Σταφίδα σταφίδα

Η αγαπημένη μαύρη σταφίδα όλων είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, ένα μούρο που έχει πάντα μεγάλη ζήτηση από κηπουρούς και καταναλωτές. Το μούρο δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και νόστιμο σε οποιαδήποτε μορφή - φρέσκο, στη γέμιση από πίτες και κέικ, με τη μορφή ποικιλίας κονσέρβες και μαρμελάδες, κομπόστες και χυμούς. Πολλοί θεωρούν ότι είναι η ποικιλία Izyumnaya που είναι ιδανική για καλλιέργεια.

Η συγγραφή στην ανάπτυξη μιας μοναδικής ποικιλίας ανήκει στην A.I. VR Williams και η ομάδα του. Για να ληφθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, το Form 37-5 και η ποικιλία Seedling Golubki χρησιμοποιήθηκαν ως μητρικές ποικιλίες. Το Izyumnaya εγκρίθηκε για χρήση το 2007.

Ένας συμπαγής, μεσαίου μεγέθους θάμνος (150 cm) αποτελείται από όρθιους, μάλλον συμπιεσμένους, γονιδιακούς βλαστούς με στενά τοποθετημένα μεσογονάτια. Ο θαμπός καφέ φλοιός της ελιάς καλύπτεται με ελάχιστα αισθητή εφηβεία. Σκούρα πράσινα τρίλοβα φύλλα, με τομή μεσαίου βάθους, έχουν ματ, ελαφρώς ζαρωμένη, κυρτή δερματώδη επιφάνεια. Ο θάμνος ανθίζει με μεγάλα ωχροκίτρινα άνθη συγκεντρωμένα σε ένα μεσαίου μεγέθους συστάδα, που αριθμεί από 6 έως 12 μούρα.

Ένα στρογγυλό, ματ μαύρο μούρο έχει μεγάλο μέγεθος (1,9 g), μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Το μούρο είναι σφιχτά συνδεδεμένο με το μίσχο και πρακτικά δεν θρυμματίζεται όταν ωριμάσει, γεγονός που σας επιτρέπει να περιμένετε να ωριμάσει ολόκληρη η καλλιέργεια.

Το μούρο της σταφίδας χαρακτηρίζεται από αυξημένη γλυκύτητα - η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνει το 9% της συνολικής μάζας. Επιπλέον, τα φρούτα περιέχουν ασκορβικό και άλλα οξέα (1,8%), βιταμίνη C (162% / mg). Ωστόσο, δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου οξύ στη γεύση, το άρωμα είναι δυνατό, αλλά όχι ζαχαρώδες, μάλλον δροσιστικό.

Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία πρώιμης ωρίμανσης - η καρποφορία ξεκινά από τις πρώτες ημέρες του Ιουλίου.

Από αυτή την άποψη, οι δείκτες της σταφίδας σταφίδας βρίσκονται επίσης σε ύψος - έως και 2 κιλά συγκομίζονται από έναν θάμνο, 30-70 centners από 1 εκτάριο.

Η ποικιλία εκτράφηκε για καλλιέργεια στις Κεντρικές και Βορειοδυτικές περιοχές, αλλά η ανεπιτήδευσή της επιτρέπει την καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές, εκτός από τις βόρειες.

Οι θάμνοι μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη και το φθινόπωρο, αλλά πολλοί κηπουροί προτιμούν την περίοδο του φθινοπώρου, πιστεύοντας ότι υπάρχει αρκετός χρόνος για ριζοβολία, αλλά την άνοιξη οι σταφίδες μεγαλώνουν πιο γρήγορα. Η συμπαγή σάς επιτρέπει να εξοικονομήσετε χώρο για φύτευση, διατηρώντας απόσταση 1-1,2 μέτρων μεταξύ των φυτών. Τις περισσότερες φορές δεν είναι πλέον δυνατό, διαφορετικά η πάχυνση θα εμποδίσει τον αερισμό. Η υψηλή υγρασία είναι πηγή μυκητιακών ασθενειών.

Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος για φύτευση, πρέπει να προσπαθήσετε να αποφύγετε ακόμη και την ελαφριά σκιά και τότε το μούρο θα είναι γλυκό-μελές. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο, με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Εάν το επίπεδο του pH είναι πολύ υψηλό, τότε το έδαφος πρέπει να αποοξινιστεί με κιμωλία, ασβέστη, αλεύρι δολομίτη ή γύψο. Στο κάτω μέρος του λάκκου φύτευσης με διαστάσεις 70x70 cm, είναι απαραίτητο να οργανωθεί ένα στρώμα αποστράγγισης. Το χώμα που έχει ανασκαφεί εμπλουτίζεται με οργανική ύλη, χρησιμοποιώντας κομπόστ, χούμο, περιττώματα πτηνών, καθώς και τέφρα ξύλου, υπερφωσφορικό, αλάτι καλίου. Τα βαριά αργιλώδη εδάφη πρέπει να είναι χαλαρά. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άμμο ποταμού. Η σπορά χλωρής κοπριάς βοηθά επίσης στη χαλάρωση του εδάφους.

