Σταφίδα Sevchanka

Η μαύρη σταφίδα είναι ένας δημοφιλής θάμνος που έχει ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ανάμεσα στην ποικιλία των δημοφιλών ποικιλιών μούρων, ξεχωρίζει η Sevchanka. Αξίζει να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα χαρακτηριστικά του φυτού.

Η Sevchanka εμφανίστηκε χάρη στο έργο μιας ομάδας κτηνοτρόφων από το Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών του Λούπινου διασταυρώνοντας δύο ποικιλίες: το σπορόφυτο του Golubki και την υβριδική μορφή 32-77. Το 1994, ο θάμνος συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο.

Οι ρίζες της σταφίδας είναι επιφανειακές, το μέγιστο βάθος εμφάνισης είναι 45 εκ. Οι ελαφρώς απλωμένοι θάμνοι της Sevchanka δίνουν όρθιους βλαστούς μεσαίου πάχους και δεν απαιτούν προσπάθειες κλαδέματος. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, χαρακτηριστικά γνωρίσματα:

• τριών λεπίδων?

• σκληρός;

• δερματοειδής;

• ζαρωμένος.

Κάθε φύλλο έχει μια κυρτή πλάκα· ο μίσχος είναι χρωματισμένος πιο κοντά στη βάση. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, από 8 έως 14 μεγάλα λουλούδια με κιτρινωπά πέταλα ανθίζουν σε ένα πινέλο.

Με την κατάλληλη φροντίδα, οι θάμνοι σταφίδας δίνουν μια γενναιόδωρη συγκομιδή, το βάρος ενός μούρου φτάνει τα 2,5-3 g. Ο καρπός περιέχει:

• ζάχαρη;

• οξέα;

• διαλυτά στερεά;

• πηκτίνη;

• βιταμίνες C, P;

• ανθοκυανίνες και λευκοανθοκυανίνες.

• πολυφαινόλες.

Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να χρησιμοποιηθούν για σπιτικές παρασκευές.

Τα φρούτα σταφίδας Sevchanka έχουν γλυκόξινη γεύση. Η βαθμολογία γεύσης των μούρων είναι 4,6 βαθμοί, που θεωρείται αρκετά υψηλός δείκτης.

Τα πρώτα μούρα εμφανίζονται στο δεύτερο μισό του Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα φρούτα με το κοτσάνι.

Από έναν θάμνο σταφίδας, θα είναι δυνατή η συλλογή έως και 2 κιλών, με προσεκτική φροντίδα των φυτών - έως 2,2 κιλά. Η μέση απόδοση είναι 1,6 κιλά.

Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, επομένως δεν απαιτεί υποχρεωτική επικονίαση.

Η μαύρη σταφίδα αναπτύσσεται καλά σε καλά φωτισμένες περιοχές, αγαπά το εύφορο έδαφος. Είναι καλύτερα να φυτέψετε θάμνους σε επίπεδα ή με μικρή κλίση, όπου η σκιά των δέντρων δεν φτάνει. Μια εξαιρετική επιλογή για φύτευση είναι η νότια ή νοτιοδυτική πλευρά.

Συνιστάται να φυτέψετε το Sevchanka τους πρώτους μήνες της άνοιξης πριν φουσκώσουν οι μπουμπούκια. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε σταφίδες το φθινόπωρο - στις αρχές ή στα μέσα Σεπτεμβρίου. Η δεύτερη επιλογή είναι πιο προτιμότερη, καθώς το φυτό θα έχει χρόνο να δυναμώσει μέχρι το χειμώνα και να μεταφέρει παγετό για μελλοντική ανθοφορία και καρποφορία.

Απαιτήσεις εδάφους:

• ελαφρώς όξινη ή ουδέτερη γη με pH 5 έως 5,5.

• παχύ χώμα;

• το βάθος των υπόγειων υδάτων δεν είναι μεγαλύτερο από 1 m.

Δεν συνιστάται η φύτευση σταφίδας σε αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη. Και επίσης δεν πρέπει να επιλέξετε λάκκους ή πεδιάδες για φύτευση, που χαρακτηρίζονται από στάσιμο νερό. Πριν φυτέψετε σταφίδες στο έδαφος, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε λιπάσματα έτσι ώστε το φυτό να ριζώσει γρήγορα και να δώσει υψηλή απόδοση στο μέλλον. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε έναν θάμνο την άνοιξη, τότε από το φθινόπωρο, έως και 10 κιλά χούμου, 1 λίτρο τέφρας ξύλου και υπερφωσφορικό σε ποσότητα 100 g ανά 1 m2 εισάγονται στις προετοιμασμένες τρύπες. Το συνολικό πάχος της στρώσης του λιπάσματος πρέπει να είναι τα 2/3 της οπής.

Τα δενδρύλλια φυτεύονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα.

1. Τρύπες σκάβονται στο έδαφος.

2. Μετά τη λίπανση και τη λήξη της απαιτούμενης περιόδου, ρίχνονται 4-5 λίτρα νερού στο καθένα.

3. Τα δενδρύλλια φυτεύονται υπό γωνία 45 μοιρών, θάβοντας τα μπουμπούκια 3-4 στο έδαφος.

4. Οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά.

5. Πασπαλίστε το φυτό με γη, χτυπώντας το προσεκτικά.

6. Ρίχνονται άλλα 4-5 λίτρα νερό.

Προκειμένου το φυτό να απορροφήσει αρκετή υγρασία, το χώμα θα πρέπει να πολτοποιηθεί χρησιμοποιώντας τύρφη ή λίπασμα. Μετά τη φύτευση, συνιστάται να κλαδεύετε ελαφρά τους βλαστούς έτσι ώστε να παραμείνουν 3-4 μπουμπούκια πάνω από το έδαφος.

Η Sevchanka δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Βασικές συστάσεις.

1. Σπάνιο και άφθονο πότισμα χωρίς στασιμότητα υγρασίας, που μπορεί να είναι επιζήμιο για το φυτό. Είναι επιτακτική ανάγκη το πότισμα του θάμνου την άνοιξη κατά την καλλιεργητική περίοδο, καθώς και κατά την ανθοφορία και το σχηματισμό των πρώτων ωοθηκών. Επιπλέον, συνιστάται στους κηπουρούς να προσθέτουν νερό κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μούρων και της συγκομιδής προκειμένου να ενισχυθεί η ανοσία του φυτού πριν από τον παγετό.

2. Σκάψιμο αυλακώσεων βάθους έως 30 cm σε απόσταση 25 cm από τις κορυφές. Κατά την άρδευση πρέπει να χύνεται νερό στα αυλάκια. Για να διατηρήσετε το έδαφος γύρω από τον θάμνο υγρό, αξίζει επιπλέον να στρώσετε τους κορμούς.

3. Χαλάρωση του εδάφους. Η διαδικασία θα παρέχει στο φυτό την απαραίτητη ποσότητα οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών.

4. Γονιμοποίηση. Όταν η Sevchanka φτάσει στην ηλικία των τριών ετών, η γονιμοποίηση του θάμνου γίνεται υποχρεωτική. Καλύτερα να χρησιμοποιείτε ενώσεις αζώτου και φωσφόρου. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γονιμοποιήσετε τον θάμνο κατά την περίοδο ανθοφορίας και μούρων.

Ακολουθώντας τις συμβουλές έμπειρων κηπουρών θα σας βοηθήσει να επιτύχετε υψηλή απόδοση.

Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στο ωίδιο, τους μύκητες και την ψώρα. Ωστόσο, καθώς οι σταφίδες μεγαλώνουν, συνιστάται η προληπτική θεραπεία.