Σερενάτα Oryol σταφίδας

Ένα είδος θάμνου φρούτων, μαύρη σταφίδα πρέπει να καλλιεργείται σε κάθε κήπο, αφού το μούρο είναι μια φυσική αποθήκη ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Η μαύρη σταφίδα υπάρχει σε πολλές ποικιλίες και υβρίδια, γεγονός που επιτρέπει την καλλιέργεια και την απόκτηση πλήρους συγκομιδής σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας, εκτός από τον Άπω Βορρά. Οι σταφίδες καλλιεργούνται ακόμη και στη Γιακουτία.

Η ποικιλία Orlovskaya Serenada είναι ιδιαίτερη με τον δικό της τρόπο - είναι κατάλληλη για επεξεργασία με εξειδικευμένο εξοπλισμό. Αυτό είναι το γεγονός που επιτρέπει την καλλιέργειά του σε βιομηχανική κλίμακα. Το Orlovskaya χαρακτηρίζεται από καθολική χρήση - το μούρο είναι καλό τόσο φρέσκο ​​όσο και κονσερβοποιημένο. Από αυτό φτιάχνονται διάφορες μαρμελάδες, οι φρέσκες σταφίδες, τριμμένες με ζάχαρη (χωρίς μαγείρεμα), είναι ιδιαίτερα νόστιμες. Τα φρούτα μπορούν να αποξηραθούν, παρά τη ζουμερή τους μορφή, να καταψυχθούν και το χειμώνα μπορούν να παρασκευαστούν ή να προστεθούν σε κομπόστα.

Οι δημιουργοί της ποικιλίας είναι οι L. V. Bayanova, T. P. Ogoltsova, S. D. Knyazev, κτηνοτρόφοι του Πανρωσικού Ινστιτούτου Έρευνας για την Εκτροφή Οπωροφόρων Καλλιεργειών. Η Σερενάτα Oryol εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της διέλευσης των Ershistaya και Minai Shmyrev. Εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2000.

Οι μεσαίου μεγέθους θάμνοι έχουν ελαφρώς απλωμένο σχήμα και όχι πολύ πυκνό πάχος. Οι νεαροί βλαστοί μεσαίου πάχους έχουν γυαλιστερή λεία επιφάνεια και ουδέτερο χρώμα. Τα λιγνωμένα κλαδιά των περασμένων ετών καλύπτονται με γκρι-καφέ φλοιό με μεσογονάτια μεσαίου μήκους, καλυμμένα με πράσινα φύλλα. Η λαμαρίνα έχει μια ελαφρώς κυματοειδές γυαλιστερή επιφάνεια και μια τυπική τομή κατά μήκος των άκρων, διακοσμημένη με μικρές οδοντώσεις. Τα φωτεινά κίτρινα άνθη συλλέγονται σε κοντές, ελαφρώς αυλακωτές, χαλαρές συστάδες πράσινου χρώματος, σε καθεμία από τις οποίες σχηματίζονται 5-6 ωοθήκες.

Μαύρο, σαν λακαρισμένο, στρογγυλό-οβάλ μούρο βάρους 1,9 g καλύπτεται με ελαστικό πυκνό δέρμα.

Η γεύση είναι γλυκιά, με μέτρια ποσότητα οξέος, το άρωμα των μούρων είναι παραδοσιακό - σταφίδα. Ο διαχωρισμός των μούρων είναι ξηρός, η βαθμολογία γεύσης είναι 4,5 βαθμοί από τους 5 δυνατούς.

Το μούρο διακρίνεται για την πλούσια σύστασή του σε βιταμίνες και μέταλλα, κορεσμένο με μικροστοιχεία:

• ζάχαρη - 8,4%;

• κατεχίνες - 300,0 mg / 100 g;

• ανθοκυανίνες - 97,6 mg / 100 g;

• ογκομετρούμενη οξύτητα - 3,0%;

• λευκοανθοκυανίνες - 295,7 mg / 100 g;

• διαλυτά στερεά - 12,8%;

• ασκορβικό οξύ - 217,1 mg / 100 g;

• η ποσότητα των P-δραστικών ουσιών - 693,4 mg / 100 g και άλλα.

Το μούρο έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και ένα λεπτό άρωμα σταφίδας.

Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία μέσης ωρίμανσης - η συγκομιδή συλλέγεται το δεύτερο μισό του Ιουλίου ή στο τέλος του μήνα και είναι ταχέως αναπτυσσόμενη, καθώς τα πρώτα μούρα μπορούν να φανούν το έτος φύτευσης, ειδικά εάν ο θάμνος φυτεύεται την άνοιξη. Η καρποφορία είναι τεντωμένη, γεγονός που σας επιτρέπει να κάνετε συγκομιδή χωρίς βιασύνη.