Είναι καλύτερο να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά το φθινόπωρο. Κατά τη διάρκεια βροχών και χιονιού που λιώνει, το έδαφος είναι κορεσμένο με απαραίτητα ιχνοστοιχεία. Η σταφίδα αντιδρά αρνητικά στην υψηλή υγρασία, η οποία πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή ενός χώρου. Δεν πρέπει να υπάρχουν υπόγεια νερά κοντά, και ακόμη περισσότερο, δεν πρέπει να φυτεύεται σε βαλτώδεις πεδιάδες. Εάν αυτό επιτρέπεται, τότε το ριζικό σύστημα θα αρχίσει γρήγορα να σαπίζει.

Η περαιτέρω φροντίδα για τη σταφίδα σταφίδας είναι απλή και απαιτεί συμμόρφωση με στοιχειώδεις αγροτεχνικούς κανόνες, για τους οποίους θα σας ευχαριστήσει με μια εξαιρετική συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών μούρων. Παρά το γεγονός ότι οι σταφίδες δεν τους αρέσει το στάσιμο νερό, χρειάζονται τακτικό πότισμα 1-2 φορές την εβδομάδα, λαμβάνοντας υπόψη τον καιρό - σε ξηρασία, οι θάμνοι ποτίζονται πιο συχνά, κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών, το πότισμα γενικά ακυρώνεται.

Η πιο ευνοϊκή ώρα για πότισμα είναι το βράδυ, όταν οι ακτίνες του ήλιου χάνουν τη δραστηριότητά τους και η επόμενη νύχτα δεν θα επιτρέψει στην υγρασία να στεγνώσει γρήγορα. Αυτό σημαίνει ότι τα φυτά θα έχουν περισσότερο χρόνο να «μεθύσουν». Όλοι γνωρίζουν πόσο επικίνδυνο είναι το πότισμα στη ζέστη κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά το προσεκτικό πότισμα κάτω από τον θάμνο δεν θα βλάψει το φυτό. Εάν, ωστόσο, το φύλλωμα έχει πέσει κάτω από το νερό, τότε υπάρχει ένας εύκολος τρόπος για να αποφύγετε τα εγκαύματα - απλά πρέπει να υγράνετε τη γύρω περιοχή. Οι αναθυμιάσεις θα προστατεύσουν τα ευαίσθητα φύλλα και μέχρι να στεγνώσει η υγρή γη, τα φύλλα έχουν στεγνώσει.

Η εισαγωγή θρεπτικών ουσιών πραγματοποιείται όχι μόνο το φθινόπωρο. Η έγκαιρη σίτιση κατά την περίοδο άνοιξης-καλοκαιριού δεν είναι λιγότερο σημαντική. Η πρώτη ανοιξιάτικη σίτιση εφαρμόζεται κατά την περίοδο εκβλάστησης και το σχηματισμό ωοθηκών - γι 'αυτό χρησιμοποιούνται συνθέσεις καλίου-φωσφόρου. Μετά τη συγκομιδή, τα φραγκοστάφυλα τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικό, ένα εκχύλισμα από τέφρα ξύλου και θειικό κάλιο. Εκτός από την εισαγωγή ορυκτών λιπασμάτων και οργανικής ύλης, μπορείτε να ταΐσετε τις σταφίδες με ζυμωμένο έγχυμα βοτάνων πολλές φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Όσο για το υγειονομικό κλάδεμα, είναι απαραίτητο για ώριμους θάμνους. Οι παλιοί βλαστοί αφαιρούνται την άνοιξη, έτσι ώστε ο θάμνος να μην σπαταλά τη δύναμή του. Κατά την αφαίρεση, πρέπει να αφήσετε τους λεγόμενους βλαστούς αντικατάστασης, δηλαδή μηδέν, ενώ επιλέγετε ισχυρούς και αξιόπιστους που μπορούν να δώσουν καλή συγκομιδή για την επόμενη χρονιά. Στα μέσα του καλοκαιριού, έμπειροι κηπουροί αφαιρούν μερικά από τα νέα κλαδιά, κοντύνοντάς τα κατά περίπου 10 εκ. Αυτή η τεχνική διεγείρει την εμφάνιση νέων βλαστών.

Προκειμένου να αποφευχθεί το πάγωμα των ριζών, οι κύκλοι του κορμού φουσκώνουν για το χειμώνα, στη συνέχεια καλύπτονται με αγροΐνες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κλαδιά ερυθρελάτης. Οποιοδήποτε καταφύγιο αφαιρείται στις αρχές της άνοιξης, μόλις το λιώσει το χιόνι το επιτρέψει. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το χώμα με το οποίο καλύφθηκαν οι ρίζες, αλλά για να μην τσουγκράνετε την οργανική ύλη που καλύπτεται το φθινόπωρο.

Μαύρη σταφίδα Η σταφίδα έχει ισχυρή ανοσία, αντιστέκεται με επιτυχία σε παραδοσιακές ασθένειες και παράσιτα αυτού του είδους - μυκητιακές ασθένειες και ακάρεα του εδάφους. Ωστόσο, δεν υπάρχει 100% εγγύηση, επομένως μην παραμελείτε τις προληπτικές θεραπείες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα.

Η σταφίδα έχει εξαιρετική ανοχή στην ξηρασία, στον παγετό και στην ανοιχτόχρωμη σκιά.