Ροζ μαργαριτάρι σταφίδα

Όταν είναι αδύνατο να διαλέξετε ανάμεσα σε κόκκινες ή λευκές σταφίδες, είναι καλύτερο να δώσετε προσοχή στα Pink Pearls. Συμπεριλαμβανομένων των καλύτερων ποιοτήτων και των δύο, έχει πιο γλυκιά γεύση και μεγαλύτερο μέγεθος. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα για την ευελιξία της στην εφαρμογή της: αυτή η ποικιλία μούρων χρησιμεύει ως βάση για πολλά επιδόρπια.

Στην άγρια ​​φύση, η ροζ σταφίδα δεν υπάρχει. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε τεχνητά από Καναδούς κτηνοτρόφους στη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα. Το υβρίδιο συνδυάζει τις καλύτερες ιδιότητες της κόκκινης και λευκής σταφίδας.

Οι θάμνοι είναι απλωμένοι, έχουν πυκνό φύλλωμα, φτάνουν σε ύψη έως και 1,2 m, έχουν μέση πάχυνση, που προστατεύει αξιόπιστα τους νεαρούς βλαστούς από το ηλιακό έγκαυμα. Το φυτό είναι αυτογόνιμο.

Τα μούρα ζυγίζουν περίπου 1,3 g και έχουν στρογγυλό σχήμα. Ο ζουμερός πολτός καλύπτεται με ροζ διάφανο δέρμα. Η σταφίδα δεν θρυμματίζεται, αφαιρείται με ξηρό διαχωρισμό. Το ώριμο έχει ελαφρύ άρωμα. Τα μούρα σχηματίζονται σε συστάδες των 8-12 τεμαχίων. Το μέγεθος των πινέλων φτάνει τα 12 cm.

Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση. Χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η πολύ ελαφριά οξύτητα, η οποία αναδεικνύει την κύρια γλυκιά γεύση.

Η ποικιλία ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση. Η ωρίμανση ολόκληρης της καλλιέργειας συμβαίνει ταυτόχρονα από τα μέσα Ιουλίου - αρχές Αυγούστου, 70 ημέρες μετά την επικονίαση. Η ποικιλία έχει μακροχρόνια καρποφορία.

Υψηλές αποδόσεις επιτυγχάνονται σε 3 χρόνια καλλιέργειας. Συνήθως, από έναν θάμνο αφαιρούνται από 3 έως 8 κιλά.

Οι πιο ευνοϊκές για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας είναι οι νότιες περιοχές, η Άπω Ανατολή, οι περιοχές της μεσαίας ζώνης, η Σιβηρία, τα Ουράλια, η περιοχή της Μόσχας.

Κατά τη φύτευση, απαιτείται η επιλογή θέσεων με αρκετό ηλιακό φως. Το επιλεγμένο μέρος δεν πρέπει να εκτίθεται στον κρύο αέρα: αυτό μπορεί να βλάψει τα σπορόφυτα. Το αργιλώδες και το αμμοπηλώδες είναι πιο ευνοϊκό για τη φύτευση αυτής της ποικιλίας. Το εξαντλημένο έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί με οργανική ύλη. Το μείγμα θρεπτικών ουσιών πρέπει να εφαρμόζεται απευθείας στην τρύπα φύτευσης. Η φύτευση πραγματοποιείται με μοσχεύματα.

Το φυτό είναι εύκολο στη φροντίδα.Έχει μέση αντοχή σε ασθένειες και προσβολές από παράσιτα. Ο θάμνος δεν είναι επιλεκτικός για το πότισμα και την οξύτητα του εδάφους. Το διακλαδισμένο ριζικό σύστημα τροφοδοτεί με επιτυχία το φυτό με την απαραίτητη υγρασία και μικροθρεπτικά συστατικά. Αρκεί να το ποτίζετε 1-2 φορές την εβδομάδα.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν απαιτούνται 2-3 επιπλέον ταΐσματα.

Το υγειονομικό κλάδεμα παλαιών, αποξηραμένων κλαδιών πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά, δίνοντας στον θάμνο ένα όμορφο σχήμα.

Με υψηλή αντοχή στον παγετό (έως - 29 μοίρες), το φυτό δεν ανέχεται τις πτώσεις της θερμοκρασίας της άνοιξης, ο παγετός είναι ιδιαίτερα επιζήμιος γι 'αυτούς, επομένως συνιστάται να το καλύπτετε κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Οι παγωμένοι χειμώνες χωρίς χιόνι μπορούν επίσης να βλάψουν το φυτό. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό πρέπει να καλύπτεται.

Οι κηπουροί σημειώνουν υψηλό βαθμό επιβίωσης των μοσχευμάτων, εύκολη φροντίδα του φυτού.

Είναι επίσης σημαντική μια ελκυστική διακοσμητική εμφάνιση θάμνων με πλούσια πρασινάδα από σκαλισμένα φύλλα και απαλό ροζ χρώμα των μούρων, που μπορεί να χρησιμεύσει ως διακόσμηση για τον φράκτη του χώρου ή να χρησιμοποιηθεί για ζωνοποίηση.

Δώστε προσοχή στην εκλεπτυσμένη γεύση του μούρου και στον ευρύ σκοπό επιδόρπιο αυτής της ποικιλίας. Είναι καλό σε ζελέ, μαρμελάδα, ζελέ, μους, ποτά φρούτων, κομπόστες. Χρησιμοποιείται ως γέμιση σε αρτοσκευάσματα.

Η δυνατότητα χρήσης μούρων όχι μόνο την ημέρα της συλλογής, αλλά και για αρκετές ημέρες είναι επίσης πολύτιμη. Τα μούρα, που συλλέγονται από φούντες, βρίσκονται σε δροσερό μέρος, δεν χάνουν τη γεύση και την παρουσίασή τους.