μπορείτε να πάρετε έως και 8,0 τόνους / εκτάριο.

Η σταφίδα περιλαμβάνεται στο ρωσικό κρατικό μητρώο. Ζώνη για την περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, τις Βορειοδυτικές Περιφέρειες, τα Ουράλια, την Περιφέρεια Βόλγα-Βιάτκα και την περιοχή Μέση Βόλγα.

Η σταφίδα είναι αυτογόνιμη. Δεν απαιτείται διασταυρούμενη επικονίαση.

Τα φυτά πρέπει να φυτεύονται σε ευρύχωρες, ανοιχτές, καλά φωτισμένες περιοχές. Είναι σημαντικό το έδαφος να μην είναι υγρό. Χαλαρό, ελαφρύ αργιλώδες ή αμμώδες, που αναπνέει θα κάνει. Η οξύτητα είναι κατά προτίμηση ουδέτερη ή ασθενής.

Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι η 1η δεκαετία του Σεπτεμβρίου, στις νότιες περιοχές μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια λωρίδων και θάμνων. Για το χειμώνα, ένας νεαρός θάμνος κλαδεύεται, αφήνοντας βλαστούς μήκους περίπου 150 mm με 6 μπουμπούκια.Αυτό θα επιτρέψει στα φυτά να ριζώσουν και να εγκλιματιστούν πιο γρήγορα.

Το Versailles White είναι μια ανεπιτήδευτη σταφίδα που μπορεί να αναπτυχθεί με ελάχιστη συντήρηση. Χρειάζεται περιοδικό άφθονο πότισμα, αλλά χωρίς στάσιμο νερό. Η ενυδατική υγρασία πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν τα φυτά ξυπνούν, και στη συνέχεια το φθινόπωρο, στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Η ένταση του ποτίσματος είναι επίσης αυξημένη το καλοκαίρι, από την ανθοφορία έως την ωρίμανση των καρπών σε συστάδες. Για να προσθέσετε νερό, συνιστάται να σκάβετε μια αυλάκωση γύρω από τον θάμνο, στην οποία θα παρέχεται υγρασία.

Μετά από κάθε πότισμα, το χώμα χαλαρώνει καλά, τα ζιζάνια αφαιρούνται. Σε αυτή την περίπτωση, το εργαλείο δεν είναι θαμμένο περισσότερο από 10 cm. Εάν το έδαφος καλύπτεται με ένα στρώμα σάπια φύλλα, αυτό το στάδιο της εργασίας θα εκτελείται πολύ λιγότερο συχνά.

Η σίτιση των φυτών είναι επίσης απαραίτητη. Η λευκή σταφίδα θα είναι πολύ πιο νόστιμη και πιο ζουμερή με τη χρήση σύνθετων ή ειδικών λιπασμάτων. Την άνοιξη, η κοπριά αγελάδας χρησιμοποιείται για αυτούς τους σκοπούς - 1 κιλό ανά 10 λίτρα νερού ή περιττώματα πουλιών σε αναλογία 0,5: 10. Αυτή η λύση θα είναι αρκετή για να ταΐσει 3 θάμνους.

Το καλοκαίρι, η λευκή σταφίδα αυτής της ποικιλίας ανταποκρίνεται καλά στον διαφυλλικό ψεκασμό. Είναι χρήσιμο για μικροθρεπτικά λιπάσματα με βάση βορικό οξύ, θειικό χαλκό, θειικό μαγγάνιο. Επίσης, χρησιμεύουν ταυτόχρονα για την προστασία των φυτών από ασθένειες.

Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, οι πράσινοι σάλτσες θα είναι η καλύτερη επιλογή. Ένα καλό αποτέλεσμα δίνεται από εγχύσεις τσουκνίδας, κομμένο γρασίδι · κατά τη χαλάρωση, μπορεί να προστεθεί τέφρα ξύλου στο έδαφος - 0,5 kg ανά 1 m2. Με την έναρξη του φθινοπώρου, μετά την καρποφορία, οι θάμνοι γονιμοποιούνται άφθονα με οργανική ύλη - χούμο ή λίπασμα.

Το Versailles white ανήκει σε ποικιλίες που είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στις περισσότερες ασθένειες, καθώς και στις βλάβες από τα ακάρεα της σταφίδας. Σε αυτή την περίπτωση, οι θάμνοι επηρεάζονται από την ανθρακνόζη. Σχετικά ανθεκτικό στο ωίδιο.

Λευκό Versailles - χειμωνιάτικη σταφίδα.Τα μούρα δεν πέφτουν κατά τις ψυχρές περιόδους. Η ποικιλία ανέχεται καλά τον βροχερό καιρό με υψηλή υγρασία. Ανθεκτικό στην ξηρασία. Δεν είναι συνηθισμένο να καλύπτονται θάμνοι σε ψυχρά κλίματα πριν από την έναρξη των πρώτων παγετών, διαφορετικά ο θάμνος μπορεί να εξαφανιστεί.

Σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού, το λευκό των Βερσαλλιών, αν και θεωρείται εξωτική ευρωπαϊκή ποικιλία, ριζώνει με μεγάλη επιτυχία στο κλίμα της περιοχής της Μόσχας και ακόμη και σε ψυχρότερες περιοχές. Σημειώνεται ότι οι θάμνοι αυτής της σταφίδας αρχίζουν να δίνουν άφθονες συγκομιδές ήδη από 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι θάμνοι αναπτύσσονται καλά ακόμα και χωρίς κλάδεμα, αλλά δεν πρέπει να πυκνώνετε τις φυτεύσεις για να αποφύγετε την εξάπλωση των παρασίτων.

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού εκτιμούν τη γεύση των μούρων ως επιδόρπιο. Σημειώνεται ότι σε ένα ηλιόλουστο καλοκαίρι, αποδεικνύονται πιο γλυκά και μεγαλύτερα. Σε περιόδους βροχής και κρύου, τα μούρα γίνονται μικρότερα, χάνουν τη γεύση τους. Τα προφανή μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ευαισθησία των θάμνων σε ακάρεα αράχνης και αφίδες βλαστών. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού από διαφορετικές περιοχές αντιμετωπίζουν αυτό το πρόβλημα.