Το Oryol Serenade διακρίνεται από τους μέσους δείκτες απόδοσης - έως και 1,1 κιλά νόστιμων και αρωματικών μούρων συγκομίζονται από 1 θάμνο, από 1 εκτάριο έως 8,7 τόνους.

Η ποικιλία προσαρμόζεται για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, καθώς και στις περιοχές Κεντρικής, Βόλγκο-Βιάτκα και Μέσης Βόλγας.

Η σερενάτα Orlovskaya ανήκει σε αυτο-γόνιμες ποικιλίες - το ποσοστό αυτο-γονιμοποίησης είναι 68%.

Η ποικιλία προτιμά γόνιμα αμμοπηλώδη εδάφη σε περιοχές με συνεχή φωτισμό. Το βάρος και η γλυκύτητα του μούρου εξαρτάται από το επίπεδο φωτός. Επιπλέον, όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην εγγύτητα των υπόγειων υδάτων - οι ρίζες δεν ανέχονται το βάλτο και τη στάσιμη υγρασία. Το επίπεδο οξύτητας δεν είναι λιγότερο σημαντικό - οι δείκτες του πρέπει να είναι κοντά στην ουδέτερη τιμή. Η αυξημένη οξύτητα πρέπει να εξουδετερωθεί με κιμωλία, ασβέστη, αλεύρι δολομίτη, τέφρα ξύλου ή γύψο. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των ριζών είναι έως 1,5 μέτρο και έως δύο μέτρα σε απόσταση σειρών. Ο χρόνος φύτευσης είναι μέσα άνοιξης και φθινόπωρο. Αν η φύτευση ενός δενδρυλλίου γίνει το φθινόπωρο, τότε το κάνουν μετά το τέλος της φυλλόπτωσης. Η φύτευση την άνοιξη περιλαμβάνει τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, ανάλογα με την κατάσταση του εδάφους, αλλά σε κάθε περίπτωση, πρέπει να έχετε χρόνο να το κάνετε πριν από το σπάσιμο των μπουμπουκιών.

Οι διαστάσεις του λάκκου φύτευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 70x70x70 cm, είναι δυνατό να αυξηθούν λίγο - όσο μεγαλύτερη είναι η μάζα της γης εμπλουτισμένη με οργανική ύλη και λιπάσματα, τόσο περισσότερο ο θάμνος δεν θα χρειαστεί πρόσθετα θρεπτικά συστατικά. Στο κάτω μέρος του λάκκου οργανώνεται η αποστράγγιση, το χώμα που έχει εκσκαφεί εμπλουτίζεται με χούμο ή κομπόστ, τέφρα ξύλου, νιτροάμμοφο.

Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα, ξεβοτάνισμα, χαλάρωση, υγειονομικό κλάδεμα και θεραπείες από παράσιτα και ασθένειες, την εισαγωγή πρόσθετων θρεπτικών συστατικών. Κατά τη διάρκεια των θερμών και ξηρών περιόδων, θα απαιτείται πρόσθετη άρδευση. Η τυπική ποσότητα νερού είναι 3 κουβάδες ανά 1 θάμνο μία φορά την εβδομάδα.

Ο σχηματισμός της στεφάνης θα βοηθήσει στην αποφυγή πάχυνσης, θα παρέχει αερισμό υψηλής ποιότητας στη μέση του θάμνου. Για αυτό, αφαιρούνται παλιοί, παχυντικοί βλαστοί. Το υγειονομικό κλάδεμα την άνοιξη και το φθινόπωρο θα ανακουφίσει τους θάμνους από άρρωστους, κατεστραμμένους βλαστούς, ξηρούς ή παγωμένους. Ποτίστε άφθονα τον θάμνο το φθινόπωρο για να βοηθήσει το φυτό να ξεχειμωνιάσει. Ένα παχύ στρώμα σάπια φύλλα από σάπια κοπριά και λίπασμα χύνεται κάτω από τον θάμνο. Την άνοιξη, όταν λιώνουν τα χιόνια ή οι βροχές, τα θρεπτικά συστατικά από το σάπια φύλλα διεισδύουν στο έδαφος, διεγείροντας την ανάπτυξη και την ανάπτυξη της σταφίδας.

Η ποικιλία αντιστέκεται τέλεια στην ήττα του ακάρεως των νεφρών, του ωιδίου, καθώς και των μυκητιακών και βακτηριακών ασθενειών. Είναι μέτρια ευαίσθητο σε ασθένειες όπως γυαλί, σεπτορία, ανθρακνόζη. Για την αποφυγή ζημιών σε θάμνους και καλλιέργειες, θα πρέπει να γίνονται προληπτικές θεραπείες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα.

Η σταφίδα διακρίνεται από την καλή αντοχή στην ξηρασία και τη χειμερινή ανθεκτικότητα στις περιοχές για τις οποίες είναι προσαρμοσμένη, αλλά οι δείκτες μειώνονται αισθητά πιο κοντά στις βόρειες περιοχές.